千葉県香取郡多古町

萩原宏紀 | たこまいらいふ萩原農場合同会社

【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米10kg 平成30年産

単品販売終了
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平成29年産 特別栽培米コシヒカリ多古米(精米)10kgです。
(5kg×2袋)
【多古米とは?】
多古米とは、千葉県多古町(たこまち)で栽培されたコシヒカリのことを言います。多古町は昔から良質の米産地として知られています。平成2年には日本の米作り100選にも選ばれ、過去には食味日本一にも輝きました。平成26年度には皇室献上米にも選ばれています。さらに過去には徳川幕府にも献上されていたとも言われています。

【なぜ幻の米?】
多古米は「幻の米」とも言われています。その訳は、美味しさと生産量の少なさ(千葉県のお米生産量の2%程)から、地元で消費されることが多く、市場にほとんど流通していないためです。
あまり知られてはおりませんが、実は千葉県は米どころなのはご存知でしょうか?その中でもトップクラスの美味しさを誇るのが多古米です。

【たこまいらいふ萩原農場の多古米】
たこまいらいふ萩原農場では化学肥料と化学合成肥料を規定の半分以下に抑えて栽培しています。また、田んぼは谷津田(谷地)が多く、収量が少ない代わりに山の恵みにより粘りと甘みのある美味しいお米ができます。
毎年、多古町では多古米の1番を決める多古米グランプリ大会が開催されますが、たこまいらいふ萩原農場は第3回と第5回に準グランプリを獲得しております。

【最後に】
多古町の良質な田んぼで、愛情たっぷり込めて作った自慢の多古米をどうぞご賞味ください!
最後までご覧いただき誠にありがとうございます!
#おこめ#コシヒカリ

2018年10月09日追記
商品説明欄に平成29年産と記載されておりますが30年産の新米です。
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  • 保存方法:【保存方法】冷蔵庫または低温で湿度が低く、日の当たらない風通りの良い場所。 【賞味期限】30日
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年9月6日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年8月30日(金)から2019年9月5日(木)までに出品され、9月6日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら21世紀ですが、果汁たっぷり「20世紀梨」をどうぞ。奈良県の小西正高さんより、「20世紀梨」が届きました!明治時代から盛んに栽培されるようになったこの梨は、さわやかな風味・シャキシャキ食感・じゅわ〜っと溢れんばかりのたっぷりな果汁が特長の”青なし”です。小西さんのこだわりは、発送するその日の朝に梨を収穫すること。届く直前まで木の上で熟成された、新鮮な梨が手に入るのは嬉しいですね!そのまま食べるのはもちろんのこと、サラダに入れてアクセントにしたり、デザートをつくってみたり……幅広く使うことができます。食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やすと、よりいっそうおいしく召しあがれるそうですよ。20世紀梨ならではの、ほどよい甘みと酸味のバランスをぜひお楽しみください!小西正高さんの出品【秋の味覚!9月中旬発送!】20世紀梨その他の #梨・洋梨 の商品をもっとみる僕らのウニは終わらない。「塩ばさみウニ」があるから。北海道の青海智子さんより、「塩ばさみウニ」が届きました!夏の味覚である生ウニは濃厚でとろとろの甘みが魅力的ですが、漁期がたったの2ヶ月程度と短い上に、ウニ自体も生のままでは保存がきかないのが難点です。青海さんの「塩ばさみウニ」は、北海道寿都町で採れた新鮮なウニをつかって作った保存食。生ウニを粗塩ではさみ、数時間熟成させることにより、冷蔵で5日、冷凍では6ヶ月も保存可能となります。小分けにして冷凍しておけば、好きな時に解凍して食べることができて便利ですよ。原料のウニは「キタムラサキウニ」という種類で、あっさりとしながらもしっかりと甘みを感じられるのが特長。今年は天候の影響で、たったの3日間しかウニ漁に出られなかったのだとか……とても貴重なウニをおすそ分けいただけるということですね。お酒のおつまみにちょこちょこつまんだり、炊きたてご飯に乗せて頬張るその瞬間は、まさに幸せそのものです!青海智子さんの出品塩ばさみウニ◎宮城県の三浦さんからも塩ウニが出品されています!塩ウニ送料一律ありがたい♪青森の「にんにく」まとめ買い。青森県の小笠原洋平さんより、レターパック発送の「にんにくバラ詰」が届きました!ひとかけ使うだけでお料理の味が段違いに美味しくなるニンニク。オリーブ油で炒めたときのニンニクの香りは、想像するだけでたまりませんね。でも、ちょっとだけしか使わないのに、ポケマルで送料をかけて買うのはちょっと……と思っている方に、朗報です。こちらの商品はレターパック発送で、全国どこでも一律送料〜!