福島県相馬市

菊地将兵 | 大野村農園

幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】3キロ~

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品
現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます(匿名)。再販された際には、通知・メールでお知らせします(再販を確約するものではありません)。

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北660
  • 南東北660
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,045
  • 四国1,045
  • 九州1,265
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

※業務用にもちょうどいい量です!

「こんなもの育てて何の意味があんだ。」
収穫を迎えた今日この日でさえ、祖母は僕にそう言いました。
かつて相馬にあったという相馬唯一の伝統野菜、相馬土垂(そうまどだれ)。
なぜその相馬土垂が表から姿を消したのか。
僕が生まれてもない時代の話であり、そのときの話を知っている人もわずかになってしまったこの町で、当初、もう一度相馬土垂を表舞台に出すことは厳しいとも思いました。
それでも諦めたくないのは、僕が生まれ育ったこの相馬の先人たちが代々受け継いできたものなら、僕らの代で終わりにするわけにはいかないと思ったからであり、なにより震災のことも、農家の担い手不足のことも、若者の伝統文化離れのことも含んだこの地の復興に、必ず必要だと確信していたからです。
こんなもの育てて何の意味があんだ。
そう思ったのはうちの祖父母だけじゃない。
相馬市中のかつて栽培に関わっていた皆がそう思ったと思うし、そう直接僕に言いました。
皆がその程度の想いだからこそ誰も表立って栽培しなくなったし、他県から扱いやすい品種が出たよと聞くと相馬土垂を棄ててまで他県の品種に鞍替えしてしまう現状でした。
それでも大きく栽培している農家はいなくなっても、細々と家で食べる分くらいはと親から受け継いだタネを特別な想いを持つわけでもなく
持ってた農家さんがいてくれて、そこにたどり着くまで大変でしたが、ようやくまた僕らがタネを増やして表立って相馬には相馬土垂があると公表できるまでになりました。
植物は、その地に馴染むという性質を持っています。
それは一年や二年の話ではなく、何年も、何十年もかけてその地でタネを採り育て続けることによって、その地の気候や土に合う形や味へと変化します。
その歳月がやがて伝統になり、その地だけの伝統野菜になります。
相馬土垂をかつて栽培していた六十代のおじいさんは「少なくとも私のおじいさんの代からはやっていた。それより先はわからない。」と言いました。
相馬土垂が名前として認定を受けたのは昭和三十年代とも言われています。
しかしこれは認定の話であって、その前から当たり前に農家は栽培していたであろうから、もしかしたらわかった範囲でも七十年から百年近くこの地で守られてきたものなのかもしれません。
これだけのものが僕の故郷にはあり、僕の目の前で失われかけようとしていたのだから絶対に守らなくちゃいけない。
失った時代はやり直すのにまた同じ年月を使うことになる。
そうならないように、僕らはこの地のタネとこの地を守ってきた先人の想いを必ず次の世代に繋げます。
こんなもの育てて何の意味があるんだなんてもう誰にも言わせない。
相馬には相馬土垂がある。
他県からもそういった話が聞こえるほど僕は自分の故郷を胸はって広めていきたい。

#おいも

続きを見る
  • 保存方法:サトイモは湿気を嫌いますので新聞紙などに包み、冷暗所にて保管し、お早めにお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2020年02月28日
  • 最終注文受付日(目安):2020年02月27日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

菊地将兵さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

yumimi
2020.04.02.
月イチの定期便、無事届いてます。
割れもヒビもありませんでした。
定番のたまごかけご飯にゆで卵にしてサラダに、主人のお昼の鍋焼きうどんにinしてと、毎日美味しくいただいてます。
いつもありがとうございます。
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.04.02.
いつもおいしそうなお写真ありがとうございます!
うどんに乗ってるのはワラビですか?山菜うどんにミルキーエッグ、いいですねえ♪
サラダには絹サヤとスナップかな?
我が家のも下の方に花がつき始めました。今年は事情により、恐ろしいほどの苗を植えてしまったので、収穫のころを想像するとゾッとします。。
Natsuko Kishihara
2020.03.30.
ズッキーニとディルのオムレツで美味しく頂きました!まだまだ続く🥚

