▼自己紹介 ７１歳　ずつと農業。 ▼商品概要 水戻しの後　真空パックでお届け ▼品種・味の特徴・食べ方 水戻しをしていますのでそのまま調理できます。 ▼数量、分量の目安 １．3キログラム ３から６パック ▼栽培/生産方法、こだわり 朝掘ったタケノコを　すぐにゆがいて塩水で貯蔵していますので　市販の水タケノコとは一味違うかと思います。 水戻しをしたタケノコを真空パックの後　熱湯でボイル殺菌をしていますので　賞味期限以上の冷蔵保存が可能です。 あまり知られていませんが　タケノコは現代にマッチした　優れた食材として、注目され始めました。 食物繊維が多いことで　便秘の解消や　大腸がんの予防　メタボ対策　美容効果が言われています。 カリウムの作用で　余分な塩分を排出し　血圧の上昇を抑えると言われています。 ゆでタケノコに見られる白い結晶のチロシンは　疲労回復や　脳の活性化に役立つと言われています。 その他　多くの栄養素が　ヘルシーな作用をすることが知られてきました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

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商品名　ゆでタケノコ 佐賀県唐津産 原材料　タケノコ　塩　米酢 賞味期限　30日 出品者　佐々木勝英 佐賀県唐津市浜玉町