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2020年8月に発送
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【農業女子が育てる新じゃが!!】皮までまるごと食べられる新じゃが!!
北海道石狩市
只野夢子 | YUMEYASAI
4品種食べ比べセット
1,980円
(税込)
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商品説明
北海道石狩市の農業女子、YUMEYASAIのゆめちゃんが作るじゃがいも農家自慢のじゃがいも!!
【新じゃが】皮までまるごと食べられるじゃがいもです。
▼品種・味の特徴・食べ方
お届けする品種は、4種類!!
【とうや】
果肉が黄色く、気品のある味わいであることから、「黄爵(とうや)」の名前で出荷をしています。 デンプン質は男爵に比べてやや低いものの、芽が浅く、丸いのが特徴で、皮向きがしやすく、煮崩れしにくいじゃがいもです。 カレーや肉じゃがなどの煮込み料理や滑らかな舌触りを生かしてサラダなどに向いている品種です。
【きたかむい】
「きたかむい」は「男しゃく」に比べ、でん粉は多くありませんが、貯蔵によるでん粉の糖化が進みやすく、驚くほどの甘みを感じることができます。
さらに、男しゃくに比べ煮崩れしずらく、煮物に最適です。
【キタアカリ】
ビタミン豊富でほのかな甘みとホクホク感がたまらない「きたあかり」。なめらかな食感を活かした「マッシュポテト」、油との相性のよさを活かし「ポテトフライ」、そしてシンプルに「じゃがバター」にしてホクホク感を楽しむと絶品です。
【男爵】
粉質が強いため、ホクホクした食感に仕上がるのでジャガバターでお馴染みのベークドポテトやフライドポテト、茹でて潰してポテトサラダやコロッケなどに適しています。
品種を一つだけ選ぶも良し!
4品種食べ比べて、お好みの品種を探すのも良し!
▼数量、分量の目安
じゃがいもMサイズ (1個70g~100g)
1品種の場合 5kg分
4品種食べ比べ 1.2kg分×4種類(5kg分に調整します)
▼栽培/生産方法、こだわり
じゃがいも農家が育てるじゃがいも‼︎
YUMEYASAIのじゃがいもは、味だけではなく見た目も良いことから特A品として出荷されています。
【なぜ見た目が綺麗なのか】
収穫の際、トラクターで掘り起こしたあと傷がつかないように手作業で一つ一つじゃがいもを収穫します。
そのあと厳しい選別をクリアしたじゃがいもだけをお届けしております!!
(B品の販売も後に考えております。)
発送は2020年8月!
YUMEYASAI自慢の新じゃがいもをお届けします!
- 保存方法
- ジャガイモは湿気を嫌いますので、風通しの良い冷暗所に置きます。
- カテゴリ
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2020年8月
この商品は予約商品です。
2020年7月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
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