菊地将兵 | 大野村農園
2020.04.01.
わぁー、美味しそう‼オシャレな料理に変身ですね😆🎵

最近、春になり緑の草が生えてきたので黄身の色が少し濃くなってきたミルキーエッグの今日この頃です。
chamechako
2020.03.18.
毎日何個でも食べてしまいたくなる卵に会えました。パッケージも可愛く冷蔵庫を空けるのが楽しみです!
3パックの見通しがついたら、次回は野菜セットを講習したいと思います!
楽しみです。
商品 : お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入り | 2,052円
菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.19.
わぁありがとうございます☺✨!

ぜひぜひ、卵&野菜セットもお楽しみに!ただ、3・4月は野菜の種類が一年で一番少ない時期になってしまうのですが、その分手作りの加工品がオマケで入ったりもするのでそれも楽しいですよ☆


冷蔵庫を開けるのが楽しみになる、そんなパッケージをイメージしてパックを作りました。まさに、そうなってくれて嬉しいです♪
Michiko Ishizu
2020.03.18.
定期便ありがとうございました。今回は卵が3パックも。卵かけごはん三昧ができます。ぶっといネギは「そうま食べる通信」のあんこうと、あんこう鍋でいただきました。ごちそうさまでした。
そして、びわ茶! 今の時期は花粉症対策でスギ・ヒノキのお茶を飲んでいるので、花粉が一段落したら、びわ茶を楽しみたいと思います。
コロナの影響が心配ですが、こんなときだからこそ「顔の見える関係」が心強いです。
菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.18.
びわ茶、作る工程が本当にシンプルで、「家で何でもできるんだなー」てしみじみ。「手作り系」の中でもかなりハードル低い目なので、家にびわの木が生えている人は(もしくは近所の人に頼んでみるとか)ぜひお試しあれ~

今日は長男の卒園式でした。
コロナの影響で当初は保護者不参加の予定でしたが、園側のご配慮のお陰で式中の様子をマイクで拾って、園庭の保護者たちに子供たちの声が全部聞こえるようにしてくれました。
どのセリフがわが子の声なのか、耳を済ませて集中する感じが少し愉快で思い出に残る卒園式となりました☺
Michiko Ishizu
2020.03.21.
耳をすませてわが子の声を聴き分ける親御さんたち・・・思い出に残る素敵な卒園式になりましたね。
ゆさ
2020.03.18.
今月もありがとうございます📦

菊地さんの卵と森田さんのあおさで卵焼き。ふわふわ。

ブロッコリーも美味しい✨
紫キャベツと神代さんの玉ねぎのサラダ。菊地さんの人参をすりおろしてドレッシングに🥕

これからびわ茶を頂きます🍵
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.18.
紫キャベツと玉ねぎの組み合わせ、見た目にもいいですよね♪

春になり、普通のキャベツが花畑になった我が家。
春でもキャベツのままでいてくれる優秀な紫キャベツたちは貴重な存在です。

実験的に紫でお好み焼きを作ったら、悪魔のような見た目の超インパクト大なお好み焼きになりましたが、味はいたって普通で、見た目からのギャップのお陰でなんかおいしく感じられました☺♪
Miyuki Hagiya
2020.03.15.
若鶏さんたちの白身ぷりぷり卵の目玉焼き。
美味しくいただきました!

菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.15.
写真を見てもプリプリ感が伝わってきます☺
季節がうつろい、鶏が成長し、卵も成長し、「今日の卵はどんな卵かな?」と毎回楽しんでいただけると嬉しいです♪
工場製品ではない、自然からのおこぼれは、こんな感じなのです。
モモ
2020.03.14.
菊地様、
昨夜定期便届きました。卵が多い?!
メッセージを見て納得です。
昼はスフレオムレツ、夜は出し巻きにしました。
可愛い人参は早速洗ってサクサクいただきました。リンゴのような甘みと食感で止まりません。
ネギは焼きネギでいただきます。
御馳走でした。
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.15.
チビ卵、弾力が強くて白身を切っても切ってもなかなか切れないですが、色々お料理で活躍してくれて良かったです♪
おとちゃぼんてん
2020.03.08.
卵が届きました。
輪ゴムがかけてあったので、もしやと思って開けてみると、おお~立派な大卵がいくつも!!
猫チェックを受けているのが1番大きかったです😆
明日のお昼はネットで見たドレスオムライスにチャレンジしてみます!!
立派な卵をありがとうございます😊
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)【月1定期】 | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.08.
猫チェックー!
只今、新人の鶏たちがたくさん双子ちゃんを産む(率が高い)時期になりました☺

