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ねっとり感がたまらない!イワナ・ニジマス2種の昆布〆食べ比べセット【熨斗対応可】

坪田直樹

石川県白山市

坪田直樹 | 淡水養魚場「白山堂」
1セット(岩魚の昆布〆×1個、ニジマスの昆布〆×1個、岩魚だし醤油×1個)
3,300円
(税込)

商品説明

<日本酒や焼酎にぴったりのちょっとリッチな酒の肴> 北陸の自社養魚場で丹精込めて育て上げた岩魚(イワナ)とニジマスを北海道産の高級昆布を用い、調理のプロが丁寧に仕上げた昆布〆と専用だし醤油の3点セットです。 上品な脂身と色鮮やかな色身のニジマスと淡白で昆布の旨味が凝縮されたイワナ。 それぞれの違った美味しさを是非食べ比べてみてください!(良かったらどっちが美味しかったか教えてください^^) 昆布〆のために開発した焼岩魚だし醤油は、 岩魚の焼干しでダシをとって風味付けした漁師好みの甘口だし醤油になっています。 ぜひこの醤油につけてお召し上がりください。 余った醤油は冷ややっこや、卵かけごはん等に使ってみてください◎ 本格派の方や食通の方への贈り物にもオススメです。 クール冷凍便で鮮度を保ってお届けします。調理不要で解凍するだけでおいしくお召し上がりいただけます。 普通のお刺身にはない昆布の旨味とねっとりした食感をぜひご賞味ください。 ※『渓流食堂』は当場のブランド名です。
食品表示
##製品情報 ▼深瀬イワナの昆布〆 名称 そうざい(深瀬イワナの昆布〆) 原材料名 イワナ(石川県産)、昆布、醸造酢、(一部に小麦を含む) 内容量 90g 賞味期限 冷凍保存で到着後1カ月程度 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください。) 製造者 ㈱白山堂石川県白山市深瀬120番地 <栄養成分表示(100g当たり)> 熱量(カロリー) 99kcal たんぱく質 21.7g 脂質 0.5g 炭水化物 2.0g 食塩相当量 0.41g <本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料等7品目中)> 小麦 ▼白山べに鱒の昆布〆 名称 そうざい(白山べに鱒の昆布〆) 原材料名 ニジマス(石川県産)、昆布、醸造酢、(一部に小麦を含む) 内容量 90g 賞味期限 冷凍保存で到着後1カ月程度 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください。) 製造者 ㈱白山堂石川県白山市深瀬120番地 <栄養成分表示(100g当たり)> 熱量(カロリー) 142kcal たんぱく質 21.4g 脂質 5.4g 炭水化物 1.9g 食塩相当量 0.3g <本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料等7品目中)> 小麦 ▼焼岩魚のだし醤油 名称 しょうゆ加工品(焼岩魚だし醤油) 原材料名 しょうゆ(国内製造)、清酒、砂糖、イワナ焼干し/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 100ml 賞味期限 冷蔵保存で到着後1カ月程度 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 ㈱白山堂石川県白山市深瀬120番地 <栄養成分表示(100g当たり)> 熱量(カロリー) 67kcal たんぱく質 6.7g 脂質 0.1g 炭水化物 9.9g 食塩相当量 10.9g <本商品に含まれているアレルギー物質(特定原材料等7品目中)> 小麦・大豆
保存方法
冷凍保存で到着後1カ月程度
カテゴリ
産地
石川県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
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