ポケマル/ポケットマルシェ

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無添加レシピ付き★阿蘇から届くまぼろしの魚・かわべの湧水やまめ~老舗旅館お墨付き

打越友香

熊本県阿蘇郡高森町

打越友香 | 有限会社かわべ養魚場
7匹
3,076円
(税込)
10匹
4,210円
(税込)
20匹
8,154円
(税込)

商品説明

▼商品概要 渓流の女王・ヤマメは山間部の最上流域の清流に分布し、川魚の女王と言われ、その味は名の通り川魚では最も美味しいとされています。近年自然の破壊で生息地の清流がなくなり、「まぼろしの魚」とも言われている山女魚をお届けします。ご自宅へ、または大切な方への贈り物にご利用ください。 ▼食べ方 自然解凍または流水解凍してください。BBQで炭火焼きやご家庭のグリルにて塩をたっぷりふってお召し上がりください。頭から尻尾までお召しいただけますが、抵抗がある方は、頭と骨が残りましたら油で素揚げしてください。パリパリで美味しく全て頂けます。 ▼生産方法、こだわり 創業以来同じ工程で丹念込めて育てています。 内臓処理を済ませているので、食べる分だけ解凍して、焼くだけで簡単に塩焼きをお楽しみいただけます。また個包装にしているので、衛生的で必要な分だけ解凍(自然解凍または流水解凍)してお使いいただけます。 ▼自己紹介 熊本県の宮崎県と大分県の県境にある700mの高地高森町にある老舗ヤマメ・ニジマスの養魚場です。創業昭和45年からの想いを込め、生産から販売・出荷・配達まで手がける6次産業化(商品加工・流通・販売)までを専門としています。心と身体の健康のために無添加料理を勉強中です。その中で培った基本の調味料レシピを同梱いたします。ぜひ、皆様にも活用していただければ幸いです。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) ヤマト運輸のクール便にて発送します。日時指定お受けします。基本的に営業日3日以内には発送予定です。 #お中元 ~注意事項~ ■配送先について:基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は[ギフト設定]にチェックを入れ、配送先をご指定ください。また購入の際に一言「お中元」等コメントください。 ■配送日について:「配送日時指定」をご確認の上ご注文ください。配達日時に余裕がない場合など、市街地から離れておりヤマト運輸とのタイムラグがあるため万が一、希望の日時に到着しない可能性もありますので、ご留意の上ご注文ください。基本的に九州内は2日間いただけますと到着予定です。 ■領収証について:ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。 ーーーーー (1)マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する (2)決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する ーーーーー ■キャンセルについて:注文手続き完了後の発送は承っておりません。ご了承ください。
2020年12月25日追記
▼年末年始の営業 2020.12.29~2021.1.4までお休みいただいております。 お届け日のご指定は2021.1.7以降でご指定下さい。 ご理解の程、宜しくお願い致します。
2020年12月16日追記
この度の九州豪雨の際には、大変御心配をおかけしたうえに、早速に重なるお見舞いの言葉を頂戴し心より御礼申し上げます。水害から5ヶ月たった現在、川の氾濫はまだ停まっておらず工事が続いておりますが、徐々に復旧していますので御礼と御報告とさせていただきます。たくさんの温かいお言葉をありがとうございました!
2020年12月16日追記
この度の九州豪雨の際には、大変御心配をおかけしたうえに、早速に重なるお見舞いの言葉を頂戴し心より御礼申し上げます。水害から5ヶ月たった現在、川の氾濫はまだ停まっておらず工事が続いておりますが、徐々に復旧していますので御礼と御報告とさせていただきます。たくさんの温かいお言葉をありがとうございました!
2020年7月30日追記
九州豪雨の影響で復旧に時間を要しています。ご迷惑お掛け致しますが、ご注文日から10日以内のご指定日時はご遠慮いただきたくお願い申し上げます。何とぞ、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
2020年7月20日追記
九州豪雨の影響で発送に時間を要しています。予めご了承ください。
保存方法
-15度で冷凍保存してください。
カテゴリ
産地
熊本県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2024年12月23日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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