ニンニク一片はだいたい5~10gくらいなので、600グラム入りだと少なくとも60片は入っている計算になります。皮付きのまま新聞紙に包んで冷蔵庫に保存するか、薄皮を剥いて冷凍保存することもできます。また、醤油漬けなどをつくっておけば、いつでもニンニクの旨みを存分に味わうことができますよ!土作りに力を入れる小笠原さんの広大な畑で、のびのびと育てられたニンニクは、粒がしっかりしていて甘みがあるのだそう。お得に手に入るこの機会に、ニンニク尽くしのお料理を満喫しちゃいましょう!数量限定!レターパック発送!青森県産にんにくバラ詰め徳用小笠原洋平さんの出品数量限定!レターパック発送!青森県産にんにくバラ詰め徳用レターパック発送!黒にんにく(90g入)◎こちらの農家さんからもニンニクが出品されています。宮村祐貴さんの出品農薬不使用にんにく1kg、新物2019年産、青森県田子町産小さなサイズ佐藤康一さんの出品【天日干し】にんにくバラ 450g 大中小混載【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載その他の #にんにく の商品をもっとみるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁井藤健嗣さんの出品トマトソースに!サンマルツァーノリゼルバ根本一夫さんの出品フレッシュ イチジク 12個 箱入り山上一人さんの出品9月下旬から発送予定 青森県産りんご 早生ふじ 【家庭用3~5㎏】石川栄有さんの出品蒸し田芋(親芋+子芋)1.5kg椎名潤一さんの出品千葉県ブランド水産物認定 九十九里地はまぐり田中球太朗さんの出品【数量限定】減農薬栽培・訳あり黄金桃 3kg(5〜10玉)梅津 駿さんの出品9月13日頃〜フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級)牧野 剛さんの出品長野県産 つがる濱田裕子さんの出品本州最北端からお届け!加工用★夏秋いちご 内容量約900g吉野貴裕さんの出品おっぺし芋(里芋)【農家のおやつ】里芋【農家のお野菜】小山順平さんの出品イモ本来の香りが楽しめる、男爵イモ!甘さあふれる高原トマト!小林明香さんの出品ほおばるとまと(フルティカ)ミニトマトとミディートマトの食べ比べセット和島経輔さんの出品【うま味たっぷり♪】自然農法で栽培した、伝統野菜と固定種の旬のおまかせ野菜セット【お得なまとめ買い】ちょっとワケあり!!スイートバジル 約500g【予約商品】農薬・肥料不使用・自然栽培のめずらしいフランス種、紅菊芋鎌田正哉さんの出品今が旬のシュガープルーン、1キロ以上のご注文は要相談です。新食感!皮が柔らかい【ぷにょぷにょ】青森県産【つがるロマン】5キロ〜10キロ青森産『サンつがる』9月7日〜発送致します。青森産『サンつがる』9月7日〜発送致します。今週は合計241出品がずらり!◎肉コーナー舛野拓さんの出品猪鹿 ジビエセット!!(猪肉1kg、鹿肉500g 計1.5kg)◎卵・乳コーナー薄羽哲哉さんの出品【詰め合わせ】赤たまご、たまごかけ醤油、燻製卵の3点セット【酵母・平飼い卵20個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)20個【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)30個【酵母・平飼い卵50個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)50個【酵母・平飼い卵75個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)75個【赤たまご160個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 160個【赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個【赤たまご50個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 50個【赤たまご75個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 75個◎蜂蜜コーナー曽根和久さんの出品日本蜜蜂の巣蜜&蜜ろう日本蜜蜂の蜜ろう&西洋ミツバチのはちみつ(百花)◎魚介類コーナー松井奏太さんの出品漁終了間近! 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新聞梱包 【9月20日頃発送】シナノドルチェ 家庭用 爽やかな酸味がクセになる!【9月20日頃発送】シナノドルチェ 特秀 爽やかな酸味がクセになる!【9月20日頃発送】秋映 お得な規格外や小玉 新聞梱包 黒さが完熟の証!【10月5日頃発送開始】秋映 家庭用(訳あり) 黒さが完熟の証!【10月5日頃発送開始】秋映 特秀(贈答品) 黒さが完熟の証!