ポケマル/ポケットマルシェ

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葉取らずりんご シナノゴールド 家庭用

沼山 博行

岩手県二戸市

沼山 博行 | 沼山農園
16〜20個入り 約5Kg
2,160円
(税込)

商品説明

今の時期でもパリパリ、シャリシャリ!! 3月5日よりスマートフレッシュ処理しましたりんごを発送しております。 採れたてのような果実品質をぜひお召し上がり下さい 『ゴールデンデリシャス』と『千秋』の交配種 表皮は黄緑から、熟すと黄色が強くなっていきます。果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良くおすすめです。 ●収穫時期 当農園では 11月上旬に始まり11月中旬頃までの収穫です。 甘 味:★★★★ 酸 味:★★★★ 硬 さ:★★★★ 大きさ:★★★★ りんご栽培は、沢山の手間をかけておいしいりんごをお届けするために、収穫の時期までさまざまな作業を行います。 雪の降る冬にりんごの枝の剪定から始まり、春に花が咲くころには交配、花が咲き揃ってからは摘花、実ができ始めたころには摘果、りんごが色づく秋には葉摘み、玉まわしなどの作業を行います。 しかし、いくら気をつけても防ぎきれないのが自然の影響です。 台風はもちろんですが、雨、風、霜や雹、気温、日照時間によっても影響されます。 【いろんな自然環境をのり越えてきたりんごたちです】 是非お試しください! 【スマートフレッシュとは?】 りんごの鮮度が落ちると ・果肉が柔らかくなる ・ぼそぼそした食感になる ・酸度が低下して、ぼけた味になる その原因は? 成熟に伴って生成されるエチレンというガスの作用 エチレンガス? 植物自身が作り出すガス状のホルモンの一種で、果実の成熟を促したり老化促進させる作用があります。収穫後、急増したエチレンガスによってりんごの品質が急激に悪くなっていきます エチレンの作用を抑えられる? 低温で保存する事で、エチレンの生成はある程度抑える事ができます しかし常温に戻すとエチレンは急激に生成されて、品質は低下していきます しかし【スマートフレッシュ】の活性成分のエチレン作用阻害剤を使って、りんごに【くん製処理】をすることで果実のエチレン受容体と結合し果実の呼吸と成熟スピードを遅らせることができるんです 【スマートフレッシュ技術】を今までの貯蔵方法と併用することで、品質の維持ができるようになりました 体に影響は? 【スマートフレッシュ】の活性成分は、果実が自然に生成するエチレンに似た単純な炭化水素分子です 環境に優しいことが確認されており、果実の内部にも表面にも残留物は残りません これまで、【スマートフレッシュ】が登録された40カ国以上において、安全性と残留性の審査が行われ、承認を得ています
    保存方法
    冷涼な場所に置き、可能であれば高湿度で保存してください。冷涼な場所であれば2週間~3週間は持ちます。
    カテゴリ
    産地
    岩手県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    複数商品のご注文について
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    注文から発送まで
    1~7日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
    適格請求書発行事業者登録
    あり

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