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生きくらげ 1kg

齋藤勇人

千葉県佐倉市

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
1kg
2,268円
(税込)

商品説明

▼商品概要 きくらげは、7月~10月の夏季シーズンが旬のキノコです。 『生』のきくらげは、ぷりっぷり!の食感で大人気♪ いわゆる乾燥を戻したきくらげの場合は、コリコリって感じの食感に対して、 旬の『生』ならではの瑞々しい”ぷりっぷり”の美味しさを是非、お楽しみください。 ▼品種・味の特徴・食べ方  酢の物、炒め物、みそ汁など、気がるな簡単メニューにも重宝します。  サラダなどで、お召し上がりの場合は、熱湯で30秒ほど湯通ししてご利用ください。  (*みそ汁や炒めもの等、調理過程で加熱する場合は湯通し不要です。)   *農薬等一切使っていないため、小さな虫が付いている場合があります。  表面の白いのは、きくらげの胞子です。  気になる場合は水で洗い流して下さい。    ▼数量、分量の目安  1kg ▼栽培/生産方法、こだわり きくらげは、90%が水分です。 おいしい水で作ると美味しいきくらげが収穫できるので、 地下50mの良質な天然水のみで栽培しています。 ハウス内の菌床栽培です。 農薬や化学肥料を一切使わずに丁寧に育てています。 ▼自己紹介 こんにちは! 齋藤勇人(さいとう はやと)です。 千葉県佐倉生まれ佐倉育ちの専業農家8代目です。妻1人、子3人(全員男です)。 佐倉きのこ園は、1994年9月に私が創業しました。 当園では、開園以来、完全無農薬でキノコ栽培に取り組んできました。 「キノコ栽培は害虫とカビとの戦いである」と言われていますが害虫とカビが発生する度に全て手作業で取り除き農薬、殺虫剤、成長促進剤等を一切使用せず、地下50mの天然水のみでキノコを栽培しています。 自然栽培の採りたての健康な美味しさをお楽しみ下さい。
2020年8月26日追記
コロナの影響でキノコ狩りのバスツアーが全てキャンセルとなり大変困っています。
保存方法
発送時の袋に入れて、冷蔵庫で一週間。冷凍で1カ月が保存の目安です。
カテゴリ
産地
千葉県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
4~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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