スイートコーンの代名詞「ゴールドラッシュ」のヤングコーンです。水煮などで販売されているのとは全く別の品種です。 スイートコーンの赤ちゃんらしいほんのりした甘みと新鮮なトウモロコシの香りをお楽しみください！ 糖度が高く無農薬栽培の難しいゴールドラッシュですが、小松台農園ではもちろん有機認証取得の圃場にて無農薬・有機栽培を行っています。 スイートコーンの樹から採れるヤングコーンはほんのりした甘さと酸味のバランスが抜群です。 炒めもの（イチオシはバター醤油！）、カレーの具、天ぷらなどいろんな食べ方で楽しめます。 おすすめは写真三枚目のニンニクオイルソテー。オリーブオイルとスライスニンニク、塩でソテーするだけ。新にんにくが出回るこの時期にピッタリの簡単メニューです。 皮付き・ヒゲ付きの採れたての状態でお送りするのでヒゲも素揚げ、天ぷら、炒めものなどにお使い下さい。 コリコリした食感なので生でも食べられますよ！ 6月下旬から7月上旬のみの収穫です。

2020年6月23日追記

もう少し出荷できそうなので再出品です！ 今週後半は梅雨空が戻りそうです。来週前半に収穫したら今シーズンは終了。お早めにご注文お願いいたします。