ポケマル/ポケットマルシェ

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  • 高知県産 生黒きくらげ 500g ~
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販売終了
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高知県産 生黒きくらげ 500g ~

藤原幸栄

高知県吾川郡仁淀川町

藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ
生黒きくらげ 500g (250g×2パック入)
1,944円
(税込)
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商品説明

2020年4月に高知新聞、テレビ高知、高知さんさんテレビにて「栽培風景」「生産者のこだわり」などを特集していただきました! ▼高知の秘境「仁淀川町」よりお届けします。 キクラゲは80%以上が「水分」 上質なキクラゲを育てるには、綺麗な水と寒暖差のある栽培環境と言われています。 『仁淀ブルー』と呼ばれる高知県の秘境「仁淀川」 水質日本一に選ばれる源流の水を使い、四国山脈の標高750Mの栽培棟で、高知県産キクラゲの栽培を行っています。 ▼商品について ・品種/アラゲキクラゲ 食物性コラーゲンと呼ばれるゼラチン質が豊富で、肉厚でプリプリの食感が特徴の品種。 ・消費期限/本品は生物です。商品到着後は、必ず冷蔵保存で1週間を目安にご使用下さい。 使いきれなかった場合・・・湯通ししてから、冷水などで冷やし、ジップロックに小分けして冷凍保存可能です。約1~2ヶ月は美味しく召し上がれます。 ▼食べ方参考例 ※目新しい料理レシピを考える事は不要です! 各ご家庭で作る家庭料理に『プラス1』食材として入れるだけ! ・生キクラゲのお刺身♪  30秒~40秒湯がいて、冷水で冷やしお刺身で (醤油+ワサビ、ポン酢、ごま油+塩) ・サラダにトッピングは人気です♪ ・暑い時期に食べたくなる「酢の物」♪ ・お味噌汁、スープの具材に♪ ・炒め物全般に♪ ・煮物(カレーライスやシチュー)♪ ※生食(サラダや刺身、酢の物)される場合は、必ず30秒~40秒湯通ししてからご使用ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり、各種検査 栽培方法/菌床栽培 ★残留農薬検査106項目検査済 ★放射能検査(検出無し) ★水質検査、大腸菌検査済 ※輸入品に多く見られる、農薬、殺虫剤、防腐剤などは散布しておりません。自然に近い環境下で栽培しておりますので、ご理解いただいた上でご購入お願いいたします。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) <配送方法> 本品はポケットマルシェ指定のヤマトクール便での配送を行っています。 <指定> 日時の指定可能です。 ※配送の都合上、時間指定していただく場合は、14:00以降ご指定していただくとありがたいです。 <お願い> 本品は乾物品とは異なり、「生もの」となりますので、生育状況により発送が遅れる場合も御座います。ご理解いただいた上でお買い求めお願いいたします。収穫について送れる場合は、必ずメッセージにてご連絡させていただきます。 ▼最後に 「水が旨いと、こじゃんと旨いキクラゲができるき」 「高知でう~んと心をこめて作りゆうき!」 「いっぺん、生キクラゲを食べてみてやぁ~」 店舗名/株式会社ツボイ 住所/高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1 ブランド名/仁淀川きくらげ 取扱い品種/(黒)あらげきくらげ (白)あらげきくらげ 
保存方法
商品到着後、必ず冷蔵保存で約1週間を目安に使用下さい
カテゴリ
産地
高知県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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