『甘い』のは当たり前のスイートコーンですが、『旨い！！』スイートコーンと出会ったことはありますか？？ トウモロコシの美味しさは糖度だけじゃ表現しきれません。一月だけ限定の有機トウモロコシをお届けします。 小松台農園のスイートコーンは堆肥、ぼかし、カキ殻などの有機質肥料で健康に育てています。養分だけでなく植物が元気に育つための微量要素（ミネラル）が豊富な土作りを行っています。 そんな健康な土壌にしっかりと根を張り太陽の光をたっぷり浴びたスイートコーンは穀物らしい香ばしい香りと味が特徴です。甘さだけではない深みある味を目指しています。 おすすめの食べ方 もちろん丸ごと蒸してどうぞ！！湯がくよりも蒸す方が香りが残ります。 クリーム色から黄色に変わるまで長めに加熱してみてください。 コーンバター（生の身を削いでバター・塩でソテー）、ポタージュスープにもどうぞ。離乳食にもおすすめです。 有機JAS認証取得の農場なので農薬も一切使っていません。（有機JAS適合農薬も含め使用無し） 甘みが乗るにつれて害虫の食害も進んでしまうため、先端まで完璧な形での出荷はほとんどできません。そのため、収穫後に先端部分をカットし、熟度を確認するため皮の一部も剥いています。 一般市場に出回るっているものと違いますのでこの点はご理解ください。 梅雨時期は出荷のタイミングも限られますので時間帯指定のみの対応になります。 #トウモロコシ　#有機野菜

2020年7月8日追記

通常商品として出品しておりましたが、この度の大雨により通常規格のスイートコーンの収穫が減ってしまい、虫食いや傷みのある規格外がたくさん出ることになりそうです。 また国道が通行止めになり周辺道路も危険な状態のため出荷先が限られてしまっています。 通常商品の出品を中止し、規格外品を含む商品のみを出品しております。 虫食いや傷みのある部分を取り除いたもの（カットしています）を1.5kg以上詰め合わせです。皮を剥いていますが、収穫後すぐに作業を行い箱詰めしますので鮮度にも大きな差はありません。 出荷量に限りがありますので一日の受付数量は少なく、畑の状態を見ながら受注調整させていただきます。 また、これより以前にご注文いただいたお客様にも不公平にならないよう、今回の規格と同じ量にて発送させていただきました。