■和歌山県中辺路・熊野古道近くの山あいで農業を営んでいます 「ブルーベリーと山の幸　松平農園」の松平浩代です。 ■2月に梅の花が咲きはじめると、梅農家はそわそわ。 定期的に薬をやりながら見守り、 梅が光ってくる「ここぞ！」のタイミングで収穫スタート！ ■一つひとつ手でもいで、傷や病気がないか 目で見てチェックして箱詰めしています。 多少の傷果の見落としはご容赦ください。 ■収穫時期によって黄色くなりかけた実が入る場合があります。 梅酒、梅シロップを作るには問題ありませんが、ご了承ください。 ■特大（41mm以上）の美しい実をお届けします。 大きさは機械で分別しますので正確です。 ２Lの商品と比べた場合、特大ですので、 同じ分量でも数が少なくなりますが、そのぶん果肉は多く、 梅酒やシロップに付けた後の実の食べ応えは十分です！ ■自然との共同作業ですので、お届け日の指定はできません。 山間部で気温が低いので、市場に出回り始めるより 少し遅めの6月中旬～下旬頃のお届けとなります。 収穫のスタートはコミュニティでお知らせします。 時間帯指定は注文画面でしていただけます。 ■自家製の梅酒や梅シロップ作りに、ご利用ください！ レシピは松平農園のホームページに掲載しております。 ご参考までにどうぞ。 http://www.aikis.or.jp/~hibari-no-cocoro/recipe.html 【よくあるご質問】 Q1、梅干しにも使えますか？ →青梅を平らに広げて数日追熟させ梅干しに使う方もいます。 　梅干し専用の完熟梅は販売しておりません。 Q2、1、3、5、10以外の分量がほしいのですが？ →繁忙期のため、1、3、5、10㎏以外のご要望にはお応えできません。 　悪しからずご理解ください。 Q3、二箱分ほしいのですが？ →同梱、抱き合わせ発送を承りますので、メッセージでお知らせください。 　後ほど専用商品のページをご案内します。 Q4、農薬は使っていますか？ →はい、栽培期間中農薬を使用している慣行栽培です。 　キレイな梅の実を作るためには必要なんです。 Q5、配達の時間帯指定はできますか？ →はい、ご注文画面で指定できます。 　日中お仕事の方は夜間の指定もできます。 　遠方は翌日の午前中配達ができない地域もありますので、 　より早くお手元に届けるため「指定なし」か「午後の指定」をお勧めします。 #梅しごとしよう #南高梅

2021年4月3日追記

2021年度は、2㎏箱もご用意しました！