徳島県阿波市

芝橋宏治 | 阿波ツクヨミファーム(株式会社経親)

自然栽培玄米2kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】

単品販売終了
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送料一覧

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  • 北海道2,266
  • 北東北1,375
  • 南東北1,375
  • 関東1,155
  • 信越1,540
  • 中部891
  • 北陸891
  • 関西825
  • 中国825
  • 四国825
  • 九州891
  • 沖縄2,486
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

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ご注文から発送まで1~7日

徳島の農産物は温暖な気候や日本一の清流、吉野川をはじめ、豊かな自然の恵みのおかげで大阪を中心とした関西圏で長年トップシェアを維持してきました。

ツクヨミファームは生物多様性をテーマに、耕すことをせず、有機JAS対応農薬も含め、農薬、肥料、動物性堆肥を利用しないで、固定種・在来種の種を中心に農産物を育てています。

野菜セットの内容は、この画面の下にある[フィード]ページに記載している収穫物一覧の中から8〜10品目をお届けします。
日時指定や苦手なものなどがございましたらお気軽にお知らせ下さい。


お米と言えば東北?
いーえ南国、四国だって負けていません。
品種は王道のコシヒカリ。
(お米は不耕起ではありません。)
徳島の中でも一番の米所で、寒暖差が大きい山地で育ちました。
日本一の清流、吉野川の恵みを受けた阿波米は本場にも引けを取らない隠れた一品です。

#おこめ#玄米#野菜セット

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  • 保存方法:お野菜は保存に適した袋を利用しております。ご利用になるまで開封せずに冷暗所で保存して下さい。袋はカットした野菜の保存を目的に再利用できます。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

