神奈川県足柄上郡松田町

菅原亜郎 | オーシャンレモン

レモンポリフェノールパウダー

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  • 信越660
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西715
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州1,045
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

1ヶ月に1回定期配送

安心安全なレモンの皮を低温乾燥&粉砕してパウダーにしました。美容健康にレモンを活用したい方や、手軽に皮の成分を摂取したい方に向けた商品です。
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私たちのお客様に、美容健康を追求してレモンを皮ごと食べる方がいらっしゃいます。また、食事療法にレモンを丸ごと2個食べなければならない人がいます。
レモンの皮には驚く効能がたくさんあることを世界中の研究機関が公表していまが、市場に出回るほとんどのレモンの皮には発ガン性のある防カビ剤(TBZ、OPP、イマザリル)や農薬が付着しています。
ストレスなく安心安全な皮の成分が摂れるようにレモン農家として出来ることはないだろうかとずっと考えてきました。

収穫が終わった7月、穫りためておいたレモンの皮を3つに分解し(外皮・ワタ・果実袋)、それぞれにどのような栄養や効能のエビデンスがあるのかを徹底的に調べました(https://oceanlemon.jimdo.com/3parts/?logout=1)。
それぞれの機能性を理解した上で、それを活かす商品として低温乾燥&微粉砕のパウダーを開発いたしました。

■ 使用方法
毎日の飲み物や食事にかけることで手軽に皮の成分を摂り入れることができるふりかけ食品です。
量の目安は飲み物一杯、もしくは食事一皿に対して付属のスプーン1~3杯分をふりかけます。
人工サプリメントと違い100%天然のレモンの皮なので多く身体に入れてしまっても大丈夫です。必要な分だけを体内が吸収して、多い分は体外に自然排出されます。
つまり副作用がありません。
人間はもちろん、大切な家族であるペットのガン予防にも安心してご利用いただけます。
朝一番に、白湯に溶かして飲むのが一番身体に吸収される方法です。味は漢方のような…良薬口に苦しです。

■ 注意点
レモンの皮の公表されている研究結果を紹介しますが、この商品にその効果効能があると述べているわけではありません(論文は研究者で検索すると原文を見ることができます)。
必要とされる方へ届けたいので、過剰な文章や広告は控え、客観的なエビデンスのみを記します。

要約すると、身体がサビない抗酸化作用、美容成分の各種ビタミン、様々なガンに対する発ガン抑制、ガン細胞を自殺させるアポトーシス誘導作用、I型のアレルギー(花粉症、気管支ぜんそく、アトピー)の抑制作用、認知症の予防についての研究結果が下記で報告されています。
レモンポリフェノールパウダーは美容、健康、未病、闘病すべてのステージで活用できそうです。副作用もないのでご自身や大切な家族の毎日の食事に気軽にお使いいただけたらと思います。

https://m.youtube.com/watch?v=kpnYcuVz27k
(↑オーシャンレモンを食べた3,000人からの健康効果について発表動画)

ー世界中の機関から公表されているレモンの皮の研究結果ー

■大腸ガンに対する抗腫瘍効果
ヘスペリジン(レモンポリフェノール)
Tanaka T.,Makita H.,Kawabata K.,Mori H.,Kakumoto M.,Satoh K.,Hara K.,Umida T.,Tanaka T.andOgawa H.:Chemoprevention of azoxymethane-induced rat colon carcinogenesis by the naturally occurring flavonoids,diosmin and hesperidin.Carcinogenesix,18,957-965(1997).

■乳ガン、胃ガン、肝臓ガン、子宮頸ガンの増殖に対して潜在的に有用な阻害効果
ナリンジン(レモンポリフェノール)
Kawano S.,Tomizawa A.,Hiruta T.,Osanai Y.,Shouji A.,Ujibe M.,Ohtake T.,Kimura K.and Oshikawa M.:Inhibitory effects of naeingenin in tumor growth in human cancer cell lines and sarcoma,S-180-implaneted mice.Bioi.Pharm.Bull.,28,527-530(2005).

■皮膚ガンの阻害剤として効果
リモノイド
Miller E.G.,Fanous R.,Rivera-Hidalgo F.,Binnie W.H.,Hasegawa S.andLam L.K.:The effects of citrus limonoids on hamster buccal pouch carcinogenesis.Carcinogenesis,10,1535-1537(1989).

■がん細胞に対するアポトーシス誘導作用や発ガン抑制効果
リモノイド配糖体
Shibu M.P,Edward D.H.,andBhimanagouda S.O.:Citrus Limonoids induce apoptosis in human neuroblastoma cells and have radical scavenging activity.J.Nutr.,135,870-877(2005).

■生体内での抗酸化活性
エリオシトリン(レモンポリフェノール)
Miyake Y.,Suzuki E.,Ohya S.,Fukumoto S.,Hiramitsu M.,Sakaida K.,Osawa T.and Furuichi Y.:Lipid-lowering effect of eriocitorin, the main flavonoid in lemon fruit in rats on a higa-fat and high-cholesterol diet.J.Food Sci.,71,633-637(2006).

■4種のフラボノイドの中でヘスペリジンが最も強いヒスタミン有利抑制作用を示す
ヘスペリジン(レモンポリフェノール)
久保道徳,矢野真紀,松田秀秋:(第1報)ウンシュウミカン果実の抗アレルギー作用 その1.薬学雑誌,109,835-842(1989).
松田秀秋,矢野真紀,久保道徳, 飯沼宗和,大山雅義,水野瑞夫:柑橘類果実の薬理学的研究(第2報)ウンシュウミカン果実の抗アレルギー作用 その2.フラボノイド成分について.薬学雑誌,111,193-198(1991).

■認知症の予防効果、記憶力の改善、記憶障害、見当識障害、判断力の障害、言語障害などの中核障害に改善の効果
リモネン
木村有希,綱分信二,谷口美也子,斉藤潤,北浦美貴,細田理恵子,米原あき,長谷川順子,児山憲恵,清水百合子,森本靖子,瀬田孝夫,小島良平,浦上克哉

#フルーツ

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  • 保存方法:常温保存で大丈夫です。直射日光のあたらない所で保管してください。
  • キャンセル期日:2019年11月25日
  • 定期販売開始月:2019年12月