でこぼこ、色々サイズですが、割る度たのしんでくださいねー
yumimi
2020.03.04.
定期のミルキーエッグ、受け取ってます。
今回は全員無傷でした。(笑)
夫がゆで卵~と、そしてやっぱりゆで卵好きな息子がたまたま戻ってたので、1ケースを茹で卵に。
大きいのが双子ちゃんでした。(*´▽`*)
でも毎度感じますが、ゆで卵はほんとにダイレクトに味がわかるというか、卵の違いがでるというか。
たまごかけご飯とゆで卵はもうスーパーの卵ではできません。(笑)
翌日のサンドウィッチにも。普段は卵焼きのサンドかゆで卵もつぶさず切ってなんですが、久しぶりにこのタイプのサンドウィッチにしてみました。
いつも美味しい🥚ありがとうございます。(#^.^#)
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.04.
いつもありがとうございます!
双子のゆで卵の断面って、インパクトありますね!!そういえば、我が家、双子のをやったことなかったなぁ。
卵サンドも色んなバージョンありますよねー☺

ゆで卵を今まで6分半でやっていたのですが、冬は卵の温度が冷えているので(常温保存しているため)7分半がちょうどになりました☆彡
菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.03.
こんばんは!

余談ではありますが、今晩のニュースzeroに大野村農園が少し出演します!
もし自宅にいらっしゃる方はぜひご覧ください♪

23:45頃からの「スマホの中のきろく」というコーナーです☺


さて、今日はひなまつり。
今年はじめてお正月用に作った花餅を、今日油であげて雛あられにして子供と一緒に食べました😊

とも
2020.03.05.
見させて頂きました〜びっくりしました〜
菊地将兵 | 大野村農園
2020.03.05.
ありがとうございます!
ちょろっとですけど、登場しました☆
まるみ
2020.02.24.
こんにちは。お米が届かないのは残念ですが、野菜が届き美味しいのに感激。ブロッコリーの天ぷらが甘くてビックリ。娘もブロッコリーがこんなに美味しいなんて‼️って沢山食べてました。今日は、切り干し大根を煮付けます。美味しい野菜ありがとうございました。
菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.29.
お米は、今年の秋までどうぞ楽しみにお待ちください(>_<)

ブロッコリーの天ぷら、知るとハマりますよね♪
もう、ブロッコリーを「付け合わせ」なんて呼ばせない!今日からは主役です☺
Michiko Ishizu
2020.02.22.
追記。初物たまごも、ありがたくいただきました。たまごかけごはん大好きの相方はメモに気づかず、小さいからと手を出さなかったので、まんまと私がゲットしました。
菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.23.
(笑)(*^^*)

「よしっ!!」
Michiko Ishizu
2020.02.21.
定期便、ありがとうございました。ブロッコリーは、おすすめ通り天ぷらに。ほっこりあま~い。そして切り干し大根の、美しいこと!お醤油を控えめにして、きれいな見た目もごちそうさまでした❗
来月も楽しみにしていますね。
菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.22.
ありがとうございます☺!
ブロッコリーの天ぷら、気に入って頂けて良かったです☆

この辺の地域ではブロッコリーのシーズンは2回あります。冬ブロと、春ブロ。今日はちょうど、5月採りの春ブロの種まきがスタートしたところです♪
ゆさ
2020.02.20.
今月も定期便届きました🐣

おまけの初もの🐣も割れなく届きました🙆今月は切干大根が入っていて頂くのが楽しみ~❤️

お昼には早速ブロッコリーを茹でてそのままパクパク。甘くて美味しい😋キャベツは焼きそばと一緒に頂きました。

ありがとうございます❗
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.21.
切り干し大根、今年も頑張りましたー☺
今も暇があればコツコツやってます。