芝橋宏治さんの記事一覧 - 27件

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年6月7日〜6月13日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年6月7日(金)から2019年6月13日(木)までに出品され、6月14日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.奇跡のぶどうマスカットジパングの予約販売開始!岡山県の林慎悟さんより、「マスカットジパング」の予約販売が開始しました!昨年は、売り切れが続出したマスカットジパング。今年は「ポケマル予約販売機能」を使って、早めの注文が可能になりました!林さんはぶどう農家であると同時に、ぶどうの品種改良も行う研究者。10年の歳月をかけて品種改良を重ね、1万分の1の確率で生まれた奇跡のぶどう「マスカットジパング」はTVでも取り上げられた話題の逸品です。林さんのコミュニティには「あふれだす果汁からは、爽やかで上品な甘みが広がり贅沢なひとときをもたらしてくれます」との文字が。届いた瞬間に広がるあま~い香りを想像するだけで待ちきれないですよね。大切な方へのギフトや自分へのご褒美にもぴったりです!ぶどうの味がのるまであと1ヶ月……。ゆっくりと待ちましょう。林慎悟さんの出品2つセット 食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱マスカットジパングわいわい!ぶどう食べ比べセット限定!甘くてジューシーゴールドフィンガー!食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱2.旬真っ最中の小女子はいかが?北海道の青海智子さんより、小女子(こうなご)が届きました!普段スーパーなどでは目にすることが少ない小女子。見た目はしらすのようですが、全くの別のお魚です。しらすやじゃこは「イワシ」の稚魚で、小女子は「イカナゴ」の稚魚です。体が小さく女の子のように可愛いことから「小女子」と呼ばれるようになったのだとか。また、春を告げる魚とも言われており、4月~6月が漁期で今が旬の真っ只中!早朝に水揚げし、鮮度の良いうちに釜揚げし、天日干しにするので、旨味がギュッと凝縮された小女子を楽しむことができます。そのままポリポリとおやつ感覚で食べるもよし、サラダのトッピングやチーズトーストにしても美味しいですよ!春のお魚小女子。旬が終わる前にご賞味ください!青海智子さんの出品たたみ干し 小女子玉筋魚干し 珍味寿都の浜風と天日で干した無添加 小女子(こうなご)寿都の浜風と天日で干した無添加 小女子(こうなご) 120g×2袋寿都の浜風と天日で干した無添加 小女子(こうなご) 120g×3袋寿都の浜風と天日で干した無添加 小女子(こうなご) 少し大きめ3.なんじゃこれ野菜。コールラビの世界へようこそ♡佐賀県の桑野真子さんより、コールラビが届きました!宇宙人のような、コロンと可愛い「コールラビ」日本ではあまり見かけませんが、ヨーロッパや中国では色々なお料理に使われるお野菜なのだそう。「こんなに美味しいコールラビが知られていないのはもったいない!」と、桑野さんからの嬉しいお気持ちで、今回はお試し価格で出品いただきました!気になるそのお味は、見た目のインパクトとは違い、クセがなくキャベツや大根にも似たやさしいお味なんだとか。淡白な味の為、お肉との相性も抜群です。まずは生でシャキシャキとした歯ごたえを楽しんでいただき、その後は煮込みでホクホク感と甘みを感じてみてください。浅漬けも簡単でとても美味しいですよ。届いた瞬間は、その見た目に「なんじゃこれ〜!」と叫びたくなるかもしれませんが、食べてみるとそのおいしさにハマること間違いなし!あなたがまだ知らない、新しい野菜の美味しさに出会えるかもしれませんね。桑野真子さんの出品コールラビお試しセットようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁伊藤一志さんの出品松江宍道湖産天然うなぎ金子美佳さんの出品青ネギ120サイズ箱(4㎏)向後康宏さんの出品高糖度タカミメロン(約3キロ2玉入り)高橋和敏さんの出品我が家で食べてるお米(あきたこまち)細川貴司さんの出品農家が作る ☆梅シロップkit☆ すぐ作り始められます!!市原裕司さんの出品数量限定!! 堀りたて新ニンニク首藤将伸さんの出品ミルキー豊後黒豚 ソーセージ100g×5パック小山政代さんの出品万願寺とうがらし竹内康祐さんの出品新品種 恵味グレイス 朝採りスイートコーン 10本セット田島寛也さんの出品期間限定!