出品者に質問

菅原亜郎さんの記事一覧 - 21件

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年5月17日〜23日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年5月17日(金)から2019年5月23日(木)までに出品され、5月24日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.黄色いさくらんぼの女王!超希少品種の予約開始〜!山形県の筒井孝一さんより、さくらんぼの月山錦&佐藤錦の紅白詰め合わせセットが届きました!黄色いさくらんぼ「月山錦(がっさんにしき)」は、『さくらんぼの女王』とも呼ばれ、酸味がなく糖度がとても高いのが特徴。百貨店などで贈答用に販売されていますが、一般のスーパーにはほとんど並ばない希少品種です。それもそのはず。その栽培方法はとても難しく、1本の樹になる実の量が少ないうえに、収穫適期はわずか数日という、大変デリケートなさくらんぼなのです。そんな一瞬の旬を逃さないために、筒井さんは【予約販売】として早めの受注を開始してくれました。収穫はあと1ヶ月ほど先。発送は6月下旬~7月上旬になります。朝のもぎたてフレッシュなさくらんぼのおいしさをお楽しみあれ〜!筒井孝一さんの出品『フルーツコーン』レア物糖度15〜18度『月山錦』メディアで話題の超希少黄色いさくらんぼ『月山錦』メディアで話題の超希少黄色いさくらんぼ『佐藤錦』さくらんぼの王様 G I東根さくらんぼ『佐藤錦』訳あり M玉L玉混合 1.6kg(800g×2)『佐藤錦』訳あり M玉L玉混合 1kg2.夏まで待てない!夏の王様スイカの登場だ〜!千葉県の山下英行さんより、「すいか」が届きました!すいかの名産地である千葉県富里市では、ハウス栽培のすいかが旬を迎えています。このすいか、もちろん、ただのすいかではありません。通常の栽培方法では、1株あたりに2個程度の果実を生らせるように管理するそうですが、山下さんの農園では1株当たり1個の『一果採り』という栽培方法をとっているのです。まさに、親株の愛情を独占して育った「ひとりっ子すいか」……ということは、栄養やおいしさがギューッと詰まっていることは間違いなしですね!品種は安定の甘さと“シャリ感”が特徴の『縞無双』。ハウス栽培のものは収穫期間が短く、今年は5月下旬~6月上旬の見込みとのこと。梱包材と輸送の都合により一箱2個入りになります。「2個、多い…」と思うかもしれませんが、吊り下げて持ち運べるスイカ用ネット付きなので、お友達と一緒に買って分け合ったり、おすそ分けにもいいですね!昨年購入したポケマルスタッフからも、「すごくおいしかった」とお墨付きです。皆さんで初夏の味覚をシェアして下さい♡山下英行さんの出品もぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズ×2個もぎたて!千葉富里産スイカ 秀品Lサイズ×2個3.せりの茎葉をおいしくいただく時期です!宮城県の三浦隆弘さんより、「せり」が届きました!1月7日に食べる「春の七草粥」でお馴染みのせりですが、それ以外の調理法だと、一体どうやって食べたらおいしいのでしょうか?冬は食感の良い根を楽しみますが、春はその苦味を楽しむのがせりの醍醐味。春が終わる今の時期には、せりの茎や葉を山菜のように調理して食べるのがおいしいのです。生産者の三浦さん曰く、おひたしに、天ぷらに、炒め物に、薬味にと、かなり多くのバリエーションがあるそうですよ。さらにイタリアンでは、ジェノベーゼのようなソースにしてもOKなのだそう。三浦さんは今回の出品がポケマル初登場となる新入生産者さん。環境生態系保全や有機農業、食育NPOなどに日々邁進するパワフルな農家さんです。まだ見ぬせりの楽しみ方をぜひ見つけてみてくださいね!三浦隆弘さんの出品(5月限定)春セリ1kgようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁伊熊勇樹さんの出品農薬・化学肥料不使用 エシャレット 200g(土付き)井上千代美さんの出品【送料お得!】シュクレア(セミドライ富士柿)×6袋井野航輔さんの出品完熟とまとみそ園村竹識さんの出品どらい苺 50g×3袋鴨谷康隆さんの出品今しか食べられない!ジューシー生にんにく1kg五十嵐万早樹さんの出品ぱりんこエビ(乾燥甘エビ)山口文孝さんの出品紀州南高梅 梅干し 塩分20% 白干し梅山田尚紀さんの出品【宮崎地鶏】みやざき地頭鶏(じとっこ) 1羽セット西本圭太さんの出品りぼんのトマト「プチぷよ」石川 歩さんの出品月一 Ayumu Agriの旬野菜セット石田誠さんの出品【手植え手除草天日干し】2018年産 無農薬無肥料栽培 朝日米(白米)1.5kg柳佳祐さんの出品心と体をリラックス∞聖なるハーブ ホーリーバジルティー 31p入り横田葉子さんの出品朝採りアスパラガス LMサイズミックス 800g訳あり朝採りアスパラガス LMサイズミックス 800g今井美奈さんの出品イエローズッキーニ(20本入)花ズッキーニ阪口壮平さんの出品【終了間近】農薬・化学肥料なしのソラマメ(房州早生)3kg【送料込み】農薬・化学肥料なしのびわM〜L混合24個入り長田孝子さんの出品完熟!桃太郎トマト!新鮮!ズッキーニ田尻菜美さんの出品新じゃがいも にしゆたか 5kg新じゃがいも にしゆたか10kg武 浩之さんの出品枝豆!!茶豆種限定!!抜群の甘みと香り枝豆!!茶豆種限定!!抜群の甘みと香り福重智寛さんの出品オメガ3健康長寿たまごオメガ3健康長寿たまご伊澤泰之さんの出品洗わずに食べられるリーフレタス10袋セット洗わずに食べられるリーフレタス1袋洗わずに食べられるリーフレタス3袋松原 学さんの出品松原農園のぶいぶいパック(ささみ・スナズリ・レバーはつ)松原農園のぶいぶいパック(モモ肉・2羽分)松原農園のぶいぶいパック(胸肉2羽分)田中一成さんの出品安曇野・加志屋のグリーンアスパラ 訳アリ品 1Kg安曇野・加志屋のグリーンアスパラL 鮮度保持袋小分け750g(25~30本程度安曇野・加志屋のグリーンアスパラM−L混合鮮度保持袋小分け750g野口本照さんの出品野菜ボックス Lサイズ(約10~12品目)野菜ボックス Mサイズ(約8~10品目)野菜ボックス Sサイズ(約6~7品目)真野祥仁さんの出品スナップエンドウ(1kg)スナップエンドウ(500g)新ニンニク(1kg)新ニンニク(500g)渡部洋夫さんの出品純国産 乾燥キクラゲ 1000g(栽培から収穫まですべて管理しています)純国産 乾燥キクラゲ 15g(栽培から収穫まですべて管理しています)純国産 生キクラゲ 500g(栽培から収穫まですべて管理しています)純国産 生キクラゲ 500g×2(栽培から収穫まですべて管理しています)今週は合計253出品がずらり!◎肉コーナー舛野拓さんの出品自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 バラ肉 413g (A9)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 モモ肉524g (B8)佐藤裕美さんの出品【伊豆沼農産】ウインナー食べ比べセット【伊豆沼農産】おすすめセット【伊豆沼農産】おためしセット錦織悦子さんの出品【BBQに♪】猪ソーセージ&3種の猪肉BBQ用スライス肉セット【おうち焼肉に♪】温泉いのししスライス肉セット【希少!2種類の猪骨付肉入り】BBQ用猪肉+ソーセージセット【希少!猪骨付き肉入り】炭火焼BBQセット【炭火焼BBQに!】3種の猪肉のBBQ用スライスセット猪の希少部位あれこれ&スライス肉セット◎魚介類コーナー森貴紀さんの出品匠の活〆!!ヒラメ入り魚詰め合わせセット(80サイズ)千葉豪さんの出品えんぞー師匠渡辺昌範さんの出品ジャイアン的な大雪ヤマメ塩焼き用5匹【冷凍】石野智恵さんの出品お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのりお得かえりフェア!1キロがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのりかえりお試しフェア&!500gがちりめんと食べ比べ!ひじきふりかけに海藻2種も訳ありになっちゃったアカモク食べ比べ(ねばる300g粘らない200g)吉岡奨悟さんの出品イチマン‼️もぐり(イカナゴ)❗500㌘パック 汁物、唐揚げオススメ❗60サイズイチマン❗お楽しみ神経〆鮮魚セット‼️120サイズ   (下処理済み)イチマン❗本日水揚げ‼️活〆カジカ&チカ本日限定❗イチマン❗ 低利用魚セット (下処理します)本日水揚げ‼️イチマン❗チカ❗500㌘ 冷凍◎卵・乳コーナー鈴木涼佑さんの出品福地鶏の卵 ふくたまご 20個薄羽哲哉さんの出品【双子のたまご 20個】益子でうまれた赤たまご 双子ちゃん20個【双子のたまご 40個】益子でうまれた赤たまご 双子ちゃん40個◎お茶コーナー杉山貢大さんの出品お中元に!煎茶200g &「和紅茶・ほうじ茶ティーバッグ」&フィルタインボトル鈴木順子さんの出品手摘み新茶 80g平野吉貢さんの出品新茶‼︎ 静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 200g✖️2新茶‼︎ 静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 200g✖️5新茶‼︎静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 たっぷり200g◎米・穀類コーナー安達亜由美さんの出品ポップコーン 200g × 3 個山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米。(ささしぐれ)玄米4kg精米1kg坂田真彦さんの出品自然栽培小麦粉 シロガネコムギ 1kg×3パック(クロネコヤマト便)自然栽培小麦粉 シロガネコムギ 1kg×3パック(ゆうパック便)満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg栗原賢二さんの出品[栗原農園応援]令和元年玄米10キロ[11月中旬発送][栗原農園応援]令和元年玄米20キロ[11月中旬発送][栗原農園応援]令和元年白米10キロ[11月中旬発送][栗原農園応援]令和元年白米20キロ[11月中旬発送]◎農作物の加工食品コーナー梶谷光弘さんの出品柑橘ジュース! ジャム! 食べ飲み比べセット!!今井まことさんの出品2018年度産 長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 10パック佐藤裕美さんの出品乳酸発酵あまざけ(12本セット)中山健さんの出品ハーブの女王 ど天然❗️手摘み 乾燥よもぎ3袋(1袋10g入り)筒井洋充さんの出品【6月予約商品】「ぽんdeしょこら」~3種×3枚~二宮昌基さんの出品6本セット 国産果実使用 ブラッドオレンジジュース720ml井澤孝宏さんの出品こだわり焼き菓子6個こだわり焼き菓子6種 10袋工藤智明さんの出品青森りんごジュース ふじ&ジョナゴールドストレート1ℓ 6本入青森りんごチップス うす塩味【ふじ】6袋入武田守さんの出品ブラックベリージュース 500ml×2本ブラックベリージュース 500ml×8本ブルーベリージュース・ブラックベリージュースギフトセット矢岡太一さんの出品食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 12パック食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 1パック食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 2パック食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 3パック食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 4パック◎果物コーナー菅原亜郎さんの出品フル・オーガニックレモンAline.Blineミックス大谷英士朗さんの出品【数量限定!】甘くてジューシー! 木成り完熟清見 3kg二宮昌基さんの出品美生柑(河内晩柑)7キロ おいしい ジューシー ビタミンC鈴木順子さんの出品訳有限定!見た目よくない無選別ニューサマーオレンジ9kg丸山康男さんの出品【大人気】完熟シャインマスカット1kg【大人気】完熟シャインマスカット2kg吉田幸浩さんの出品これからの季節にピッタリ❗凍ってもあま~い❤さがほのか冷凍いちご冷た~い❗凍ってもあま~い❤さがほのか冷凍いちご2㌔(500g×4)菅野千秋さんの出品まるで採れたて❗️シャキシャキ食感シナノゴールド【3㎏お得家庭用】まるで採れたて❗️シャキシャキ食感シナノゴールド【5㎏お得家庭用】村上洋二朗さんの出品水俣産 樹成り完熟甘夏 3kg渡辺健一さんの出品【大口用】小梅で自家製の梅干を作ってみませんか? 1kg×5袋入 無選別品【大口用】小梅で自家製の梅干を作ってみませんか? 1kg×5袋入 無選別品徳永虎千代さんの出品長野県産 シナノリップ【家庭用3kg】8月頃出荷予定☆長野県産 シナノリップ【贈答用3kg】8月頃出荷予定☆萩野谷智裕さんの出品メロン オトメアイ  【秀品】 (2L) 2個入りメロン オトメアイ  【秀品】 (2L) 5個入り室園二也さんの出品室園農園 山の雫シリ-ズ   高級もも 6月上中旬       3~6個箱入り室園農園 山の雫シリ-ズ 高級なし 7月末~8月末       3~6個箱入り室園農園 山の雫シリ-ズ 高級ブドウ 9月~11月末     1房化粧箱入り松平浩代さんの出品【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅2L・10㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅2L・5㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅3L・10㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅3L・5㎏筒井洋充さんの出品【農業体験】2019年12月28日収穫全部持帰り‼︎デコみかんの木オーナー【農業体験】2019年12月29日収穫全部持帰り‼︎デコみかんの木オーナー【農業体験】2020年1月11日収穫全部持帰り‼︎ デコみかんの木オーナー【農業体験】2020年1月12日収穫全部持帰り‼︎ デコみかんの木オーナー【農業体験】2020年1月5日収穫全部持帰り‼︎ デコみかんの木オーナー栗原賢二さんの出品【10月上旬】新高梨、玄米、野菜セット【10月上旬】新高梨、玄米、野菜セット【10月上旬】新高梨、白米、野菜セット【10月上旬】新高梨、白米、野菜セット【8月上旬】幸水梨、玄米、野菜セット【8月上旬】幸水梨、玄米、野菜セット(80サイズ)【8月上旬】幸水梨、白米、野菜セット【8月上旬】幸水梨、白米、野菜セット(80サイズ)【9月上旬】豊水梨、玄米、野菜セット【9月上旬】豊水梨、玄米、野菜セット(80サイズ)【9月上旬】豊水梨、白米、野菜セット【9月上旬】豊水梨、白米、野菜セット(80サイズ)◎野菜コーナー伊藤史雄さんの出品減農薬栽培 夏採り グリーンアスパラガス1kg入り 受付開始!井上嘉人さんの出品今だけ!生にんにく。農薬化学肥料不使用。岡林伸昌さんの出品キャベツ亀崎敬介さんの出品食べて眺めてレタスの寄せ植え菊地将兵さんの出品【冷便】油菜マヨ+ミルキーエッグ+おまかせ野菜セット弓手ひろみさんの出品シャキシャキ、ポリポリ!露地育ち野菜セット【農薬不使用冷蔵便】蕎麥田加津男さんの出品とまと特価 訳あり 12玉~桑原崇さんの出品【ポケマル限定】お買い得!訳あり自然薯1kg クール便佐久間清和さんの出品クール便【固定種、肥料・農薬不使用の野菜セット】耕さない畑の種とり野菜佐藤信也さんの出品甘々娘のベビーコーン(ヤングコーン)5kg(約75本)山田慶治さんの出品太陽をたっぷり浴びたベビーリーフ(ヤマト便)山本貴文さんの出品[貴山農園]季節の野菜セット(Sサイズ)山本律夫さんの出品【6月20日以降発送予約】青森田子町産自然農法土付き新生にんにく1kg おまけ付蛇岩真一さんの出品季節限定!北海道上富良野産フレッシュ生にんにく松崎裕一郎さんの出品【無農薬・無肥料】豆板醤手作りセット!(そら豆と粉唐辛子)【レシピ付き】杉山大了さんの出品貴重!皮付きヤングコーン 2kgセット杉本和也さんの出品はるひ畑の有機スナップエンドウ800g箱西尾 要さんの出品にんにく/福岡産/まろやかな甘み/ぎょうざ・アヒージョに!農薬・化学肥料不使用赤石敦さんの出品幻の山菜 超希少な山菜 シオデ 注文もらった次の日に朝採りします。大城成之さんの出品数量・期間限定!!ヤングコーン(2kg:20本前後)谷 紀彦さんの出品無農薬で栽培。小松菜、グリーンスムージーにいかがですか?セット池田礼仁さんの出品小さめ、美味しい玉ねぎ中村みずきさんの出品ちょっぴり訳ありアイコ平松真美さんの出品ルッコラ死ぬほどセット(ルッコラ6袋+その他の菜っ葉4ふく)片岡淳さんの出品【6月中旬より収穫予定】甘さあふれるスイートコーン味来澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用君嶋治樹さんの出品手軽で美味しい!原木しいたけ粉末 1袋手軽で美味しい!原木しいたけ粉末 3袋向後裕美さんの出品『からだに優しい野菜』おためし(S)セット『カラフル丸ズッキーニ③種類』詰合せ今井まことさんの出品自然栽培 ジャンボニンニクの芽 2キロ 5月24日頃までの受自然栽培 フレッシュ生ニンニク 1キロ【キャンペーン黒にんにく付】芝田琢也さんの出品かぐれの医農野菜シリーズ♪ 生にんにくセット 約2kg菜園家族のわくわく医農野菜セット80♪若尾将志さんの出品若尾農場)【新玉ねぎ/3kg】 生食向き!若尾農場)自然栽培【穂先たけのこ】朝獲り![米ぬか付]出荷日当日に収穫します。松原英子さんの出品あけぼのサラダとれたて!枝付き高級枝豆竹山明彦さんの出品フルーツコーン「味来」12本入りフルーツコーン「味来」6本入り竹川大輔さんの出品淡路島産玉ねぎ 最高品種 ターザン10キロ Lサイズ淡路島産玉ねぎ 最高品種 ターザン5キロ Lサイズ中川貴文さんの出品ズッキーニ10本+にんにく1kg訳あり新玉ねぎ5kgとズッキーニ20本♪八幡大智さんの出品厳寒/冬越し*天然・ヨモギ400g(農薬/除草剤/化学肥料・不使用)天然*コゴミ 200g/ヨモギ 200g(農薬/化学肥料・不使用)鈴木知行さんの出品【8月発送 早期予約】ロッソナポリタン(愛情たっぷり)【9月発送 早期予約】ロッソナポリタン(愛情たっぷり)榎本健司さんの出品【期間限定10%増量】1kgちっちゃいプレミアム「プチぷよ」【期間限定20%増量】ちっちゃいプレミアム「カラフルミニトマト」【期間限定20%増量】ちっちゃいプレミアム「トマトベリー」五十嵐大輔さんの出品アク抜き不要柔らか孟宗3kgと干し孟宗セット舟越芳行さんの出品玉ねぎ 18キロ(農薬、化学肥料、たい肥、使っていません。)玉ねぎ 4キロ(農薬、化学肥料、たい肥、使っていません。)玉ねぎ 9キロ(農薬、化学肥料、たい肥、使っていません。)赤石正樹さんの出品【お試し】特別栽培 大和芋(やまといも) 1㎏特別栽培 大和芋(やまといも) 2㎏ ギフトBOX特別栽培 大和芋(やまといも) 4㎏ ギフトBOX伊藤祐介さんの出品【紫菊芋】農薬肥料不使用の三田盆地きくいも2kg|フランスキクイモ【白菊芋】農薬肥料不使用の三田盆地きくいも2kg|キクイモうすいえんどう|実えんどう|グリーンピース★農薬肥料不使用 エンドウにんじんの葉|農薬肥料不使用 ニンジン人参 間引き菜白岡直樹さんの出品朝採りを直送! 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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年2月1日〜2月7日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年2月1日(金)から2019年2月7日(木)までに出品され、2月8日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1. 南房総から一足早い春のお知らせ~♡千葉県の五十嵐大介さんから、春のお知らせを告げる「菜花」が届きました!五十嵐さんは「ベレケノ村」という農園を運営する新規農家さん。独特な響きの「ベレケ」とは、キルギス語で”恵み”という意味。自然の恵みに感謝しながら、自然を感じられる商品をお届けしたいという思いで農園を営んでいるそうです。そんな新米農家さんの作る菜花は、独特のほろ苦さと鮮やかな緑色が特徴。パスタや和え物、炒め物など様々なアレンジができちゃいますよね。早春の時期にしか味わうことのできない菜花のほろ苦さをすっきりといただきましょう!五十嵐大介さんの出品bereke冬のセット春の訪れ南房総の菜花2.原木しいたけの旬がやって来た!栃木県の君嶋治樹さんから、「家庭用原木しいたけ」が届きました! ドカ~ンと1Kgのしいたけ! ご家庭用として、60サイズの箱にモリモリ詰められて届きます。しいたけには栽培方法が「菌床栽培」と「原木栽培」の2種類あるのをご存知ですか?「菌床栽培」は、菌床(粉状に粉砕した木など)に菌を植え付け栽培する方法で、1年中安定して出荷をできます。スーパーでよく見かけるしいたけはこちらのものが多いですね。「原木栽培」は、丸太に菌を植え付け天然に近い環境で栽培する方法です。1~2年かけてじっくり育て、主に春と秋に出荷されます。君嶋さんのしいたけは、国産のクヌギと綺麗な水のみで育てられた原木しいたけ。県内の老舗旅館や料亭でも使用され、職人さんからも評価していただいているというお墨付き!!旬の原木しいたけの風味と旨み・食感を楽しんでくださいね。君嶋治樹さんの出品たっぷり入ってお得!どんこ・スライスセット 60サイズ箱いっぱい!ドカンと1kg!ご家庭用 原木生しいたけ3.「珍魚」の世界を覗いてみませんか?鳥取県の中本克也さんより、「珍魚詰めセット」が届きました!鳥取県の境港で「克丸」という船にのり、漁をしている中本さん。今年は去年に比べても強風などの悪天候の日が多く、1月はほとんど漁に出られていない状況だそうです。しかし、そんな貴重な漁のタイミングで漁れたお魚を送ってくれますよ。どのような魚が入るか、どのような大きさのものが入るかはその日次第。スーパーや市場にはない魚なので「もう普通の魚では満足できない!」という冒険心が高めのあなたにオススメです!魚は8~15匹程度入り、内容は漁の成果次第とのことです。まだ見ぬ珍魚の世界を覗いてみませんか?中本克也さんの出品ウマヅラハギ詰めセット【肝醤油で刺身】エイ詰めセット【ヒレ酒、煮付けに最適】 ※漁に出られ次第の発送鮮魚詰めセット!【刺身可能!】※漁に出られ次第の発送鮮魚詰めセット(大)100サイズ ※漁に出られ次第の発送鯛の詰めセット【刺身、焼き魚に最適】※漁に出られ次第の発送珍魚詰めセット!※漁に出られ次第の発送ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁東坂 淳さんの出品そのぎ玉緑茶 茶縁 (一袋)吉田幸浩さんの出品熊本県産さがほのか熊本県産さがほのか岡田幹彦さんの出品干し柿(自然栽培・無燻蒸)1パック6個入り×2パック原田美紀さんの出品自然栽培・無添加梅干し 食べ比べセット自然栽培・無添加梅干し”むかし梅小瓶”天日干し無添加自然栽培・無添加梅干し”薄塩しそ梅小瓶”天日干し無添加自然栽培・無添加梅干し”薄塩しそ梅小瓶”天日干し無添加自然栽培・無添加梅干し”薄塩まろやか梅小瓶”天日干し無添加原田美紀さんの出品自然栽培 掘りたて菊芋500g人見公也さんの出品栃木県那須塩原市産レンコン 1.5kg 4~6個程西尾 要さんの出品原木生椎茸(しいたけ)/肉厚でプリプリ!500g(12~15玉)久保将志さんの出品【常温配送】久保の蓮根 大小バラ[1キロ] レンコン 蓮根 徳島県産【常温配送】久保の蓮根 大小バラ[2キロ] レンコン 蓮根 徳島県産桑原大喜さんの出品可愛らしくてふわふわの「フリルレタス」 6株入り可愛らしくてふわふわの「フリルレタス」 6株入り大城成之さんの出品ジューシー新玉ねぎ【1kg/ケース】ジューシー新玉ねぎ【4kg/ケース】桑原大喜さんの出品幻の御神米 「イセヒカリ」 白米3kg幻の御神米 「イセヒカリ」 白米5kg原田美紀さんの出品無農薬有機栽培 ひのひかり10kg “モリノオイシイオコメ”今だけプレゼント付無農薬有機栽培 ひのひかり3kg “モリノオイシイオコメ”今だけプレゼント付無農薬有機栽培 ひのひかり5kg “モリノオイシイオコメ”今だけプレゼント付稗苗良太さんの出品環境保全米 つるぎの麓 10kg 玄米環境保全米 つるぎの麓 10kg 白米環境保全米 つるぎの麓 20kg 玄米環境保全米 つるぎの麓 20kg 白米環境保全米 つるぎの麓 5kg 玄米環境保全米 つるぎの麓 5kg 白米今週は合計188出品がずらり!◎卵・乳コーナー相原健作さんの出品大地の卵 30玉(10玉入り✖3パック)◎蜂蜜コーナー松尾思樹さんの出品【東京産】Ome Farmの生ハチミツ ( 3本セット)【東京産】Ome Farmの生ハチミツ (2本セット)◎肉コーナー菊地将兵さんの出品これぞ農家の「ごちそう」!農家民泊~大人の食育コース~方波見真人さんの出品【19パック限定 挽肉】2月中旬発送 純デュロック放牧豚 常陸野栗豚【2本限定 ヒレ肉約500g】2月中旬発送 純デュロック放牧豚 常陸野栗豚【4パック限定 肩ロースしゃぶ】2月中旬発送 純デュロック放牧豚 常陸野栗豚【9パック限定 ロースしゃぶ】2月中旬発送 純デュロック放牧豚 常陸野栗豚【9パック限定バラしゃぶスライス】2月中旬発送 純デュロック放牧豚「常陸野栗豚【常陸野栗豚精肉2点セット】2月中旬発送 純デュロック放牧豚 常陸野栗豚【常陸野栗豚精肉3点セット】2月中旬発送 純デュロック放牧豚◎魚介類の加工食品コーナー柴田 剛さんの出品【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)2.2kg入れ◎魚介類コーナー柴田 剛さんの出品【送料無料】特大サイズ 天然蝦夷アワビ(利尻島産)5個入れ 冷凍石野智恵さんの出品お得品シェアにも!ちりめん3種1kg&ひじき3袋(家庭用・訳ありちりめん・かえり藤井美帆さんの出品今が美味しい!赤ナマコ(約1㎏)古川千穂さんの出品天然干しわかめ(お試しサイズ)高野粋さんの出品小樽産 茹でタコ 2.9㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ 3.1㎏(冷凍)森貴紀さんの出品【期間限定・お試し】匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット匠の活〆!!マダラ(メス)【活締め・血抜き・朝獲れ】森田陽子さんの出品あおさ海苔 新物 100グラムあおさ海苔 新物 200グラムあおさ海苔 新物 お試しパック事業者様向け あおさ海苔 新物 1㎏◎お茶コーナー石川龍樹さんの出品明治神宮奉納抹茶「豊樹の昔」濃茶・薄茶茶道用に是非どうぞ◎農作物の加工食品コーナー菊地晃生さんの出品【特注セット】餅と味噌の玄白セット+きな粉古屋久揮さんの出品【山梨産】♥DRYキウイ♥ 食べる! 無添加ジャムをつくる! 口に潤いを!笹野正広さんの出品はじまり屋の2019完熟にんじんジュース 2本セット松崎裕一郎さんの出品【つきたてを発送 天日干し・無農薬・無肥料】3種類のお餅セット【今季最後】杉本和也さんの出品【干し芋】4品種お試しセット!なほちゃん特製ひがしやま菅原亜郎さんの出品ハニージンジャーレモン(フルオーガニック)2個セット長谷光浩さんの出品紀伊路屋じゃばらジャム140g×6個筒井洋充さんの出品「ぽんdeしょこら」~不知火~(友チョコ用)藤根正悦さんの出品げんまいポン 無塩・無糖 自然栽培米(農薬・肥料不使用)2個セット内山幸一さんの出品絶品!上品なお出汁が楽しめる干し椎茸 400g絶品!上品なお出汁も楽しめる干し椎茸 200g◎米・穀類コーナー久保智和さんの出品自然栽培白大豆 きなこ・お味噌つくりなどに。(500g入×2袋)前田恭孝さんの出品赤飯用 小パック乾燥ささげ豆 - 平成三十年産農薬未使用 (200g)増田一陽さんの出品桜島の恵みで育てた無農薬無肥料白米大原伊一さんの出品四年連続残留農薬ゼロ コシヒカリ伊助1.5Kg満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg齋藤かおりさんの出品◎自然栽培 秘伝大豆◎山形県庄内産〜規格外1.5kg〜☆残りわずか☆◎自然栽培 秘伝大豆◎山形県庄内産〜規格外2kg〜☆残りわずか☆加藤 淳さんの出品PGS認証 南部片富士印 秘伝大豆280g 詰替え用チャック付袋付きPGS認証 南部片富士印 秘伝大豆470g 詰替え用チャック付袋付きお試し! PGS認証 南部片富士印 秘伝大豆150g送料無料 PGS認証 南部片富士印 秘伝大豆800g 詰替え用チャック付袋付き常平毅さんの出品冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米10kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米15kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米20kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米30kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米5kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産白米30kg)」森安かんなさんの出品【食べ比べ&少量セット】イタリア米(2品種各300g入り)【岡山県備前市】H30年度岡山県備前市産「アヒルのお米」お試しサイズ!3合パック:玄米H30年度岡山県備前市産「アヒルのお米」お試しサイズ!3合パック:白米H30年度岡山県備前市産「アヒルのお米」お得!3合パック×2袋:玄米H30年度岡山県備前市産「アヒルのお米」お得!3合パック×2袋:白米イタリア米♪ヴィアローネナーノ300g【岡山県備前市】H29年度産イタリア米♪ヴィアローネナーノ300g×2袋【岡山県備前市】H29年度産イタリア米♪カルナローリ♪お試し300g×2袋【岡山県備前市】H27年度産イタリア米♪カルナローリ♪お試しサイズ300g【岡山県備前市】H27年度産お試しセット♪岡山県備前市産「アヒルのお米」H30年度産3合白米1袋・玄米1袋◎果物コーナー錦織 慎さんの出品【熱海産♨️農薬不使用】無添加 ドライ金柑 50g原田勇之助さんの出品勇ちゃん富ちゃん甘いサンふじ10kg[大玉と小玉]三好希子さんの出品はるか~レモン色の爽やか柑橘~(4kg 家庭用)川島 寛さんの出品【レシピキャンペーン専用】石垣イチゴ 270g×3パック納家正弥さんの出品スイートスプリング 箱込3kg 大小混合福嶋宏史さんの出品【訳あり!】 園主お勧め♪果汁100% りんごジュース&旬の果実ジャム2種(大)片山和洋さんの出品【規格外】完熟きんかん1.8kg入り×2箱(合計小玉360個前後)×2箱鈴木幸夫さんの出品リピーター様限定!幸せイチゴ2kgセット!!梶谷光弘さんの出品甘平3kg お試し食べ切り食べ比べ7kgセット  甘平3.5k 不知火3.5k セット!!及川務さんの出品【蔵出しりんご】サンふじ・シナノゴールド:3キロ【蔵出しりんご】サンふじ・シナノゴールド:5キロ橋本大地さんの出品【2箱セット2kg以上】超・特大 完熟紅ほっぺ【ポケマル限定】超・特大 完熟紅ほっぺ三井透さんの出品サンふじ 家庭用 10キロ 26-36玉入サンふじ 家庭用 5キロ 13-18玉入森本ゆう子さんの出品【期間限定2月下旬まで】農薬不使用・夏みかん(3kg)収穫→即発送【期間限定2月下旬まで】農薬不使用・夏みかん(5kg)収穫→即発送柳坪美紀さんの出品柑橘詰め合わせセット 1.5キロ柑橘詰め合わせセット 1キロ林慎悟さんの出品【冬季限定!バレンタインの贈り物に】林レーズン3種食べ比べセット【冬季限定!バレンタインの贈り物に】林レーズン3種食べ比べセット×4箱前田恭孝さんの出品☆いちご酢用にいかが?☆ 大粒完熟熊紅(ゆうべに)4パック☆寒シーズン限定 常温輸送☆ 大粒完熟熊紅(ゆうべに)4パック☆業務用、飲食店用☆ 熊紅(ゆうべに)2.5kg 御注文時のご要望に応じます。☆祝い事用の赤いセット【イチゴゆうべに-2パック & 赤飯用ささげ豆】とにかく甘くて大きいイチゴを送ります! 熊紅(ゆうべに)2パック 寒期常温輸送厳選大粒完熟イチゴ「熊紅(ゆうべに)」2パック ☆紅色と香りをお届けします☆大粒「熊紅(ゆうべに)」2パックと、農薬不使用レモン(表面に傷有り)5~6個二宮昌基さんの出品ワックス不使用 手選別 不知火デコ小玉 10㌔ 50玉以上ワックス不使用 手選別 味濃厚!! 安全・安心 家庭用不知火デコ 8㌔ おまけ付完全無農薬・無肥料  手選別 化学肥甘夏4㌔減農薬 伊予柑(イヨカン) 4㌔ 家庭用 ワックス不使用で皮まで安全安心手選別 ワックス・防腐剤・防かび剤不使用で安全安心 甘平4㌔ おまけ付き手選別 ワックス不使用で皮まで安全安心不知火デコ小玉 4㌔ おまけ付き不知火デコ小玉 5㌔ 25玉以上 おまけ付き鈴木順子さんの出品【2種類】訳あり伊予柑2キロ&ネーブルオレンジ2キロ 共に無農薬【食べ比べ】農薬未使用はっさく1キロ、訳あり伊予柑1キロ、ネーブルオレンジ1キロ【農薬未使用】爽やか八朔 9キロ!【農薬未使用】八朔お試し4キロ!【訳あり】見た目が悪いですが農薬未使用いよかん 伊予柑です 3キロどちらも農薬未使用‼︎訳あり青島1キロほどとネーブル3キロほど食べ比べセット 農薬未使用はっさく2キロ&ネーブルオレンジ1キロ◎野菜コーナー伊藤祐介さんの出品【菊芋】農薬・肥料不使用の三田盆地きくいも3kg弓手ひろみさんの出品ヤーコン初体験のチャンス!ヤーコン&大根のこんこんセット近藤裕子さんの出品ちょいキズトマト荒井良明さんの出品畑直送!おおきなかぶ 5kg 沢山使う方へ!高野哲さんの出品【訳あり】長野県産ながいも5kg佐藤信二さんの出品山梨県南アルプス市より「あまーいフルーツトマト」お届けします。無選別1kg、FU芝田琢也さんの出品菜園家族のわくわく医農野菜セット♪前田晃佑さんの出品幻のじゃがいも3種セット(約3.5kg)竹林諭一さんの出品厳冬期ブロッコリー1kg常温発送中川貴文さんの出品【組合せ自由な7品】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット 100サイズ中村みずきさんの出品食味度数★★★とまと/訳あり田原政和さんの出品皮ごと食べるあま〜い!博多かぶ! 2㎏鈴木直樹さんの出品【豊橋市引き取り限定】土付き自然栽培さつまいも 【安納芋 5kg】岸田 崇さんの出品メロンより甘いほうれん草!甘あまカラフル人参笹野正広さんの出品【無農薬】はじまり屋 にんじん 大きめサイズ 10kg【無農薬】はじまり屋 にんじん 大きめサイズ 5kg森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬サラダ野菜セット【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜セット (特別セット)内山幸一さんの出品絶品!上品なお出汁が楽しめる干し椎茸 400g絶品!上品なお出汁も楽しめる干し椎茸 200g澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ月2回 からだがよろこぶ野菜BOX S岡田拓真さんの出品【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(Mサイズ) 無農薬、無化学肥料【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(Mサイズ) 無農薬、無化学肥料【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(お試しSサイズ) 無農薬、無化学肥料大園順一さんの出品鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^渡部佳菜子さんの出品柔らかくてあまーい 雪下キャベツ柔らかくてあまーい 雪下キャベツ柔らかくてあまーい 特大雪下キャベツ佐々木陽平さんの出品【お試しセット】自然農法メークイン&キタアカリ併せて1kg【金賞受賞】【金賞受賞】自然農法メークイン 10kg【金賞受賞】自然農法メークイン 5kg【銀賞受賞】自然農法キタアカリ 10kg【銀賞受賞】自然農法キタアカリ 5kg鈴木啓之さんの出品【初めての方に!】鈴盛農園 にんじんお試しセットあいちの伝統野菜 碧南鮮紅五寸人参 3kgBOX鈴盛農園 しあわせのカラフルにんじん 5kgBOX鈴盛農園のスウィートキャロット ジュース規格 10kg鈴盛農園のスウィートキャロット ジュース規格 5kg鈴盛農園のスウィートキャロットリリィ 10kgBOX最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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バレンタインもポケマルで!手作りお菓子に使うなら、今年はこれで決まり!

