青森県十和田市

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)

青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×2カップ

単品本日あと100点

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採れ次第お届け!

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青森県十和田市で私共が育てた、良質なにんにくだけを使った黒にんにくです。保存料、着色料は一切使用しておりません。地元の専門業者に委託して衛生面や安全面に配慮し製造致しました。
#加工品#1000円台

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  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。夏場は、冷蔵保存がお勧めです。賞味期限は5ヶ月です。
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小笠原洋平さんのコミュニティ

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小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2019.07.09.
本日発送致しました。到着までしばらくお待ちください。
6月末ににんにくを収穫したので、よろしければ黒にんにくになる前のにんにくもお試しください。

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2019.02.16.
先程発送致しました。到着まで少々お待ちください。にんにくの醤油漬けと秘密のおまけを入れました!醤油漬けのお醤油はにんにくの風味がよく、まろやかに仕上がっています。貝類などのお刺身によく合います。漬けてあるにんにくは薬味としてもお使いになれますので、よろしければお試しください。この度はお買い上げありがとうございました。

はぎせんべ
2018.08.19.
届きましたー!!
おまけの白ニンニクも嬉しかったです(^_^)
夏バテ気味だったので、黒にんにく食べて頑張りまーす!!!

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.08.19.
無事に届いたようで何よりです。黒にんにくは冷凍して食べても美味しいので、よかったら試して見てください(^-^)ありがとうございました!
小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.08.16.
本日、発送完了致しました。黒にんにくになる前のにんにくもお付けします。夏バテ対策にピッタリのにんにくで、暑さに負けずお過ごしください(^-^)

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.06.03.
投稿が遅くなりました。昨日、商品を発送致しました。にんにくの醤油漬けも入っていますのでお試しください。みじん切りにして軽く炒め、野菜炒めや炒飯などに混ぜれば美味しく頂けます。

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.03.12.
「にんにくの醤油漬け」
乾燥にんにくをお好きな醤油に漬けるだけ。
「醤油」は、にんにくの香り高くまろやかで、「にんにく」は辛みが和らぎ、いつまでもシャキシャキの食感が楽しめます。
野菜炒めに、炒飯に、すりおろして薬味にと、万能です。
ただ今、黒にんにくをお買い求めの方におすそ分けしています。

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.03.07.
いつもとは一味違う麻婆豆腐はいかがですか?
にんにくの代わりに黒にんにくを入れるだけ。
合わないはずがありません!!
コクが深くあと引く美味しさです。

にんにく特有の刺激物質アリシンが、黒にんにくでは発生しにくくなっていますので、お子様でも安心して召し上がることが出来ます。

黒にんにくで病気に負けない身体作り、オススメです。

農業マニア
2018.03.06.
もはや・・・にんにくではなくスィーツですね・・・おいしさに対して期待を持つものではないと思っていた自分が馬鹿でした、おいしすぎます!
美味しくて健康で元気になれる食べ物ってほかにありますかね?食べ過ぎは良くないと思いますが、おいし過ぎて食べ過ぎそうで怖いです笑。
またオマケのにんにくとメッセージありがとうございます。大事に育てられ、心を込めて作られたにんにくなのだろうとものすごく伝わってきました。一日一粒で我慢して健康になろうと思います!

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.03.06.
お口に合うお味だったようで良かったです。
黒にんにくは、熟成する前のにんにくの品質が味の決め手となりますので、同じ県内のものでさえ、味や食感に違いが生じます。
数多ある中で、私たちの黒にんにくを手に取って頂けたこと、本当にありがとうございました。
農業マニア
2018.03.06.
また宜しくお願い致します!
小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.03.05.
「黒にんにく×チョコレート」珈琲と一緒にどうぞ。
甘さと甘酸っぱさの相乗効果がうまい具合に働いて、フルーティーでまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。

美味しさだけでなく、黒にんにくとチョコレートはどちらもポリフェノールが豊富です。
一般的なチョコレート100gあたりポリフェノールが750mg含まれているのに対して、黒にんにくには1粒あたり940mgものポリフェノールが含まれています。

3時のおやつにチョコっと黒にんにく、つまんでみてはいかがですか(^^)

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.03.03.
本日、発送手配を完了致しました。到着まで少々お待ちください。
日に日に暖かくなってきましたが、天候不順が続いておりますので、黒にんにくが体調管理の一助となればと思っています。

なべひろ
2018.02.25.
小笠原さん 先ほど「黒にんにく」届きました!パッケージ素敵ですね。オマケもありがとうございます!
早速 食させていただきました… 刺激臭や辛味は全く無く、甘みと旨味があり食べ易いです。カラダにも効きそう!ご馳走さまでした(^^)

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.02.25.
無事届いたようで何よりです。気に入ってもらえて良かったです!コミュの方に、少しずつ黒にんにくを使ったレシピをアップしていきますので、時々覗いてもらえたら嬉しいです(^^)お買い上げありがとうございました!
なべひろ
2018.02.25.
レシピ嬉しいです!
よろしくお願いします(^^)
小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.02.25.
「甘いのが苦手だなぁ」「やっぱりにんにくはちょっと…」という方にオススメなのは、ズバリ「冷凍」してから食べることです!
皮のまま冷凍してもよし、皮を剥いてからでもよし、カップのまま冷凍庫に入れておけば、長期間の保存にも効果的です。
甘皮(薄い透明な皮)が少し取りずらいことがありますが、食しても問題ありませんので、気にならない方はパクッと召し上がってください。
冷たい生チョコが口の中でほぐれていくような噛み心地で、爽やかな甘さが口の中に広がります。
ぜひ一度お試しください!!

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.02.24.
本日、商品の発送手配を完了致しました。黒にんにくになる前の、乾燥にんにくもおひとつ入れておきましたので、ぜひ召し上がってみてください。我が家自慢の逸品です!

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.02.24.
黒にんにくを使ったお料理第3弾!こちらも青森市にある居酒屋「あずまし処 どさゆさ」さんにて。「牛炙りステーキ黒にんにくソースがけ」炙りの香ばしさと黒にんにくの風味がマッチする逸品です。こちらは期間限定でお店の特別メニューとして提供されるそうです。酒の肴にでも、ご飯にのせてガッツリでも合いそうですね!

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.02.15.
こちらも青森市にある「あずまし処どさゆさ」さんにて特別にお作りいただいた、その名も「カツオのブイヤベースしゃぶしゃぶ」黒にんにくマヨダレで頂きます。
ブイヤベースのスープでしゃぶしゃぶするので、魚だけでなくお肉や野菜も美味しく頂けます。
黒にんにく入のマヨネーズダレは即席で作っていただきました。流石です(^-^)

小笠原洋平 | Oh!garlic(オガリック)
2018.02.15.
青森市にある「あずまし処どさゆさ」さんで、黒にんにくを使ったお料理を特別に作っていただきました!
ローストした鶏肉に醤油ベースの黒にんにくソースをかけて頂きます(^-^)
鶏肉のしっかりとした食べ応えに黒にんにくソースが絡まり、ご飯の進む逸品です。
黒にんにくはそのまま食べるだけでなく、様々なお料理のアクセントとしてもお使い頂けます。
ぜひ、皆様のアイディア料理をご紹介下さい!!