鹿児島県大島郡与論町

池田吉光 | Organic Farm Yoron

与論のミネラルたっぷり 有機 星砂 にんにく(小ぶり)

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▼自己紹介
南の島与論島にて、1993年より無農薬無化学肥料で栽培を始め、有機農業を営んでおります。大切なあなたに安心安全、美味しいを届けたい!そんな想いを込めて、今日も作り続けます(^ ^)

▼商品概要
免疫力の元とのなるアリシンが多く含まれています。冬の時期も生育が進むため、4月から収穫できます。また、牡蠣殻と海のミネラルを肥料として施しているので常温で長持ちします。

▼品種・味の特徴・食べ方
島ニンニク
炒め物、揚げ物、擦り下ろし、どんな料理にも合います。
香り高くしっかりした味が、更に料理を引き立てます。

▼数量、分量の目安
200g(10個前後)

▼栽培/生産方法、こだわり
輪作、天敵温存植物、粗大有機物(ソルゴー、ススキなど)と太陽熱による土作りによって、有機JASで許可のある農薬も一切使用せず、農産物を作り続けています。また、与論の土は珊瑚が風化してできた赤土で​ミネラルを多く含んでいます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
発送までに1〜3日要します。発送してから到着までに約2〜3日程かかります。

2021年04月03日追記
メール便でお届けのためサイズが小ぶりになります。
大きめをご希望の方は、500gをご注文ください。
2021年04月03日追記
メール便でお届けのため、サイズが小ぶりになります。
多い目サイズは500gをご注文ください。
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