愛知県春日井市

稲垣利正 | 有限会社稲垣種鶏場

冷凍名古屋コーチン(地鶏肉)1羽セット

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~4日

▼自己紹介
いつもお世話になっております。
稲垣種鶏場です!
緊急事態宣言の影響により発送先の料理屋さんストップしてしまい、生鶏の在庫を抱えて困っております。

▼商品概要
冷凍の名古屋コーチン1羽セットです!
もも肉、胸肉、ささみが入った半羽セットが2つ入っております。
※もも、むね、ささみ単品の写真は冷凍前のものとなっています。

▼品種・味の特徴・食べ方
鶏種は純系名古屋コーチンです。
市販のブロイラーという品種よりも味が濃く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。
上質な出汁が多く出ますので、焼き、煮込み、蒸し等何でも美味しく頂けます。
鶏本来の美味しさを味わって頂ける塩焼きと、引きずり鍋をおすすめしております。

▼数量、分量の目安
もも肉、胸肉、ささみが入った半羽セットが2枚入っております。
個体差がありますが1つあたりの重量は430g以上ですので860g以上でのお届けとなります。

▼栽培/生産方法、こだわり
魚粉含まない特注の餌を使い、他の会社よりも長い期間飼う事で、名古屋コーチン本来の旨味を限界まで引き出しております。
また、この商品は冷凍品となりますが、急速冷凍機により、一気にマイナス21度まで落としています。
そのため、鮮度をよく保ち、ドリップもほとんど出ません!
詳しくは当社のメインページをご参照ください!

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ヤマトのクール便での発送になります。

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  • 保存方法:冷凍保存です。 冷凍庫で1月持ちますが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2020年12月28日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月27日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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運営会社

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代表者

稲垣泰治


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