▼自己紹介 東京都三鷹市で農業を営んでいます。メインはオリーブなどの植木の生産ですが、近年夏みかん、八朔、ゆず、レモン等の柑橘の生産もはじめました。 ▼商品概要 この夏みかんマーマレードは、我が家の夏みかんを東京都町田市にあるジャム専門店『凡』さんhttp://www.bon-machida.or.jp/で加工していただいています。『凡』さんの特徴は添加物を一切使用せず、自然の素材の味を生かす加工法です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 この夏みかんマーマレードも、夏みかんと甜菜糖、レモン果汁のみで作られています。添加物は一切使用してません。 すっきりとした甘さ、夏みかんのほろ苦さもある、絶妙なマーマレードです。ヨーグルト、パンなどと一緒に気軽に食べてください。紅茶に入れても美味しいです。また、夏場は炭酸で割ってもいいですね。