販売終了
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「童謡味噌・極め」100%伊豆産原料の生味噌
静岡県賀茂郡河津町
小田嶋斉 | ばみや Izulife2014
500g
1,296円
(税込)
(税込)
商品説明
▼自己紹介
当農園の園主は、味噌杜氏としても活躍中です。
伊豆市にある株式会社ナチュラルキッチンという健康食品メーカーと共同で、地域の一次産品を生かした商品づくりを手掛けています。
▼商品概要・品種・味の特徴・生産方法・こだわり
100%伊豆産原料でつくった生味噌。
お米は伊豆産コシヒカリ、大豆は伊豆産ふくゆたか、塩は伊豆大島産
糀の粒々が残る米味噌(田舎味噌)です。
昔ながらの製法で、素朴で全工程手づくりの味噌をつくっています。
童謡味噌の名前の由来は?
旧伊豆市立大東小学校を味噌醸造所として利用し、童謡をBGMに流しながら約1年熟成させているところから名付けました。この取り組みが地元静岡朝日テレビで放送されました。
大豆を蒸煮するときに豆の色をきれいにする漂白剤(脱色剤)や保存性を増すためにソルビン酸などを添加するメーカーが多いなか、一切の添加物を使用せずに製造しています。
▼数量 500g
▼配送/送料
佐川急便の常温便でお届けします。
一律:750円(北海道・沖縄と離島を除く)
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
他の商品(野菜や干物)との同時注文も可能です。この場合の送料は出品者へご確認下さい。
- 保存方法
- 発送日から6ヶ月。冷蔵庫で保存して下さい。
- カテゴリ
- 産地
- 静岡県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 3~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)