【10月5日頃発送開始】高野哲さんの出品クイーンニーナ(信州産)1kgクイーンニーナ(信州産)2kgシャイン・マスカット、ナガノ・パープル(長野県産)シャイン・マスカット(長野県産)1kgシャイン・マスカット(長野県産)2kg信州産★ナガノパープル1kg信州産★ナガノパープル1kg巨峰2kg信州産★ナガノパープル2kg長野県のぶどう詰め合わせ長野県の巨峰1kg長野県の巨峰2kg長野県の巨峰4kg徳永虎千代さんの出品シナノゴールド【家庭用2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノゴールド【小玉2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノゴールド【贈答用2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノゴールド【訳あり2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノスイート【家庭用2~15kg】長野県産りんご☆9月下旬頃出荷予定☆シナノスイート【贈答用2~15kg】長野県産りんご ☆9月下旬頃出荷予定☆シナノスイート【訳あり2~15kg】長野県産りんご☆9月下旬頃出荷予定☆シナノドルチェ【家庭用2~15kg】長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シナノドルチェ【小玉2~3kg】 長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シナノドルチェ【贈答用2~15kg】長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シナノドルチェ【訳あり2~15kg】 長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シャインマスカット【家庭用2房】長野県産ぶどう☆9月20日頃発送予定☆りんご サン つがる 【ギフト用3~15㎏】長野県産 9月出荷☆りんご サン つがる 【家庭用3~15㎏】長野県産 9月出荷☆りんご サン つがる 【訳あり3~15㎏】長野県産 9月出荷☆秋映 【訳あり3〜10㎏】長野産 減農薬 葉とらず☆9月中旬頃出荷開始予定☆秋映【家庭用2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆秋映【家庭用3〜10㎏】長野産 減農薬 葉とらず☆9月中旬頃出荷開始予定☆秋映【小玉2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆秋映【贈答用2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆秋映【贈答用3〜10㎏】長野産 減農薬 葉とらず☆9月中旬頃出荷開始予定☆秋映【訳あり用2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆豊水【訳あり3~5㎏】長野県産梨最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年2月17日〜2月23日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。今年も三春さんの「いぶりがっこ」たべる~!「いぶりがっこ」とか「いぶり大根漬け」と呼ばれる秋田県の伝統食をご存知でしょうか。その特長は、燻製の香りと発酵の香りが混ざった独特の味!ごはんのお供にも、お酒のあてにもぴったり。最近はいぶりがっこにクリームチーズをのせてワインのおつまみとしてメニューに加えているお店もよく見かけますね。そんないぶりがっこを、秋田で作っている女性2人組がいます。「三春と歩のがっこやさん」という屋号でポケマルに出店中の西宮美春さんと村岡歩さん。秋田といぶりがっこが大好きな2人は、30代になったばかりの頃に、「自分好みのいぶりがっこがない!」という軽いノリで農業に新規参入。周りの人々に助けてもらいながら苦労の末に、念願の「自分たち好みのいぶりがっこ」を商品化した、という異色な経歴です。毎年12月に始まるいぶりがっこづくりは、そろそろ漬け終わりの時期のはず……と思ってたら、こんな出品が登場しました!今日があなたのがっこ記念日♡”米ぬかの中に入った状態のいぶりがっこをお届けします。そう!それはあなたがいぶりがっこの樽上げ日を決めれちゃうんです。味見をしてまたぬかに戻して数日間置くのもよし!何段階に分けて食べ比べするのも面白いです!出したて、数日置いたものでも風味も全く違うんですよ!それを楽しめるのはこの商品の特権です♪(商品説明より)”なんだかワクワクして、私注文しちゃいました。樽上げ楽しそだねー。(関連記事:今を逃すと次は来年!?いぶり大根漬けの美味しいウワサ(2017/4/11))おっき~い!土佐文旦今が旬まっさかりのカンキツに、BIGな存在感の文旦が登場~!生産者は、福岡県の能古島(のこのしま)のミカン農家の3代目・久保田勝揮さん。お祖父さんが開墾したというミカン山には10種類以上のカンキツ類が育っているのだとか。人口700人の、小さいけど大自然がある島。豊かな緑と吹き抜ける海風に育まれのびのびと育った久保田さんがそだてた文旦。しっかりとした果肉とすっきりとした味わいは癖になること間違いなしばい。