2月14日は、バレンタインデーです。気になっているあの人や、いつもお世話になっているあの人へ、お菓子を渡す方が多いのではないでしょうか。しかし、毎年おなじみの悩みは、「何にしよう……?」だと思います。買うか、手作りか。はたまたどんなお菓子がいいのか。そんな悩めるみなさんにオススメする、バレンタインにぴったりのギフトや手作りスイーツ案を、この記事では紹介していきます!目次ここに目次が表示されます。バレンタインとは?2月14日に女性が男性へチョコレートを送る習慣は、すっかり日本に定着しています。しかし、欧米でのバレンタインは、"親しい人への愛情を示すために贈り物をし合う"習慣です。「チョコレート」や「女性から男性へ」というイメージは日本独自のもので、これが本格的に始まったのは1950年代からなのだそうです※。※山田晴通  2007. 「バレンタイン・チョコレート」はどこからきたのか(1). 人文自然科学論集41-56. 最近は日本でも、「女性から男性へチョコレート」だけでないバレンタインデーの提案も増えてきましたね。これからは日本でも、2月14日は「大切な人に感謝の気持ちをこめてギフトを贈る日」に、変化していくかもしれませんね。さて、次の章からはポケマルからのバレンタインデーのご提案です。生産者直送の食べ物を使えば、他の誰にも真似できないオリジナルギフトになること間違いなしです!ギフトは買う派のあなたにちょっと一手間加工品ドライフルーツはもちろんそのままでもいいですが、ちょっとした一手間で大変身! 川上さんが投稿しているように、チョコがけにしたりケーキのトッピングにしたり、色々使えて便利ですよ〜!そのままつまむのはもちろん!少し手をかけてチョコがけやパウンドケーキなどにもアレンジしやすいタイプです! 写真のチョコがけは料理の苦手な私でも簡単に作れました。 レンジで少しずつチンして溶かしたチョコレートにドライりんごをディップして、しばらく置いたら出来あがり! ビターチョコがオススメです!(川上健一さん)干し柿&セミドライ庄内柿&セミドライ ラ・フランスDried Figドライりんご3袋セット<お試し用>ドライいちご(スカイベリー)そのまま渡せる加工品もちろん、パッケージが可愛くて、そのまま渡せる加工品もありますよ! 「ぽんdeしょこら」~不知火~(友チョコ用)【冬季限定!バレンタインの贈り物に】林レーズン3種食べ比べセット「ベジタ棒2袋と いちごクッキー2袋」のセットみかんの生キャラメル(10個入り)手作りバレンタイン派のあなたにこれまでポケマルに寄せられたバレンタイン投稿と共に、バレンタインにぴったりの出品をまとめました。本命のあの人に❤️気になるあの人にあげたくなっちゃう、ステキな手作りスイーツをまとめました! ドキドキしながら、作ってみませんか?柔らかい部分の皮も、人参ラペに入れたり、紅茶パウンドケーキに入れると香りが良く、余すところなく頂いてます✨(あむさん)紅茶パウンドケーキにみかんの皮……🍊 皮まで使えるのは、作り手が分かって安心、ポケマルだからこそですねー! 紅茶とみかんの香りに、彼の心もノックアウト✊️甘酸っぱさが何とも言えない、香りも良い林檎ですね 勿論そのままでも、毎日頂いています🍎(はつみんさん)こんな素敵なのを女の子が持ってきたら……!!  もう、彼はあなただけのものです。笑【食べ比べ】完全無農薬はっさく1キロ、訳あり伊予柑1キロ、ネーブルオレンジ1キロ【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(家庭用に最適な14玉)友達へ、大量に✨️大量につくりたいときは、最初から小さく沢山つくるか、大きく作って切り分けるか、2種類の方法がありますね! 自慢のお菓子をたくさんの人に配りまくりましょ〜!パウンド生地に混ぜていちごパウンドケーキにすると とっても美味しいんですよー😋💕 ポケマル経由のこだわりの卵と 川島さんのいちごで作ることにしています✨ 砂糖はほんとに限界まで減らしても いちごの甘みで美味しくできあがってくれます🍓(茶太郎さん)たっぷりいちごのパウンドケーキ! 材料を混ぜて焼くだけなので、大量に作るのにピッタリです♪  コンビニで買ってきたチョコとマシュマロでバレンタインっぽくしてみたものです。 バニラアイスに混ぜたのも美味しかったです!(中川葵さん)なんと、毛豆をお菓子にしちゃうなんて! 湯煎で溶かしたチョコレートにマシュマロをディップして、仕上げに砕いた煎り毛豆をたっぷりまぶす……これなら甘いものがあまり好きでない友達にも好評かもしれません✨️冷凍いちご 1kg あきひめ、紅ほっぺソフト煎り毛豆 [津軽在来青大豆の手作りおやつ]バレンタインホームパーティ誰かを家に招待して、バレンタインパーティはどうでしょう〜? 一緒につくってもいいですし、作ったものを一緒に食べるのも◎。 生クリームなどのトッピングは、その場で食べるからこそできるものですね!カラフルで可愛らしいお花にテンションあがりムスメと楽しくデコレーションし、可愛いケーキ🎂でお祝いできました。 ありがとうございました。(ゆーきさん)こちらはお誕生日ケーキのようですが、お花のケーキはバレンタインにもぴったりですね〜!  カップル・家族・友達同士でわいわい飾り付けしてみてはいかがでしょうか🌼まずカットした時の香りとみずみずしさに感動しました!生地の中にも、アイシングの中にもクリームの中にもレモンを絞り皮も入れました。(koronさん)レモンの香りに包まれながら、みんなで楽しくクッキング〜(^^)  焼き立てのふわっふわを、みんなで楽しめますよ〜。季節のエディブルフラワーMIX 1パックフル・オーガニックレモンAline.Blineミックスあなたのポケマルバレンタインを投稿してね♪ポケマルならではのバレンタイン……きっといろんなバレンタインがあるはず。あなたのステキなバレンタインのアイデアをごちそうさま投稿にして、教えてください♪ちなみに、2018年はこんなバレンタイン投稿がありました! う〜ん、どれもおいしそうですね〜!ダンナに焼いたバレンタインのシフォンケーキにたっぷり添えました。 濃い味の美味しい🍓✨ごちそうさまでした!(母熊さん)バレンタイン 風邪気味の大切なひとに チョコと一緒にハナウタカジツ(片山和洋さん)バレンタイン米粉シフォン‼️ メレンゲしっかりでベーキングパウダーは不要です。チョコはフェアトレードのビター。 今回はクリームなしでこのまま✨ 我が家の手作りケーキはいつも米粉シフォンです🎵(齋藤幸江さん)浅野さんのハチミツをたっぷり使ったチョコケーキです!(八幡名子さん)愛知県産 米粉 0.1メッシュ お菓子用【規格外】完熟きんかん1.8kg入り(小玉180個前後)幸せイチゴ-ケーキ等デコレーション用(静岡限定品種:きらぴ香)みずなみ高原の天然ハチミツ* * *バレンタインは渡す瞬間も楽しいですが、何をあげようか、何をつくろうか考えている時間もワクワクしますよね♪バレンタインまであと1週間、いろんな商品を見て、いろんなレシピを見て、この時期だけのワクワクを楽しみましょう!!果物の商品をもっとみる卵・乳の商品をもっとみる加工食品の商品をもっとみる文=尾形希莉子

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年12月7日〜12月13日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年12月7日(金)から12月13日(木)までに出品され、12月14日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.これは奇跡!幻の「活ハタハタ」限定出品!秋田県の山本太志さんからお刺身専用の活ハタハタが届きました!「自宅でお刺身で食べられるハタハタ」…これは奇跡です。ハタハタは脂が多いため、生で食べられるのは死んでから4時間以内というタイムリミットがあるのです。秋田の本当に美味しい海の幸をお届けすることに命をかける山本さん。なんと、難しいと言われているハタハタの活出荷※に成功したとのことで、50名様限定で【活ハタハタ(刺身専用)】を出品してくださいました! ※出荷から24時間以内は生きた状態。「間違いなく幻の中の幻といえる品だと自負しております!」とのことです。そんな活ハタハタのおいしい食べ方ですが、まずはメスのハタハタから卵(ブリコ)を出し、ブリコを5分ほど醤油と日本酒に漬け込みます。その後、脂ののったオスを捌き、漬けにしたブリコの上に乗せるだけ。ワサビを少し付けてお寿司のようにいただくともぅ最高!!お値段は少しお高めですが、日本中どこを探しても「自宅で刺身で食べられる活ハタハタ」を売っているお店のは無いでしょう。販売は12月14日中で終了予定とのことです。ご興味ある方、急いでください〜。今年の最後に幻食材をハンティングしましょう!山本太志さんの出品[超限定]新秋田名物八森活ハタハタ(刺身専用)日本海限定幻のガサエビ2.今年のクリスマスは「秘伝のスモークチキン」で決まり!沖縄県の大谷明正さんから、クリスマスにぴったりのスモークチキンが届きました!「クリスマスパーティーの予定はあるけれど、いったい何を作ったら良いのやら」と悩んでいるみなさん、その答えは、スモークチキンです!しかも、このスモークチキンは、かつて沖縄にあった鶏肉専門店が常連さんだけのために作っていたという秘伝の味。丸鶏をコンフィ(低温のオイルで煮る調理法)にしてから、一羽ずつ丁寧に燻し上げているので、普段食べているものとは一味違う、贅沢な美味しさですよ~。ワインによく合うスモークチキン。ポケマル感謝価格で限定400羽ご用意いただきました! 食卓が一気に華やぐチキンをテーブルにのせて、今年はちょっと贅沢なクリスマスを♡大谷明正さんの出品おきなわ福幸地鶏 L中抜きホール 一羽料理用おきなわ福幸地鶏 M 中抜きホール 一羽料理用スモークチキン2 もも500g✖︎33.「超こだわりレモン」の旬が始まりましたよ〜!神奈川県の菅原亜郎さんから、大人気の「フル・オーガニックレモン」の販売がついにはじまりました!皮ごと美味しくいただけて、健康や美容が気になる方に人気の農薬不使用レモン。しかも菅原さんのレモンは、超こだわりの逸品なのです。「農薬、化学肥料、防腐剤などを一切使わずに、安心して皮まで食べられます」と菅原さん。愛情込めて育てたこだわりレモン…毎年人気があるのもうなずけます。過去のごちそうさま投稿をのぞいてみると、レモン水や蜂蜜レモン、レモン酢など、素材のおいしさそのままを生かした楽しみ方がたくさん。爽やかなレモンの香りは、どんなアレンジにも合って気分をリフレッシュしてくれますよね!今季は収穫量は少なめとのことで、販売数が限定されているそうです。売り切れ前にどうぞ~!菅原亜郎さんの出品フル・オーガニックレモンAline.Blineミックス今週は合計242出品がずらり!畜産物の加工食品伊藤香織さんの出品【平飼い鶏のスモークチキン】化学調味料不使用倉薗 裕次郎さんの出品倉薗牛 生ハム ブレザオラ大久保芙有花さんの出品米まよねえず2本セット肉篠山 直也さんの出品京都で生まれ育った、まっしろ油の【京美白どり 3種セット】倉薗 裕次郎さんの出品倉薗牛ウデすき焼き用魚介類阿部徳治さんの出品そのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック森田陽子さんの出品赤なまこ 活!コリッコリ!活  ど~んと1㎏ 香りよし平子昌彦さんの出品小さいけど美味しい隆勝丸ホタテ伊藤徳洋さんの出品秋田沖 マダラ(メス)秋田沖マダラ(オス)高野粋さんの出品小樽産 天然蝦夷アワビ 1㎏小樽産 天然蝦夷アワビ 500g古川千穂さんの出品【送料無料】漁師直送!鉄釜で茹でたおじいさん漁師の天然乾燥ひじき1度食べてみませんか! 噂のカメノテ1kgネバネバ満点 美味しいアカモク 10パック一度食べてみませんか! 噂のカメノテ2kg蜂蜜末松園子さんの出品250gそばのはちみつと175gそば、はぜのき、くろがねもちのはちみつ卵・乳伊藤香織さんの出品【お試し価格!】宗谷のしおかぜたまご〜最北宗谷の海の恵みをぎゅっとひと粒に!【宗谷のしおかぜたまごとスモークチキンセット】まるごといただきます!お茶園山和徳さんの出品【ポスト投函】アピオス花茶 本州最北のハーブティー(ティーバッグ7包×2袋)長谷川泰幸さんの出品手土産にも最適 自然栽培一番摘み 緑茶(深蒸し)白井いくみさんの出品こだわりティーバッグの贈り物農作物の加工食品伊勢崎克彦さんの出品【お歳暮対応】自然栽培ササシグレ新米と玄米餅と調味料のギフトセット加藤正貴さんの出品【10本セット】加藤とまと農園のトマトジュース 桃太郎 高糖度 無添加今井まことさんの出品2018年度産 長期熟成 自然栽培 黒にんにく 150g 1パック寺山佐智子さんの出品大切な方への贈り物に農家だから作れる桃のコンポートと無花果コンポートギフトセット住田 学さんの出品落花生(煎り) なかてゆたか (200g×5袋)西田栄喜さんの出品かぶら寿司セット川上健一さんの出品チェリーキッスジャム3個セット増田健多さんの出品花no塩(ミックス系1個、赤系1個)数量限定鈴木啓之さんの出品懐かしの味!鈴盛農園の碧南人参寒天ゼリー 3パックセット森山知也さんの出品おやつ切り干し紅心大根粉末 黄唐辛子平明弘さんの出品ペットにも菊芋パウダー天然のインスリン☆菊芋パウダー菊地晃生さんの出品❢予約開始❢ 園主がついた杵つき餅(玄米、白)セット❢予約開始❢ 園主がついた玄米餅(大)ときな粉セット❢予約開始❢ 園主がついた餅(小)ときな粉セット❢予約開始❢ 園主が杵でついた玄米餅(大)松崎裕一郎さんの出品【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】3種類のお餅セット(1袋4枚入り×3【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】のし餅1升3種類セット【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】のし餅2合3種類セット【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】のし餅5合3種類セット米・穀類伊勢崎克彦さんの出品出来立て麹をお届け!ササシグレの新米と生麹の甘酒手作りセット久保智和さんの出品自然栽培白大豆 きなこ・お味噌つくりなどに。篠塚政嗣さんの出品ほんのり海苔の風味!?美味しい【くらかけ豆】200g石井恭子さんの出品平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米 白米5kg +玄米2kgセット前田恭孝さんの出品赤飯用 - 平成三十年産農薬未使用 乾燥ささげ豆(500g)片山 篤さんの出品古代米(自然栽培黒米)1㎏ 天日干し 30年度新米末松園子さんの出品稲穂のしずく5キロ玄米と米麹400g1袋園田祥大さんの出品無添加!身体に優しい大豆ぽん(10個セット)無添加!身体に優しい大豆ぽん(25袋セット)菊地晃生さんの出品たそがれ甘酒セット(我が家のレシピつき)ヒンメリ用稲わらストロー (無農薬)荒川翔太さんの出品福島県会津産コシヒカリ10kg福島県会津産コシヒカリ15kg福島県会津産コシヒカリ5kg長尾伸二さんの出品【30年産新米】特別栽培米コシヒカリ 白米2合×15個【30年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米1キロ×2袋【30年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米5キロ吉村志織さんの出品吉村さんちのお米吉村さんちのお米吉村さんちのお米吉村さんちのお米果物阿部真士さんの出品南柑20号 小玉 5kg橋本大地さんの出品ギフト用☆完熟イチゴ【紅つつみ】工藤智明さんの出品青森県産りんご太陽ふじ訳あり約10kg大中小ミックス(30~36個入)川島 寛さんの出品【現品限り】石垣イチゴ 300gと250gの2パック渡邊直樹さんの出品B-M2『自家用』中玉ルレクチエ2kg米原尚子さんの出品ちいさなキウイフルーツ峯村明宏さんの出品5kg 通常大きさから少し小さめ程度(味重視)ゆらみかん5kg峯村和哉さんの出品サンふじ 10kg箱 手のひらサイズ小玉詰め・新聞梱包北田学文さんの出品ツル元が割れてしまった完熟サンふじ 家庭用 5㌔林慎悟さんの出品【予約販売】マスカットジパング (限定50房)錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】日本レモン発祥の地「熱海レモン」【熱海産♨無農薬】姫柚子(姫ゆず)高柳 明さんの出品傷あり家庭用〈愛果マドンナ〉3kg10〜15個西出英晃さんの出品農薬・化学肥料完全不使用 皮まで安心☆完熟みかん【3キロ】農薬・化学肥料完全不使用 皮まで安心☆完熟みかん【箱込み5キロ】石井淳一さんの出品有田みかん5kg Mサイズ有田みかん5kg Sサイズ前田恭孝さんの出品鮮やかな紅色と滋味がいっぱい ー イチゴ「ゆうべに」約1.1kg(4パック入)大粒イチゴ「ゆうべに」2パックと、農薬不使用レモン(表面に傷有り)5~6個曽根和久さんの出品ソネカキ マル曽みかんソネカキ マル曽みかん納家正弥さんの出品大阪泉州みかん S M Lサイズ伊藤史雄さんの出品あま〜い つる割れサンふじ 数量限定数量限定 premiumパインアップルりんご 訳あり品 3キロ箱日焼け絵文字模りりんご 合格・サンふじセット 数量限定二宮昌基さんの出品100玉以上小玉みかん 皮まで安心ワックス不使用 10㌔3月以上消毒ナシ 花粉症対策に 幻の柑橘 ジャバラワックス不使用 皮まで安心 みかん9㌔ おまけでレモンつき堀米悠佑さんの出品サンふじ 秀 3キロサンふじ 秀 5キロサンふじ 秀10キロ(5k×2段)鈴木幸夫さんの出品幸せイチゴ-トライアルセット(静岡限定生産品種:きらぴ香)幸せイチゴ-形いろいろ(静岡研究開発品種:紅ほっぺ)幸せイチゴ-三角形(静岡研究開発品種:紅ほっぺ)河嶋敏広さんの出品濃甘 木熟有田みかん4,5㎏ 【お家用】田口完熟早生みかん木熟有田みかん 小粒ちゃん3㎏【家用】田口完熟早生みかん木成り熟成 小玉50玉以上!完熟田口早生有田みかん5㎏木成り熟成 小玉中心!完熟田口早生有田みかん3㎏太田圭美さんの出品[きりんご様用]原口早生みかん今が旬‼︎原口早生みかん10kg箱入(お得な自宅用)今が旬‼︎原口早生みかん5kg箱入(お得な自宅用)今が旬‼︎原口早生みかん5kg箱入(可愛くてお得な訳あり品!)上原 航輔さんの出品【KAJUたっぷり、濃厚な味わい。】葉とらず サンふじ 家庭用3キロ8~10玉【KAJUたっぷり、濃厚な味わい。】葉とらず サンふじ 家庭用5キロ14~20玉【パリッと食感、甘酸っぱさがクセになる!】シナノゴールド 家庭用3キロ8~10個【食べ比べセット】葉とらず サンふじ&シナノゴールド 家庭用3キロ8~10個【食べ比べセット】葉とらず サンふじ&シナノゴールド 家庭用5キロ14~20個平野吉貢さんの出品10k お歳暮、お正月に金賀ミカン 大中小いろいろ3k お歳暮、お正月に金賀ミカン 大中小いろいろ3k キウイフルーツ 味の濃いヘイワード5k お歳暮、お正月に金賀ミカン 大中小いろいろ5k キウイフルーツ 味の濃いヘイワード松坂進也さんの出品[AC4]【贈答用】よそいきみかん4.5kg【12月27日発送】[BC4]【家庭用】うちみかん4.5kg【12月27日発送】[KW1]【味見用】お子様向けみかん1.7kg【週末発送】[KW20]お子様向けみかん18.6kg【週末発送】[KW4]お子様向けみかん4.5kg【週末発送】[KW9]お子様向けみかん9.3kg【週末発送】鈴木順子さんの出品[12月1日以降発送予定]お試しサイズ 完全無農薬栽培青島みかん 1キロ【セット】だいだい1キロ&青島みかん2キロ 安心の完全無農薬ノーワックス【完全無農薬セット】健康野菜!菊芋200g&青島みかん2kg2Lサイズ以上!全無農薬青島みかん!大きくて甘いみかんです!もちろんノーワックスだいだい&青島みかんセット!完全無農薬でワックス不使用 だいだいは500グラム、可愛くて濃厚な!完全無農薬のチビ青島みかん 3キロ小さなみかん!小さな青島みかん完全無農薬でワックス不使用特大2Lサイズ以上!完全無農薬の青島みかん 4.3キロ廣瀬 夢輝さんの出品静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん 17日以降発送静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん 17日以降発送静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2L 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2Lサイズ ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用17日以降発送野菜花田昌士さんの出品野菜セット久保寺 智さんの出品冬の露地野菜セット(Sサイズ)【肥料、農薬不使用】橋本一樹さんの出品【マイルド塩製法】樹上完熟朝採り大玉トマト蕎麥田加津男さんの出品とまと特価 訳あり 12玉~金子辰雄さんの出品インスタ映えセット(大根、カブ)向後裕美さんの出品♦︎GLAD farm♦︎減農薬栽培 / サニーレタス 6玉入工藤眞樹さんの出品ストライプペポカボチャ(たね食用向け)高島慎一郎さんの出品原木椎茸高野哲さんの出品【訳あり】長野県産ながいも5kg新居幸江さんの出品冬アスパラ石川ゆかりさんの出品おまかせ 無肥料無農薬栽培 富士山麓の湧水育ちの野菜セット赤石正樹さんの出品【お試しセット】特別栽培 大和芋(やまといも) 1㎏ + 長ねぎ 2kg赤嶺祐司さんの出品有機紅芯大根 バラ詰め4kg(有機JAS認証・J-GAP認証)川上和浩さんの出品【川上農園】『世界一美しい野菜』ロマネスコ 小 2個♪村松一恵さんの出品年末年始の食卓を彩る!ロマネスコ&ブロッコリーのセット中里拓也さんの出品旬を味わう!お野菜セット 〜Mサイズ〜 (農薬・化学肥料不使用)長澤 雅子さんの出品シェフ絶賛!!!信州ゆめクジラ農園のポワロー(リーキ・西洋ネギ)3キロパック鳴河 一成さんの出品武蔵野の大地の里芋澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Mサイズ濱本洋子さんの出品【Xmas企画】はちみつとレモンのドレッシングで食べよう!サラダブーケ安部美智子さんの出品淡路島AwajicHorrorGardenのエディブルフラワー淡路島AwajicHorrorGardenのエディブルフラワー園田祥大さんの出品滋賀県産 無農薬野菜 旬のセット滋賀県産 無農薬野菜 旬のセット(大)錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】宇宙芋(エアーポテト)【熱海産♨無農薬】数量限定《冬至専用セット》山内恵美さんの出品お歳暮などに、優しいお野菜で感謝をお届けしませんか☆美味しい冬野菜お届けします‼️芝田琢也さんの出品【無農薬】栄養満点ベーターリッチ「にんじん」【無農薬】彩り鮮やか黄色人参の代表格「金美人参」小野原 亨さんの出品お探しのビーツは「2代目くれない君」ですか?お探しの里芋は「たけのこ妹子」ですか?森下 守さんの出品【鍋にオススメ♪】冬野菜セット2〜3名用(約5品)お正月用のスペシャルセットのご案内です。星隼人さんの出品やさいやねこのて 農薬不使用 冬のヤサイセットやさいやねこのて 農薬不使用 皮ごとサラダで! サラダカブもものすけ&紅芯大根!増田健多さんの出品季節のエディブルフラワーMIX 1パック季節のエディブルフラワーMIX 2パック長山勇太さんの出品【なゆた農場】野菜セットMサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用【なゆた農場】野菜セットSサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用藤野 昂さんの出品☆美惚レタス☆水耕栽培レタス☆1袋60〜100g前後を6袋☆☆美惚レタス☆水耕栽培レタス☆1袋60〜100g前後を6袋☆末松弘美さんの出品ひっそり販売。紅はるか焼きます。マッタリ美味しい焼芋焼芋&生芋 ハーフ&ハーフセット塩谷隆好さんの出品選べる10品!たのしく野菜セットL選べる6品!たのしく野菜セットS選べる8品!たのしく野菜セットM岸田 崇さんの出品甘くて栄養満点オーガニック白菜♪旬の有機野菜セット(Mサイズ)(常温)旬の有機野菜セット(Sサイズ)(常温)岩永静香さんの出品高原メークイン【5kg】冷蔵便高原メークイン【お試し3kg】 冷蔵便高原メークイン【シェアしてお得な10kg】冷蔵便田原政和さんの出品これはまさに畑の真珠やぁぁ〜‼️ ふくおか元気新芽にんにこれはまさに畑の真珠やぁぁ〜‼️ ふくおか元気新芽にんにこれはまさに畑の真珠やぁぁ〜‼️ ふくおか元気新芽にんに福重真由美さんの出品値下げしました 訳ありチビさつまいも(紅はるか)値下げしました訳ありチビさつまいも(紅はるか)値下げしました訳ありチビさつまいも(紅はるか)平 文子さんの出品オレンジ、紫、黄3色揃いました★平さんちの白菜+1品★常温平さんちの不揃いなカリフラワー★12/13〜♩平さんちの野菜★もう冬ですね!レタス&キャベツ&お楽しみ3品大園順一さんの出品鹿児島産サヤインゲン2キロ^_^鹿児島産サヤインゲン500g^_^鹿児島産サヤインゲン500g^_^次回通常鹿児島産サヤインゲン箱込み1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^鈴木啓之さんの出品鈴盛農園 しあわせのカラフルにんじん 3パックセット鈴盛農園 しあわせのカラフルにんじん 5kgBOX鈴盛農園のスウィートキャロット ジュース規格 10kg鈴盛農園のスウィートキャロット ジュース規格 3kg鈴盛農園のスウィートキャロット ジュース規格 5kg鈴盛農園のスウィートキャロットリリィ 10kgBOX鈴盛農園のスウィートキャロットリリィ 5パックセット五味利男さんの出品[ギフトラッピング] おめかしサラダ「ごみっくす」[ギフトラッピング] おめかしサラダ「ごみっくす」[プチギフトにも!] シェアするサラダ「ごみっくす」[プチギフトにも!] シェアするサラダ「ごみっくす」[極寒で美味しさ際立つ]野沢菜漬けを作ろう(2kg)[極寒で美味しさ際立つ]野沢菜漬けを作ろう(5kg)箱いっぱいに「ギュッ」!わくわくサラダBOX [クール便]箱いっぱいに「ギュッ」!わくわくサラダBOX [常温便]野菜でエールを!30品目のご褒美サラダ「ごみっくす」野菜でエールを!30品目のご褒美サラダ「ごみっくす」最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

