奈良県曽爾村で栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用で主に葉物野菜を栽培しています、Farm谷彩(yasai)の谷 紀彦です。 今回はルッコラと小松菜のセットです。 暖かくなってきまして、サラダなども食べやすい時期になってきました。 ルッコラはゴマの風味とちょっとピリッと辛い軸が特色のハーブです。日本人の口にも良く合います。 オススメは刻んだルッコラとミニトマトのサラダです。スーパーにあるピエトロドレッシングがオススメです。 小松菜も栽培期間中農薬不使用、化学肥料不使用ですので、安心してグリーンスムージーなどにお使いいただけます。 小松菜、お水(牛乳などでも)、バナナなどで朝のスムージーにいかがですか？ また有機特有の柔らかさも特色です。 お浸しや青菜炒めなど色々とお使い頂けます！！