▼自己紹介 こんにちは、山脇農園です。 鹿児島県南九州市頴娃(えい)町でさつま芋やサラダ玉ねぎなど有機露地野菜を作っています。 代々の農家ですが、野菜を育て、子ども達を育て、有機農業に転向して24年。（2019年現在） 子どもたちはそれぞれ大きくなり、自分の夢を仕事に持ち日本各地で働いています。野菜と5人の子ども達、山脇農園の原点です。 ▼商品概要 春のサラダ玉ねぎです。 体の中からサラサラと新しい血液が動き出すのが分かります。 スライスの生でもよし。もちろん炒めても煮込んでも幅広く活躍できる玉ねぎです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 スライスで食べても辛みが少なく、水にさらさなくても大丈夫。 スライスしてから20～30分そのまま置いて、お好みのドレッシングでお召し上がりください。ピザの具材にも辛みがなく最適です。 スープ、煮込みもとろりとあまい食感の玉ねぎです。 ▼数量、分量の目安 ちょいと訳ありなので、大、中、小の混み、形も若干不揃いですがその分 お値段を抑えています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 堆肥を充分畑に入れて、冬の間時間をかけて育てています。 除草剤、殺虫剤を使っていませんので安心してお召し上がりください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）