ハロウィンに食べたい手づくりスイーツ

もうすぐハロウィン。ハロウィンといえば、こんな話を聞いたことがないでしょうか。仮装した子供たちが家に来て、「TRICK OR TREAT!!🎃」と言ったらお菓子をあげないといけない……と。それが日本でどのくらい行われているのかは分かりませんが、ハロウィン=お菓子というイメージは定着してきているように思います。そこで、今回はハロウィンのお菓子を手づくりしちゃおう! ということで、ポケマル食材を用いたお菓子の投稿をまとめてみました。お菓子をつくっておけば、いたずらも怖くありません!(笑)みんなに配っていたずら回避!配る用のお菓子として、個包装できそうなお菓子を選びました。今が旬の食材を用いたお菓子を配れば人気者になること間違いなし!ガトーインビシブル作りました 中も薄切りにしたりんごが3個分🍎 ズッシリ重い… 紅玉は皮の色が綺麗なのでお菓子作りにはピッタリ👍(makikuさん)まんまるスイートポテトを作ってみました😃 紅映のコンポートをトッピング😜(tomatoさん)林檎のコンポートで作ったタルトです 結構手間がかかりましたが、煮崩れしない林檎なので、とても形が作りやすかったです(はつみんさん)やっぱり自分でも食べたい…配る用だけでなく、やはり自分たちの分も欲しいですよね。ハロウィンであるのをいいことに、せっかくなのでつくっちゃいましょう。クリスマスケーキづくりの練習にもなります!想像以上に立派なラズベリー&ポイセンベリーで、箱を開けた瞬間、本当に嬉しくなりました🎵(miho.favorite_timeさん)最後の人参は、キャロットケーキにしました はまべには発色が良いので、スィーツにも合うと思います スパイスをきかせて、胡桃とレーズンも入れて、ヘルシーなケーキです 久々に作ったけど、中々美味しいです😋🍴💕 甘くて綺麗な人参ありがとうございます(はつみんさん)美味しい栗は渋皮煮にしてからモンブランにしました!ありがとうございました!(koronさん)イチジクのコンフィチュール入り杏仁プリン✨ 仕上げにレモンシロップ🍋をかけ生のイチジクを乗っけたら出来上がり♡ 生イチジクのフレッシュさと、杏仁とコンフィチュールの甘さ、レモンシロップの酸味がお口の中であいまって最高でした♡(Miya.aさん)辻村農園さんのお料理レシピ辻村農園さんは、バターナッツかぼちゃを使ったお菓子を投稿してくださっています! ♥バターナッツかぼちゃたっぷりのモンブラン.。.:✳' を作りました😄💞  こちらは、下のケーキ部分は市販のマドレーヌやプチマフィンでも✨ バターナッツかぼちゃクリームの中にホイップクリームを入れても美味しいです✨ ♥バターナッツかぼちゃのパウンドケーキ.。.:✳' を作りました٩(ˊωˋ*)و  バターナッツかぼちゃをたっぷり使用したパウンドケーキです♡裏ごしなどの手間は一切なし❣どんどん混ぜてオーブンで焼くだけ✨作るぞっと気合いを入れなくても作れるパウンドケーキです(*´˘`*)♡  * * *ポケマルにはメインとなる食材はもちろんのこと、卵や粉、調味料など、お菓子づくりに欠かせない食材もそろっていますよ。ハロウィンスイーツをつくったら、ぜひごちそうさま投稿で教えてくださいね。おいしそうなものを見つけたら、私がTRICK OR TREAT!!🎃と飛んでいくかもしれません!ハロウィンスイーツ作りにおすすめの出品たち【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』濃厚できめ細かい!ナッツ風味のあま~い日本かぼちゃ☆バターナッツかぼちゃ(60)【数量限定】ふぞろいな「坊ちゃん」達 5kgジャガイモ&ミニカボチャ 5kg LMサイズかぼちゃの出品をもっとみる[自家用] 完熟いちじく大きさ様々4パック入り1箱長野県産 シナノスイート 贈答用3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始秋映 3キロ箱(13~20玉くらい 規格外・小玉) 新聞梱包【10月上旬頃~】 お試しグリーンレモンつき ワックス不使用 今が旬 極早生小玉みかんくだものの出品をもっとみる烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)平飼い飼育の有精卵 きみがスター平飼いととこの新鮮たまご20個(10個×2パック)相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪卵・乳の出品をもっとみるみずなみ高原の天然ハチミツ【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セット山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)瀬戸の花はちみつ(1瓶160g)蜂蜜の出品をもっとみる小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用レモンポリフェノールパウダー2個セットあいをん米 米粉愛知県産 米粉 0.1メッシュ お菓子用唐揚げやパン、お菓子等に! 2017年産【緑米】玄米粉 200メッシュ 2kg自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500gお茶を使ったお料理、教えて下さい♪どう使うかはアイディア次第『さしま微粉末緑茶』有機栽培・抹茶【並】「涼風の精」(スイーツ料理向け)文=尾形希莉子

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年6月23日〜29日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。夏が来た!夏の王様もぎたてスイカ〜!2018年6月29日、関東地方はもう梅雨明けとなりました。梅雨が明けたら。。。そう、夏が来ます!夏といえばスイカ! 水々しいスイカにかぶりつき、シャクシャク食べ始めたらもぅ止まらない! 魅力的な夏の食材ですね。今週はスイカの一大産地である千葉県富里の山下英行さんから、もぎたてスイカが届きました!通常のスイカ栽培は、スイカ1株あたりに果実は2個程度は生らせるようにするそうです。しかし、山下さんの農園では1株当たり1個の“一果採り”という栽培方法をとっているのだそう。栄養をひとりじめして育ったひとりっ子のスイカは、普通のスイカとはひと味もふた味も違うはず!品種は“シャリ感”とさわやかな甘さの『紅大将』。夏の味覚を丸ごと、思い切り味わってくださ〜い!もぎたて 旬!千葉富里産スイカLサイズもぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズもぎたて 旬!千葉富里産スイカLサイズもぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズ世界三大珍味。キャビアでちょっと贅沢に!!広島県の西川茂雄さんからキャビアが届きました。キャ、キャビア。。。名前を聞いただけでその高級さに尻込みをしてしまいそうですが、自分へのご褒美やちょっとしたギフトとして、プチ贅沢な食卓を彩るにはぴったりな食材ですよね。キャビアは、チョウザメの卵を塩漬け処理したもので、魚臭さがなく濃厚でクリーミー。フォアグラやトリュフと並んで世界三大珍味にあげられています。あまり馴染みのないお魚「チョウザメ」は、なんとサメの仲間ではありません! 約3億年前から存在した古代魚の一種でシーラカンスと同じ世代の魚なのだそう!そして、卵から孵ったチョウザメからキャビアが取れるようになるまでには、なんと! 10年程かかるのだそう!(な、長すぎる!!)それだけ貴重なキャビア。一体どんなお料理投稿が見られるのか今からワクワクしてます!キャビア(チョウザメ ベステル種)10g1ケ西川さんはチョウザメのお肉も出品しています。 身は歯ごたえあり、食感は河豚、味は鯛と似ているそうです! 刺身~焼き・煮付けなどでお楽しみください〜!チョウザメ食肉(キャビアフィッシュフィレ肉)1切甘〜いフルーツ◎山形のサクランボ第2弾は、食べ応えが半端ない「紅秀峰」! 山形県の今野達也さんからの出品です。お試し!さくらんぼ【紅秀峰】500g2L、L混みギフトにぜひ!さくらんぼ【紅秀峰】500g2L◎献上桃の里、福島県桑折町の亀岡隆宏さんの桃が今年もスタート! そのときにおいしい品種を送ってくださいます。品種ごとの味わいの違いを楽しんでくださいね。福島県桑折町の桃 早生品種おまかせ 2kg箱(7~9玉) 通常品漁師さんから直送◎鮮度が命のホヤは夏が旬です。蒸したホヤ、生のホヤ。味わいの違いを楽しみましょう! 宮城県の阿部徳治さんからの出品です。生ほや、蒸したほやパック◎漁師さん本人が潜って採ってきてくれる岩牡蠣とムール貝のセット。1日おひとり限定受注ですので、在庫があったらラッキー! 秋田県の伊藤徳洋さんからの出品です。パエリヤ用天然岩牡蠣&ムール貝セット(牡蠣の殻は僕が開けときます!)◎マイナス40℃でエビの「旨さ」「甘さ」全てを瞬間冷凍。解凍し口に入れた瞬間、あなたは何を感じるでしょうか!? 沖縄県の新田長男さんからの出品です。訳ありお得品、竹富島の車海老冷凍!1000g(500g×2)夏といえば!トウモロコシ◎その美味しさ、もはや説明不要。新鮮なとうもろこしは、生でかじるのが日課になるほどの爽やかな甘さとみずみずしさで、やみつきになる事間違いなし! 福岡県の結城大樹さんからの出品です。ゆうき農法師とスイートコーン◎赤土で育ったトウモロコシはとっても甘いのだそうです! A特大品の「ゴールドラッシュ」。レンジでチンだけで美味しく食べられますよ〜。静岡県の渡辺健一さんからの出品です。とうもろこし「ゴールドラッシュ」2キロ箱 A特大品 5本入 夏が始まる!夏野菜!◎朝採りのプリプリの……これさえあればもう何もいらない! ナス祭り~! たくさん食べてね♪ 岩手県の佐藤勧さんからの出品です。スッチャンファームのなす祭り!わっしょい30本!◎2食のオクラセット!「アーリーファイブ」と「島の恋」は運命のネバネバの糸で繋がれています。食べる時も一緒にどうぞ。茨城県の川上和浩さんからの出品です。【川上農園】2色 新鮮オクラ食べ比べセット✨ 味よし!彩りよし! 500g旨味ずっしりズッキーニ◎詰まってます、旨味がパンパンに詰まっております。生でサラダにBBQでジュワッとお楽しみください。岡山県の岡田拓真さんからの出品です。【健託農場】ズッキーニ2色 6〜7本(約2kg)農薬・化学肥料不使用◎ズッシリとした見た目から大きく感じるかもしれませんが、あっという間に無くなります。そしてクセになる。茨城県の村松一恵さんからの出品です。4種のズッキーニお試しセット◎朝採れをお届け! コロリン丸いズッキーニと、トウキ葉とローズマリーのオリーブオイルのちょっと変わったセットです! 福井県の土本昌亨さんからの出品です。丸ズッキーニとオリーブオイルのセット(バジルリーフ付)ホクホクおじゃが◎新じゃががおいしい季節、新品種「長崎黄金」も登場していますよ! ナッツや栗に似た味なんだとか……。兵庫県の芝田琢也さんからの出品です。菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(長崎黄金)】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(長崎黄金)】◎サイズが色々なじゃがいも「キタアカリ」はホックリふかしてじゃがバターでどうぞ〜! 京都府の塩谷隆好さんからの出品です。無農薬 たのしくキタアカリ5kg◎栗のような食感のじゃがいも「インカのめざめ」。その美味しさに目覚めてください! 素揚げしたり、ポテトサラダやグラタンでもどうぞ〜。島根県の星野和志さんからの出品です。農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも1kg農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも2kg爽やかハーブ◎やっぱり爽やかな人はこれ食べてますよ。そーゆー人に限って何もしてないって言うけど、絶対これ食べてますよ。ね? 島根県の原田真宜さんからの出品です。初夏のハーブ3種詰め合わせセット◎イタリア料理には欠かせない存在、ハーブ界の王様「バジル」と異端児「オルガノ」。あなたの好みはどちらでしょう。ハーブティーもご一緒に。群馬県の荒井良明さんからの出品です。森のかおりの『バジル』(粉末)森のかおりの『オレガノ』(粉末)森の香る『カモミールティ』森の香る『レモンバームティ』大好きお野菜◎みかん農家ならではの「みかん堆肥」を使用した業務用ニンニク。高品質でスーパーのもよりかなりお安くなっているのでは? 和歌山県の松坂進也さんからの出品です。業務用ニンニクセット33個入り業務用ニンニクセット33個入り(約1kg~1.2kg)◎夏バージョンになって帰ってきた!! 大人気のリーフサラダは数種類の葉物野菜をブレンドしたものですよ。長野県の五味利男さんからの出品です。おおきめリーフのサラダsummer☆彡.。250gおおきめリーフのサラダsummer☆彡.。500g◎サイズがかわいい国産プチセロリはいかがですか? 海外産の大きいものより、小さいものの方が使い勝手がいいんですよ〜。岡山県の山崎理未さんからの出品です。サンドリヨンのお葉野菜[ぷちっこセロリ] 1株分ちょっと変わったお肉たち◎肉用牛全体の1%にも満たない「奇跡のうし」短角牛。その良質な赤身肉は噛めば噛むほど旨味が増します。岩手県の柿木敏由貴さんからの出品です。奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス◎猪肉、そろそろ試してみてもいいと思うんです。食べた人にしかわからないってまさにこのことだと思うんです。ポケマルスタッフもおいしさ体験済みですよ。静岡県の錦織悦子さんからの出品です。【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット野菜セット◎朝採れフレッシュ野菜はいかがですか? 夏野菜にレモンやブルーベリーなどもついた欲張りなセットです。和歌山県の河嶋敏広さんからの出品です。朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類◎旬の彩り野菜の中から好きなものを選んで購入いただけます。どれも魅力的で迷ってしまいますね。愛知県の中川貴文さんからの出品です。【組合せ自由な7品】 渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット◎いやあ、これはまるでドリームチーム。集まるべくして集まった野菜たちですね。全員が主人公です。埼玉県の赤石正樹さんからの出品です。お試し野菜セット◎夏にはこれですよこれ、ピクルス。朝起きてピクルス、小腹が空いてピクルス、寝る前にピクルス。たまんないですよ。岐阜県の中山健さんからの出品です。夏!ピクルスセット入り土の子野菜Box◎富士山の豊富な湧き水で育ちました。カラフルで種類豊富なお野菜で、豊かな団欒になりますように。。。静岡県の石川ゆかりさんからの出品です。無肥料無農薬 お野菜おまかせセットお豆◎黒豆・小豆に黒豆茶♪ きな粉に大根・メークイン♪ お山の恵みはいかがかな? 単品での購入もできますよ! 群馬県の黒澤恒明さんからの出品です。お山の恵セット黒大豆 2個セット(農薬不使用・無施肥栽培)直火焙煎黒豆茶 2個セット(農薬不使用・無施肥栽培黒豆使用)石臼挽き きな粉 2個セット (農薬不使用・無施肥栽培大豆使用)ちょっと一手間加工品◎皮まで食べられるレモンに、生姜とたっぷりのハチミツを加えることで身体ポカポカ、様々な効果が望めますよ〜。神奈川県の菅原亜郎さんからの出品です。ハニージンジャーレモン(フルオーガニック)2個◎ひとつひとつが手作業で、非加熱で仕上げたハチミツ。香りは歴然ですよ。愛知県の末松園子さんからの出品です。550g みかん非加熱生はちみつ梅しごとしよう!◎梅酒やカリカリ梅に最適な青梅の旬はもうすぐ終わってしまいますよ! 完熟してしまう前に! ぜひ! 山形県の五十嵐大輔さんからの出品です。たまご20個+青梅1kg(無農薬無肥料)青梅3kg(無農薬無肥料)お茶◎猛暑の中、訪ねた家で出された冷たーいお茶が今でも忘れられない。最高のおもてなしを。茨城県の石山奈幹さんからの出品です。ギフトにも最適♪夏茶!『おもてなしセット』今週は以上52品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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初めてのポケマル体験。漁師の伊藤さんから届いた天然岩牡蠣&ムール貝で、ぎゅうぎゅうパエリヤ作ったよ♪

