平成30年産　石川県産コシヒカリ　白米 20kgになります。全量一等米です。 専用低温冷蔵庫にて玄米の状態で保管していますが、在庫が残ってしまっていますので訳ありでお安くします。 袋は写真の青いビニール袋か紙袋になります（共に10kg入り）。袋のご希望があればご指定下さい。 色彩選別機を通していますので、汚れた米や石などは入っていません。 【金沢いやさか米とは】------------------------- 　石川県金沢市で、中井農産が作った熟成発酵肥料栽培のお米のブランド名です。食べる人も作る人も永久に栄えるようにとの思いを込め、金沢市二俣町に伝わる伝統芸能で、石川県の無形文化財｢弥栄（いやさか）踊り｣からその名を頂きました。 　土作りにこだわり、化学肥料および農薬を慣行栽培よりも７割減らし、有機質肥料で栽培しております。いわし・大豆・カニがら・米ぬか等、自然の原料を特殊酵母で熟成させた有機質肥料および自家製発酵肥料（米ぬかぼかし等）を使用して栽培しています。 　お米の細胞が緻密できめ細かく、味・香りはもちろん、滑らかな舌触りのあるお米です。ご飯が冷めてもパサパサせず、お弁当やおにぎりにも最適です。金沢市内のお寿司屋や割烹でも使われております、味自慢のお米です。 　お米専用の冷蔵庫で年中保管しておりますので、常に新鮮で美味しいお米を安心してご賞味いただけます。信頼をモットーに、真心込めてお届け致します。 -----------------------------------------------