ハツもの卵、時々ですがオマケで入ってます☆白身の弾力が強すぎで、卵を溶いても全然混ざらなくて、威力を感じます😅
ちえ
2020.02.16.
前回も美味しいかったのでリベンジです。大切な友人にもあげたいから!皆んなで美味しく頂きます。

菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.16.
ありがとうございます☺!
気に入って頂けて嬉しいです♪

お友だちにも喜んでもらえると嬉しいなー
yumimi
2020.02.14.
受け取りのご報告とお礼がすっかり遅くなってしまい申し訳ありません。
今回は珍しく2個ケガをして届きましたが、美味しく頂きました。
いつもありがとうございます。(*´▽`*)
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪ [月1定期] | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.16.
二個ケガ!ごめんなさいー(>_<)!!
でも食べれる程度だったようで少し安心しました。。(次回梱包気を付けますね)
割れるのは上からの衝撃が多いようですね。時々送られる写真を見るかぎり…。
おとちゃぼんてん
2020.02.09.
双子ではなかったですが、立派な卵を目玉焼きに。
白身がしっかりしているので、流れず形がきれいに焼けます。そしてぷっくりした黄身。
美味しかったです!!

菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.16.
いつもありがとうございます☺
ミルキーエッグの目玉焼きは、流れないので肉厚になりますよね😁
私は半熟派。
油多目でバリバリにするのも好きです♪
おとちゃぼんてん
2020.02.08.
菊地さん、こんばんは。
ミルキーエッグが届きました。
今回は、なんと可愛いらしい初物卵と、明らかに双子と思われる大きな卵が入っていました。
こんなに可愛いらしい小さな卵を産んだ子も、そのうち大きな卵を産めるようになるんですね…
箱を開けると必ずチェックしに来るうちの子も興味津々です😊
ありがとうございます。美味しく頂きますね。

菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.09.
「なんだ?この小さいのは?!」と、チェックに来たニャンコも不思議がってるかも😊
しん
2020.01.31.
『美味しい』
これ以外言葉が見つかりません。
本当に抜群の美味しさのミルキーエッグ🥚に出会えたことに感謝です。
実家にもお裾分けし、なんとじいじが双子のたまごをゲット、わざわざ報告がありました(笑)
明日は子供のお弁当に登場します。
美味しい食べ物は人を笑顔にしてくれますね😊
商品 : お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入り | 2,052円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.02.01.
ありがとうございます!ご家族の方にも喜んで頂けて良かったです☺

じいじさん、双子おめでとうございます✨
今、若いヒナガ大人になり初もの卵を産み始めています。
初めの頃は小さい卵なのですが、まだ体が慣れていない為うっかり二個同時に排卵されることがちょいちょいあります。なので、双子率がベテランチームより高いのです😊
うるうるうるしー
2020.01.25.
定期便、いつもありがとうございますっ😊💕
息子も私も今本調子ではないので、届きたての卵と、石野さんのちりめんで早速雑炊に😊
同封のブロは、今回は刻んで雑炊の中に一緒に…😁
目を離した隙に、卵バリ固になっちゃったのですが🤣
大野村農園さんの強い生命力、しっかりといただきました🙏✨
本当生き返ったわぁ〜身体中に沁み渡りました🙏✨
ごちそうさまでした‼️😊

そうそう、前回いただいたケチャップ。
いつ食べようー特別な日が良いよなぁと考えてて、すんごい楽しみ過ぎて、結果まだ開けてないんですっ😂
まだ大丈夫ですよね、、、?
息子が全快したらオムレツにしていただこうと思っています❣️

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.26.
ケチャップの期限は大丈夫です!念のため煮沸消毒もしておきました👍

ちなみに過去のお客様では、2年くらい寝かされて使って大丈夫だったとの情報も頂いております😁

日本全国、風邪やらインフルやらみんなあちこち調子悪いっぽいですねー(>_<)
早く元気になりますように✨


こちら、毎晩せっせと切り干し大根を手作業で仕込んでおります。腱鞘炎になりそうだわー。
来月便に入るかな?
お楽しみに…。
うるうるうるしー
2020.01.26.
そう、切干もとっっても美味しかったです❣️❣️
細切りにする作業大変ですよね💦
うう、しかし今からヨダレが止まらない🤤❤️
味噌も最高に美味しかったし、干し柿も…😍
おまけがいつも美味しくて感激しています😊‼️
頑張ってください🙇‍♀️✨
藤本 一志
2020.01.21.
美味しすぎてまた買っちゃいました!
これ食べると1日をエネルギッシュにスタートできます!
ありがとうございました😊
また注文させて頂きます!!