みなさん、秋田の漁師・伊藤さんの【パエリヤ用岩ガキとムール貝のセット】を覚えていますか? 昨年、好評を博したこのセットが今年も出品されました!なかなか剥きづらい岩牡蠣の殻も、こちらのセットでは漁師さんが開けやすい状態にしてくれます。※殻が開いた牡蠣は加熱用となりますので、生の牡蠣を食べたい方は閉じた状態のものをご購入ください。今回は、昨年7月に公開された、レシピブロガー・イマイさんのパエリアづくり体験記事に加筆修正をして再掲載いたします。今年の夏も、美味しく、楽しくパエリヤを楽しみましょう!伊藤さんのパエリヤ用岩ガキとムール貝のセットとは?こちらがその出品。普通の岩牡蠣と何が違うのかというと………なんと、伊藤さんが殻を開けて送ってくれるんです!パエリヤ用天然岩牡蠣&ムール貝セット(牡蠣の殻は僕が開けときます!)パエリヤといえば、女子が喜ぶお料理ベスト10にはランクインするくらいの女子会定番メニュー。夏が旬の岩ガキを、涼しいおうちでお友達とワイワイ食べる会ができたら最高!でも、天然岩牡蠣の殻を開けるのって想像以上に大変で、専用のナイフが必要だし、力もいるし、もしもザクッと怪我しちゃったら女子会どころじゃありません。はじめて岩牡蠣を自分で買う非力な女子のみなさんには至難の業……というわけで、漁師の伊藤さんがポケマル女子のために一肌脱いでくれたのです。そこで、ポケマル編集部・ナカガワの知り合いのレシピブロガー・イマイさんにパエリヤづくりをお願いしてみました。イマイさん、ポケマルを使ったことはないけど興味はあるとのこと!ナカガワ「イマイさん、漁師から直送で届く岩牡蠣でパエリヤつくれません? ずぼらでもつくれて、女子が盛り上がりそうなやつ……」イマイさんちでパエリヤづくり、はじまりはじまり。そんなわけで、梅雨空のある日、伊藤さんからのスペシャルパエリヤセットが秋田の伊藤さんから埼玉のイマイ家に届きました。パエリヤが出来上がるまでの一部始終をご覧ください。到着した岩牡蠣とムール貝に興味津々な息子くん大きな岩牡蠣!(今回は殻を開けずに送ってもらいました)こちらはムール貝。……にしても、でかいー(嬉)。今回使用した材料:お米と水分と調味料の分量さえ間違わなければ、その他の食材は適当でOKだそうです!(レシピはこの記事の最後に)だいたいの作り方(詳細な手順はこの記事の最後に):オーブンシートを敷いたオーブンの天板に、お米とスープと調味料とトマトをのせて焼きます。焼きあがったら、残りの材料をのせます。ムール貝は殻ごとどーん!岩牡蠣は殻から身を外します。息子くん、牡蠣の殻を開けようとがんばる表情がステキ。(手で外せる状態にはしてあったのですが、それでもお子様には堅いようです)ぷりっぷり。見事に隙間がありません。こんなに載せちゃって大丈夫かな?再びオーブンで焼き……そして、焼けましたー!仕上げにイタリアンパセリを。お好きなだけイタパセりましょう。以上、のせる、焼く、待つ……で、簡単にできあがりー!具材がぎっしり詰まっているので、「ぎゅうぎゅうパエリヤ」と名付けさせていただきます。せっかくなのでオーガニックレモンと今年流行のクラフトジンもポケマルで大人気のオーガニックレモン。期間限定の特大サイズです!切ったらこんな感じ。皮の白い部分が甘いんです。スプーンで中身をくり抜いたらこんなにジューシー。皮の器には氷を入れて……お好きなドリンクを入れて飲むとほんのりレモン風味。たのしい。大人は流行りのクラフトジンでカンパーイ。グラスからはみ出す脅威のカットレモン。グラスが小さく見える……。使いきれなくて余ったレモンは、カットして冷凍しておけばいつでもレモンサワーがつくれますよ。冷凍レモンがあれば氷いらずです。おうちパエリヤ女子会いっちょあがり。ところでイマイさん、ポケマル初体験はいかがでしたか?ナカガワ「伊藤さんの岩牡蠣とムール貝、お味はいかがでしたか?」イマイ「もともと牡蠣は好きで、オイスターバーにもなんども行ったことがありますが、こんなに大きくてクリーミーな牡蠣ははじめて!試しに生で食べてみたら、口いっぱいに濃厚な牡蠣の美味しさが広がりました。ムール貝の大きさにもびっくり。中はプリップリで旨味がぎゅっと詰まっていました。パエリアで残ったものは、シンプルに酒蒸しやワイン蒸しにするだけでも最高においしかったです」ナカガワ「牡蠣が“海のミルク”と呼ばれるのも納得ですよね! ところでこのパエリヤ、すっごくきれいで手の込んだ感じに見えるんですが、ほんとに簡単だったんですか?」イマイ「材料を天板にならべたら、あとはオーブンまかせ。のせるものは分量もアバウトでいいですし、冷蔵庫にある材料だけでつくることも可能です。サフランがなければ、カレー粉で作ってもいいです。本当に簡単ですよ」ナカガワ「準備や片づけは大変じゃなかったですか?」イマイ「具材を並べるのは子供に頼んだり、魚介の下処理は男の人に頼んだりして、準備片付けも含めて、みんなでワイワイ楽しめるとおもいます」ナカガワ「そうですか……。だんだん私にもできる気がしてきました。イマイさんにとってはじめてのポケマル体験でしたが、体験してみて気づいたことはありますか?」イマイ「体験前は、ポケマルがほかのおとりよせサイトと何が違うのかよくわかりませんでした。でも、まず届いた商品の鮮度やボリューム感にびっくり。スーパーや他社の通販では目にしたことがないような立派な食材が海の香りとともに届き、子供も自分も興奮しました」ナカガワ「“生産者から直接届いてる実感”、あったんですね!」イマイ「伊藤さんが自ら潜って採った、とれたての食材が指1本ですぐに届くなんて魔法のようで、生産者さんへの感謝の気持ちが自然に生まれました」ナカガワ「息子さんも楽しんでくれましたか?」イマイ「はい!食育にもなりますし、夏休みの自由研究にも活用できないかなと考えています」ナカガワ「最後に、生産者の伊藤さんにメッセージをください!」イマイ「このたびは、大変立派な牡蠣とムール貝をお送りいただきありがとうございました。今回は殻を開ける作業も体験させていただきましたが、あまりの大変さに、開けて送ってくださるありがたみを痛感しました(笑)。これまでたべた牡蠣やムール貝の中でナンバーワンではないかと思う味とボリュームと鮮度に感動の連続!食材の魅力の話だけでもしばらく盛り上がれるので、人が集まる時にはまたおねがいしたいです。漁から発送にいたるまで大変なお仕事だと思いますが、また食べたいので頑張ってください!私も積極的に友達におすすめします( ¨̮ )。ごちそうさまでした!」◎イマイさんがつくってくれた「ぎゅうぎゅうパエリヤ」の詳しいレシピは、ぜひイマイさんのインスタでご覧ください!◎最高のおうち女子会ができる伊藤さんのパエリヤ用岩牡蠣とムール貝のセットはこちら。1日1セット限定販売です。パエリヤ用天然岩牡蠣&ムール貝セット(牡蠣の殻は僕が開けときます!)◎ご一緒に皮ごと堪能できる菅原さんのオーガニックレモンはいかがですか?もうすぐ旬が終了するため、出品されてたらラッキー!フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモンフル・オーガニックレモンAlineフル・オーガニックレモンBline※この記事は2017年7月21日に公開した記事を加筆修正したものです。

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年6月2日〜8日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。お待たせしました!帰ってきた固定種野菜セット!みなさま、大変長らくお待たせいたしました。 青森の雲谷峠に、ようやく野菜たちの旬がやってきました。多くのポケマル愛好家さんを虜にしている青森県の森山知也さんから、固定種の野菜セットが出品再開です! おかえりなさ~い♡森山さんは、先祖代々同じ形質(外見や味などの特徴のこと)を受け継ぐ「固定種」の野菜を育てている数少ない農家さん。固定種の野菜セットには、現代の市場からは減りつつある、貴重な固定種野菜の旬の品目がたっぷり入っています。森山さんのコミュニティには、今年の出品再開を待ちきれないフォロワーさんたちから「そろそろ野菜セットは再開されるのでしょうか」「今年も森山さんのお野菜が食べられるかなあと心待ちにしています」などのカキコミがみられるほどでした。去年購入した方も、今年初めての方も、ぜひぜひお試しください〜!固定種の野菜セット・レギュラー固定種の野菜セット・ライト固定種について森山さんに聞いたインタビュー記事気もどうぞ〜:消えかける「固定種」。その命を未来へつなぐ農家さんのお話。じゅわっと甘〜い温室桃!「はなよめ」の品種名の通り、ほんのりピンクのかわいい温室桃が熊本県の片山和洋さんから出品されました〜!ハナウタを歌いながら、楽しい気持ちで育てられた片山さんの桃は、四季を感じるひと皿や、季節ならではの贈りものにもぴったりですね。一口食べると、甘々の汁がじゅわっと口の中で広がり、一瞬で幸せな気持ちになりますよ〜。そのままかぶりついたり、コンポートにしたり、タルト等のお菓子作りにもぴったりですね!ポケマルだけのお買い得価格となっていますのでぜひこの機会にどうぞ〜!【お試し】温室桃はなよめ計1.2kg(4〜6玉入り)【まとめ買い】温室桃はなよめ計2.5kg(8〜12玉入り)漁師さんから届きました!◎夏が旬、ムラサキウニが岩手からもやってきました! 「口の中でとろけて広がる贅沢な甘み」とのこと…はやく食べてみたい……。岩手県の堀内孝一さんからの出品です。【旬到来!】生ウニ100gパック【生食用】《クール便発送》◎お求めやすい〜! 鮮魚2キロをお届け、夕飯のおかずにもう一品、いかがでしょうか? 鳥取県の中本克也さんからの出品です。おかずの1品にどうぞ!鮮魚(小)60サイズ、2キロたっぷり魚介でパーティーしよう!◎青森県の高森優さんから、生きたままホタテと津軽名物「花見カニ(トゲクリガニ)」とのセットが登場です! 太宰治の好物だったそうですよ。生きたままホタテとカニをあなたへ!ミルキーホタテ約50枚と花見カニ5匹セット!◎これはもうパーティーや! 10キロのお魚詰め合わせです。BBQに食べ比べなど、大人数で楽しみたいです! 鳥取県の中本克也さんからの出品です。鮮魚詰め合わせセット(大)100サイズ10キロ岩牡蠣の季節がやってきた!◎一回の漁で一箱の限定出品。生でいただける天然の岩牡蠣を是非ともお試しください!! 秋田県の伊藤徳洋さんからの出品です。秋田県潟上市天王産の岩ガキ◎13cmを越える特大サイズの鳥取県ブランド岩牡蠣です!!ポン酢にレモン、嬉しい季節がやってきましたね〜。 小サイズでも出品されていますよ。鳥取県の安田弘樹さんからの出品です。美保湾の岩牡蠣 超特大 (夏輝)美保湾の岩牡蠣(夏輝)美保湾の岩牡蠣(夏輝)美保湾の岩牡蠣岩ガキにベストマッチ!オーガニックなレモンレモンにこだわったことはありますか?酸っぱいだけでなくしっかりとした甘みも感じられ、きっとレモンに対するイメージが変わりますよ。期間限定・数量限定での出品です。神奈川県の菅原亜郎さんからの出品です。フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモンフル・オーガニックレモンAlineフル・オーガニックレモンBline◎レモン以上のレモンパウダーもあります!レモンポリフェノールパウダーレモンポリフェノールパウダーうまみぎっしりズッキーニ◎いやあ目から鱗、かわいいズッキーニを容器がわりにしたズッキーニの肉詰めなんてかわいいに決まってます。絶対うまい。栃木県の加藤美岐さんからの出品です。ズッキーニの肉詰めを作ろう!◎大きいサイズも絶対に美味しい! じゅわっと出てくる旨みはチーズと最高に合いますよ。愛知県の中川貴文さんからの出品です。じゅわっと美味しい大きめサイズの銀賞ズッキーニ10本ゴロリンじゃがいも◎ちりめん網元が育てるジャガイモ! 倉橋島は海の幸だけでなく、野菜づくりにも適した素晴らしい場所なんですね。広島県の石野智恵さんからの出品です。段々畑の新じゃがS3キロ届いてすぐ食べれる美味しい食べごろ段々畑の新じゃがML4キロ届いてすぐ食べれる美味しい食べごろお試しならこれ!段々畑の新じゃがS2キロ届いてすぐ食べれる美味しい食べごろ段々畑の新じゃがS9キロお得1箱だけ!すぐ食べれる美味しい食べごろ◎やわらかいのに煮崩れしにくい、様々な料理で活躍してくれそうです。ジャガイモ「アイノアカ」の登場です。兵庫県の芝田琢也さんからの出品です。菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(アイノアカ)】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(アイノアカ)】フレッシュ玉ねぎ◎超貴重!! 淡路島在来種の玉ねぎです。固定種のため病気には弱いですが、農薬も化学肥料も使わずに栽培……まさに超貴重!! 兵庫県の児島光宏さんからの出品です。淡路島在来種玉ねぎ(農薬・化学肥料不使用)◎夏はサマー! 玉ねぎはフレッシュ! 辛味と甘味のバランスがとれたみずみずしい早生玉ねぎですよ〜。佐賀県の岩渕かな子さんからの出品です。佐賀県産 早生玉ねぎ(5kg)とれたて新鮮を直送します!佐賀県産 早生玉ねぎ(20kg)とれたて新鮮を直送します!佐賀県産 早生玉ねぎ(10kg)とれたて新鮮を直送します!旬のお野菜◎スイートコーンのベビーコーンは北海道サーン。生でもいける新鮮さですよ! 北海道の濱田憲一さんからの出品です。北海道産ベビーコーン 20本◎岸田さんの野菜を使った素敵なお料理たちがどんどん投稿されている中、今回はパクチーの出品!! 料理の幅も広がりそうですね♪ 大阪府の岸田崇さんからの出品です。オーガニックパクチー♪(常温)オーガニックパクチー♪(クール便)◎エーゲ海コス島が原産のロメインレタス。シャキシャキとした食感が残るので炒め物におすすめですよ。西洋カブとのセットも出品中〜。兵庫県の山本智恵子さんからの出品です。産地直送 農薬不使用 ロメインレタス 2個 シャキシャキ食感!!産地直送 農薬不使用 西洋カブ ターニップ 5個+ロメインレタス1個 お買い得たくさん届く幸せ。野菜セット◎青木さんの月4回、定期お野菜セット!! 今回もその時期一番の旬物が詰まっていますよ〜。東京都の青木瑠璃さんからの出品です。旬の野菜セット 定期便週1回 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用◎どんどん野菜が出てきていますが、そんな時期でもしっかり旬はあるんです。五感で味わって、感じ取ってもらいたい! 千葉県の住田学さんからの出品です。旬の有機野菜の詰め合わせ(9品)〈有機JAS取得〉◎いやあ鮮やかな野菜たち、サラダセットですがサラダにするにはもったいないくらい、いろんな料理に使いたいですね。栃木県の加藤美岐さんからの出品です。おまかせサラダセット(5種類以上)◎きめの細やかな野菜は、ほのかな甘さと柔らかな味わいです。お野菜がたくさん届くと何を作るかワクワクしますね! 兵庫県の秋山強さんからの出品です。昔ながらの野菜セット(農薬・除草剤・化学肥料不使用)おまめ枝豆◎小豆を食べる、というしっかりとした感覚を教えてくれる大粒タイプの小豆です。自家製あんこや小豆ご飯におすすめです。宮城県の佐藤好宣さんからの出品です。丹波大納言◎朝採り有機枝豆です。天候により収穫時期が前後するようです。みなさん祈りましょう。早く食べたい。。。鹿児島県の小川祐美さんからの出品です。☆数量限定☆朝採り有機枝豆(6月中旬頃発送予定)◎サヤが焦げるくらいまでじっくり焼いたら、中の実はふっくらと蒸し焼き状態に。ソラマメの旬は一瞬です、お見逃しなく! 京都府の塩谷隆好さんからの出品です。無農薬 たのしくそらまめ1kgお肉で元気に!◎3品種の豚の”いいとこどり”をして生まれた旭山ポーク。部位によって適した料理の幅も広がりますよ。お試しセットも出品中〜。北海道の中瀬英則さんからの出品です。旭山ポークお試しセット3品伊達の純粋赤豚 モモブロック(500g)北海道産 旭山ポーク モモ ブロック肉 1.0Kg北海道産 旭山ポーク カタロースブロック肉 1.0 kg W・L・D 三元交配豚北海道産 旭山ポーク バラ ブロック肉 1.0Kg 品種 W・L・D三元交配豚北海道産 旭山ポーク ロース ブロック肉 1.0 Kg W・L・D 三元◎すぐに調理ができるスライス済み。一枚一枚が選び抜かれた究極の焼肉セットです!! 宮城県の佐藤裕美さんからの出品です。伊豆沼産 夏のいちおし!焼肉セット◎もうジビエしました? まだの方は是非! 希少な猪のスペアリブなど、お試しセットで登場しています。静岡県の錦織悦子さんからの出品です。【希少!猪骨付き肉入り】スペアリブBBQお試しセット【希少!猪骨付き肉入り】TボーンBBQお試しセット【希少!猪骨付き肉入り】煮込みお試しセットこだわりの海苔◎歯ごたえ抜群の「かぎろい」と栄養満点の「たそがれ」の登場です。養殖方法が違うだけでこんなにも変わってくるんですね。食べ比べセットも出品していますよ! 熊本県の浦山幹弥さんからの出品です。【初摘み限定】浮流式養殖海苔かぎろい【初摘み限定】支柱式養殖海苔たそがれ【ポケマル限定】浦山海苔食べ比べセット くまモン箱付珍しい卵◎お一人様一回限り!! 烏骨鶏卵の良さを知ってもらうための特別価格です。究極の卵かけご飯には欠かせませんよ。。。茨城県の大久保芙有花さんからの出品です。烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)◎”幸せを呼ぶ鶏”と言われているアローカナという種類の鶏。卵の殻が青く、濃厚で甘みのある卵黄がおいしいんです! 福島県の吉田睦美さんからの出品です。【若鶏ぷりぷり】アローカナお試しパック【平飼い有精卵】希少な生の杏!◎酸味が強く傷みやすいので加工用におすすめな生の杏です。愛媛県の梶谷光宏さんからの出品です。「加工用」「傷あり」 杏ギフトにぴったり加工品◎お風呂上がりにヒンヤリ甘ーいシャーベットいかがですか? ブルーベリーを贅沢に使て作っています。愛媛県の武田守さんからの出品です。ブルーベリーシャーベット 120ml×12個入◎樽育ちのトマトを使用した個性豊かな加工品の詰合せです。見た目がとってもきれいなので、ちょっとしたお土産にいかがでしょうか〜。栃木県の本澤恒明さんからの出品です。【ギフトA】TARU TOMATO Aお米・米粉◎農薬・化学肥料を使わずに栽培されたお米100%の米紛です。小麦粉のかわりにもなり、様々な料理で活躍しますよ。千葉県の香取絢さんからの出品です。◉米粉◉グルテンフリー!無農薬・無化学肥料栽培のお米100%◎昔ながらのお米。昔を知ってる人も知らない人も、味わい深く心がホッとする優しいお米です♪ 兵庫県の秋山強さんからの出品です。昔ながらの米(農薬、除草剤、化学肥料不使用)さっぱりとお茶◎茨城県の石山奈幹さんから嬉しい水出し茶セットの登場です。新茶の茶葉は今だけですよ〜。石山製茶の!新茶《濃厚!贅沢水出し茶セット♪》石山製茶の!新茶《贅沢水出し茶セット♪》今週は以上66品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【2月下旬編】

春が近づくとなんか毎日ワクワクそわそわしてしまうんですが、みなさんはどうでしょうか?冬を終えてどんどん暖かい季節が近づいてきているのが、ポケマルのコミュニティをみていてもわかりますね♪それでは、2月下旬のごちそうさま投稿をみていきましょう!Toyoda Yukiさんから菅原さんへのごちそうさまレモンが甘い???そうなんです。皮まで安心して食べられるようにと菅原さんがこだわり抜いて作っているからこそ実現できる美味しさなんですよね♡そんなレモンをふんだんに使った爽やかなパスタ、食べてみたい!明太子のアクセントもいいですね。フル・オーガニックレモンAlineレモンポリフェノールパウダーhina0218kaiさんから飯田さんへのごちそうさま家族みんなでそろって食べられる工夫。とても素敵ですね。甘酒を使っていてヘルシーなムースなので、小さなお子さんだけでなくて、大人にも嬉しいレシピですね。ありがとうございます!チビチビおやつイチゴ1kg 香りあふれるイチゴ「さがほのか」訳あり/あふれる香りのイチゴ「さがほのか」たっぷり2kgKanae Igarashi さんから松坂さんへのごちそうさま量が少し多いかな?という時は友達と半分こするのが賢いですね。半分でもこんなに作れちゃうんですね!焼きたてのふわふわの食パンに手作りマーマレード......羨ましさMAXです。【お試し】草生栽培園の訳あり八朔 9個入り【越冬八朔】草生栽培園の甘ぁい八朔【4個入り】もぐもぐさんから峯村さんへのごちそうさま写真にうつる手が少しぶれているあたり、お孫さんのワクワクが伝わってきます(*'▽'*)みかんの箱を開けたときのふわっと香る瞬間もいいんですよね〜。素敵なお見舞いが届くもぐもぐさんのご家族が羨ましいです。農家直送 八朔 3kg 濃厚八朔。印象変わります!農家直送 八朔Sサイズ 3kg 本当の八朔を食べてください。母熊さんから林田さんへのごちそうさま訳ありトマトも母熊さんの手にかかればお手の物。美味しいお料理に大変身しちゃいますね。お手軽に野菜が楽しめるレシピをありがとうございます!ソムリエトマト1.3kg(5玉~10玉)オマケ付【訳あり】ソムリエトマト4kg(16玉~30玉)atさんから桑原さんへのごちそうさま桑原さんの野菜セットに入っていたチンゲンサイに、高森さんの未利用魚セットに入っていたアカザラ貝とホタテ。ポケマルづくしですね(笑)。いつも本当にありがとうございます!生の胡椒とスパイスにこだわるのはさすがatさんですね。チンゲンサイの面白い食べ方は一つ学んじゃいました。霧島山麓の農薬不使用野菜セット現場のリアル 未利用魚セット!makikuさんから中村さんへのごちそうさま牡蠣タマーー!ポケマルの大人気商品の中村さんの牡蠣をぜいたくに使った一品ですね。バターにふわふわ卵に甘辛タレ...聞いているだけでいい匂いがしてきそうです。安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!安楽島カキセット[むき身1kg&殻つき2kg](加熱用)八幡名子さんから山本さんへのごちそうさまクロソイの親子丼!!!漁師の山本さんも「見たこと無い!食べてみたい!」とおっしゃる驚きの一品です。こちらも同じく八幡さんから山本さんへのごちそうさまです。お魚たちの骨まで使っちゃう八幡さん、さすがです!感激!自分でスープから作るラーメンは格別おいしいんだろうなあ...。※実はこれらのお魚は、山本さんのアブラツノザメを注文したお客さんに送られているもの。漁の厄介者:アブラツノザメでしたが、年明けからなかなか獲れなくなってしまったのだそう。おいしいといわれるアブラツノザメを楽しみにしていたお客さんは残念に感じることもあるとおもいますが、「厄介者がいなくなって良かった!」と受け取りましょう。山本さんがサメの代わりに送ってくれるお魚も、とってもおいしいので何卒ご容赦を…_(._.)_ヤリイカ日本海でしか獲れない幻のガサエビhiroponさんから野呂さんへのごちそうさまいろんなマグロが試せちゃうのが嬉しいセットですよね!野呂さんのマグロは本当に格別なので、ぜひたくさんの人に試して欲しい!hiroponさんの食卓、ヘルシーで色も鮮やかで......少し私には難しいですが見習わせて頂きたいと思います(笑)。天然!本まぐろ! お試しセット!!※訳あり規格外だからこそのお値打ち価格! 深浦マグロのトロセット* * *「ごちそうさま」を伝えたり、生産者さんに質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルコミュニティは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜なんていうんだろう?」「このお魚どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!(文/髙木文)

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生産者さんからの手作りメッセージ。ステキな手描きPOPを集めました!~編集部のクリップ帳~