おいしさ重量級!ぶんたん3kg家庭用【お試し】久保田農園特選全部セット【みかん食べ比べ】能古島100%甘夏マーマレード香り爆発!ジューシー伊予柑4kg家庭用旬は一瞬!フルーツかんきつ◎超特大八朔は和歌山県の吉瀬雄也さんから、量販店では見ることのできないびっくりサイズはお供え用、鑑賞用にもお使いいただけます。もちろん食べても大満足!!びっくり! 超特大 八朔 6玉◎味は確か!鹿児島県の池元航さんの不知火が、訳あり価格で登場です。糖度が高く、コクのある不知火がたっぷり入っています。贅沢にジュースにしてもいいですね♪【訳あり】獅子島産 不知火 訳あり4.5kg【訳があったっていいじゃない】【糖度推し!】獅子島産 不知火4.5kg最高糖度19.9!いちご◎朝摘みとちおとめは栃木県の吉澤薫さんから。小粒サイズでジャムづくりはいかが?朝摘み とちおとめ小粒ちゃん朝摘み 栃木のいちごとちおとめキウイ◎甘さと酸味が楽しめるキウイフルーツは神奈川県の桐山清さんから。栄養価の高いキウイは「フルーツの王様」と呼ばれているそうですよ。秦野産キウイフルーツ漁師さん直送!◎1匹丸ごと!!北海道の高野粋さんの人気の茹でタコ。そのままいただけるのはもちろん、タコしゃぶ、タコ唐揚げ、タコ飯など色々な方法でお楽しみ下さい。小樽産 茹でタコ 3.7㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ 2.8㎏(冷凍)◎お家でお寿司屋さんごっこができる!さばいてお届けの寿司ネタセットは兵庫県の山崎一馬さんから。漁師さんの言う「身が活かった」状態とはどんなものか?味わってみたい!さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット<ダブル>【明石海峡岩屋港発❗】お野菜・お米お野菜◎福島県の五十嵐利昭さんから期間限定、真冬の極寒に耐えて育った寒締ほうれん草の登場です。凍らないために糖分を蓄えるので甘いんです。寒締めほうれん草肉厚の"寒締め”ほうれん草◎熊本県の岩橋広孝さんから初出品!清流の水をたっぷり吸って育ったほうれん草です。緑黄色野菜の王様 ほうれん草◎会津若松の大家族農家・長尾康大さん一家がお届けするのは、農薬・化学肥料不使用のお米と雪下にんじん。会津の自然の恵みが詰まっています。11人家族が育てる自然栽培の長尾米 受賞歴あり11人家族が育てる自然の旨さがたっぷり雪の下にんじん◎栗又孝行さんの霞ヶ浦名物しゃきしゃきレンコン、おいしすぎて大口の購入リクエストがあったそうな。今期の販売期間はあと1か月くらい。栗又さん、ラストスパートです!レンコン 6kg(大口注文用)<お試しサイズ> レンコン 1kg◎茨城県の栗崎宏幸さんの自然栽培じゃがいも。1~2月に収穫したものとのことで、「甘くしっとりとした食感」とのこと!自然栽培のじゃがいも 5kg 農薬、肥料、堆肥不使用自然栽培のじゃがいも 1kg 農薬、肥料、堆肥不使用◎キュウリアートも楽しめる、愛知県羽佐田裕紀さんのキュウリセット。規格外と規格品、「味に違いはあるの?」の疑問もすっきり解消できることでしょう!ハッシーきゅうり食べ比べセットおこめ◎千葉県の萩原宏紀さんが育てる幻の米「多古米」。その美味しさと生産量の少なさから、地元で消費されることが多く、市場にはほとんど流通しないそうです。【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)玄米5kg 平成29年産【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米5kg 平成29年産【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米3kg 平成29年産◎400年の歴史を持つ宮城県の農家・鈴木豊さんのお米2品種のセット。ササニシキとひとめぼれそれぞれ2kgずつあるので、その日のおかずに合わせて炊く楽しみがありますね。400年農家が作る 農薬・化学肥料不使用栽培米 白米2kg×2◎愛知県の末松園子さんはお試しサイズのお米をご用意。田んぼアート後の田んぼで収穫された、いろんなお米MIXの「田んぼアート米」が気になります。お試しサイズ 減農薬にこだわった 稲穂のしずく1キロお試しサイズ 田んぼアート米300g×1袋たまごとハチミツ◎茨城県の大久保芙有花さんから、烏骨鶏卵が特別価格で登場です!栄養満点、女性にも嬉しいこといっぱいの烏骨鶏卵が、超〜お買い得です!お一人一回限りの限定です。烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)◎愛知県の末松園子さんからはハチミツも大量出品。お花の種類ごとに異なる味わいを楽しめますよ。食べ比べにぴったりのセット非加熱生はちみつスティック4袋セット(くろがねもち、あかしあ、はぜのき、みかん)非加熱の生はちみつ175g 3本セット(くろがねもち、そば、はぜのき)小さめサイズ非加熱のはぜのきの生はちみつ175g非加熱のあかしあの生はちみつ175gくろがねもちの非加熱の生はちみつ 175gたっぷりサイズくろがねもちの非加熱の生はちみつ 250g非加熱のそばの生はちみつ250g非加熱のあかしあの生はちみつ550gくろがねもちの非加熱の生はちみつ 550g加工品◎人参100%!?