ロマネスコ種ズッキーニです。ズッキーニの中で一番おいしいと言われており、実際に出荷していますレストランのシェフ方にも好評です。 火の通りが早く、時短料理に向き、ホクホクしてナッツのような風味があります。 漬物（浅漬け・ピクルス）、汁物、ポタージュ、ソテー、天ぷらなど何にでも使える万能野菜です。私はアンチョビと一緒にオリーブオイルで炒めてパスタにするのが好きです。子供向けにはポタージュにしたり味噌汁やカレーライスに入れたりしています。 180gの小さめから、250gの大きめまで、合計２kg分入ります。ご希望のサイズがございましたらお申し出下さい。なるべく揃えますね！ 【注意】露地栽培のため、雨の日は受粉が上手くいかず大きくならない（収穫できない）実が増えます。これから梅雨に入るので天候と注文のタイミングによっては収穫ゼロの日に当たってしまい、出荷出来ないときがあります。そのため、基本的に発送日時の指定は受けられませんが、一度ご相談下さい。