ポケマル/ポケットマルシェ

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予約
販売終了
2020年6月に発送
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【6月末発送予約!!】"年に一度の" 田子産生にんにくMLサイズ(土付き)

飯原龍馬

青森県三戸郡田子町

飯原龍馬 | -TAaKOファーム
2kg
5,000円
(税込)

商品説明

免疫力アップ応援商品!! ※にんにくに含まれるスルフィド類がウイルスを食べ(自然免疫)、ウイルスを攻撃する抗体を体内に作らせる(獲得免疫)という二方向から免疫力アップに貢献します。 【6月末発送】【1年に1度の限定販売】 日本一の田子産、激うま生にんにくMLサイズ(土付き)1kg 今年もにんにくの季節がやってきますよ! 収穫に先駆けて数量限定の販売予約の重要なお知らせです! TAakoファームより皆様に感謝の気持ちを込めて 【生にんにく1kg~】 数量限定販売の予約を開始いたします!  【旨味、甘味、密度が違う。だまされたと思って食べてみて。】 是非皆さんにもこの旬な味を食べていただきたく販売を決め、 1年に1度で2週間しか食べられない、 お店では絶対に置いてない  旬の味を皆さんに産地直送でお届けします‼ そもそも生にんにくって?? 疑問を持つ人も多いと思います。 生にんにくとは、簡単に説明すると 収穫したてのにんにくのことを言います。 田子町のにんにくは長く厳しい寒さの冬、にんにく畑は一面雪で覆われます。しかし、田子のにんにく達は自身を凍らせまいと防衛本能で糖度を高くし、養分を蓄えます。 その糖度は野菜の中でもトップクラスの糖度を誇ります。 その糖度は40度(中には47度越えも)! にんにくは通常、収穫してから長期保存のために ニンニク中の約30%の水分を飛ばす高温乾燥機に3週間ほどかけてしまいます。 つまり ”生にんにく”には水分が多く含まれていてスーパーや八百屋で買う”乾燥にんにく”よりも驚くほど瑞々しく まるでお芋のようにふっくら、モチモチです‼ 残念ながら、この時期に注文を逃してしまうと来年までお届けができないものですので是非この機会に食べてみて下さい! 食べて損はさせません。 調理方法は普通の乾燥にんにくといたって変わりはありません! 薄皮を2〜3枚つけたまま丸揚げに。、ホイルで包み、ゴマ油を入れ包み焼きに。擦りおろしてお刺身に。バターと混ぜて究極のガーリックトーストに。魚介や野菜と一緒にアヒージョ、最高級のペペロンチーノ、中華にお肉に魚に。醤油漬け、オリーブ漬け、味噌と混ぜて野菜やご飯のお供にも... とにかくレシピは無限大。 そんな万能な生にんにくですが、生であるが故に向かない調理方法もあります。 前述したように生にんにくは非常に水分が多いため、カリカリにしたいなどの調理には向きません。 水分が多いため、カリカリになる前に焦げてしまい、生にんにく特有の旨味が損なわれてしまう可能性があります。 パスタや炒め物の香り付けのためにもあまり向きません。 一、"食材" としてお楽しみください。 ↓TAakoファームにいて詳しく知りたい方↓ TAakoファーム Yukiのブログ https://note.mu/yuki_inakagurasi Instagram ID : taakofarm ↓URLに飛べない方は↓ 【note yuki taako】で検索! 質問や相談もお待ちしています!  注意事項 ※3Kg以上の注文も受け付けております。 ※乾燥にんにくの販売は7月中旬〜下旬頃からを予定しております。 ※この商品は乾燥前の生にんにくです。 ※収穫は6月中旬〜下旬頃を予定しておりますが、天候、コロナなどの影響で多少上下する場合がございます。 ※収穫次第ご注文いただいた方から順番に配送いたします。 ※このにんにくを食べてしまうと○国産のにんにくは食べられなくなる可能性があります。 心より注文お待ちしています‼‼‼
    保存方法
    要冷蔵:掘りたて生にんにくは、生きておりますので、お早めにお召し上がりください。
    カテゴリ
    産地
    青森県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    配送月
    2020年6月
    この商品は予約商品です。
    2020年5月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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