奈良県奈良市

大野收一郎 | 奈良おおの農園

【金鵄米 2kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 28年度産)

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300年以上続く米農家が、天然の地下水で育てたお米です。
食味抜群、冷めてもおいしい「ヒノヒカリ」をお召し上がり下さい。
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ホタルも出る地の天然の地下水で育ったお米を、農家がみなさまにお届けしています。

●奈良のおいしいヒノヒカリ
甘くて、モチモチ、奈良のヒノヒカリ。
冷めてもおいしいので、お弁当やおにぎりにオススメです!
粘り・味・香り全てにおいてバランスが良く、どんなメニューにも合うお米です。


●特Aランクの実績
奈良県北のヒノヒカリは 一般財団法人日本穀物検定協会の
食味ランキングで、平成24年から6年連続で「特Aランク」を獲得しました!
http://www.kokken.or.jp/ranking_area_28nara.html


【金鵄(きんし)とは】
奈良富雄川流域に残る金色に輝く鵄(トビ)の伝説の事で『日本書紀』の神武天皇東征の際に登場します。トビがトミと変化し、地元の富雄(とみお)、鳥見(とりみ)、登美ケ丘(とみがおか)の地名の由来であると言われていることから「金鵄米(きんしまい)」と名付けました。地元の鳥見小学校、富雄北小学校の校章のマークも、この金鵄の「とび」がモチーフとなっているそうです。

●2kg、5kg、10kgをの各サイズ出品しています。
その他にも野菜セットや、奈良県でしか栽培していない幻のいちご「古都華」をつくったクッキーも出品しています。詳しくは、【商品一覧】をご覧ください。

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■自己紹介:

奈良西部の富雄三碓で300年以上続く農家です。 東京のIT会社で役員をしていましたが、311当時 1歳の息子を抱えスーパーから食材が消えた事をきっかけに「食べること」の意味を強く考えるようになりました。

その時に浮かんだのが、実家 奈良の田んぼです。 食を作る農家がもっと注目されるべきだと思い、自らも作り手となりました。

現在はまだ小規模ですが、お米・大和伝統野菜・ミニトマト中心に無農薬野菜を年30種作り、米粉、古都華いちごクッキーの開発したり、田植えイベント、田んぼdeマルシェ(https://www.facebook.com/tanbodemarche/)を主催しております。

#おこめ

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  • 保存方法:特に5〜9月は冷蔵庫の野菜室など、冷暗所に保存願います
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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