豊かな甘味と爽やかな香りが自慢の人参ジュースは千葉県の住田学さんからの登場です。人参以外何も入っていない人参本来の味をお楽しみ下さい。人参100%ジュース◎神奈川県の桐山清さんから香りと甘味のあるそば粉!この機会にそば打ちに挑戦してみては?秦野産そば粉◎福島県の百目鬼(どうめき)昭徳さんのお野菜を使ってつくったおしゃれドレッシング。料理研究家さんが考案したレシピ集の写真が素敵です。完熟トマトのぜいたくドレッシング&豆乳青じそのまろやかドレッシングの2本セット今週は以上43品の出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/ポケマル編集部)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから2018年2月のマガジン記事一覧はこちらから

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お米42種類以上ご紹介。買える!食べられる!お米品種図鑑

この記事はこれまでにポケマルで販売されたお米を品種・種類別にまとめた【実際に買えるお米まとめ】です。誰もが知っている魚沼産コシヒカリからなかなか見かけない珍しい品種まで。国産はあたりまえ、栽培した本人から直接買うことができます。(記事公開月:2017.04. 最終更新日:2019.3.16.)日本中の品種マニアのみなさま、こんにちは。ポケマル編集部の中川です。あなたはお米の品種、何種類くらい食べたことありますか? 農林水産省のホームページによると、日本ではなんと約300種類ものお米品種が作付けされているのだそうです(※2)。一方、日本全国から1000人を超える農家漁師が参加している我らがポケットマルシェ。さすがにそれには及びませんが、この記事の掲載品種数は42種類以上(2019年3月16日時点)。なんと日本のお米品種カバー率10%!更にですね、農産物の味わいは土地や作り方で変わるものです。農家直送で買えるポケマルなら、品種マニアのみなさまでも食べたことのないお米がきっとあるはずですよ。お米大好きなあなたに、運命のお米農家さんとの出会いがありますように。。。※この記事内では、お試しいただきやすいように分量の少ないものを優先して掲載していますが、他の分量や組み合わせの出品もあります。気になる出品をみつけたら、ぜひその農家さんの他の出品もチェックしてみてくださいね。生産者の顔写真をクリックして生産者プロフィールページに移動→プロフィール文の下の商品一覧タブをクリックで見ることができます。※2 参考:農林水産省 消費者の部屋 目次      ここに目次が表示されます。    あいちのかおり愛知県内のお米生産量の4割は「あいちのかおり」であり、愛知県では馴染み深い品種。ハツシモの子供でコシヒカリの孫にあたり、双方の特長を受け継いでいます。粒の大きさと適度な甘み、粘り気、香りがあり、食べごたえがあるのにしつこくないお米です。米米倶楽部の自然乾燥米あきたこまち文字通り、秋田県発祥の品種。コシヒカリと比べて、あっさりとした味としっかりした粒感が特徴で、若い女性に人気の品種と言われています。【平成30年度新米】いわて産 最高にみずみずしい農薬肥料不使用米 あきたこまち秋の詩滋賀県で誕生した品種。コシヒカリの子供にあたりますが、コシヒカリよりも大粒であっさり目の味わい。白米からチャーハンまで、どんな料理にしてもOKな万能品種です。食味84点!新米「秋の詩」特別栽培/白米/5kg【れんげで育てた田上米】朝日岡山県を代表するお米。コシヒカリのルーツでもあり、ふっくらとした粘りはおむすびやお寿司に最適です。しかし栽培するのに手間がかかるため生産者が激減。現在では「幻の米」とも呼ばれています。H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】H30年度産「アヒルのお米」(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】彩のかがやき埼玉県の愛称である「彩の国」と埼玉県産米の“輝く未来”をイメージが品種名のコンセプトなんだとか。コシヒカリよりも粘りが強く、もちもちしたやわらかいお米が好きな方におすすめです!新米 彩のかがやき 白米9kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-新米 彩のかがやき 玄米10kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-イセヒカリ伊勢神宮で発見されたお米。平成元年に台風で稲がなぎ倒されたときに、生き残った2穂の稲がありました。それがイセヒカリ。なんとも神秘的なお米ですが、味もあっさりとしていて食べやすく、噛むほどに甘味が増すんだとか。自然栽培のイセヒカリ(白米・2kg)自然栽培のイセヒカリ(玄米・2kg)自然栽培米 伊勢ヒカリ神様の贈り物☆農薬・化学肥料不使用のイセヒカリ 玄米幻の御神米 「イセヒカリ」 白米3kgいのちの壱岐阜県下呂市でコシヒカリの変異株として発見されたお米。