千葉県香取郡多古町

萩原宏紀 | たこまいらいふ萩原農場合同会社

【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米10kg 平成30年産

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10kg

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平成29年産 特別栽培米コシヒカリ多古米(精米)10kgです。
(5kg×2袋)
【多古米とは?】
多古米とは、千葉県多古町(たこまち)で栽培されたコシヒカリのことを言います。多古町は昔から良質の米産地として知られています。平成2年には日本の米作り100選にも選ばれ、過去には食味日本一にも輝きました。平成26年度には皇室献上米にも選ばれています。さらに過去には徳川幕府にも献上されていたとも言われています。

【なぜ幻の米?】
多古米は「幻の米」とも言われています。その訳は、美味しさと生産量の少なさ(千葉県のお米生産量の2%程)から、地元で消費されることが多く、市場にほとんど流通していないためです。
あまり知られてはおりませんが、実は千葉県は米どころなのはご存知でしょうか?その中でもトップクラスの美味しさを誇るのが多古米です。

【たこまいらいふ萩原農場の多古米】
たこまいらいふ萩原農場では化学肥料と化学合成肥料を規定の半分以下に抑えて栽培しています。また、田んぼは谷津田(谷地)が多く、収量が少ない代わりに山の恵みにより粘りと甘みのある美味しいお米ができます。
毎年、多古町では多古米の1番を決める多古米グランプリ大会が開催されますが、たこまいらいふ萩原農場は第3回と第5回に準グランプリを獲得しております。

【最後に】
多古町の良質な田んぼで、愛情たっぷり込めて作った自慢の多古米をどうぞご賞味ください!
最後までご覧いただき誠にありがとうございます!
#おこめ#コシヒカリ

2018年10月09日追記
商品説明欄に平成29年産と記載されておりますが30年産の新米です。
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  • 保存方法:【保存方法】冷蔵庫または低温で湿度が低く、日の当たらない風通りの良い場所。 【賞味期限】30日
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

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ろい
2019.03.21.
指定した日時通りに届きました。梱包もしっかりしており、多古米に関する解説も同梱されていてとても好印象です。
普段は栃木県産のコシヒカリを食べているのですが変わりどころも食べてみようか、、、と多古米を選んでみました。粒立ちもよく、程よい粘り気と甘みがあり冷めても美味しいお米です。どこか一つ飛び抜けた特徴があるというよりは平均点が高いタイプの米ではないかと思いました。