販売終了
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有機フェンネルと大根の野菜セット
大分県由布市
竹林諭一 | 小松台農園
野菜3種類
1,296円
(税込)
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商品説明
フェンネル2株と大根1本、さらに野菜一種類のセット商品です。箱のサイズの関係で、フェンネルの葉っぱはカットになります。
その他野菜はレタス、新玉ねぎなど何が入るかお楽しみ!!
以下、フェンネルの説明です。
フェンネルは爽やかな香りと、口の中でほんのり拡がる甘みが特徴のハーブです。
魚のハーブと呼ばれるほど魚と相性が良く、ムニエルやカルパッチョに添えると魚の生臭みを消してくれます。
漢方名ではウイキョウと呼ばれ、整腸作用があるとされています。胃もたれの時などに茎をかじるとスッキリした気分になるかも?
主な可食部は株元の球状の部分。スライスしてサラダ、マリネ、オリーブオイルと塩で和え物にしたり、チーズを載せてグリル焼き(ズッキーニ、ジャガイモ、人参、鶏肉などと一緒に)でも美味です!!
茎、モシャモシャの葉っぱ部分も美味しく使えます。刻んでポテトサラダの香り付け(←コレはオススメ!!)、ピクルスの香り付けやフェンネル自体もピクルスに。魚料理の付け合せやスープの出汁など使い途は色々です。
食材が豊富で食卓も華やかな初夏の時期、フェンネルの香りで食卓に爽やかさを足してみて下さい。
1株30cmほどにもなります。株元部分のみでの販売が一般的ですが茎・葉も切らずにそのまま付けてお送りいたします。
1株の株元部分だけで200g程度、スライスすれば小さいボール一杯分くらいの量です。グリル焼きで一家族分程度の分量です。茎・葉部分はかなりたくさんなので余るほどだと思います。
※フェンネル単品での出品もしております。
有機認証圃場で栽培した有機フェンネルです。
- 保存方法
- 冷蔵庫で1週間程度
- カテゴリ
- 産地
- 大分県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)