粒の大きさがコシヒカリの約1.5倍もあると言われるほど大きく、甘味と粘り気が強いのが特徴です。いのちの壱5kg 白米 特栽米 日本一のブランド米冬季湛水不耕起栽培米。 (いのちの壱玄米2kg、白米5kgセット)亀の尾大人気のコシヒカリやササニシキの親にあたるお米。つまり現代の美味しいお米のほとんどは、この「亀の尾」の血筋と言っても過言ではないのです。自然米 亀の尾 "白米5kg"自然米 亀の尾 "玄米5kg"カルナローリ&ヴィアローネナーノイタリア米の代表品種。日本では「炊く」のが当たり前ですが、イタリアではパスタのように「茹でる」感覚でお米を使用するんだそうです。アルデンテのような歯応えを楽しむことができるので、リゾットやミネストローネには最適ですよ。いたりあ米♪カルナローリ1㎏【岡山県備前市】H29年度産いたりあ米♪ヴィアローネナーノ1㎏【岡山県備前市】H29年度産きたくりんふっくりんこを父に持つきたくりんは、ほどよい甘さとしっかりとした粘り気が特徴でどんなおかずにも合わせやすいですよ〜。農薬70%カット!北海道米きたくりん(5kg)農薬70%カット!北海道米きたくりん(10kg)キヌヒカリ関西で作られることの多い品種。炊きあがりの絹のような輝きから命名されたそうです。粘りが弱くサラッとしているので、お寿司にぴったりです。特別栽培米 京都丹波産キヌヒカリ新米!30年淡路島産キヌヒカリ100%!5分精米!5キロ分づき精米 こだわりの味 近江米 キヌヒカリ 白米 10kg きぬむすめ炊き上がりの白さとツヤに優れ、他の米に比べて水を吸いやすく、もっちりとした食感と強い甘味が特徴です。もちもち食感が好きな方にお勧め!食味値84点きぬむすめ 平成29年度産こがねもちもち米。ねばり・こし・風味に長け、「もち米の王様」と呼ばれる。赤飯やおこわ、お餅に最適。もち米の最高級品種「こがねもち」1.5kg  赤飯・おこわにどうぞ!コシイブキコシヒカリの「孫」にあたり、新潟県で誕生。コシヒカリと比べて、しっかりとした粒の食感が味わえます。内山農園の無農薬コシヒカリ2kg(精米)内山農園のこしいぶき2kg(特別栽培米)コシヒカリ作付面積が1/3以上に上り、全国の広い地域で生産されている最もポピュラーな品種。粘りが強く、食味のバランスがいいのが特徴です。◎新潟県の農家さんの出品【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米5kgベストファーマー認定!】魚沼産コシヒカリ発祥の地のお米 2キロ(精米)越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米H30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)2㎏吉村さんちのお米南魚沼産コシヒカリ(塩沢産)精白米 5kg四年連続残留農薬ゼロコシヒカリ伊助5Kg長岡市浦瀬町産コシヒカリ3kg特別栽培オリジナル新潟コシヒカリ ブロッコリーのおまけつきH30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)5㎏ ◎北陸地方の農家さんの出品【30年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米1キロ×2袋【29年産米】真空包装食べ比べセット 1箱(2合×4個)【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ玄米5kg 【30年産】コシヒカリ 白米 5kg 金沢いやさか米【30年産】コシヒカリ 白米 30kg 金沢いやさか米【30年産新米】特別栽培米コシヒカリ白米1キロ×2袋農薬・化学肥料不使用、天日掛け干しの コシヒカリ食味値80以上!H30環境保全米つるぎの麓 5kg 白米◎その他の地域の農家さんの出品【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米3kg 平成29年産【無農薬・無肥料 生命力溢れる】コシヒカリ玄米2kg【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 1kg無農薬 コシヒカリ(玄米)はぜかけ米杭掛け天日干し 雪解け水で育った コシヒカリ 白米 4㎏H30年会津産 コシヒカリ 食味値86福島県産コシヒカリ 〝白米 2kg"冷めても美味しいつぶらの米 新米コシヒカリ3個セット新米! 平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(白米)5㎏久万高原のコシヒカリ5kgーエコえひめ(愛媛県特別栽培認証)取得H30年度とっとり産コシヒカリ5kg【お試し!】一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米1.8kg30年産新米!『タモじぃー米』玄米+白米の詰め合わせセット(5キロ)低農薬コシヒカリ2㎏~茨城県つくば市産~合鴨農法 かもかも米 5㎏×2 組み合わせ自由福島県産コシヒカリ 〝白米 2kg" 平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米 白米5kg +玄米2kgセット農薬・化学肥料不使用、天日掛け干しの コシヒカリじいちゃんの米【コシヒカリ:精米5キロ】【お届け直前に精米して食べ比べ!】