根っこはサクサク、実はホクホク。天ぷらや素揚げ、アヒージョがオススメです。 東京都府中市で水耕栽培により、一本一本丁寧、手作業にて栽培から出荷までを行なっています。 府中市は水がおいしいことで有名。大手ビールメーカーさんの工場もあるんですよー。 デザイナーズフーズでにんにくはトップですが、さらにそれをスプラウトに！ 入っていない微量栄養素がないとも言われているそうです。 水耕なので特有のにおいも抑えられ、加熱調理するとほとんど食後も気になりません。

2018年6月16日追記

葉の長さは長め、短め等、ある程度ご希望に沿うこともできます。ご相談ください。