北海道茅部郡森町

岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産

数量限定 訳あり 活ホタテ 生食用 8kg入り

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▼自己紹介
北海道、イカ飯で有名な森町の漁師です。噴火湾で唯一牡蠣養殖を行っています。今が漁師の踏ん張り時だと思い、色々なことにチャレンジしていこうと思いポケマル出店しました。新参ものですが、応援宜しくお願いします!

▼商品概要
北海道噴火湾森町産 活ホタテ
これは、通常出品の大きいホタテを選んだ際に出る小さいホタテです。
お安く提供いたします
大きさ 10cm以下

▼品種・味の特徴・食べ方
刺身によし、バター焼きに良し、煮つけは最高です!
砂を噛んでないので貝柱以外の部分も全て食べられます。

▼数量、分量の目安
8kg 約60位

▼栽培/生産方法、こだわり
「みみずり」という製法で、1枚1枚丁寧に養殖されたホタテです。
雨にも負けず、風にも負けず、頑張って養殖いたしました。

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