昨年末にリニューアルしたポケマルのiOSアプリは、生産者さんが描くPOPが主役のデザインになっています。個性がたっぷり詰まった手描きPOPが並ぶiOSアプリは、まるでポケマル生産者さんの展覧会!見ているだけでとっても楽しいんです!1枚の紙の中で自らの商品の魅力を伝えるのは、なかなか難しいことだと思います。しかし、デジタル時代な今だからこそ、アナログに手間をかけられたものの良さが再確認できる気がします。生産者さんの想いの詰まった手描きPOPの魅力にハマってしまい、気がつけばついついアプリをチェックしてクリップしているポケマル編集部。昨年末から1月中旬ごろにかけて公開された出品の中から、読者のみなさまに是非ご覧いただきたいステキPOPをまとめてみました!美味しそうが伝わってくる!◎中村彩さんの安楽島カキむき身POP衣まで細かく描かれているカキフライと、牡蠣鍋のほっくり感は、見るだけでお腹が空いちゃいますね。安楽島カキむき身1kg(小サイズ/加熱用)安楽島カキむき身1kg(無選別/加熱用)◎伊藤さよ子さんの上品紅梅POPどどーんとご飯の上に乗った赤い梅干しのインパクトがすごい!よく見ると梅干しさんに顔が付いているのも注目です。上品小梅 400g上品小梅 850g◎松坂進也さんの有田の加工用だいだいPOP橙ポン酢の作り方等が細かく描かれていて、すぐにでも作れそうですね。おいしいベスト5のイラストも美味しそう〜!有田の加工用だいだい【お試し】草生栽培園の訳あり八朔 9個入りナイスアイディア!ちょっと変わった手書きPOP◎小野寺克之さんの有機栽培で作った種子島産安納芋POPひゃ〜!まさか黒板が手書きPOPのキャンバスになるとは!ポケマル史上一番大きな手書きPOPです!良く見ると日直担当は小野寺さんのようです。有機栽培で作った種子島産安納芋 (6kg)有機栽培で作った種子島産安納芋◎石川裕章さんのオイスターぼんぼんPOP本物のオイスターがPOPの中にちょこんと置かれているのですが、それが見事にマッチしていますね。ナイスアイディアPOPです。オイスターぼんぼん24個入月イチ定期便(3月お届け)オイスターぼんぼん12個入月イチ定期便(3月お届け)◎池上正則さんの神勝寺たまごPOPニワトリと卵の写真がぺたりと貼られていてかわいい!イラストを描かなくても、ちょっとの工夫で素敵なPOPになりますね。神勝寺たまご (10個入り)天心山かすてらクスッと笑っちゃいました。◎山本太志さんの日本海でしか獲れない幻のガサエビPOP天下ムテキ!!うめどーー!と叫ぶ力強い漁師の山本さんがなんだか想像できちゃうようなPOPですね。日本海でしか獲れない幻のガサエビ漁師殺しのアブラツノサメ◎芝田琢也さんの秋の新ジャガイモ食べ比べセットPOPジャガイモの交配家系図がすごい!「国産男児父イモ」と「アメリカのイケメン父イモ」が「外見の良い母イモ」を巡ってできた子供が戦うストーリーがおもしろです。【医農野菜シリーズ】秋の新ジャガイモ食べ比べセット菜園家族の医農米使用 生米麹1kg◎佐藤勧さんのスッチャンファームの美味い大根あります!POPスケールがでっかい〜!お野菜は地球から引き抜かれるんですね!と納得とともにクスッと笑ってしまいました。スッチャンファームの美味い大根あります!◎木村勲さんの生でオッケー。浦村産殻付き牡蠣小さ目サイズPOP見た瞬間、なんとも言えないシュールさに笑ってしまいました!牡蠣のイラストも控え目に描かれていて哀愁が漂ってますね。生でオッケー。浦村産殻付き牡蠣小さ目サイズ15個◎赤石敦さんの帰ってきた福箱セット(遊び心編)POP何が入っているんだろうとワクワクくすっと笑ってしまうPOPですね。色使いもシンプルですが暖かさが伝わってきます。帰ってきた福箱セット(遊び心編)かわいすぎるキャラクターに心を持っていかれます◎矢岡太一さんの『幻の黒あわび茸』訳ありパックPOP小さなキノコマン達がイラストの中に出没している!とじっくり見てしまいました。それぞれのキノコマンの名前が気になります。『幻の黒あわび茸』訳ありパック 500g『幻の黒あわび茸』150g×6パック◎安東浩太郎さんの味はそのままアスパラガス 規格外品POPアスパラ親子のイラストがとってもほんわかしますね。アスパラ農家さんから見ると穂先は髪の毛に見えるんですね〜。味はそのままアスパラガス 訳あり 採りたて直送便◎仁科麻衣子さんの希少品種♪ 日本ミツバチのオーガニック蜂蜜POPクセになるお味のハチミツですが、このハチのトリコちゃんのイラストもとってもクセになる可愛さです!初回限定/ポケマルだけのお試しサイズ/希少品種 日本ミツバチ〔古来種〕の蜂蜜希少品種♪ 日本ミツバチ 〔古来種〕のオーガニック蜂蜜◎峯村和哉さんのサンふじ 25玉~(規格外小玉)  新聞梱包 りんごPOPポケマルでも人気の峯村さんのりんごですが、色画用紙で作られたりんごちゃんが可愛らしいですね。【ギフト対応】サンふじ 家庭用(訳あり) 5㎏箱(11~18玉) [お得] サンふじ 25玉〜(規格外小玉) 新聞梱包 りんごインパクト大ですね◎菊地将兵さんの幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】POPこれが相馬だ!という言葉の後に、つべこべ言わずにうまいから食べてみろ!と言われそうな力強さを感じますね。幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】1キロ幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】◎佐藤貴紀さんの甘~い安納芋 熟成蜜芋POP笑っちゃうほど甘いなんてどのくらい甘いんだろうと思い、その横で笑っちゃっている佐藤さんの写真に説得力がありますね。自然栽培 甘~い安納芋【洗い】3kg 熟成蜜芋自然栽培 いも比べセット【洗い】3kg 熟成蜜芋◎江口啓子さんのはねにんにくPOP私は毎日炒めて食べます。という江口さんのストレートな日常がグサッとささりました!実際の調理されたお写真もおいしそうです。匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)はねにんにく(たっぷり50本)◎佐藤勧さんの 減農薬栽培 ササニシキPOP飾らないストレートな言葉で、文字もゆるく温かみがある書き方なので、愛が一緒に届きそうな気分になりますね。岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ心に響くキャッチコピー◎栗又孝行さんのレンコンPOP「NO RENKON NO LIFE!」というキャッチコピーの力強さがすごい!キャンバスがダンボールな所も味があってとっても良い感じですね。<寒冷地用>レンコン1kg お試しサイズ<お試しサイズ> レンコン 1kg◎弓手ひろみさんのゆるり畑の週替り6菜セットPOP  毎週内容が変わる弓手さんの野菜セットなのですが、シリーズ化している「今週のゆるりなことば」が毎週楽しみでした!~12/14ゆるり畑の週替り6菜セット【農薬不使用冷蔵便】◎桑原崇さんのくわはら農園の自然薯POP「味よし、香り良し、ねばり良し」とテンポの良いコピーがすっと頭に入ってきます!むかごちゃんも可愛い!くわはら農園の自然薯1kg(1~2本)くわはら農園の自然薯1.5kg(2〜3本)ほっこり優しさを感じるPOP◎川島 寛さんの【お試し】あきひめ 300g×2パック 完熟石垣イチゴPOPお子さんがあーんと大きな口でイチゴを食べているお写真がとってもおいしそうで、見ているだけで幸せな気分になります!【訳あり】あきひめ 250g×4パック 合計 1kg 完熟石垣イチゴ【お試し】あきひめ 300g×2パック 完熟石垣イチゴ 合計600g◎伊藤和徳さんの無肥料、天日乾燥で育てた、黒米POPやさしい文字と色味で黒米のほっこりした味が想像できますね。実際のお米のお写真もあるのでわかりやすいですね。無肥料、天日乾燥で育てた、黒米◎徳田慎太郎さんの天日仕上げ昔懐かしい黒い干し芋たまゆたかPOP書道家さんのような文字を見ると、徳田さんの優しそうなお人柄が伝わってきますね。手が入り込んでいるのも手作り感があって素敵です。天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目 徳田慎太郎定番 数量限定販売[大人気]極香!皮ごと干し牛蒡[ささがきタイプ] [農家レシピ付き!]◎菅原亜郎さんのフル・オーガニックレモンBlinePOP額縁のようにローズマリーが敷き詰められていて、レモンの黄色もほんわかやさしい色合いでおしゃれなPOPですね。フル・オーガニックレモンAlineレモンポリフェノールパウダー◎菊地将兵さんの相馬ミルキーエッグ ♪母子家庭への寄付付き♪POPほわほわ〜とやさしい雰囲気のPOPですね。真ん中のニワトリさんも暖かみのある素敵なタッチですね。相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪◎及川武宏さんのアップルシードル(ハーフ)とアップルジュースのセットPOP女性らしい可愛いタッチの黒板POPですね。チョークで描かれた文字がとってもかわいいですね。【ギフト対応】アップルシードル(ハーフ)とアップルジュースのセット【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル◎佐々木淳さんの恋し浜ホタテ6枚セットPOPホタテのイラストの色が虹色な所がワクワクしますね。アマミとシオミのハーモニー!の文字は漁師さんの力強さを感じます!【ギフト対応】恋し浜ホタテ6枚セット* * *生産者さんと購入者さんの間にほっこりと温かい関係が生まれる……。ポケマルはそんな場になりたいなと思っています。手描きのPOPはその一助になると信じています。皆さんもぜひ「手描きPOP」をながめながら、生産者さんの想いに寄り添ってみてくださいね。/// iPhoneをお使いの方はぜひアプリもご利用くださいね ///(文/萩原有希)

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フレッシュレモンのお料理アイデア〜みんなのコミュニティ投稿まとめ〜

レモンはそのまま食べたら酸っぱいし、いまいち使い方がよくわからない……。そんな方も多いのではないでしょうか。お料理や飲み物にちょっと使うだけなら市販のレモン果汁が便利ですし、生のレモンを買おうと思うことは少ないのかもしれません。しかし、ポケマルにはフレッシュな生レモンだからこその楽しみ方を知っているお客さんがたくさんいます!この記事では、ポケマルで一番人気のレモン:「フル・オーガニックレモン」に寄せられたごちそうさま投稿の中から、お料理のアイデアになる投稿をピックアップしてみました。皮まで安心して使えるレモンだからこその使い方を見ていきましょう〜!まずは定番のレモンシロップ♪甘酸っぱい味がなんともいえません。お水やソーダで割って飲んだり、お料理やお菓子づくりに使ったり、ヨーグルトにかけてみたり。幅広い使い道があります。レモンウォーター、はちみつレモン、塩レモン、お酒に添えて、料理に添えて等々、いろいろ試しましたが、どれも安心して食べられるレモンだからこそできることですね。(チリリさん)さっそくレモネード用にシロップを仕込んだところです🍋(なちゅんさん)蜂蜜レモンジンジャーにしました❣️(はるさん)塩レモン、ハチミツレモンに利用しました。(cottonさん)もちろんお料理にも!レモンの輪切りは、添えるだけでオシャレになりますね。見た目だけでなく、味のアクセントにもなります。レモン🍋シロップを作って、レモネード、サラダのドレッシング、ヨーグルトにのせてみたり、マリネ液に使ってみたり…たくさーん楽しませてもらいました🎵(Miya.aさん)皮は刻んで冷凍に。身はスライスして、シンプルに、佐藤さんのトマト、la petite epicerieのブレンドコショウとあわせました。(atさん)皮まで丸ごとつかえるから…「皮も食べて大丈夫かな?」と心配しながら食べると、おいしさも半減してしまいますよね。誰もが安心して皮まで使えるレモンなら、おいしさ100%で楽しめますよ!昨夜は、鶏むね肉と一緒に蒸し煮にし、今夜は、鯖と合わせてパスタにしました。(yakuzen-kitchenさん)皮まで安心して使えるので、お菓子作りに大活躍です♡(きょこさん)生地の中にも、アイシングの中にもクリームの中にもレモンを絞り皮も入れました。(koronさん)リモンチェッロが作りたくて🍋を探していましたが、やっと見つけることができました!(とらとらさん)* * *レモンの世界は、奥深いですね。菅原さんのレモンの出荷時期は、だいたい11月の終わりから6月頃まで。旬の時期にまとめて購入して漬けたり冷凍したりしておけば、1年中楽しめますね。レモンにはまだまだ可能性が秘められているはず。ぜひ、自分なりのレモンレシピを見つけてみてくださいね。菅原さんのフル・オーガニックレモンの出品はこちらフル・オーガニックレモンAline.Blineミックスレモンポリフェノールパウダー2個セットレモンポリフェノールパウダー菅原亜郎さんの商品をもっとみる(文/尾形希莉子)

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【1月中旬編】

いつも「ごちそうさま」を投稿してくださり、ありがとうございます。美味しそうな写真、かわいい写真、びっくりな写真とバラエティ豊かで、みていて本当に飽きません。それでは、生産者さんに感謝のきもちを伝えられるポケマルコミュニティに投稿された1月中旬の「ごちそうさま」をご紹介していきまーす。真似してみたいレシピや食べてみたいものが見つかるといいですね♪yumiyum100さんから澳原さんへのごちそうさまみているだけで笑顔になってしまう、かわいすぎる一枚ですね!それにしても大きいいちご。一口で食べれるのでしょうか(笑)。採れたて直送!完熟朝摘みスカイベリー 中採れたて直送!完熟朝摘みスカイベリー 特大はるさんから菅原さんへのごちそうさまおしゃれーーー♪色もとても綺麗ですね。ドライレモンにリモンチェッロ!お写真お待ちしていますね♡農薬も肥料も使わず、皮まで安心して食べられるようにこだわられて作られている菅原さんのレモン。皮まで最大限に使って味わって欲しいですね。フル・オーガニックレモンAlineレモンポリフェノールパウダーyumiyum100さんから松坂さんへのごちそうさまシロップにジャムにポン酢も!?!?何から何まで手作りしてしまうyumiyumさんさすがです。これ実はみかんではなくて、松坂さん一押しの柑橘「ダイダイ」なんです。香りが強いらしく、マーマレードにしたり、お風呂に入れたりするのにぴったりなんだそう!有田の加工用だいだい【越冬八朔】草生栽培園の甘ぁい八朔【4個入り】ハラペコの母さんから小野寺さんへのごちそうさまあーーーいい色してますね。食べたい。美味しいおやつを持ってピクニックですかね?いい天気で気持ち良さそうです。残りのお芋も堪能しちゃってくださいね!有機栽培で作った種子島産安納芋 (6kg)有機栽培で作った種子島産安納芋Yuu Sudoさんから長山さんへのごちそうさま色が本当に濃い。鮮やか。長山さんのお野菜いいですね!こんなに色がきれいなお弁当だと元気が出てきそうですね。そして、永久保存版のお野菜保存方法!!!私も欲しいっ!!!【なゆた農場】野菜セットSサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用【なゆた農場】野菜セットMサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用atさんから原田さんへのごちそうさまスーパーフードと言われているクレソンをたっぷりと使ったクレソン鍋ー!ピリ辛のアレンジもいいですね。さらに暖まりそうです。【お鍋でもサラダでも!】ゴウツクレソン(R) 1kg【ただいま順次発送中!】ゴウツクレソン 500gぬのいさんから栗又さんへのごちそうさま美味しそうな料理がずらりと並んでいますね。そのなかでも栗又さんのしっかりとしたレンコンの存在感が目立ちますね。梅しそ味噌で食べるのが美味しいとはいいことを聞いてしまいました!試してみたいですね。レンコン 2kg Mサイズ(大きいの)レンコン 2kg Sサイズ(小さの)みーさんから笹島さんへのごちそうさまバターで炒めてのりとシラス。考えただけでよだれが......。美味しそうなお写真、ありがとうございます。季節ごと旬の奥久慈野菜新鮮おまかせセットKumiko Fujisawaさんから片岡さんへのごちそうさま野菜の味をしっかり感じられるのっていいですよね。お吸い物にドライ菜の花、おしゃれですね。手書きのレシピが入ってると何だか嬉しくなってしまいますよねー。他のお野菜も楽しんでくださいね!いろどりワクワク 季節の有機野菜とハーブと乾燥野菜セットぷーちんさんから宮村さんへのごちそうさまわあ....と声が漏れた1枚。美味しそうすぎませんか???(笑)みやむ〜のニンニクはこれまた格別なんですよね。お料理をさらに美味しくしてしまいます。お得な訳ありサイズもあるので、ぜひお試しください!市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。みやむ〜の黒にんにく。* * *「ごちそうさま」を伝えたり、生産者さんに質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルコミュニティは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜なんていうんだろう?」「このお魚どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!(文/髙木文)

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「不採算は承知の上」レモン自然栽培に挑み続ける農家のアツい思いを聞いてください

「普段は僕以外、立ち入れないようにしている畑を特別にお見せしますよ。自然の恵みがたっぷりつまった”美しい畑”。料理に例えるなら、サラダの最高峰と言われる”ミシェル・ブラスのガルグイユ*”です」そう話すのは、神奈川県小田原市のレモン農家、菅原亜郎さん。農薬、化学肥料、除草剤、防腐剤、動物性堆肥を一切使わず、放射能検査もクリアした、「安心して皮まで食べられる0.1%のレモン」を育てていらっしゃいます。昨シーズンにはポケマルで大反響をいただいた、このとっても希少な自然栽培レモン。本格的な収穫期を控えた11月末、その生産現場を訪ねてきました!- - producer - -オーシャンレモン 菅原亜郎|神奈川県小田原市神奈川県小田原の海の見える農園で、太陽と潮風をいっぱいに浴びて育ったレモンを育てています。私たちは農薬、化学肥料、キャリーオーバーが心配な動物性堆肥、除草剤、防腐剤を一切使わずに、誰もが安心して皮まで食べられるレモンを育てています。目次ここに目次が表示されます。自然栽培は”ほったらかし”ではない東京駅からJR東海道線に乗車し、車窓の向こう側に広がる海を眺めながら走ること約1時間半。神奈川県小田原市にある早川駅で、菅原さんが出迎えてくれました。そこから車に乗り込み10分弱、狭い路地を何度も曲がりながら急坂を駆け上がっていきます。「ここからが僕の畑です」菅原さんにうながされ足を踏み入れたその場所は、なんだか周囲の畑と様子が違います……。除草剤を使用している隣人の畑(左側)と菅原さんの畑(右側)との境界に立つと、地面に生えている草の量が明らかに違うことがよくわかりました。凹凸のある柔らかい地面の上を、草木が不均一に生い茂っていて、一見すると”手入れの行き届いていない荒々しい畑”。でもこの畑から、あの希少なレモンが生まれているんです。ーー”変わった畑”に見えますが?土がとても柔らかくて、いろんな種類の草が生えています。農薬や化学肥料など外からは一切のものを持ち込まず、まさに自然そのままの状態です。ヘビもモグラもイノシシもいますよ(笑)それほど、多様な生態系といえます。慣行農法(農薬・化学肥料を使用する一般的な栽培方法)をしている人にとっては”汚い畑”に見えるかもしれません。でも、僕に言わせれば”美しい畑”そのものです。取材当日も大きなクモやカマキリなどの昆虫の姿が。ーーもともとは、どんな場所だったんですか?ここは以前、耕作放棄地でした。農薬を使わずに病気が発生しにくくなるような生態系を整えるのに5年以上かかりました。肥料は敷地内にある雑草を発酵させた緑肥と腐葉土を使っています。2.5反の広さに、100本ほどのレモンの木が植わっています。当初はどこにレモンの木があるのかわからないほどに草木が繁茂していたといいます。ーー自然の状態を維持するのは大変そうです……。特に草刈りは想像を絶する厳しい作業です。まず毎年4月に、どんな草木が生えてくるか様子を見ます。5月を過ぎると、それがあっという間に僕の背丈くらいまで伸びるんです。でもここで重要なのは、”決して手当たり次第に刈るわけではない”ということです。雑草の草丈について説明する菅原さん。一気に背丈くらいまで伸びる脅威的なスピードに驚いたそうです。ーーどういうことですか?自然栽培は“ほったらかし”とよく言われますが、それは違います。例えば保水力の高い草や、生き物の活動に必要な草は刈らずに残しておいた方が、僕のレモンの生育にはプラスになります。だから、畑や草の写真を知り合いの農学者に見てもらい、アドバイスをもらいながら観察を続け、「これは刈る」「あれは刈らずに残しておく」などと判断しているんです。この独自の“選択的草刈り”を10月頃までの約半年間続けて、11月に入ってようやく「やっと草刈りせずに済む」とひと安心できるんです(笑)収穫量はわずか10%。経済的には持続不可能な自然栽培「大きくないですか?」木の枝にぶら下がる鮮やかな黄色のレモンを眺めながら、菅原さんは僕らにこう語りかけました。確かに、「これはレモンなのか?」と思うほど大きい……。普段目にするレモンと比べてふたまわりほど大きい、手のひらサイズのレモン。ーー確かに、大きいですね!レモンは「肥料喰い」と言われるほど、大量に化学肥料を与えないと育ちにくい果実です。でも、僕の場合は化学肥料も動物性堆肥も一切使わずに育てています。それでもここまで大きく成長していることには、よく驚かれますね。今年は例年以上にサイズが大きく、実つきもいいと思います。ーーそれはなぜですか?草刈りなど畑の環境を工夫している成果だと思います。昨年は1本の木に20個ほどだった実つきが、今年は30〜40個ほど生っています。少しずつ、収穫量が上がってきてるんです。それでも、化学肥料などを使う通常の農法と比べると、収穫量は10分の1ほどしかありません。ーーたったの10分の1ですか……。自然環境的には非常にサステナブルな農法ですが、経済的には持続不可能な農法だと思います。一度、心が折れそうになったことがあります。この畑で生産できそうなすべてのレモンを市場価格に照らし合わせてみたら、20万円ほどにしかならなかったんです。ケタが1つ違うんじゃないかと思いましたよ(笑)自然栽培の厳しい現実を語る。立ちはだかる壁は、予想以上に高かったのです。ーー全部売れても20万円分とは、衝撃的です……。僕は以前、数店舗のイタリアンレストランでオーナーシェフをしていました。今でも逗子市(神奈川県)に1店舗だけ営業しているお店があって、その売上げがあるからなんとか持ちこたえてますが、農業を始めた途端、貯金がどんどん減っていきましたよ。はっきり言って、収穫量が少なすぎるんです。未来の選択肢でありたいから、自然栽培レモンにこだわる菅原さんによると、これほど栽培方法と安全性にこだわったレモンは、国内に0.1%ほどしかないといいます。大変な手間がかかるのに収入は少ない。経済合理性でみれば「不採算」な自然栽培に、何故ここまでこだわっているのでしょうか?そこには、菅原さんの強い信念がありました。以前の畑の持ち主が使っていたレモンを運ぶためのレールはフサフサの草に包み込まれていました。ーーなぜそれでも、自然栽培にこだわりを?“選択肢”でありたいんです。経済や効率優先でつくるものしか残らなかったら、取り返しのつかない社会になってしまうんじゃないか。慣行農法を悪く言うつもりは全くありません。でも、僕は本当に必要とする人や自分の大切な人のために、「安心な食の未来」の選択肢を遺しておきたいんです。耕作放棄地が増えている今こそチャンスなんです。逆境でも突き進むーー。自然栽培レモンへの情熱がひしひしと伝わってきました。ーー中でも、レモンにこだわる理由は?レモンは栄養価の高い非常にユニークな果実です。特に皮の部分に含まれているポリフェノールやリモノイドなどの機能性成分には、糖尿病の予防や発がん抑制作用などが期待されています。他にも、精油成分による集中力・記憶力改善効果など、レモンに含まれる成分に関する研究報告は多数あります。オーシャンレモンのホームページでは、レモンに関する様々な情報が紹介されています(画像:https://oceanlemon.jimdo.com/ )ーーでも、皮は普通は食べないですよね……?輸入レモンの皮には防腐剤が塗られ、国産レモンでも農薬が使われているものは多いです。農薬を使っていない場合でも、収穫量を確保するために化学肥料や動物性堆肥が使われているケースが大半です。いくら探しても、皮の安全性に納得できるレモンを見つけることはできませんでした。それなら自分でつくろう。そう決意したんです。ーー周囲に反対されたりはしなかったのでしょうか?「続かないよ」「無謀だ」などとよく言われましたよ。東京で経営していたレストランも手放したわけですからね。それでも、少しずつ収穫量も上がってきましたし、ポケマルでの販売を通して自信もつきました。思いが伝わり、驚きや感動の声をたくさんいただくことができたからです。「そうだよね!」と心の中で何度も叫びましたよ(笑)購入したお客さんから続々と届く「ごちそうさま投稿」(ポケマルコミュニティより)皮までまるごと味わって!「0.1%のレモン」いよいよ出品開始ポケマルで11月はじめに限定数で出品された若々しい緑色の新レモンは、出品後1日で即完売となる反響ぶりでした。そして、11月後半からは光り輝く黄色のレモンの収穫がはじまっています。気になる”おいしい食べ方”について、菅原さんがレストランで提供しているメニューも交えて紹介してくれましたよ!ーーレストランでもこのレモンを使っているんですよね?ランチ営業で提供している料理には、レモンの果汁も皮もたっぷり使ってますよ。生ガキに添えたり、手打ちの生パスタにレモンの皮を練りこんだり。デトックスウォーターも人気です。ここでしか味わえないようなメニューを揃えてます!ーー家庭で試すなら、どうやって食べるのがオススメですか?ぜひ皮まで丸ごと味わってほしいですね。いろんなレモンの楽しみ方を知ってもらいたいので、今回から調理方法を載せたチラシを同封することにしました。レモネードやはちみつレモン、塩レモン。このあたり定番ですが驚くほど美味しいはずです。Miya.aさんから菅原さんのコミュニティに投稿された写真。なんと豊富なバリエーション!ーー皮はどう有効活用すればいいですかね?皮は剥いてリキュールなどにつけてレモン酒に。すりおろしてサラダやパスタの香りづけに。さらに、切り刻んだ皮と同量の砂糖に4日間ほど漬ければ、酵素シロップが出来上がります。それをお湯やサイダーで割って飲むと、びっくりするほど美味しいですよ。頭上に広がる青い空、光り輝く太陽、眼下に広がる青い海、時折聞こえてくる鳥のさえずり。都心から電車でわずか1時半の場所に、こんなにもゆったりとした時間が流れる居心地のいい空間があったとは……。その光景とは対照的に、自分の求める安全性のクオリティを巡る過酷な現実と対峙している菅原さん。爽やかな表情と淡々と放つ言葉には、どこか”覚悟”のようものが滲み出ているように見えました。菅原さんのレモン畑から南を望めば太平洋のオーシャンビュー菅原さん渾身の「フルオーガニックレモン」は、即完売必至の逸品です。ぜひ手にとってその大きさを肌で感じ、0.1%の味を舌で堪能し、菅原さんの苦労と情熱に思いを馳せてみてください!*ミシェル・ブラスのガルグイユ:21世紀を代表するフレンチシェフと言われるミシェル・ブラス(Michel Bras)のスペシャリテで、素材ごとに最適な方法で調理された数十種類もの野菜やハーブを用いた一皿。北海道洞爺湖にある「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」のホームページには「色合い、香り、味わい、動きのある盛り付け、そして官能がエレガントに混じりあうと称される」と記載されている。菅原さんのレモンの出品はこちらフル・オーガニックレモンAline.Blineミックスレモンポリフェノールパウダー2個セットレモンポリフェノールパウダー※写真の左上に[在庫なし]と表示されている場合は21:00になると販売再開します。※[販売終了]となっている場合は、もしかしたらこの他の出品が用意されているかもしれません。ぜひ菅原さんの出品一覧ページも覗いてみてくださいね。菅原さんの出品一覧ベージはこちら- - writer - -近藤快化粧品専門誌の記者として8年勤務。東日本大震災後、業界紙・東北復興新聞にプロボノで参加、その後専属に。他に、企業のCSR・CSV、一次産業、地方創生などのテーマで取材〜執筆している。

