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放し飼いのこめ卵(20個)と烏骨鶏卵(4個)のおいしさを知ってもらいたいセット

大久保芙有花

茨城県行方市

大久保芙有花 | 茨城農女ファーム
放し飼いのこめたまご20個と烏骨鶏卵4個
1,620円
(税込)

商品説明

放し飼いのこめ卵と烏骨鶏卵の良さを知ってもらうためセットを作りました。 「こめたまご」と「烏骨鶏卵」は農林水産省の食堂において「卵かけご飯専用のたまご」として、ご使用いただいているものです。 TMG(卵かけご飯)で食べても、オムレツにしても、フレンチトーストに使っても、たまごのおいしさがわかると思います。 なお、発送まで1~2週間ほどお時間を頂く場合があります。 「こめたまご」と「烏骨鶏卵」 健康な鶏が産む卵が一番おいしいとの思いから、鶏の飼育環境にもこだわり放し飼いで育てています。 「こめたまご」との由来は飼料米をたくさん食べているから名付けました。 鶏と烏骨鶏は朝日が登る頃から自由に活動しだし、日が照ってくると日向ぼっこや砂遊びで自由に時間を過ごしています。 卵を産む時間は鶏によってまちまち。朝すぐ産む鶏もいれば、夕方近くになってから産む鶏も。ほとんどが産卵箱に入って産みますが、たまに土の上に産んでしまう変わり者も。 餌は飼料米、とうもろこし、米ぬか、葉物、コオロギなど、好きな時間に自由に食べています。 茨城農女ファームでは、リアルタイムで見ることが出来る見れるカメラを、日本ではじめて養鶏場に設置しました。 どのような「たまご」なのかは鶏の様子を見てもらうのが一番と考え、リアルタイムで画像を公開しています。育て方に自信がある証です。 こちらをご覧ください。 http://www.onkochishin.mints.ne.jp/  烏骨鶏とは・・・ 烏骨鶏は、中国では、古来から薬用鶏として王侯貴族に愛用されていました。 女性の貧血・虚弱体質・冷え症・不妊の改善に効果が期待できる栄養素が含まれています。 ビタミンAはうなぎの10倍、鉄はホウレン草の10倍。 必須アミノ酸8種類すべてを含む高たんぱく質食品でありながら、低脂肪なのが特徴です。 含まれる脂肪分も血液をサラサラにする不飽和脂肪酸のEPA・DHAで、肉類では唯一、鳥骨鶏に含まれています。 EPA・DHAは血液が固まるのを防ぐ上に、血中の悪玉コレステロールを抑え、脳細胞を活性化する注目の成分です。末梢血管の血流をよくするので体も温まり、皮膚組織の新陳代謝も促されてお肌の老化予防も期待できます。 烏骨鶏に含まれる成分については、下記をご覧ください。 ○烏骨鶏卵に含まれる豊富な栄養成分 烏骨鶏卵は、躰に必要不可欠な栄養成分が豊富に含まれています。 ① 糖質の代謝を助け疲労回復に役立つ「ビタミンB1」。 ② 細胞の新陳代謝を促進する「ビタミンB2」。 ③ 脳神経を正常に働かせるのに役立つ「ビタミンB6」。 ④ 貧血を予防し新しい赤血球をつくり出すために欠かせない「葉酸」 ⑤ ヘモグロビン生成やDNAやたんぱく質の合成を助ける「ビタミンB12」。 ⑥ 活性酸素の発生や酸化力を抑える「ビタミンE」。 ⑦ 動脈硬化を予防しストレスをやわらげる「パントテン酸」。 その他にも、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、さらには良質なタンパク質やレチノール、β-カロテンなども含む優れた栄養のある食品です。 このように烏骨鶏卵は、栄養成分が豊富なことから、茨城農女ファームでは、烏骨鶏卵を「スーパーエッグ」と呼んでいます。 ① ビタミンB1 炭水化物(糖質)の代謝をたすけてエネルギーをつくり出すので疲労回復に役立ちます。また、皮膚や粘膜の健康を維持し、糖質を栄養源としている脳神経や手足の末梢神経、筋肉の機能を正常に保ちます。 ② ビタミンB2 三大栄養素である炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質を体内でエネルギーに変える重要な働きをしています。また、細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長にも関わることから、美容や子供の成長に欠かせない栄養素です。 ③ ビタミンB6 たんぱく質を体内でエネルギーに変え、筋肉や血液などがつくらる時に重要な働きをします。皮ふ炎を予防することから発見されたビタミンで皮ふや粘膜の健康維持にも役立っています。 ④ 葉酸(ビタミン) 緑の葉に多く含まれるビタミンです。細胞の生まれ変わりや新しい赤血球をつくり出すために欠かせない栄養素です。 特に、細胞増殖が盛んな胎児の正常な発育のために必要な成分で、葉酸が不足すると貧血になり、妊娠初期の胎児に影響を及ぼします。 ⑤ ビタミンB12 貧血を予防する葉酸と協力して赤血球中のヘモグロビン生成を助けます。また神経を正常に保つために必要な栄養素で、DNAやたんぱく質の合成を助け様々な代謝に必要な酵素を補助する役割をしています。 ⑥ ビタミンE 活性酸素の発生や酸化力を抑え、細胞の酸化を防ぎ、血管や肌、細胞の老化を防いでくれます。また、ダメージを受けた細胞を修復することで、免疫力を高め、動脈硬化やガンの予防にも役立ちます。 ⑦ パントテン酸(ビタミンB3) 血中の善玉コレステロール(HDL)、ホルモン、免疫抗体などを合成し、動脈硬化を予防しストレスをやわらげ、皮ふや粘膜の健康維持に役立っています。 #食べ比べ #1000円台 #たまご #こだわりの一品 #うこっけい #烏骨鶏 #お得 #特別価格
    保存方法
    冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理してください。
    カテゴリ
    産地
    茨城県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
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