ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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【ワタリガニ】夏のワタリガニ〈タイワンガザミ〉12~14枚

久保田 宏司

山口県山陽小野田市

久保田 宏司 | 久保田
12~14枚
5,616円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 本州の西の端っこ、関門海峡~九州・大分まで臨める周防灘で細々と漁してます。 “不安定供給”ですが、よろしくお願いします。 ▼商品概要 今はお求めやすい価格で出品しております。ぜひお試しください。 ※まもなくシーズンに入ると、市場価格があがってくるため、不本意ですが出品価格も多少変更させていただく予定です・・ ワタリガニの一種、タイワンガザミです。 地元では“夏ガニ(夏ガド)”と呼ばれ、初夏から秋にかけて収穫できます。 本ガザミに比べ安価のため、お手軽にワタリガニを味わってもらえると思います。 関門海峡に揉まれ、栄養豊かな瀬で育ったカニたちを、どうぞお楽しみください。 ▼数量、分量の目安 12~14枚(2.4kg程度) ※その日の収穫内容により、お客さまによって枚数(大きさによる)や雄雌割合に変動があります。  商品内容については、当方にお任せいただきますこと、ご了承ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 見た目は、本ガザミに比べるとやや小ぶりで、オスは青色・メスは茶色ですが、熱を加えると本ガザミと同じように赤く染まります。 味も本ガザミと遜色なく、特にオスは甘く濃い味がします。(個人的な感想ですが・・) 本来の味を楽しむなら“蒸し”“塩茹で”ですが、醤油味で煮付けても良し、ワタリガニパスタにしても良し、味噌汁に入れても良し、生のままケジャンにしても良し、様々なお好みの調理法でお楽しみください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 〇収穫できた時だけの出品になりますので、日時の指定は受けかねます。 〇発送する際は活きた状態で梱包・発送しますが到着時には活きていないこともあります。あらかじめご了承ください。 〇ワタリガニは時間が経つと、身が痩せ、匂いが気になります。  そのため、1日で配送できる範囲のお客さまに限らせていただきます。 〇到着後すぐに調理・加熱をお願いします。 〇収穫の際に両爪のハサミを一部切っていますが、それでも挟まれる可能性がありますので、取り扱いには十分にお気をつけください。
保存方法
活きた状態で梱包し、クール冷蔵便で発送しますが、到着時には活きていないことがあります。あらかじめご了承ください。 到着しだいすぐに調理・加熱されることをおすすめします。
カテゴリ
産地
山口県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2020年10月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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