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.21.
またまたご注文ありがとうございました!
そして、すごくいい写真ですねー☺

たっぷりの白身のドームに包まれている感が贅沢ですね☆彡
またお待ちしております!
ふくねこ
2020.01.20.
年末の忙しい時に発送してくださりありがとうございます😊
お陰さまでお正月も美味しい卵を食べることが出来ました♥️
かわいいメッセージも嬉しかったです。
うまく撮れませんでしたが、ミルキーエッグは黄身の盛り上がりが強くて健康な卵ですね。

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.20.
いつもありがとうございます☆
ミルキーエッグでお正月を迎えられて幸先よろしい感じですね♪

フォークは、絵だったんですね😁騙されたー。
ゆさ
2020.01.20.
毎月一回のお楽しみミルキーエッグ届きました📦
お昼に間に合ったので卵かけご飯🐣
菊地さんの紫キャベツと住田さんのキャベツでサラダ。菊地さんの紫キャベツ甘くて大好き❤️

しばらくミルキーエッグ楽しみます😉
商品 : 相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期] | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.20.
いつもありがとうございます☺
紫キャベツは今年初めて育てました。彩り鮮やかになって嬉しいですね~✨
寒くなり(今日は大寒!)より一層野菜が甘くなってきた感じです☺
かおりん
2020.01.13.
いつもありがとうございます!だんだん誰が双子ちゃんかわかる様になってきましたー!

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.13.
ですね(*^^*)

でも、たまに「これ絶対双子だー!」と思って割ったら、超でかい一個玉が出るときもあって、逆に不意打ちくらうことも・・・♪
おとちゃぼんてん
2020.01.12.
菊地さん、こんばんは。

ミルキーエッグと土垂+食べる通信が届きました。
さといもは開けてすぐに素揚げにして、お塩を振って食べました(揚げたてをフーフーしながら食べたので写真を撮るのをすっかり忘れてました😅)。皮はカリカリ中はねっとりして美味しかったです!!
そしてココナッツプリンがかなり気になります…
ミルキーエッグは明日の朝、卵かけご飯にして頂きます😊

ダンボールの表のお子さんの絵、ふたを開けた時のにわとりの絵(2020の0が卵になってる👍)が可愛いくてホッコリしました!!
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。

ミルキーエッグの定期便は毎月8日で大丈夫です。
ありがとうございます。

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.13.
おとちゃぼんてんさん、ご注文ありがとうございます☺!

大野村農園がぎっしり詰まった食べる通信を読めば美味しさ倍増ですね♪

これからも、定期便楽しみにしていて下さいねー😊
FOXY
2020.01.12.
やっと作る事が出来ました、娘はイクラに味が似てると言ってました、今度は味噌の上にガーゼひいて作ろうと思った!!

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.13.
なるほど、イクラも卵か!似るかも。超でかいイクラと思えば😁
HARU
2020.01.09.
禁断の丼ぶり飯!納豆に卵!
自家製ぬか漬けでガッツです!