うまみずっしり玉ねぎ5kg♪二口裕次郎さんの出品ゴールドラッシュ10本、とうもろこし、スイートコーン冨岡武さんの出品逃してしまった人必見⁉️冷凍実山椒 500g 1パック100g✖︎5個入り平野則之さんの出品大粒ブルーベリー(250g)4パック伊澤泰之さんの出品〈主婦の味方〉無農薬サラダセット〈農薬不使用〉洗わずに食べられるサラダセット金野 昇さんの出品人参 2kg 不選別 広島県産 農薬・化学肥料:栽培期間中不使用人参 9~10kg 不選別 広島県産 農薬・化学肥料:栽培期間中不使用山崎瑞基さんの出品下津井産「朝獲れ ボイル 真タコ」中サイズ下津井産「朝獲れ 生 真タコ」小タコ3KGセット大井文映さんの出品赤いルビー 山形産佐藤錦 2Lサイズ500g×2パック バラ詰め赤いルビー 山形産佐藤錦 Lサイズ500g×2パック バラ詰め池田誠さんの出品葵はるか(紅はるか) 一口サイズ 土付き葵はるか(紅はるか) 普通サイズ 土付き中村 新さんの出品京都洛西 有機jasミニトマト京都洛西 有機jasミニトマト【1.3kg箱】渡部洋夫さんの出品純国産 キクラゲパウダー 30g(栽培から収穫まですべて管理しています)純国産 キクラゲパウダー 50g×2(栽培から収穫まですべて管理しています)純国産 生キクラゲ 100g(栽培から収穫まですべて管理しています)楠本政之さんの出品小河内のしし豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 2人前 約280g×1パック スライス極薄切小河内のしし豚もも肉しゃぶしゃぶ用 2人前 約280g×1パック スライス極薄切小河内のしし豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 2人前 約280g×1パック スライス極薄嘉本祥司さんの出品西表島の完熟ピーチパイン3kg(送料込)西表島の完熟ピーチパイン6kg(送料込)無農薬栽培の西表島パッションフルーツ1kg(送料込)無農薬栽培の西表島パッションフルーツ2kg(送料込)佐藤秀信さんの出品甘い小玉スイカ1玉(2.5kg前後)甘い小玉スイカ2個入り(5kg前後)甘い小玉スイカボンボンとマルセイユメロンのセット甘く美味しい小玉スイカボンボン2個(5kg前後)筒井孝一さんの出品『月山錦』メディアで話題の超希少黄色いさくらんぼ『月山錦』メディアで話題の超希少黄色いさくらんぼ『紅秀峰』大玉さくらんぼ 2Lサイズ 山形県東根産『紅秀峰』大玉さくらんぼ 2Lサイズ 山形県東根産『佐藤錦』訳あり M玉L玉混合 1kg山崎勝久さんの出品ケール(2.5kg)ケール(5kg)ケール&人参セットにんじんジュース赤シソ(茎つき)赤シソ(葉のみ)赤シソ(葉のみ)赤シソジュース赤シソジュース野菜セット今週は合計260出品がずらり!◎肉コーナー佐藤裕美さんの出品【数量限定】いずぬまBBQセット(2人前)【数量限定】いずぬまBBQセット(4人前)【数量限定】いずぬまBBQセット(6人前)舛野拓さんの出品猪肉 BBQ詰め合せセット ロース・モモ 約500g猪肉 BBQ詰め合せセット ロース・モモ・バラ 約1kg猪肉 BBQ詰め合せセット ロース・モモ・バラ 約700g平石俊樹さんの出品【熊野地鶏】1羽中抜き1.6キロ~2.1キロ熊野地鶏【お試しセット】地鶏のミンチ1kg【熊野地鶏】◎魚介類の加工食品コーナー五十嵐万早樹さんの出品漁師自家製ぱりんこエビ(乾燥甘エビ)高橋直哉さんの出品外洋塩蔵わかめ◎魚介類コーナー古川千穂さんの出品ネバネバ兄弟♪アカモク5パットとメカブアカモク5パット 食べ比べセット森貴紀さんの出品北海道寿都産 活ムール貝(殻付き)石野智恵さんの出品送料無料【海藻セットちりめんひじき2個他2種】訳ありヒジキ、ふのり野津英二さんの出品宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Sサイズ 1.6kg野呂英樹さんの出品青森県深浦産天然本マグロ3点セット(赤身・中トロ・大トロ)堀内孝一さんの出品【お買い得セット品】生ウニ100g2パック+ホヤ1kg(大4-5個)【大人数で召し上がれ!】