自社牧場で健康に育てたあか牛『甲誠牛』 一頭の牛からわずかしか取れない高級部位である ヒレ肉を食べやすくサイコロステーキにしました。 肉質は最も柔らかく、脂肪が少なめなのであっさりと お召し上がりいただけます。 ※自家需要消費用の為、 発泡トレーでのご提供となります。