▼自己紹介 山形県鮭川村できのこ農家を営んでいます。東北一のきのこ産地である鮭川村では多くの農家さんが切磋琢磨してきのこ栽培に励んできました。 ▼商品概要 2010年度に全国キノコ食味＆形のコンテストで最優秀賞 ▼品種・味の特徴・食べ方 水戻しして、舞茸ご飯やお吸い物に舞茸の豊かな香りを味わっていただけます。 ▼数量、分量の目安 １パック2～３人前 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）