ポケマル/ポケットマルシェ

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2020年10月に発送
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あま〜い、さつまいも(ベニアズマ)

佐藤好宣

宮城県仙台市

佐藤好宣 | 株式会社MITU
5kg
2,592円
(税込)

商品説明

仙台沿岸の砂質で育つさつまいも:紅東5kgです。 2020年は海藻などの残渣を堆肥化したもの、アミノ酸肥料(魚エキスを凝縮したもの)、緑肥、ミネラル資材で育てています。 砂質で育つさつまいもはストレスが少なく、甘みが強いのが特徴です。 東日本大震災で被災した農地では、時折塩害などが発生します。 サツマイモは比較的塩害に耐えやすく、潮風や海水にさらされると不思議と美味しくなります(ミネラル成分を吸収することで植物が元気に成長し、旨味が凝縮されると言われています)。 時折、芋を食べていると塩味がほんのりすることがありますので、その点ご了承いただける方にお届けしています。 収穫後、少なくとも2週間以上寝かせたものを発送します。 園主おすすめの食べ方は、蒸して食べる!です。 紅東を蒸して食べると、栗のような食感で自然な甘みを堪能できます。 ぜひこの機会にご賞味ください!
    保存方法
    新聞紙にくるんで室内に保存。10℃を下回ると傷みやすくなります。
    カテゴリ
    産地
    宮城県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    配送月
    2020年10月
    この商品は予約商品です。
    2020年9月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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