鹿児島県大島郡与論町

池田吉光 | Organic Farm Yoron

与論のミネラルたっぷり 有機 星砂 にんにく

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▼自己紹介
南の島与論島にて、1993年より無農薬無化学肥料で栽培を始め、有機農業を営んでおります。大切なあなたに安心安全、美味しいを届けたい!そんな想いを込めて、今日も作り続けます(^ ^)

▼商品概要
免疫力の元とのなるアリシンが多く含まれています。冬の時期も生育が進むため、4月から収穫できます。また、牡蠣殻と海のミネラルを肥料として施しているので常温で長持ちします。

▼品種・味の特徴・食べ方
島ニンニク
炒め物、揚げ物、擦り下ろし、どんな料理にも合います。
香り高くしっかりした味が、更に料理を引き立てます。

▼数量、分量の目安
500g(20個前後)

▼栽培/生産方法、こだわり
輪作、天敵温存植物、粗大有機物(ソルゴー、ススキなど)と太陽熱による土作りによって、有機JASで許可のある農薬も一切使用せず、農産物を作り続けています。また、与論の土は珊瑚が風化してできた赤土で​ミネラルを多く含んでいます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
発送までに1〜3日要します。発送してから到着までに約2〜3日程かかります。

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  • 保存方法:常温保存
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

池田吉光さんのコミュニティ

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ぽめ
2020.09.19.
連絡が遅れすみません。 
実家にも送らせて頂きました。大変美味しく、喜んでおりました。 我が家の分もまたリピートしたいと思います^_^
商品 : 与論のミネラルたっぷり 有機 星砂 にんにく | 1,000円
池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.09.19.
無事に届いてよかったです♫
味もご満足いただけると言うことは、農家にとって1番嬉しいこと!
ご利用頂きまして、誠にありがとうございました(^^)またのご利用お待ち申し上げております♫
Suou
2020.09.04.
前回とても美味しかったのでリピート!
蒸して前回同様生姜醤油でいただき翌日残りは片栗粉とサラダエレガンスをふってフライド里芋に。
酒のつまみに最高でした!!!!
フライドポテトよりもちっと感。食べ応えもあり最高に美味しかったです!
ちなみにきな粉と黒蜜でもいただきました!
お餅より軽いけどもちっと感はまたお餅とも一味違いそして罪悪感?も半減でスィーツでもGOOD!!美味しく完食。またリピートします!ありがとうございました^_^
商品 : <家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ) | 2,160円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.09.04.
わぁ(*'ω'*)見るだけで美味しさが伝わってきます!里芋ちゃん達幸せそう♫
お役立て頂いて嬉しく思います!次の収穫は来年の5月頃になりますが、是非よろしくお願い致します!
さすけ5050
2020.08.30.
本日届きました、、(^^)
茹でて塩で食べました、、。皮がつるんとむけて、、とっても美味しかったです、、。
あと引いちゃって、、あっと言う間になくなりました、、、(^^)
とても美味しかったです、、ごちそうさまでした(´∀`)
池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.30.
無事に届いてホッと致しました!
つるんと剥ける皮に意外とハマってしまっている我が家です(^^)
召し上がって頂き、本当にありがとうございました!
くんこ
2020.08.24.
池田様

先程、無事届きました。
この夏休み、学校交流で与論島に行く予定をしておりました。子供達も楽しみにしていたのに、コロナでそれも無くなり、とても残念です。
与論の皆さんにお会いしたかったです😢😢
ポケマルで与論の里芋に出会い早速注文させて頂きました。
安心して旅行が出来るようになりましたら、必ず伺います。
時節柄、池田様もお身体ご自愛下さい。
ありがとうございました❤️
商品 : <家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ) | 2,160円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.24.
そうでしたか💦いつも賑わう時期ですが、寂しい夏となってしまいました…
笑顔でお出迎えできる日を心待ちにしております😆♫
ありがとうございました🙇‍♀️
ゆみたろ
2020.08.14.
今朝届きました🤲☀️
とっても美味しくてすぐに食べてしまいました☺️