茨城県産コシヒカリ(玄米換算4キロ)丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米2Kg分づき精米 こだわりの味 近江米 コシヒカリ 白米 10kg 大利根の恵みいっぱい【特別栽培米】コシヒカリ、白米2kgさがびよりツヤツヤとした見た目に、もっちりとした食感。全体的にバランスがよく、2010年産から2016年産まで7年連続で最高位の特Aを獲得しています。 佐賀県産 新米(精米)さがびより 5㎏ササシグレササニシキの親に当たる、知る人ぞ知る品種。その美味しさで1950〜60年代には東北地方を中心に人気の品種だったのですが、病気に弱かったため後継品種のササニシキに取って代わられたという歴史があります。今では希少な存在になってしまったレア品種です。米 (ささしぐれ精米)古米2017年産米 杭掛け天日干し雪解け水で育った ササシグレ 9㎏ 米粉にも杭掛け天日干し 雪解け水で育った希少種ササシグレ 白米 4㎏ササニシキ「しゃっきり」とした食感と「あっさり」した味が特徴で、特に寿司飯との相性がいいとされています。生産が難しく、高い技術が求められます。有機ササニシキ白米有機ササニシキ玄米耕さない田んぼのササニシキ・白米耕さない田んぼのササニシキ・玄米関連記事: 最強の寿司飯をつくる。肝はやっぱりお米の品種選びにあった!新之助2017年に新潟でデビューした新しいお米。大粒できれいなツヤ、甘みとコク、味の厚みが豊潤なおいしさが特徴。粒感があってほぐれやすいが、粘りも強い。H30新潟寺泊産「新之助」(H29デビュー新品種)2㎏大地の風愛知県で開発されたお米で、もちもちとした粘り気のある食感とさっぱりとした味わいが特徴。あいがも農法米 『大地の風』 玄米 5kgたかさごもち中山間地での栽培に適しているもち米。美味しい餅米ならコレ☆天日干し無農薬のたかさごもち 白米つや姫山形県のブランド米。厳格な基準をクリアしたものだけが名乗ることを許され、お味は「コシヒカリを超える」のだとか……!【H30新米】【玄米】 つや姫 5kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【白米】つや姫5kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米與惣兵衛のつや姫(7kg)天のつぶ福島県限定の新品種。「つぶつぶ感」が特徴で、卵かけご飯やチャーハンにもぴったりです。お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」(5kg)関連記事:「お米は硬め派」へ朗報。新品種「天のつぶ」がすごい!にこまる「にこまる」という名前は、笑顔がこぼれるほど美味しく、米粒が丸々としていて張りのあることに由来しているんだとか。ふっくら、もちもちとした食感が特徴です!藁科川の水で育ったお米『にこまる』白米3㎏藁科川の水で育ったお米『にこまる』白米4.5㎏自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(白米)あいをん米 白米 3kg にこまるはえぬき山形県出身のお米。冷めても美味しく、おにぎりにもぴったりです。【H30新米】【白米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【玄米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米ハツシモ岐阜県で誕生した品種。収穫時期がかなり遅いことが特徴で、初霜の降りる10月下旬頃まで田んぼでじっくり育ちます。粒が大きくて歯ごたえがあるお米です。岐阜県産大粒米ハツシモ29年産新米自然栽培の初霜(玄米・2kg)自然栽培の初霜(白米・2kg)【無農薬・無肥料 生命力溢れる】ハツシモ玄米2kgひとめぼれどんな料理にも合う万能な品種。コシヒカリより口当たりはさっぱり、あきたこまちよりも粒がやや大きめです。柔らかめに炊くのがコツ。お米の旨味たっぷり自然栽培 30年産「ひとめぼれ無洗米」2kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ玄米」2kgヒメノモチもち米の品種の一つです。炊いても硬くなりにくく、そのもちもちの食感は抜群。おもち・おこわ・赤飯にはピッタリのお米です。H30年度産ヒメノモチ(精米)3㎏【岡山県備前市】ヒノヒカリ冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にもオススメです。【有機JAS認定】安心・安全・美味しい天然ミネラル塩のお米です平成30年産 みさとかけ干し米(白米)ゆうき農法師と運米(ヒノヒカリ)(玄米)ゆうき農法師と運米(ヒノヒカリ)★新米★【自然栽培米】玄米 9kg ヒノヒカリ 福岡県産 30年度米昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)自慢のお米「ヒノヒカリ」3kg30年度産 長崎県産ヒノヒカリ10キロ(玄米)農薬不使用30年度産 長崎県産ヒノヒカリ白米10キロ 農薬不使用無農薬有機栽培 ひのひかり3kg “モリノオイシイオコメ”ゆずマーマレード付新米【金鵄米 2kg】30年度産 冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい)ヒヨクモチ炊いても硬くなりにくく、もっちもちの食感が特徴のヒヨクモチ。