菊地将兵 | 大野村農園
2020.01.09.
いいですねぇ!
これぞニッポンの飯!
HARU
2019.12.27.
ロース肉は香草に一晩つけてからローストしました。

余分な油を吸い取りながら調理して、美味しくいただきました。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.12.27.
こんにちは!いつもありがとうございます☺

大切に育てたぶーちゃんが、大切に丁寧に調理されて食べられて良かったです。本当にありがとうございました。
まるみ
2019.12.26.
今月も届いたら家族が、即たまごかけご飯を食べました。美味しくてご飯を食べ過ぎます。殻が固くて栄養がありそう❗捨てるのはもったいないので、細かくして鉢植えガーデンにまいたりしてます。画像は、去年のシクラメン。栄養が効いたのか蕾がどんどん出てきてます❗

菊地将兵 | 大野村農園
2019.12.26.
無駄なく活用ありがとうございます!
殻はカルシウム豊富なので、植物にも良いかもしれません☺✨特にミルキーエッグのはしっかりしてるので効果絶大ですね♪
さくさく
2019.12.10.
ごちそうさまでした!おいしかったです(^^)
広い鶏舎で鶏さんたちも安心で、1パック買うごとに寄付も!
「大野村通信」も、とってもよかった。私がお肉を食べなくなった理由はまさにこれで…こういうことをきちんと考えているところで買い物できて満足しています。
商品 : 相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) | 1,080円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.12.10.
こんにちは!投稿ありがとうございます。
ポケマルを通して、単に食材を届けるだけじゃなくって、私たちの考え方を消費者の方にも、野菜のこともお肉やタマゴのことも命のこともふるさとのことも、色々伝えたりしたいなと思っています。
伝わってくれたみたいでこちらも嬉しいです♪
ありがとうございます!
HARU
2019.12.06.
先ずはメンチと肉じゃがと豚汁です!
さて!さて!

菊地将兵 | 大野村農園
2019.12.06.
ブーちゃんのフルコースですね!
本当の「おごちそう」😊
HARU
2019.12.05.
本日トンちゃんお肉が届きました。
大事に大事に調理して食べます。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.12.05.
おぉ、計画的に分けられている!
家族会議で決まったメニューでしょうか。各部位それぞれの料理になってゆくのが楽しみですね😊

大事に食べてくださり嬉しいです!
ありがとうございました!
うるうるうるしー
2019.11.30.
定期便、いつもありがとうございます😊今回も無事に届いてます💕

おでん作ろうかなーと思っていたら、ちょうどなタイミングで到着😆
しかも、卵、大根、土垂があるじゃないですか🤩‼️

去年おでんに土垂入れてめちゃめちゃ美味しくて
それから我が家のおでんには土垂必須なんです😁❤️
一晩寝かせて。寒い身体に温かく染み渡〜る美味しさでした😍💕

かりん初めてでびっくり👀!はちみつ漬けやってみます〜😋
今月もごちそうさまでしたー😆🙏✨

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.30.
おー、ピッタリな具材でよかったです♪テレパシー。
かりん、切るとき硬いので気を付けてくださいね。
切るときの、「キシキシ」した感じがちょっと私は嫌いなんですけど、そこを我慢しながら、我が家は梅酒瓶に満タン漬けてみました。かりん酒とハチミツ漬け、一つずつ(*^-^*)
うるうるうるしー
2019.11.30.
なるほど!😃酒も良いですねぇ😍💕
miyu
2019.11.29.
豚さんと卵受けとりました
同封のお手紙も読ませていただきました

私は自分で飼ったものを食材にするという経験が全くありません
子供の頃近くに養鶏場があり、卵を買いにお使いしてた頃も、ゲージっていうのでしょうか、そこにいる鶏さえも怖くてびくびくしながら通ってました
鶏を絞めてそれを食べるという、田舎では当たり前のことだったことも、とても怖くて、見たらきっと二度と鶏は食べれないと思います

届いたお肉とお手紙を見て、育てた菊地さんをはじめ、関わっていただいた全ての人に感謝しなくてはと思いました
私に出来ることは感謝しながら、無駄にせず頂くことかなって思います
とりとめのない文章でごめんなさい😣

「ありがとう」「いただきます」
商品 : 【庭先養豚のぶた肉】部位いろいろ2k+ミルキーエッグ1p | 10,800円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.30.
今回は大野村農園の「庭先養豚」の豚肉をご注文いただき本当にありがとうございました。

こうやって、食べ物についてとか、命についてとか、色々考えるきっかけになってくれたらもうそれで私たちとしては大満足です。

うちの豚肉だけが「命あるもの」なのではなく、普段スーパーで買うような安い豚肉もやっぱり命があるのは同じ。食育はいつでもやろうと思えば食卓でできます。でも、「なんでこの値段で買えちゃうんだろうか」とか考えれる人がもっともっと増えてほしいですね。「ラッキー!今日は半額だ!」て思うだけじゃなくって。。
n.miyaco
2019.11.29.
今月も、ありがとうございます🙋
無事に受け取りました☺

段ボールに書いてある左上の絵が何か気になりながら、ばらしていたら…アンパンマンが出てきました😆
可愛い💚

カリンが入っていて、オススメ手書きレシピありました☺
作ってみます!