お芋の味が良いのでシンプルに塩でいただくのがお気に入りです、煮物にしても美味しいです😌
また購入させていただきます。
にんにくまで添えていただき嬉しいです!
ありがとうございました🙆‍♀️ごちそうさまでした🌱♡
商品 : <家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ) | 2,160円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.14.
いつもありがとうございます♪
わぁ‼︎見るからに美味しそうです(^^)
私もお塩だけでいただくのが大好きです♪ぜひぜひ、ご利用お待ちしています(^^)
Eriko Isechi
2020.08.14.
ニンニク自体が本当に美味しいので、他の調味料が少なくても美味しく仕上がります。
たくさん送って頂いたので、いつもよりニンニク料理が増えました。この夏はこれでスタミナバッチリです!
池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.14.
無事に届いてホッと致しました(^^)
調味料が少なくても…と言うのは今まで気が付きませんでした♪
様々なお料理にお役立てください‼︎オススメレシピがありましたら教えて下さい(^^)
ぜん
2020.08.14.
新鮮なにんにく美味しかったです^^
可愛い里芋もありがとうございました!
ごちそうさまでした!

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.14.
ご投稿ありがとうございます😊
無事に届いてホッと致しました✨
様々なお料理にお役立てください‼️
りん
2020.08.13.
今日届きました!素敵な梱包と里芋まで有難うございました😊✨早速夕飯の茄子と万願寺とうがらしの揚げ煮に使わせて頂きました!刻んで入れたのでタレに同化してしまい(笑)見た目ではあまり分からないのですが、しっかり味に存在感があり、風味豊かなにんにくでとっても美味しかったです!たっぷりありますので、毎日少しずつ使って、免疫力up!していきたいです☆新鮮なにんにくの美味しさを味わえて幸せです!これからも生産頑張って下さいね!
商品 : 与論のミネラルたっぷり 有機 星砂 にんにく | 3,000円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.13.
無事に届いてホッと致しました(^^)見るからに美味しそうです‼︎ナスと唐辛子の組み合わせ、まだ試した事がないので、我が家でも挑戦致します♫免疫力アゲアゲ↑↑のお手伝いができて嬉しいです(^^)今後ともよろしくお願い致します‼︎
ぽめ
2020.08.13.
 はるばる与論島から届いたミネラルたっぷり 星砂にんにく🧄 今回初めてこのにんにくを見ました😊 
 まずはスープに少し擦って入れただけで、これほど味が濃厚になるなんて!本当に美味しい!夏バテ防止にもなりますね。 おまけに頂いた里芋ですがいつも食べている里芋とはまた違う味で、味がしっかりしていて美味しかったです!!  
 青い海を思い浮かべながら、にんにくを大切に使い切りたいと思います。梱包がとても素敵で嬉しくなりました。 ありがとうございました。 
商品 : 与論のミネラルたっぷり 有機 星砂 にんにく | 1,000円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.13.
無事に届いて何よりです(^^)
お味の感想頂き、嬉しく思います♫
この瞬間こそ、生産者の醍醐味‼︎また明日から農作業がんばることが出来ます(^^)ご注文ありがとうございました‼︎またのご利用お待ち申し上げております♫
池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.08.07.
🌱雑草が生えない環境配慮🌱
ハウスの足元にシートを敷いております😌しっかし草を刈ってハウスの足元と地面にシートをひたすら敷いて行く作業💨💨
収穫期へ向けて着々と準備を進めています😌

Suou
2020.07.28.
晩御飯中に届き翌日に食べようと思ってましたが…食べたい思いが爆発💥
ビールのおつまみに早速蒸して生姜醤油でいただきました(^人^)ホクホクのもっちもち❣️美味しかったです!
はじめはお皿は白のお皿を出したのですが同梱されていたメッセージに与論島の美しい海の写真がのっておりお皿を海🏖の色に近いものに。いつか与論島にいってこの美しい海と人情味あふれる島の方々と触れ合える日を楽しみに残りはオススメのきなこで食べてみたいと思っております^_^
商品 : <家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ) | 2,160円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.07.28.
生姜醤油ですね😆しかもすぐにお夕飯の仲間入りして下さり、里芋達もさぞ嬉しかったと思います😊
お皿も海色で、里芋達は懐かしく感じてくれたと思います✨本当にありがとうございました😊
是非与論にもお越し下さい‼️今はコロナ感染で騒がしいですが、早期収束、早期回復を切に願い、島民一同自分にできることで励んでおります。皆様の笑顔に会える日を1日も早く実現するために😌
マダムナオ
2020.07.26.
先程届きました。蒸してきぬかつぎにしてペロリと家族👨‍👩‍👧で頂きました。とても美味しかったです。家族はこの食べ方初めてで、はまったようです。ご馳走様でした。コロナ感染者増えているようで、お気をつけ下さい。
商品 : <家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ) | 540円〜