もちにもおこわにもぴったりです!(白米)ゆうき農法師とモチ米(ヒヨクモチ)フサコガネ千葉県で誕生した品種。ひとめぼれの孫に当たり、大きくてふっくらとやわらかい食感が特長です。29年度産、大粒で美味しいフサコガネ精米ふっくりんここちら北海道を代表するお米。その名の通りふっくらと柔らかさの中に甘味があります。有機JAS認証米 北海道深川産ふっくりんこプリンセスサリー日本で生まれた長粒種のお米。インドのお米「バスマティ」種の孫にあたり、ポップコーンや枝豆に似た香りと、粘り気の少ないやわらかさが特長。エスニックカレーやアジア風鶏飯など、アジアンなお料理にぴったりです。こだわり!自然栽培カレー米 農薬不使用 白米 1.8㎏関連記事:「カレー米」ってどんなお米?炊き方は?おすすめレシピは?実際に買って試してみました!ヤマヒカリコシヒカリとサトミノリをかけ合わせた品種。あっさりしていて、冷めても美味しい!おにぎりやお弁当に最適。玄米がもっちり美味しい☆農薬・化学肥料不使用のやまひかり 玄米有色素米(古代米)玄米の表面(糠の部分)に色がついているお米をまとめて「有色素米」と呼びます。一般的には「古代米」という総称をつかったり、玄米の色によって「黒米」「赤米」「緑米」と呼ばれています。白米1合に対して大さじ1程度を混ぜて、一緒に炊くだけで色味のあるごはんになります。たそがれ 古代米(紫黒米)1合ごはんがモチモチに 紫黒米(2袋)無肥料、天日乾燥で育てた、黒米古代米(自然栽培黒米)1㎏ 天日干し 30年度新米自家製ブレンドの六穀米2018年(平成30年度)産 【幻の古代米『緑米』】1kgパックゆうだい21宇都宮大学で開発され、2010年に品種登録されたお米です。粘りが強く、冷めてもおいしい。今注目のお米です。栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米2kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米5kg夢ごこちお米は「モチモチ派」の方は必見。コシヒカリよりも粘りが強いとされる夢ごこちは、一度食べたらやみつきになってしまうかもしれません。炊きたてはもちろん、冷めてもその食感や甘みは楽しめるそうです。近江米30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg[桐箱入り]30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg 夢つくし「キヌヒカリ」と「コシヒカリ」を掛け合わせて作られたエリート品種。キヌヒカリのほどよい粘り気とコシヒカリのしっかりとした歯応えを感じられます。【安心の美味しさ】特別栽培米5kg(夢つくし)割引価格ゆめぴりか北海道を代表するお米といえばこちら「ゆめぴりか」ですよね。北海道産のお米としては初めての特Aランクを獲得しました。強い粘り、冷めても美味しい、炊き上がりのツヤのよさなどが特長です。農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(5kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか玄米(5kg)森のくまさんん!?これがお米の品種名???そうなんです。「森の都熊本で生産されたお米」という意味が込められているんだとか。みさとかけ干し米ミルキークイーン普段のお米(うるち米)よりも「もち米」に近く、モチモチで粘り強さが特長の個性的な品種。一度食べたらハマっちゃうかも!【30年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン5kg『もっちリッチなミルキークイーン』(30年産:白米2kg)食べくらべセットいくつかのお米の品種を組み合わせたセットもありますよ!自然栽培の古代米赤飯セットおためしお米セット(8種類から選べます)ご飯に混ぜて美しい紫飯に☆古代もち米『香紫米』【30年産】コシヒカリ 玄米 5kg 金沢いやさか米稲穂のしずく5キロ玄米と米麹400g1袋これぞ贅沢!北海道米食べ比べ4種セット!(2合×9個)★新米★【自然栽培米】玄米 2kg×3袋 食べ比べセット 福岡県産 30年度米【29年産米】真空包装食べ比べセット 1箱(2合×4個)いたりあ米♪食べ比べセット(2品種1kgづつ)【岡山県備前市】長岡市浦瀬町産コシヒカリ2kこしいぶき2k食べ比べセットお試しや贈答用に!平成30年度産【おいしさ保障!農園直送お米セット】現在のお米の出品一覧はこちら!米・穀類の出品をもっとみる※この記事は2017年4月に公開した記事を加筆修正したものです。

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