自社牧場で健康に育てたあか牛『甲誠牛』の小腸・大腸・アカセンマイ・センマイの4種類の部位が混ざった、あか牛のミックスホルモンです。 弊社独自の処理で、臭みも少なく、お鍋にも、焼肉・バーベキューでもおいしく食べられます。