▼品種・味の特徴・食べ方 ☆赤ジャガイモ：ノーザンルビー☆ アントシアニン色素を多く含んだジャガイモ。 肉色はピンク色で、長い楕円形をしている。 サツマイモに似た見た目。 あっさりした味ですが、油との相性が良く、 揚げ物にするとコクが増します。 ※水分に色素が溶け出すので、カレーや煮物にすると料理に色移りしてしまうのでご注意下さい。 　 ☆紫ジャガイモ：シャドークイーン☆ アントシアニン色素を高濃度に含んだ濃い紫ジャガイモ。 あっさりした味でホクホク感が少なく、 ねっとり系食感のジャガイモです。 煮崩れしにくい特徴があります。 ※水分に色素が溶け出すので、カレーや煮物にすると料理に色移りしてしまうのでご注意下さい。 ☆マーブルカラージャガイモ：ですとろいや　 （グラウンドペチカ）☆ 見た目でビックリ！味でビックリ！ ホクホク食感と粘り気を合わせ持つジャガイモ 甘味が強く、煮崩れしにくい品種のため、 さまざまなお料理にお使いいただけます。 我が家では、ですとろいやが1番人気☆ じゃがバターがオススメです！ 〈1,5kg箱・内訳〉 赤ジャガイモ：500g 紫ジャガイモ：500g マーブルジャガイモ：500g 〈3kg箱・内訳〉 赤ジャガイモ：1kg 紫ジャガイモ：1kg マーブルジャガイモ：1kg 〈4,5kg箱・内訳〉 赤ジャガイモ：1,5kg 紫ジャガイモ：1,5kg マーブルジャガイモ：1,5kg ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、農薬や化学肥料は使用しておりません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温での配送になります。 【 ！配送についてのお知らせ ！】 ですとろいや（グラウンドペチカ）は 収穫時期調整のため、それに合わせて 彩りジャガイモ3色セットの発送予定日は 7月6日からとなります。 発送までお時間がかかります事をご理解の上 ご注文をお願いいたします。