販売終了
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父の日セット
和歌山県日高郡由良町
峯村明宏 | farm&lab
⓵みかんジュース180ml 八朔ドレッシング1瓶、 みかんジャム1瓶、ジャム1瓶
2,538円
(税込)
(税込)
商品説明
父の日 セットしてみました。
ご要望いただければ、セット内容追加します。
自分の父(非農家)にどういったものならば送れるか。
送りたいか。考えてみました。
一番下に思い(独り言)書いてみました。
ジャムは二枚目の写真から 1瓶選んでいただけます。
ご要望がない場合はこちらでお勧めを同梱させていただきます。
▼商品概要
みかんジュース180ml
八朔ドレッシング1瓶(180g)
みかんジャム1瓶(100g)
選べるジャム1瓶(100g)
▼栽培/生産方法、こだわり
《味は当たり前、色が最高!選べる地元産ジャム》
ご希望の種類を選び注文後コメント下さい。
農家みんなの思いをしっかりと込めたジャムに仕上げました。
各素材を各農家と一緒に開発。熟し度合い、活用方法、仕上げ処理など一から十まで各農家と話し、製品にしました。
地元産ジャム。ぜひご賞味下さい。
《八朔ドレッシング》
farm&labが育てた「旬の素材」
料亭きてらが培った「素材の活かし方」
つぶつぶが見た目も味も引き立ちます。
柑橘の「和」の味覚をご賞味下さい。
*由良の八朔つぶつぶがそのまま入っています
*つぶつぶがいつでも全体に満遍なく配分されるよう配合されています。
料理例
サラダ、マリネ、海産物に良く合います。
さっぱりした味わいです。
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「なんにでも合う由良らしいドレッシングを作って欲しい」
(BY佐々木正剛(料亭きてら)
そんな無体な要求から話は始まりました。
由良といえば何か、他地域と違ったもの、由良らしいもの
私達farm&labとして
一番は柑橘です。
中でも「ゆら早生」は当然なのですが、
どこに出しても恥ずかしくない柑橘「由良の八朔」
しかし、この八朔一筋縄ではいかない。
とはいえ、みかんではありきたり。
私達の思いとして、捻るのではなく、素材を大事にした産品にしたい。
柑橘に色々混ぜれば原形留めない様々な商品は出来ます。
が、それは絶対に嫌だ。
では、八朔の良さをしっかり生かそう。
八朔の良さとは何か?
由良の八朔はジューシー、つぶつぶ、果汁もあり、酸味もあるが、甘みとコクがしっかりとある。それをそのままドレッシングにしよう。
八朔を食べてもらいたい。
八朔をもっと知ってほしい。
八朔の可能性をわかって欲しい。
最後は旬の生果を食べて欲しい。
ーーーーーーーーーーーー
(このセットの思い)
昔みたいにネクタイやペンではなく、退職した父へこの日に渡したい物。
父の日に何かを送るなんて、この数年、数十年したことはありません。結婚以来、そんなことは妻に任せきり。
今年はコロナの影響もあり、そんなくだらないことを考える暇もできてしまいました。じゃあ、照れ臭くない範囲、照れ臭くない金額、内容で。けして照れとかではない。好きではないけど、嫌いではないということにしておきたい。
多分、常に母が気を使った食卓を今でも作ってくれていて、
その献立にぶー垂れながら、でも素直に食べ、
でも足りなくて、冷蔵庫を開けてしまう。
そんな父親に向けてみました。
(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。
- 保存方法
- 冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
- カテゴリ
- 産地
- 和歌山県
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- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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