ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. お茶
  3. 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
販売終了
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
  • 仙霊茶 煎茶
販売終了
6

仙霊茶 煎茶

野村俊介

兵庫県神崎郡神河町

野村俊介 | 株式会社仙霊
小サイズ 30g
810円
(税込)
分量をもっと見る

商品説明

仙霊茶の煎茶です。 ほとんどの人は「煎茶」と「緑茶」どう違うねん。 と思いますよね。 野村も思ってました。今でもちょっと思ってます。 「緑茶」ってのは茶葉収穫したらすぐに熱をかけて 発酵させないお茶のことなんですよ。 逆に完全に発酵させ切ったお茶が「紅茶」 発酵した順にざっくり書くと 紅茶>ウーロン茶>緑茶 です。つまり緑茶は全然発酵してません。 その緑茶の中でも区分けがいろいろあって 「煎茶」はお茶の芽を日光に当て続けて 収穫したものを熱にかけたお茶 らしいです。 「日光に当て続け」ないと煎茶じゃないなら、 日光に当てないお茶の芽とかあんのんかい。と。 あります。玉露とか、かぶせ茶とか言います。 まあとにかく、お茶ってややこしいですよね、 気持ちはわかります。 でも飲み物なので別に知らなくても飲めます。 (ここ大事) てか見てる人がお茶好きならこんなの常識なので もっと違うことを書かねばなりません。 ええと、うちの茶園は 茶園が神河町の名もなき山の山裾に広がってます。 が、7ヘクタールと広いです。 そうすると、お茶の木は場所によって 日当たりも、成長の速さも 傾斜のキツさも変わってくるので それぞれの場所で味も微妙に異なります。 あと、うちは少人数で収穫作業をしているので 全部のお茶を収穫するのに2〜3週間かかります。 なので、初日と最終日の収穫の味も異なります。 いずれは、 そう言った違いを飲み比べてもらえるような セット商品を作りたいと思ってます。 (オーナー様には既に送ってます) 今は一緒くたで出してるので、 今日買ったのと来週買ったお茶は ちょっと違う味かもしれません。 もちろん味の傾向はあります。 うちは肥料入れないので、 どちらかというとすっきりしていて 香りが強い。 あと、いつも思うのはほんとよく出ます。 水出しはまあ1回で使い切る人が多いでしょうが (てか使い切ってください。 何回も水出しするの衛生的にNGです。 水出しの次にお湯出しはOK) うちのは何煎も出ます。 何回もお湯注いでも味が出て、 個人的には2煎目がバランス取れてて 美味しいと思ってます。 母の友人からお手紙をいただきまして、 「あなたのお母様に勧められて 2年くらい飲んでたら、 ここ最近とても美味しいと感じましたので、 友人にも勧めています」 と。 。。。お茶作りの腕が上がったのか、 2年飲み続けると何かが覚醒して めっちゃ美味しく感じる仕組みなのか。 が、手前味噌ですけど美味しいと思います本当に!
食品表示
茶葉(神河町産)
2022年6月14日追記
2022年の新茶できました!ご賞味ください。
2021年12月10日追記
これまで60gのワンサイズのみでしたが、サイズの種類を増やしました! ※掲載されている写真は60gです。 これまでのように60g x3袋が欲しい!という場合は、ご連絡いただければ商品ページを作りますのでお気軽にご連絡ください。
2021年5月24日追記
2021年の新茶、できあがりました! ご注文いただきましたら今年の新茶をお送りいたします。
保存方法
冷暗所にて保存してください。
カテゴリ
産地
兵庫県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする