販売終了
販売終了
伊豆の地魚セット[津本式血抜き・内臓処理済]
静岡県賀茂郡南伊豆町
平山文敏 | (株)南崎漁師倶楽部
アカハタ3匹1.7kg カサゴ1匹0.3kg 合計2kg
4,968円
(税込)
(税込)
商品説明
【自己紹介】
黒潮が通る豊かな海で育った地魚を自ら津本式で血抜き・神経締めしています。
魚を大切に扱って美味しさを最大限に保って発送します。
【商品説明】
釣りや刺網漁でとれた地魚を津本式で血抜きして内臓処理しました。それから、氷水で熟成させて旨味を引き出しています。
【味の特徴 食べ方】
どの地魚も癖がなくどんな料理にも合うとても美味しい魚です。
お刺身はもちろん、煮付けやアクアパッツァなど加熱調理すると身がふわふわでとても美味しくいただけます。
【注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)】
賞味期限は到着から3日です。下処理から10日間を賞味期限としています。ヤマトの冷蔵便で発送します。土日も対応します。
保存方法
空気に触れない様にキッチンペーパーで巻いてから密封袋に入れて冷蔵保存して下さい。
- 2020年8月1日追記
- 7/31に釣って津本式で処理して熟成させています。 10日間は熟成させて食べごろになります。 アカハタは0.5kg-0.7kgが3匹 カサゴは0.3kgが1匹の合計2kgの詰め合わせです。
- 2020年7月27日追記
- 7月27日追記 今回のセットは釣り物のアカハタとカサゴです。 アカハタは0.4-0.5kgを2匹 カサゴは0.3-0.4kgを4匹入れます! お刺身や煮付けにどうぞ!
- 保存方法
- ペーパーに包んで密封袋で冷蔵保存 賞味期限 到着から3日
- カテゴリ
- 産地
- 静岡県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2020年8月08日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
商品をシェアする
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
静岡県の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-