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.07.28.
無事に届いて良かったです😊こんなに可愛い里芋ちゃんは初めて見ました😆幸せ者です✨お陰様で畑にしか行っておりませんでしたので、感染からは免れておりますが、早期収束、早期回復を願って止みません。
温かいお言葉が本当に励みになります😌
花ちゃん
2020.07.25.
遅くなりました💦本日届きました。
早速、我家は煮物にしました‼️
パパさんは、芋自体の味がいい‼️と
べた褒めです😆🎵🎵
ニンニクも入れてくださり、ありがとうございました😀使わせて頂きます🍴🙏
ご馳走さまでした‼️
池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.07.25.
無事に届いて良かったです😆
味も感じて頂けたことは、農家としてこの上ない幸せです😌
美味しいレシピがあったら教えて下さい😆
ご注文ありがとうございました✨
ワンダー
2020.07.22.
本日到着しました。与論島の懐かしさを思い出しながら早速頂きました!!とにかくめちゃくちゃ美味しい。家族で取り合いとなりあっという間に無くなってしまいました。妻からもまた頼んでと要望もあり、またお世話になると思います。
今後とも、よろしくお願い致します。
商品 : <家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ) | 540円〜

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.07.22.
無事に届いて良かったです😆
そのようなお言葉を頂けるのは、農家にとって最高の喜びです‼️
我が家では茹でた後皮をとって、冷凍庫に入れてあります😆かなり持ちます✨また、美味しいレシピありましたら教えて下さい😊
池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.07.18.
「与論のミネラルたっぷり 有機 里芋」
品種いしかわこいも 別名きぬかつぎ販売始まりました!
癖がなく食べやすい。歯触りも滑らか。
一度食べたら止まりません。
 
茹でた里芋の皮を取り、きな粉と砂糖をお好みでまぶして
召し上がれ~

スイーツ感覚でも楽しめます♪
もちろん、お鍋や味噌汁、煮物にも相性抜群です!
商品 : <家庭用>与論のミネラルたっぷり 有機 里芋(きぬがつぎ) | 2,160円

ねこ
2020.07.05.
これからの厳しい夏を乗り切るため、ニンニク料理をたくさん作っていきたいと思います。生姜もありがとうございました。これからも頑張ってください。
池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.07.05.
無事に届いて良かったです😊
本当ですね‼️これから夏本番☀️
オススメメニューございましたら、是非教えて下さい😆
猫マナティ
2020.06.29.
本日ポストに投函されておりました。
ポストに届くのは受け取りの手間もなく、送料も抑えられて、とってもいいアイディアですね。

立派な生姜で、食べるのが楽しみです!!おまけのにんにくもありがとうございます。

子どもの頃、与論島に自然キャンプで何度か訪れており、とても懐かしく思います。また注文させてください。
商品 : 与論のミネラルたっぷり 有機 珊瑚 しょうが | 600円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.06.29.
無事に届いてホッと致しました(^^)
これまで送料がネックになっておりましたが、これをきっかけに喜んでくださる方がいらっしゃる事が分かり、嬉しく思います❗️
また、与論にもいらっしゃった事があるのですね😆このご縁に感謝致します✨ご注文ありがとうございました‼️またのご利用お待ち申し上げております😊
はる
2020.06.17.
早速、送って下さり、ありがとうございました😊
ミネラルたっぷりの珊瑚しょうが…冷奴・そうめん・しょうが焼きetcで美味しくいただきます🙏
ニンニクもありがとうございました✨
商品 : 与論のミネラルたっぷり 有機 珊瑚 しょうが | 600円

池田吉光 | Organic Farm Yoron
2020.06.17.
無事に届いて良かったです😆
さまざまな料理にお役立てでき嬉しく思います‼️またのご利用お待ち申し上げております😊