※この商品は父の日企画参加商品です。 ▼自己紹介 淡路島で“金猪豚（いのぶた）の生産から販売及び食肉卸業を営んでいます、 嶋本食品の嶋本育史と申します！ 弊社は主に、淡路島金猪豚(いのぶた)を飼育し商品化することにより 淡路島島内外の卸売問屋様、飲食店様、ホテル様等に卸させて頂いてます。その他にも神戸ビーフ、淡路ビーフ、淡路牛(交雑牛)、加工品にも着手しています。 ▼商品概要 いのししと黒豚とのハイブリット”金猪豚(いのぶた)です。金猪豚(いのぶた)は弊社のブランドとして、 よりおいしいお肉を皆様に味わって頂きたいという一心で、 飼育方法や非遺伝子組み換えの飼料を与え、おやつに酒粕、淡路ビール粕、淡路産飼料米を配合し、こだわりを持って育てております。 その甲斐あって、 兵庫県認証食品として登録させて頂く事ができました！ ジビエではありませんので、獣臭もほとんどありません。加工品もあります！ 宜しければ、お問い合わせください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 金猪豚(いのぶた)は 脂身の融点が低く、甘くてあっさりしていて、 のどごしの良いのが特徴で、多くのお客様に好評いただいております！ お酒の肴、サラダ等でお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 金猪豚生ハムスライス50ｇ、金猪豚熟成モモ生ハムスライス30ｇ、神戸ビーフ　メス限定モモ生ハムスライス50ｇ、神戸ビーフ　メス限定バラ生ハムスライス50ｇ、金猪豚サラミスライス30ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり 安全・安心・美味しさを求めて30年。飼料は金猪豚(いのぶた)専用に配合(非遺伝子組み換えトウモロコシ・大豆)を指定し、4か月例以降は一切抗生物質は投与しません。金猪豚(いのぶた)は、いのししの血統が入っているため肥育日数が一般豚に比べ約1.5倍の約9か月以上かかりますが、ゆったりと育てています。食べ物と環境にもこだわり、飲み水は私たちが飲む水道水を与えています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール宅急便：冷凍でお送り致します。 父の日に、 いつもの感謝を"食でおかえし"いかがですか(^-^)？ 「熨斗の宛名の個別対応を行いますので、ご希望の場合は生産者への申し送り事項欄に必要事項を記載ください」 【運用期間】 6/1(月)〜6/21(日) ※この商品は父の日企画参加商品です。 ～注意事項～ ■配送先について：基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は［ギフト設定］にチェックを入れ、配送先をご指定ください。 ■ギフト対応について：(※こちらについては生産者が任意に変更ください。) ■配送日について：「配送日時指定」をご確認の上ご注文ください。日時指定ができない商品の場合は6月21日（日）の父の日までに到着しない可能性もありますので、ご留意の上ご注文ください。 ■領収証について：ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。 ーーーーー （１）マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する （２）決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する ーーーーー ■キャンセルについて：注文手続き完了後の発送は承っておりません。ご了承ください。 ーーーー