様々な卵の大きさ😊
毎回、料理で作るときに、
割るときの楽しみがあります🙌

いろんな形で楽しませていただいて、
本当に嬉しいです❗

商品 : ミルキーエッグ+月替わりおまかせ野菜セット【月1定期】 | 3,051円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.29.
いつもありがとうございます♪
あの緑の「補強梱包」シールは、ヤマトさんがセンターで貼っています((;^_^A
なるべくシールが絵にかぶらないよう、私があらかじめ四角いシール用の余白を書いていて、娘はその枠内には絵を書かないようにしているんです。

だが、しかし!そこに貼っちゃったか―…
ちえ
2019.11.27.
コメント遅くなりすみません!子供達が卵かけご飯が好きで、大切な知人にあげたりみんな喜んで美味しく頂きました。きっかけは、だいぶ前にテレビで知りました。オムレツのお店かなぁ、色々調べてやっと頂きました。生卵ご飯苦手だったんですが、臭みもなく美味しく頂きました。ありがとうございました。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.27.
こんばんは🌙😃❗

長らくお待たせして本当に申し訳ございませんでした。でも、美味しく食べていただけたみたいで安心しました♪

ご注文、本当にありがとうございました!
ぷにょっち
2019.11.25.
こんばんは。
遅くなりましたが、里芋の素揚げの予定が・・・。
間違えて、小麦粉&片栗粉をつけて揚げてしまいました⤵️
それでも、中はねっとり滑らか柔らかで、皮がカリカリでとても美味しかったです⤴️

市販品でも、堅いところがあったり、口に残ったりするのですが、こちらの相馬土垂は無かったように思えます。

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.26.
ぷにょっちさん、ありがとうございます♪
粉がついても、外側のカリっとさが増しておいしそうですね(^^)

そうそう、「スーパーの芋はアタリハズレがあるのか硬いところがある時があるけど、この芋は全部やらかいですねー」と言われます。

豚汁や煮物にも是非どうぞ☆彡
菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.25.
本日、屠畜場から豚肉になったブーちゃんを引き取り、それを地元の精肉屋さんへ渡してきました。上の写真のような大きな塊を、この精肉屋さんできれいに小分けにし、パック詰めしてもらいます。
出来上がりは今週の27.28日。「バラ・ロース・モモ」をブロックで、「肩ロース・腕・ヒレ」をスライスで合計2キロ、プラス、オマケでミンチ少々が入る予定です。と、ミルキーエッグ1パックです。
昔ながらの「庭先養豚」のやり方で育てた、大野村農園、2年目のチャレンジです。年に一度だけの「特別なごちそう」です。自宅用でも良し、お歳暮代わりに贈るもよし。残り数口ですが余裕があります。
ご注文は今日・明日中にお願いします!

以下、大野村農園のfacebookより


お待たせ致しました。
ついについに大野村農園のブーちゃん達が保健所、農林水産課の出荷許可を頂きました。

昨年応援してくださった方々はお分かりかと思いますが、現在でも福島県相馬市では放射能、豚コレラの影響で野外で豚を飼育することが許されていません。

むしろ豚コレラがどんどん東北に近づいてきており、豚の飼育についてとても厳しくなっております。

僕らとしては、室内の狭い場所、地面がコンクリートで固められたところで鶏や豚を飼育することに疑問をもっていますが、保健所、農林水産課からは今後益々飼育方法の見直しなどを指導されることと思います。

