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【名水百選の水で育ったお米】火山の恵みの湧き水米5キロ
長崎県島原市
宮崎正友 | 雲仙島原の湧き水米
5キロ
3,500円
(税込)
(税込)
商品説明
火山噴火が育てた大地、
長崎県島原市の山の麓でつくったお米です。
私たちもそのまま美味しく飲める、
名水百選の冷たい湧き水を
毎日田んぼに飲んでもらっています。
■米の特徴
舌触りのモッチリ感と、その後に広がる甘みの強
さが特徴です。
冷めても美味しいと評価を頂いており、おにぎり
やお弁当にも最適です!
■お米の品種:ひのひかり
父:コシヒカリ
母:黄金晴
厚みがある食感と食味があります。
上品な味で、どんな料理にも合います。
■育てる中でのこだわり
①火山地帯の肥沃な土
雲仙普賢岳と眉山の麓近くの田んぼでつくって
います。海岸近くよりも山間のほうが湧き水が
綺麗でより美味しいお米になります。
②すべて名水百選の湧き水
お米に使う水はすべて湧き水です。
使用している湧水は名水百選にも選ばれてお
り、炭酸ガスとミネラルが豊富です。
③甘みを引き出す寒暖差
寒暖差をつくることで甘みの引き立つお米がで
きます。
山間の冷たい湧き水を夜に引き、昼は水温を上
げています。この作業を毎日繰り返し行ってい
ます。
- 保存方法
- 密閉容器に入れ、冷蔵庫に保管がオススメです。 精米したてをお送りしますが、美味しく食べるには3か月以内に食べ切っていただくイメージでお願いします。
- カテゴリ
- 産地
- 長崎県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)