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2017年12月16日〜12月22日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。お正月、お餅も一味違うものはいかが?さて、いよいよ2017年も終わりを告げようとしています。今年が終われば、そう、お正月です。すなわちそれはご馳走の日々の到来を示すのです!!ご馳走というとお肉やおせち料理に目がいきがちですが、2018年はお餅にこだわってみてはいかがでしょうか?秋田県の菊地晃生さんが出品している自家製のお餅は市販のツルツルしたお餅と違って、噛み締めるたびに旨味のあふれるお餅なんです。お餅は玄米・五分・白の3色餅だけではなく、自家製大豆で作ったきな粉のセットもあるんですよ。年始から、さっそく生産者さん自家製のご馳走を堪能してください!つぶつぶが香ばしい「きな粉」【特注セット品】 杵でついた餅ときな粉のお試しセット+きな粉4個作り始めて20数年。やっとの思いでできた自慢の"自然薯"熊本県の桑原崇さんから、自然薯が登場しました!何かに取り憑かれたように自然薯を作ってきた父。今では毎年冬になると自然薯を楽しみに待ってくれている方が沢山いるそうです。桑原さんはそんな父の意思を引き継ぐことを決め、誰にも負けない粘り気をもった美味しい自然薯を作っています。古来より漢方としても使われてきた自然薯パワーで、2017年の終わりを乗り切りましょー!くわはら農園の自然薯1.5kg(2〜3本)くわはら農園の自然薯2kg(2〜4本)くわはら農園の自然薯1kg(1~2本)年末セール中です!◎鹿児島県種子島の生産者さん、濱川和成さんからスナップエンドウが登場!ワケあり品ですが今回限りのセールです訳あり種子島産スナップエンドウ◎【訳あり】福岡県の古森憲さんから、天然ミネラル塩で育てた安心・安全・美味しいこだわりのお米が訳ありお買い得ですよ〜【訳アリ】天然ミネラル塩のお米小さな竹美人お試し2個セット◎大阪府の"元シェフ"農家小松勝治さんが育てたハーブを使って、オリジナルレシピで作った無添加生ソーセージがスーパーSALEです!ハリラスープもぜひ!無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工【スーパーセール】無添加生ソーセージ2キロ受付25日までハリラスープ濃縮2倍タイプ純植物性ハリラスープ濃縮2倍タイプ純植物性◎【年末SALE】利益度外視の色々サイズみかんが松坂進也から登場!みかんを安くご購入頂いたぶん、別の農作物をぜひとのこと【年末SALE!】訳あり有田みかん4.5kg[年末SALE!]訳あり有田みかん9kg今年最後のフルーツ?◎岩手県の北田学文さんから、濃厚サンふじが登場。葉をとらない栽培方法によって、蜜入り多汁で見た目以上の重量感!減農薬特別栽培 濃厚サンふじ 家庭用 5㌔◎和歌山県の堀内宣隆さんから、本年度最後の中生有田みかんが出品。早生みかんより長持ちして、少し置くと甘みが増すそうです。本年度最後の品種 中生みかん 有田みかん5kg◎毎回大人気で出品されるとすぐに売り切れてしまう「オーガニックレモン」が再登場。神奈川県の菅原亜郎さんから出品。フル・オーガニックレモンAlineフル・オーガニックレモンBline◎山形県の丸山祐輝さんから無添加リンゴジュースが登場。生食でも食べることができるりんごを絞った100%ストレートのジュースです!【山形県朝日町産】旬の「サンふじ」セット(3個+ジュース2本)【山形県朝日町】無添加100%リンゴジュース6本セット年末年始のご馳走は鳥とお魚もおすすめ!◎数量限定!骨つきモモ肉でクリスマスや年末年始の食卓を盛り上げてください。広島県横山慎士さんより出品。数量限定!クリスマスや年末年始に向けての骨つきモモ肉◎平飼いの自家配合の餌で育った鶏肉が兵庫県の市原忠士さんから登場。濃厚な味わいが自慢です。鶏肉 ほんものかしわ Lサイズ◎漁業の現場から食卓へ、イノベーションセットが登場!青森県の漁師高森優さんから、市場に出ない珍しい魚をお届けしてくれます。全ての命に輝きを!都市の食卓でイノベーション!現場のリアルセット!今週も盛りだくさんの根菜!と葉物も少々◎自然豊かな福島県糸島市で育った自慢のニンジンが山口章さんから登場。甘みのしっかりしたニンジンジュースが作れますよ〜。無農薬人参 ジュース用(無選別)◎先週の新着ダイジェストでも取り上げた、岩手県の徳田慎太郎さんの干し芋。今回は”干し芋専用品種"である"たまゆたか"を使った干し芋です!まとめ買いセットもどうぞ。天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目 徳田慎太郎定番 数量限定販売[おまとめ買いセット]天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目徳田慎太郎◎そのままかじって食べられる!栃木県の加藤美岐さんから根菜セットが登場。葉っぱは炒め物や天ぷらなどにどうぞ金美人参小カブニンジン(2種類)ミニ根菜セット◎スーパーのジャガイモの品種はごく一部。兵庫県の芝田琢也さんから、「ニシユタカ」と「アイノアカ」の食べ比べセットが登場。【医農野菜シリーズ】秋の新ジャガイモ食べ比べセット◎注文後に収穫!寒さが増してチョー美味しくなった大根です!岩手県の佐藤勧さんから。ササニシキも売ってますよ〜スッチャンファームの美味い大根あります!岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ◎宮城県東松島の今関裕己さんから、おっっっきな白菜と冬季にしか食べられないちぢみほうれん草が登場。東松島市産 白菜【東松島市】発祥の地!やもとのちぢみほうれん草 4ついり!使いどころいろいろ!◎茨城県の大久保芙有花さんから、放し飼いでのびのび育った鶏さんの栄養たっぷり卵。そしてその卵を使った米(マイ)マヨネーズが登場です。自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(160個)自然の中ノビノビと放し飼いで育った烏骨鶏の卵(40個)自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(40個)米まよねえず2本セット米まよねえず3本セット烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ2本セット烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズと米まよねえず3本お試しセット◎各メディアで取り上げられた幻の米、緑米。そんな緑米を使った栄養と香ばしさたっぷりの米粉。静岡県の渡辺祐一さんから出品です。唐揚げやパン、お菓子等に! 2017年産【緑米】玄米粉 200メッシュ 2kg◎神奈川県の桐山清さんから、秦野盆地の気候風土に育まれたそばの確かな香りと甘みを漂わせた「新そば粉」と「そばの実」が登場。はだの新そば粉そばの実はだの新そば粉2袋セット◎福島県会津の大友佑樹さんから、麗夏トマトの加工品をまとめてギフトセットが登場。贈り物にぜひ!ファーム大友 ギフトセット◎福島県の吉田睦美さんから、平飼いでのびのび育った烏骨鶏の卵、略して「うこたま」が登場。うこたまポケマル29年度産最後のお米?◎福井県の斎藤貴さんから、コシヒカリ玄米が登場!すっきりとした美味しさで、飽きずに食べられるお米です。毎日おいしくコシヒカリ玄米5kg 【29年産】今週の新たな野菜セット◎畑から直送するから鮮度が違います!新鮮野菜おまかせセットが茨城県の笹島具視さんより出品。季節ごと旬の奥久慈野菜新鮮おまかせセット◎南国ならではの野菜がたっぷり詰まった野菜セット。沖縄県の新垣裕一さんから登場です。沖縄産無農薬野菜セット(S)80サイズ沖縄産無農薬野菜セット(L)100サイズ沖縄産無農薬野菜セット(M)100サイズ今週は以上の54出品でした!まだまだあります!最新の出品一覧はこちら(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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「ごちそうさまを伝えた人」を勝手に表彰!11月のMGUは誰の手に?

ポケマル編集部では、毎月、コミュニティをたくさん活用してくださったお客さま、すなわち、生産者さんのモチベーションアップに多大なる貢献をいただいているお客さまを、勝手に表彰させていただいています。その名も【Most Gochi-ed User】略して【MGU】。今回は、2017年11月に最もたくさんの「ごちそうさま」を投稿してくださったお客さまを、ランキング形式で発表します。2017年10月のMGUの茶太郎さんは2連覇なるか!?熾烈なデッドヒートが繰り広げられた11月。栄冠は誰の手に……?* * *第3位 toshisさん:8ゴチランキング初登場のtoshisさん!ポケマルに出品される海鮮をいつも美味しそうに料理してくださってありがとうございます!さばくのが難しいカレイ。漁師の伊藤さんも驚く腕前です。刺身、昆布しめに干物、どれも美味しそうですねー!煮付けが美味いカレイ詰め合わせ第2位 atさん:31ゴチ3回連続ランクインのatさん!毎月毎月おいしそうなごはんの写真をありがとうございます。atさんのこだわりの詰まったお料理写真、いつも楽しませてもらっています♪パプリカが良い差し色になっていますね!うま味のつまった一品ですね(˘⌣˘♡)中井さんのパプリカは残念ながらもう出品がありませんが、美味しいお米を出品してくださっていまーす!【29年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン 白米5kg甘い!カラフル!6~7色入り スイートミニパプリカ 1kg第1位は……またしても茶太郎さん!!!先月の28ゴチを超える36ゴチで2連覇です!今月は平均して1日1ゴチ以上……。一体どんなセレブな食生活を送っているのでしょうか。もう茶太郎さんには驚かされっぱなしです。炊き込みご飯の焼きおにぎり。絶対美味しいじゃないですか!早速試してみたくなってきました♪茶太郎さんの手にかかればお野菜の端から端までが美味しい料理に変身しちゃいますね。【お得です】訳あり野菜セット お試し!農薬・化学肥料・厩肥不使用【東京・町田】こだわりのお正月セット お試し!農薬・化学肥料・厩肥不使用ベーグルも手作りしちゃうんですか!?!?もうさすがとしか...しょうがパウダーのホットドリンクは手軽に朝から身体があったまって良いですね♪れんこんパウダーしょうがパウダー茶太郎さんの可愛らいしい息子さんがポケマルコミュニティに登場!家族でゆっくりとした朝が過ごせるのは良いですねー。ハックルベリーの『ふ』 できました♪( ´▽`)ハックルベリーの色鮮やかな手焼き煎餅が焼けました。最後に、恒例の……11月に最も多くのいいねを獲得した投稿は?生産者の菅原亜郎さんのこちらの投稿でした!あっという間に売り切れてしまった管原さんの限定新レモン。完熟レモンが出品されるのが楽しみですね♪それまではレモンポリフェノールでビタミン補給するのはいかがですか?(^o^)/レモンポリフェノールパウダーフル・オーガニックレモンGline 新レモン(文/髙木文)

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿15選【11月上旬編】

生産者さんに感謝のきもちを伝えられるポケマルコミュニティに投稿された、11月上旬の「ごちそうさま」をご紹介します。「こんな食べ方があったんだ!」「これやってみたい!」の連続で、どの投稿をピックアップするか悩みすぎて、いつもは10選なのですが今回は15選になっちゃいました(笑)。茶太郎さんから高野さんへのごちそうさま投稿あ、あわびご飯!?贅沢ですね〜。高野さんのあわびはびっくりするほどお買い得。だからこそいろんな食べ方が楽しめちゃうんですね!大人気出品ですので、お早めに。。小樽産 活 天然蝦夷アワビ 500g小樽産 活 天然蝦夷アワビ 500g※【在庫なし】となっている場合は21時になると復活します。【販売終了】となっている場合は復活しませんが、新しい出品が用意されているかもしれません。高野さんの出品の最新情報はこちらからご覧いただけます。miziさんから渥美さんへのごちそうさま投稿ホヤを殻ごと調理。インパクトの強い食卓になったんじゃないでしょうか(笑)。シメにホヤでとった出汁で雑炊とは天才ですね。【激レア!】海中に忘れ去られていた殻つきホヤ3kg(4年もの)Nagata Akihikoさんから中村さんへのごちそうさまこれぞ本当の牡蠣のフルコース。どのお料理もおいしそうですね!安楽島カキむき身1kg(大中サイズ混合/加熱用)安楽島カキむき身1kg(小サイズ/加熱用) なかたくさんから山本さんへのごちそうさまガサエビパーティ!おしゃれですね♪一品一品どれもおいしそうで、お酒が進むのも納得です。日本海沿岸でしか獲れない「幻の」ガサエビ日本海限定幻のガサエビErikaさんから山崎さんへのごちそうさま新鮮なネタで自分で握るお寿司。楽しい+おいしそうですね!!!さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】天然淡路島の漁師のお魚しゃぶしゃぶセットリコモモさんから伊藤さんへのごちそうさま伊藤さん相変わらず太っ腹ぶりですね(笑)。それにしても自宅で干物!??!?!?!!?リコモモさんすごすぎます……。トックにお任せ仕送りセット【大サイズ】秋田男鹿沖ハタハタyukiyoさんから錦織さんへのごちそうさまわーーーみてるだけでポカポカしてきます♪どんどん寒くなっている今にぴったりですね。宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g宍道湖漁師朝獲れシジミ(Lサイズ)500gまほんぐさんから佐藤さんへのごちそうさまこんなにおいしそうなネギのお料理の写真は初めてみる気がします。ネギの色も焼き色も最高ですね!新米!!H29年会津産有機コシヒカリ 食味82極太!激甘!「とろねぎ」Eri Noharaさんから古家さんへのごちそうさま食べたことがないお野菜に出会えるのも野菜セットのいいところですね(^o^)/たくさん悩んでいろんな美味しい料理を楽しんでくださいね!たべくら農園 野菜セット Sサイズたかご飯さんから西田さんへのごちそうさまカラフルなお漬物ですね。食卓がさらに華やかになりそう。アボカドのお漬物ってどんな感じなのか気になります…。西田さんのぬか床は気軽に始められるセットになっているので本当におすすめなんです。みなさんもぜひ!風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(無肥料栽培野菜使用)風来特製 味噌 800g×2茶太郎さんから平さんへのごちそうさま10月のMGUに輝いた茶太郎さん、れんこんパウダーもしょうがパウダーも使いこなしちゃっていますね!参考になります!しょうがパウダーれんこんパウダーMiya.aさんから渡邊さんへのごちそうさまいろんなおいしさがギュッとつまったスイーツですね(。>﹏<。)これはお子さんたちも大喜びですね![自家用] 梨3キロ箱 クール便[自家用] 完熟いちじく大きさ様々4パック入り1箱未来さんから高橋さんへのごちそうさま楽園みたい.....。どこをみてもかわいいうえに美味しそうですね。このミックスベリーは人気のあまり売り切れてしまいました......。なんと来年の夏まで欠品なんだとか。でも安心してください!他のベリーセットはあるので、ぜひお試しくださいね♪冷凍ベリーセット(ラズベリー&ボイセンベリー)冷凍ラズベリー2パックセット中川葵さんから菅原さんへのごちそうさまいただきます自家製蜂蜜レモンにレモンピール!?お家で作れちゃうんですね。さすがです。レモンポリフェノールパウダーフル・オーガニックレモンGline 新レモンぶんぶんさんから峯村さんへのごちそうさまお腹いっぱいでもたべれちゃう…おそるべき峯村さんのみかんたちですね(笑)。リピート買いするファンの多い峯村さんのみかんですが、残念ながら「ゆら早生」は今年はもう終わってしまいました。本当に衝撃的なおいしさなので、来年はお見逃しのないように!小さめ(味が濃い)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。大きめ(食べやすい)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。現在は「ゆらみかん」がはじまってますよ!大きめ(食べやすい!)ゆらみかん3kg通常大きさから少し小さめ程度(味重視)ゆらみかん3kg * * *「ごちそうさま」を伝えたり、生産者さんに質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルコミュニティは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜なんていうんだろう?」「このお魚どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!(文/髙木文)