【この苦労を来年もするのか。】

そう去年も自問自答しましたが、今年は昨年より絶対に旨いと言ってみさせると意気込みまた5月から二頭を飼育しました。

餌もガラリと変えました。

海の町相馬ということで魚が強みですが、最後の仕上げ期間に入る前には魚は抜きました。

これで今年はお肉が魚の臭いがするということは無くなったのではないかと思います。

主食も相馬でとれたお米が中心で、うちの野菜や卵も毎日食べる健康食で育て上げました。

市販の餌、抗生物質やワクチンなどは一切与えていません。

絶対に去年より良い感じに仕上がった自信はあります。

これが相馬で育てた豚の、相馬で集めた餌だけで育てた、今できる最大の完成形です。

ぜひ今年も、大野村農園で育った相馬の豚を、宜しくお願い致します。(2019.11.20)


昨日、無事にうちの二頭の豚さんを食肉流通センターに届けることが出来ました。

豚という生き物は大人が後ろから本気で押してもびくともしないほど力が強く、うちの軽トラックに乗せるのも、二時間かけて軽トラックで食肉センターまで運ぶのも、軽トラックから降ろすのも不安しかありませんでした。

一頭百キロの豚さんたちが軽トラックの荷台で大人しくしてるわけもなく、動く度に軽トラックのおしりが振られてカーブとかは本当に冷や汗で大変でした。

そしてなんとか到着しても、この食肉流通センターというのはいわゆる屠畜場であり、命を奪う場所です。

映像からもわかるように、悲鳴のような声があちこちから聞こえてきてて、すごく苦しくなります。

去年はやっぱり連れて帰りたいなと思って、なかなかその場から離れられませんでした。

それでも可哀想に思うなら肉を食べないのかと言われたら、やはり食べると答えてしまいます。

だからこそ、どうせ食べるならどこから来たお肉なのか、誰が育てた生き物なのかを知って食べてほしいと思います。

それがせめていつもとはいかなくても、一年に一度くらいは食卓でその食べ物の命について語り合える日になるきっかけにもなっていけたらとも思っています。

これが5月からわが家にやってきた二頭の豚さんたちの、生きている最後の映像です。

どうかご予約してくださった皆様には、命があったお肉だと気持ちに留めて届くのをお待ちください。

ありがとうございました。(2019.11.23)
※動画はこちらのポケマルコミュニティにはアップできなかったので、ぜひ大野村農園のページでご覧ください!
商品 : 【庭先養豚のぶた肉】部位いろいろ2k+ミルキーエッグ1p | 10,800円

ふくねこ
2019.11.25.
とても美味しい卵で感動です。
元々買える時はこだわって平飼い卵を選んでましたが、ミルキーエッグの方が断然美味しいです。
卵の濃さもそうなのですが、とにかく甘いです。
まずは卵かけご飯にして美味しさを確認し、だし巻き玉子、ニラ玉、茹で卵、ケランチム(ふわふわの茶碗蒸し)と作ってみましたが、淡い味つけにも濃い味つけにも卵の美味しさが際立ちます。
とにかく家族から出た言葉は甘い!です^^
また購入して食べたくなりました。
商品 : 相馬ミルキーエッグ(10個入×4パック) | 4,050円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.25.
ふくねこさん、投稿ありがとうございます(*^-^*)
普段も平飼い卵を食べている方にさらに褒められて、めっちゃ嬉しいです!
ありがとうございます!!
今、一旦卵の新規注文を休止中なのですが、1月末ごろから再開できる予定ですので(まだ予約待ち状態が解消できてないため、申し訳ございません…)、また再開した時はぜひご注文お待ちしております!

次回はぜひスイーツにも挑戦してみて下さい☆彡プリンもシフォンも絶品です♪
かめ
2019.11.18.
美味しい🥚でした。
お米は土鍋で炊いて頂きました。蓋を開けると、お米がたってて、艶々してて甘くて美味しく、お焦げが最高でした。
美味しい卵とじいちゃんのお米ご馳走様でした。
商品 : じいちゃんの米&ミルキーエッグセット | 3,942円

菊地将兵 | 大野村農園
2019.11.19.
土鍋で炊いてくれたんですね☺!
最高です。

じいちゃんのお米とうちの卵、喜んで頂けて本当に良かったです!

ご注文ありがとうございました!