▼商品概要 イタドリは、山野や川辺などに群生しているタデ科の多年生植物です。高知では、炒め物や煮物などにしたりと、とてもなじみのある山菜の一つです。 今回は、同じタデ科のルバーブのように、風味豊かなイタドリのコンフィチュールにしました。 食パンに塗って食べるのはもちろん、ヨーグルトにかけたり、お菓子作りに使ったり、色々な味わい方をお楽しみ下さい。 ▼数量、分量の目安 110g ▼栽培/生産方法、こだわり 春の間、清流の上流に群生するイタドリを採集し、食感、風味を損なわないようざく切りにしてお砂糖と煮詰めました。 イタドリの採集地の周囲には住居や田畑はなく、完全な山の中。安心の野生種を使用しています。 お砂糖は北海道産甜菜100％の上白糖を使い、上品な甘さに仕上げています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） レターパックプラスもしくは宅急便コンパクトにて手配いたします。 その他の商品と同梱を希望される場合は、ご注文の前に必ず事前にお問い合わせ下さい。同梱可能な商品は一緒に発送できます。

食品表示

●名称：イタドリコンフィチュール ●原材料：イタドリ（黒潮町奥湊川産、農薬化学肥料不使用、野生）、上白糖（北海道産） ●内容量：110g ●賞味期限：2020.12.30 ●保存方法：高温・多湿を避け保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。