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[バックナンバー]2017年10月28〜11月3日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。蝦夷のアワビが漁師直送で!!いつも大きなタコでおなじみの高野粋さん(北海道小樽市)。夏にはトロットロで甘い塩水ウニが大人気でしたね。(関連記事:本当に美味いウニは「塩水ウニ」一択!北海道小樽の漁師が語る、極上ウニと出会うためのウニ知識)そんな高野さんから天然蝦夷アワビが出品されました!アワビといえば高級食品。インターネットで蝦夷アワビを検索すると1個1000円から3000円くらいの商品がでてきます……。しかし、高野さんの出品では7〜10個で5000円台!もちろん自然のものなので価格は漁模様や天候によって変動してしまうそうですが、それでもお買い得ですよね。高野さんによると、刺身だけでなく焼き物や煮物もおすすめとのこと。火を通すと柔らかくなるそうですよ。ぜひいろんな調理法で味わってみてください!小樽産 活 天然蝦夷アワビ小樽産 活 天然蝦夷アワビ◎冷凍カジカもあります。こちらは汁物やお鍋でどうぞ〜小樽産カジカ「冷凍」「新レモン」はじまりました。今年の春から初夏に大人気だった神奈川県の菅原亜郎のフル・オーガニックレモン。やっと、今季の「旬」がはじまりました!皮が緑色でフレッシュな新レモンは、この時期だけのおたのしみ。さらに、菅原さんは木に生らせたまま完熟させることにこだわっているため、新レモンとして出荷できる量がとっても少ないんです。あっというまに販売終了になってしまいそう…。フル・オーガニックレモンGline 新レモンレモンポリフェノールパウダー今週のお野菜たち〜◎福島県の佐藤忠保さんから、極太、激甘、極みのとろねぎが登場!極太!激甘!「とろねぎ」◎宮城県の佐藤好宣さんから、農薬不使用の味の濃い人参。11月15日までの特別価格なのでお早めに!味の濃い人参◎奈良県の弓手ひろみさんの週替わり野菜セット。今週のメイン野菜は、里芋、今市かぶ&飛鳥茜かぶ、山東菜、おかわかめの4種類だそうです!11/3~11/9ゆるり畑の野菜セット(M)【農薬不使用冷蔵便】◎東京都の鴨志田純さんからは単品と定期購入の野菜セット。定期購入は「1週間に1回」か「1ヶ月に2回(2週間に1回)」のどちらかで選ぶことができますよ〜鴨志田農園の野菜セット鴨志田農園の野菜セット[月2回定期配送]鴨志田農園の野菜セット[週1回定期配送]あま〜いおやつに◎和歌山県の松坂進也さんの訳あり小玉みかん。大きいみかんと違い味が濃いのが特徴で、市場にあまり出回らないレアものだそうですよ!訳アリ!有田のお子様向けみかん 4.5kg訳アリ!有田のお子様向けみかん 1.8kg◎和歌山県の峯村明宏さんから、大人気由良みかんの巨大サイズが登場!数量限定です。巨大(食べやすい)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。◎岐阜県の高谷裕一郎さんから、サツマイモ界にデビューしたて新品種シルクスイートが登場!滑らかな舌触りとスイーツのような甘みが特徴で、トロトロの甘甘だそうです!滑らかな舌触り、スイーツのような甘みのシルクスイート ◎茨城県の市ノ澤創さんから生栗と焼き栗の出品。収穫から一か月間以上ねかせた、糖度の高い熟成した栗です。熟成生栗1kg熟成生栗500g焼き栗1kg焼き栗500g南国からお肉が登場◎沖縄県の大谷明正から福幸地鶏と県産豚の手作りソーセージ福幸地鶏と県産豚のソーセージ漬物の名産地、石川県から◎石川県の西田栄喜さんから、米麹と玄米麹、小かぶが登場!ぜひ漬物に!自然農法米使用 米糀1kg×1自然農法米使用 米糀1kg×2(お得です)自然農法米使用 玄米糀1kg×1自然農法米使用 玄米糀1kg×2(お得です)無農薬小かぶはちみつでパワーを!◎福島県の佐藤辰彦さんから天然はちみつ180g3本セット。天然ハチミツ180g3本セット(6・7・8月採取)◎香川県の曽根和久さんの瀬戸の花はちみつ。西洋ミツバチと日本ミツバチの2種類の蜂蜜が選べます。瀬戸の花はちみつ瀬戸の花はちみつ「瀬戸の花はちみつ」日本ミツバチ「瀬戸の花はちみつ」日本はちみつと西洋はちみつのセット瀬戸の花はちみつ瀬戸の花はちみつ◎東京都(春から秋は岩手)の髙橋正利さんから、スズメバチの蜂蜜漬けが出品…!なんだか強そうです。【岩手県産】すずめ蜂の蜂蜜漬け【岩手県産】すずめ蜂の蜂蜜漬け今週の新米◎福島県の佐藤忠保さんから食味値82の会津産有機コシヒカリ。少し解説しますとお米には食味値という指標があり、標準は65〜75ぐらいだそうですよ。新米!!H29年会津産有機コシヒカリ 食味82◎福井県の長尾伸二さんから標高1500m級の山に囲まれた盆地の池田町で作られた特別栽培米コシヒカリが登場。精米後、すぐに真空パックしたものを届けてくれますよ! 【29年産新米】特別栽培米コシヒカリ 白米2合×15個 【29年産新米】特別栽培米コシヒカリ 白米2合×6個 【29年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米1キロ×2袋【29年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米5キロ ◎福島県の齋藤幸江さんの新米3種食べ比べセット。台風、長雨、曇天……自然の脅威を耐え忍んだ「ひとめぼれ」「あきたこまち」「ミルキークイーン」の3種です。【新米】お米3品種食べ比べセット!!2キロ×3品種今週は以上の38出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年10月のマガジン記事一覧はこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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「暑い…」初夏のお助け野菜、勢揃いです!

外にでたらジメっ。暑っ。ジワジワと・・・夏の色が濃くなってきましたね。今年の夏は健康的に!ポケマルコミュニティ投稿から、夏へのスタートダッシュを決めるための涼しげな食材&お料理の口コミを集めました♪「夏バテなんてさせないぜ」生産者さんのススメ①じゅんさいツルツル、プルプル、サッパリの三拍子がそろった初夏の訪れを告げる食材、それが「じゅんさい」です。透明なジュレに覆われた水草を、素麺や冷奴、お味噌汁などのアクセントにいかがでしょうか?食卓がパッと明るくなりますよ。蕎麦にもじゅんさいのせちゃうぜー!冷え冷えのじゅんさいを、冷え冷えの豆腐と共にぷるんッと!生産者の安藤賢相さんのお気に入りは、キンキンに冷えたところをワサビ醤油で食べる味なんだとか。初夏の新定番、ぜひお試しください。生じゅんさい500g生じゅんさい1kg②アスパラアスパラの収穫期は春と夏の年2回。今、第2の旬がきていますよー!佐賀県のアスパラ農家の安東浩太郎さんによると、あのすっぱい食材と相性がよいらしく・・・?【アスパラ梅肉和え】アスパラに含まれるアルギン酸やアスパラギン酸は疲労回復効果があり、梅肉に含まれるクエン酸と一緒に摂取することで、夏の疲れた体を癒す効果が期待できます。アスパラと梅は非常に相性が良くさっぱりと食べられる一品です( ^o^)アスパラと梅とは、意外な組み合わせですね!でも・・・確かにおいしそうです。味はそのままアスパラガス 訳あり 採りたて直送便ポケマルユーザーの皆さまからも、次々と「涼しげ食卓」レポが届いております♪「ツルツルっ」といけます③くくるてん健康野菜・雲南百薬をトコロテンに閉じ込めた「くくるてん」。沖縄の天願貴さん(すみれ食品)からしか買うことができない特別食材です。「くくるてん×冷やし中華」してみましたー。卵の麺よりおいしいとおもいました!つゆの美味しさが引き立ちます。雲南百薬の栄養と、くくるてんの低カロリーなところはダイエットにもってこいですねー。(中川葵 さんの投稿)こちら、ポケットマルシェのスタッフもいただきました。サラダに混ぜれば夏バテのときに食べたい一品に。ココナッツミルクをかければデザートにもなるようです。ツルツルと食べやすいので、食欲がないときにぜひどうぞ♪雲南百薬(おかわかめ)入りくくるてん【沖縄発】ネバシャキ食感でごはんが進む!④アカモク話題の海藻です。ネバネバするのにシャキシャキする不思議な食感が魅力です。ごはんの上に乗せて醤油をたらすと・・・ごはんが進む進む!おや?アカモクブームの仕掛け人・宮城県の漁師の赤間俊介さんへ向けた投稿を見てみると・・・?ネバネバ on 牡蠣。最高!!(まほんぐ さんの投稿)なんと!アカモクと一緒に牡蠣とは・・・贅沢ですね!うらやましいです。夏バテもふっとびそうですね。採れたて生々アカモクからだ変える海藻アカモク 10パックすっぱい!でもおいしい!⑤レモン皮まで使えるレモン、あります。菅原亜郎さんのフル・オーガニックレモンは、残りわずかです!オーガニックレモン🍋🍋🍋美味しくいただきました‼︎‼︎✨国産の有機レモンは入手困難なので、ポケマルでみつけた時はとても嬉しかったです❤︎レモン🍋シロップを作って、レモネード、サラダのドレッシング、ヨーグルトにのせてみたり、マリネ液に使ってみたり…たくさーん楽しませてもらいました🎵身がしっかりしてて、ついついそのままパクっと食べてみたのですが……。なんというか…勿論すっぱい!のですが、苦味をあまり感じず、パクパクと食べれてしまいました‼︎妊婦じゃないのに 笑そのままレモン🍋食べてる自分にビックリでした 笑(Miya.a さんの投稿)フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモンフル・オーガニックレモンBline⑥トマト夏が近づくとともにトマトの出品がどんどん増えています。その中でも「青トマト」と「赤トマト」の両方を楽しめる佐藤勧さん(SucchanFarm)をご紹介します。青いトマトが、こんなに美味しいなんて。赤いトマトと、スライスした青いトマトをあわせました。ちょうど、お魚が届いたので、トビウオと、ホウボウさんの三枚下ろしを初体験しながら、お刺身に。レモンしぼって、しめておいて、コショウふって、青いトマトの上にのせながらいただいたら、とんでもない美味しさ。癒されます。(at さんの投稿)青トマトは、生産者の佐藤さんいわく「普通は捨ててしまう」ものなんだとか。サラダやピクルスにするとおいしいそうですよ♪スッチャンファームのトマトいろいろセット❤️完熟もぎ ごほうびトマト【おまけ】夏野菜、はじめましたポケマルのコミュニティに投稿されるのはレシピだけではありません。日々の畑の様子の発信や裏話なども満載です。ゆっくりゆっくりのゆるり畑の夏野菜。昨日きゅうりを初収穫。真ん中のイボイボのあるのが四葉きゅうり(すーよーきゅうり)でシャッキリ感のあるタイプ。その横の黒イボタイプは京野菜の聖護院きゅうり(しょうごいんきゅうり)。今年初めての栽培。そろそろ野菜セットにもお入れできそうです(^^)/皆さんはキュウリの違い、見分けられましたか?畑の変化と合わせて、弓手ひろみさんの野菜セットの中身も夏仕様になったようです。キュウリのどれかも、入っているかもしれませんよ。ゆるり畑直送!露地で育ったお野菜セット【農薬不使用冷蔵便】モリモリ食べて、夏に先手必勝!夏のお助け食材まとめ、いかがだったでしょうか?今年も夏本番に向けて、どんな食材がでてくるのか楽しみですね♪

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みんなの注目ランキング!農家さんから直送で旬の野菜・果物を楽しもう

ポケットマルシェで最もたくさんの生産者さんがひしめき合う激戦区。それが、農産物カテゴリー!2017年6月12日時点で196人もの農家さんが登録しています。お野菜や果物には旬が短いものがとくに多いので、気づかないうちにはじまって終わっているものがあるんです。。(日々忙しくてポケマルをチェックする暇がない方には、毎週末にメールマガジンで新着情報をお届けしていますので、ぜひご利用ください)そんなわけで、今回は激動の農産物カテゴリーをランキングにしました。上位3カテゴリーと、そのなかのおすすめをご紹介します。<集計方法>カテゴリーはこの6種類に分類して、それぞれの商品ページの閲覧数を合計(集計期間:2017年6月1日〜11日)①野菜単品②野菜セット③キノコ④茶⑤果物⑥米さてさて、一番人気はどのカテゴリーでしょう?* * *第3位 農家直送の旬のお野菜単品カテゴリー農産物の代表選手「お野菜単品」が3位でした。季節は初夏から夏に変わった今時期のおすすめは、太陽の光を浴びてグングン育つ夏野菜たち。その中の2017年6月12日現在のおすすめをご紹介します!小山直樹さん(千葉県八街市)のゴールドラッシュ夏といえば…代表。人気のトウモロコシの出品いちばんのりは小山さん!ゴールドラッシュは、生でも食べられるトウモロコシとしてここ数年大人気の品種。あまーいフルーティーなお味がしますが、その糖度は収穫してからの時間経過とともにどんどん落ちていきます。そこで小山さんは、お届けしたトウモロコシをすこしでも畑で食べる美味しさに近い状態で召し上がっていただけるよう、朝どり発送を宣言!早ければ翌朝にはお手元にとどきます。生でも美味しいとうもろこし12本生でも美味しいとうもろこしこどももだいすき。あま〜いトマト今や野菜というよりは果物と言ったほうが近いのかもしれません。品種も栽培方法も、どんどんレベルが高くなる進化系のお野菜、トマト。そのまま生で食べてもいいし、ラタトゥイユなどの煮込み料理につかったり、手づくりケチャップにしてもいいですね。◎江島正樹さん(佐賀県佐賀市)の「ひばりトマト」東大研究者とタッグを組んで土壌成分や水分量等をロジカルに調整し、甘味と酸味のバランスが良く味の濃いトマトを栽培する江島さんの「ひばりトマト」。「ミニひばりトマト」[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」◎佐藤勧さん(岩手県一関市)の「ごほうびトマト」先祖代々お米農家の佐藤さんが3年前から栽培を続けるトマト。佐藤さんのコミュニティには「こんなに美味しいトマトははじめて」という喜びの声が投稿されています!完熟もぎ ごほうびトマト摘果青トマト。ピクルスやサラダにいかがでしょうか。第2弾!◎蕎麦田加津男さん(栃木県真岡市)のワケアリ大玉トマトトマトが主役のサラダや、お料理にトマトをたっぷり使いたい方におすすめの規格外トマト。とまと特価 訳あり 12玉~清岡賢さん(埼玉県坂戸市)の新じゃがいも「デジマ」一切の農薬も肥料も与えずにお野菜を育てる「無肥料栽培」を実践する清岡さんから7月末までの期間限定出品です。「デジマ」は味の良さが人気の品種。まるごと蒸してバターと塩で食べたーい。無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも1kg無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも2kg* * *第2位 農家直送の旬の野菜セットカテゴリー野菜セットは2位でした。出品数も多いので、どれを選んだらいいかわからない方も多いかもしれません。そんなときに役立つのが、「地域」から選ぶという方法です。自分が住んでいるのと同じ配送エリアに農家さんがいればめっけもの!鮮度が良いのはあたりまえ、送料もとってもお得になるんです。◎はじめての方に、ポケマルからのおすすめはこちら。固定種の野菜セット・ライト自然農野菜BOX(Sサイズ)【冷蔵配送】ゆるり畑直送!露地で育ったお野菜セット【農薬不使用冷蔵便】農薬 化学肥料不使用◆ビオファームまつきの野菜セット【M】冷蔵便◎関東地区にお住まいの方にはこちらもおすすめ【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆げんたのやさい少なめセットたべくら農園 野菜セット Sサイズ季節のお野菜BOX(小) きよさんセレクト◎関西地区にお住まいの方にはこちらもおすすめ菜園家族の医農野菜セット♪【Mサイズ】[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便]* * *第1位 農家直送の旬の果物!!!!いちばん注目を浴びているカテゴリーは、果物でした〜。たしかに、華やかですからね。言われてみると、納得。現在のとびっきりの旬はこちら。籾山育代さん(鹿児島県加計呂麻島)のパッションフルーツ食べたこと…いや、見たことありますか?パッションフルーツ。名前はよく聞くけれど、実物を見たことある方って多くないのではないでしょうか。加計呂麻島は、奄美群島のひとつ。亜熱帯の気候で年間通して温暖な南の島。そこに移住して農家になり、キュートなパッションフルーツを育てながら念願の南の島ぐらしを実現した籾山さん。なんとうらやましい。。自分用と贈り物用、2種類の出品をしてくれています。「樹上完熟」の4文字に期待が高まりますね!出品期間は7月後半頃までの予定。パッション12個秀品贈答箱いり訳ありパッション10個入 少々キズあり!菅原亜郎さん(神奈川県小田原市)の超大型「木なり熟成レモン」こんなのどこにも売ってない…。そのうんちくでご飯3杯はいけるくらい、菅原さんの思いが込められたフルオーガニックレモンですが、このたび、「6〜7月限定のSライン」が出品されています。百聞は一見に如かず。ぜひ出品ページをご覧ください。(4枚目の写真をお見逃しなく)フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモン深見優さん(和歌山県上富田町)の梅干しづくり入門セットうめしごとシーズン後半は、完熟梅をつかって梅干し作りはいかがですか?深見さんは梅仕事の楽しさを沢山の人に知っていただくために、有機JAS取得の完熟梅に、漬けるための塩とガラス瓶をセットにして販売しています。もちろん、梅だけの購入も可能です。【初めての梅干し作り】店長厳選の簡単梅干し入門キット1kg熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 1㎏(6/17から発送)3kg、5kgの出品もあります熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 3㎏(6/17から発送)熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 5㎏(6/17から発送)* * *農家直送の野菜・果物で、はじめてのポケマル体験をお楽しみください♪お野菜は鮮度。果物は樹上完熟。…これが、おいしい野菜・果物をえらぶためのコツです。農家さんから直接買わないと出会えないおいしさを、ぜひポケマルで体験してください!<農産物の出品一覧ページはこちら>

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[バックナンバー]2017年6月3日〜2017年6月9日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。6月ですね♪梅雨入りもしましたね♪初夏から夏への季節の変わり目の今週、6月2週めのポケマルには、夏の到来を告げる旬食材の出品が徐々に増えてきています。…と同時に、春から初夏にかけての旬食材は、ポツン、ポツンと、気づかない間に姿を消していっています。農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材は、短いものだと1週間で旬が終わります。それが過ぎたらあとは来年までさようなら。だから、週にひとつは生産者直送の旬食材を食卓に!それができたら、きっと今より豊かな時間を感じられるようになると思います!(忙しさに負けてなかなか実現できませんが…)それでは早速、移りゆく季節を感じましょう〜。亜熱帯の島から。樹上完熟パッションフルーツが登場〜!南の島にあこがれて、奄美諸島の加計呂麻島に移住して農家になった籾山育代さん(鹿児島県大島郡瀬戸内町)から、国産ではめずらしい生果のパッションフルーツです!輸送や検疫で時間も燃料もかかる輸入モノと違い、完熟してから収穫できるパッションフルーツのお味はどんなでしょう?半分に切ってスプーンですくってたべると、華やかな芳香とさわやかな酸味、ぷちぷちとした種の食感や喉越しをたのしめます。ヨーグルトやアイスにかけて食べるのもオシャレ〜。キュートなパッション10個入 甘酸っぱい奄美の夏の特産できました!近年注目の女性に人気!甘酸っぱ~いパッションフルーツ生果12個秀品贈答箱いり通常の3倍!驚愕の超特大レモンは6〜7月だけの特別百聞は一見に如かず。ぜひ出品詳細ページで4枚目の写真を見てみてください。で、で、で、でっか〜いでかレモンが見られるはずです。こんなになっちゃったのは、決して突然変異でも、特別な品種というわけでもなく、レモンを木にならせている期間が長いからなんだそうです。でも、私達が普段スーパーで目にするレモンに、こんなサイズ感のものはありませんね。なぜなんでしょう?生産者の菅原亜郎さん(神奈川県小田原市)が解説してくれていますよ。出品詳細ページでチェック!フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモンナゴリとハシリ。6月初旬のお野菜に旬の変わり目を感じます春から初夏にかけての旬は、さやごと食べるマメ科のお野菜。夏になるこれからの旬は、トマトやズッキーニなどの果菜類。今週の出品には、その旬の「ナゴリ」と「ハシリ」が同居していました。夏野菜の詰め合わせ菜園家族のわくわく医農野菜セット♪ミニ野菜セット(お試し)食べたらやみつき!スナップエンドウ(栽培期間中農薬不使用)とまと特価 訳あり 12玉~頭から足先まで丸ごと。北の海からタコ箱漁のタコがキター!高野枠さん(北海道小樽市)からの新着出品は、まるごと1杯のタコ!タコ箱漁で獲ったタコを、水揚げ後すぐに浜茹で、真空パック、急速冷凍したものです。茹で加減は「レア」とのことなので、お刺身、カルパッチョ、たこ飯、たこ焼き…などなど、1週間はタコ三昧が楽しめることでしょう!小樽産 茹でタコ(冷凍)小樽産 茹でタコ(冷凍)今週は以上の8出品でした!<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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今週のポケマル新着出品をダイジェストでお届け|2017年4月29日〜5月5日の巻

2017年4月29日〜5月5日の間の新着出品をどーんとダイジェストでお届けします。ハンターさんから直接買える「ジビエ」はじまりました!初めてのジビエはこれ!イノシシのバラ肉ブロックジビエのひき肉セット(イノシシ・鹿)鹿の骨つきリブ。BBQに最適です。皮まで食べて。フル・オーガニックレモン。フル・オーガニックレモンAlineフル・オーガニックレモンBline端境期を終えて出品再開。おかえりなさい農家さん〜(*´∀`*)今だけ!春の葉物と小カブセットゆるり畑の野菜セット【農薬不使用冷蔵便】3~4種類自然栽培ニンニクの芽 1キロ 5月12日頃まで山菜のラストランナーにバトンが渡りました!利賀村の山菜セット3種(GWあけからの発送)利賀村の山菜セット5種(GWあけからの発送)アスパラ前線も北海道まであがりました!とれたて極太グリーンアスパラ 5月20日発送開始予定予約受付雪解けアスパラガス 500g(M-L混合 計15本前後) 5月初旬から発送お料理インスピレーションを刺激する新たな加工品が登場!★☆八幡平マッシュDRY(B・W)&パウダー SET☆★なんといってもいまは新茶!!!2017新茶(荒茶)極上普通煎茶100g 生葉のおまけ付き極上新茶入りギフトBOX(Bセット)極上新茶入りギフトBOX(Aセット)極上煎茶「さえみどり」(新茶)1パック極上煎茶「さえみどり」(新茶)2パックセット極上煎茶「さえみどり」(新茶)3パックセット以上!

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