北海道二海郡

掛村陽介 | 掛村漁業部 陽楊屋

北海道 噴火湾青つぶ4kg BBQに最適

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▼商品概要

北海道噴火湾産活青つぶ
生で発送しますので食べる際は必ず唾液腺(あぶら)をとってから食べてください。
唾液腺を食べてしまうと酒に酔ったような感じの食中毒を起こすことがあります。
しっかり取り除いて調理すれば安全なのでYou tubeなどで下処理のやり方をご覧ください。
つぶにも色々種類がありますが焼きつぶにするなら青つぶが一番美味しいのでBBQに最適です♪

食べ方
刺身 ハンマー等で殻を割り唾液腺を取り除いて塩でもみ洗いをしてから好みの大きさに切ってお召し上がりください。
他おでんなどの煮物、焼きつぶ、アヒージョなどでお召し上がりください(^^)


▼数量、分量の目安
4kg 約50個
8kg 約100個


2020年08月10日追記
8月に入り青つぶの浜値が高騰してきたため値上げします!
続きを見る
  • 保存方法:冷蔵 1週間 殻付きで冷凍保存も可
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年12月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月29日頃 ※前後する場合がございます
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