生ウニ500gパック×1個【生食用】<クール便発送>五十嵐万早樹さんの出品これを食べたら幸せ2バイ(ツーバイ)夏期間限定バイ貝(ツバイ)の旨煮漁師自家製 バイ貝の旨煮鼠ヶ関港より味噌汁、煮付けにも最適な深海性バイ貝(ツバイ)鼠ヶ関港産 深海性バイ貝刺身食べくらべセット吉岡奨悟さんの出品イチマン❗長づか 4本只今水揚げ❗イチマン❗小さな宗八カレイ❗ 10枚入り 下処理済み ❗本日限定❗イチマン❗船上活〆 ヒラメ1枚高野粋さんの出品《お得な2個セット》小樽産塩水生ウニ (エゾバフンウニ)《お得な2個セット》小樽産塩水生ウニ(キタムラサキウニ)《お得な3個セット》小樽産塩水生ウニ(エゾバフンウニ)《お得な3個セット》小樽産塩水生ウニ(キタムラサキウニ)《お得な4個セット》小樽産塩水生ウニ(キタムラサキウニ)小樽産 茹でタコ足2本 1.5㎏(冷凍)小樽産塩水生ウニ (キタムラサキウニ)小樽産塩水生ウニ(エゾバフンウニ)小樽産塩水生ウニ食べ比べ4個セット(エゾバフンウニ・キタムラサキウニ小樽産塩水生ウニ食べ比べ6個セット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ小樽産塩水生ウニ食べ比べセット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ)小樽産塩水生ウニ食べ比べセット(エゾバフンウニ×1キタムラサキウニ×2)小樽産塩水生ウニ食べ比べセット(エゾバフンウニ×2キタムラサキウニ×1◎お茶コーナー杉山貢大さんの出品杉山貢大農園の高級品種さえみどり被せ煎茶「貢大」30g◎卵・乳コーナー薄羽哲哉さんの出品【酵母を与えて育った平飼いたまご20個】酵母飼料で育った鶏の卵平石俊樹さんの出品【お試し価格】熊野で育った烏骨鶏(平飼い)★平飼い★烏骨鶏の卵♬★平飼い★烏骨鶏の卵♬★平飼い★烏骨鶏の卵♬20個◎農作物の加工食品コーナー岡本幸代さんの出品五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット高波耕太郎さんの出品新潟の農家が作る「笹餅(つぶ餡入り)10個」能渡敬郎さんの出品まるごと発芽にんにくサプリメント18g(300mg×60粒)飯田真理さんの出品バジルたくさん入れました。濃さが違う❗️農家のバジルソース☺︎及川健児さんの出品江刺産りんごジュース100% 選べる3本✕1000ml江刺産りんごジュース100% 選べる6本✕1000ml江刺産りんごジュース100% 選べる3本✕1000ml堀内宣隆さんの出品自然派無農薬みかん100% のぶやんのみかんじゅうす 720ml 2本セット自然派無農薬みかん100% のぶやんのみかんじゅうす 720ml 3本セット◎米・穀類コーナー片山 篤さんの出品古代米(自然栽培黒米2㎏ 天日干し 平成30年度米)山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米 (ささしぐれ玄米3kg精米3kg)冬季湛水不耕起栽培米 (ささしぐれ玄米4kg精米4kg)岩佐英夫さんの出品いのちの壱10kg(5㎏×2) 白米 特栽米 *送料無料*日本一ブランド米いのちの壱15kg(5kg×3)白米 特栽米 *送料無料*日本一ブランド米いのちの壱20kg(5kg×4)白米 特栽米*送料無料*日本一ブランド米石井恭子さんの出品平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米 白米5kg +玄米2kgセット平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(白米)10㎏平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(白米)5㎏◎果物コーナー笠原和真さんの出品ブルーベリー(ハイブッシュ系) 贈答用にオススメ♡吉田幸浩さんの出品最終❤️冷た~い❗凍ってもあま~い❤さがほのか冷凍いちご2㌔(500g×4)八幡大智さんの出品サラダ春菊*1k~農薬/化学肥料・不使用二宮昌基さんの出品今日の規格外 美生柑(河内晩柑)約12キロ お得今年で終わり 農薬使ってません❗ 甘夏8㌔萩野谷智裕さんの出品優香メロン 【無印】 (4L) 3個入り ※主に外観(表面)訳アリ優香メロン 【無印】 (特大) 2個入り ※主に外観(表面)訳アリ岩間和博さんの出品紅秀峰 1kg 2L・ Lサイズ混合紅秀峰 500g 2L・ Lサイズ混合【お試しセット】紅秀峰【チョコ箱入】3L[特大] 30個入竹内陽介さんの出品高原のムスク 「星と蜂のメロン」medium高原のムスク 「星と蜂のメロン」premium高原のムスク 「星と蜂のメロン」superior鈴木順子さんの出品【農薬不使用】バレンシアオレンジ 2.5キロ【農薬不使用】バレンシアオレンジ500g&ニューサマーオレンジ2キロセット【農薬不使用】爽やかなニューサマーオレンジ お得な9キロ芝橋宏治さんの出品【期間限定】自然農無選別梅*10kg【期間限定】自然農無選別梅*2kg【期間限定】自然農無選別梅*3kg【期間限定】自然農無選別梅*4kg【期間限定】自然農無選別梅*5kg【期間限定】自然農無選別梅*6kg【期間限定】自然農無選別梅*7kg【期間限定】自然農無選別梅*8kg【期間限定】自然農無選別梅*9kg中村悠基さんの出品【大人気】品評会受賞者が送るシャインマスカット2㎏【大人気】品評会受賞者が送るシャインマスカット3㎏【大人気】品評会受賞者が送るナガノパープル2㎏【大人気】品評会受賞者が送るナガノパープル3㎏【大人気】品評会受賞者が送るぶどう三色詰め合わせ3㎏【大人気】品評会受賞者が送る種無し巨峰2㎏【大人気】品評会受賞者が送る種無し巨峰3㎏【大人気】蜂蜜のような味と香りのハニーシードレス2㎏【大人気】蜂蜜のような味と香りのハニーシードレス3㎏◎野菜コーナー伊藤祐介さんの出品固定種 黒田五寸にんじん|農薬肥料不使用|葉付き バター醤油炒めがおすすめ♪井川 衛さんの出品4kg なめらか&しっとり食感。*と う や* ~大地のりんごか悪魔の植物か?~錦織 慎さんの出品【熱海産♨️農薬不使用】本わさび(畑わさび)桑原崇さんの出品【ポケマル限定】夏バテにはこれ!訳あり自然薯800g桑原大喜さんの出品彩り鮮やか 「サラダ生活」 セット 60サイズ箱パンパン君嶋治樹さんの出品お手軽♪便利♪原木育ちのスライスしいたけ原田宗輝さんの出品神奈川県横須賀市から絶品キタアカリ‼️古家豊和さんの出品たべくら農園 旬のお野菜Mセット 農薬・化学肥料不使用(クール便)高麗 好一さんの出品限定ボックス さつまいも べにはるか 甘い スイーツ佐藤康一さんの出品【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載山内恵美さんの出品自然が生み出す旨い野菜IN宮崎山本真弘さんの出品大収穫祭!3.4kg★高糖度トマトベリー★ミニトマト★フルーツトマト★山本智恵子さんの出品丹波篠山産 生にんにく 1Kg/約12個 農薬不使用 天然肥料使用小菅一樹さんの出品タマネギ(訳あり)(農薬・化学肥料不使用)森山知也さんの出品固定種の野菜セット・レギュラー杉尾行紀さんの出品丹波篠山旬野菜と新鮮平飼卵詰め合わせセット石川 歩さんの出品食べる輸血、赤ビーツ 無農薬 3kg 約7-9個川島 寛さんの出品野菜セット(スティックフェンネル他いろいろ)中川貴文さんの出品【シャキシャキ】平莢インゲンできました 1kg長谷暢二さんの出品大和高原で育った☆有機小松菜1.4kg 生でも安心☆野菜ジュース、スムージー津田圭祐さんの出品【無農薬・無化学肥料】野菜セット渡辺健一さんの出品【父の日企画!6/16】5キロ とうもろこし「ゴールドラッシュ」 特大12本馬原真梨子さんの出品ラスト販売‼︎〜感謝をこめて☆26日以降発送!野口本照さんの出品野菜ボックス Lサイズ(約10~12品目)野村貴巳さんの出品においの残らないまるごとにんにく林田裕美さんの出品第4回 オマケ増量❗️祝令和キャンペーン ソムリエトマト4kg16玉から30玉鈴木正樹さんの出品期間限定!おまけつき 青森県八戸市南郷より 自然農法で育ったにんにくの芽 1kg鈴木知行さんの出品【シェアがおすすめ】スナップエンドウ(栽培期間中農薬不使用)井上英治さんの出品【初出荷】ズッキーニ2色詰め合わせ【訳あり特価】規格外(小玉)赤タマネギ 3kg園田祥大さんの出品無農薬野菜 こだわり旬の野菜セット! 滋賀県産無農薬野菜 こだわり旬の野菜セット(大)滋賀県産塩谷隆好さんの出品無農薬 たのしくビーツ2kg無農薬 たのしく葉付きビーツ2kg蛇岩真一さんの出品季節限定!北海道上富良野産フレッシュ生にんにく季節限定!北海道上富良野産フレッシュ生にんにく若月新一さんの出品ロリポップキャンディ風の甘くて美味しい渦巻きビーツ (春まき6月~収穫)甘くて美味しいオレンジビーツ(春まき 6月~収穫)谷 紀彦さんの出品柔らかいぞ!!小松菜!!セット無農薬で栽培。葉物野菜万歳セット長田孝子さんの出品フルーツトマト フルティカフルーツのような甘さ!新品種!ドルチェドリーム!トウモロコシ田畑 桃代さんの出品6月中にお届けです!まもなく収穫!新鮮枝豆お届け!夏野菜セット付き7月からのお届け予定商品です。まもなく収穫!新鮮枝豆お届け!夏野菜セット内川麗裕さんの出品高知の野菜セット 果菜類メイン 60サイズ高知の野菜セット 果菜類メイン 60サイズ福田伸一さんの出品じゃがいも いんかのめざめじゃがいも いんかのめざめ五十嵐大介さんの出品【無農薬】レシピ満載!ビーツ1kg【無農薬】レシピ満載!ビーツ2kg【無農薬】レシピ満載!ビーツ3kg後藤啓介さんの出品【送料無料】訳あり品 栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 1.2kg【送料無料】訳あり品 栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 500g【送料無料】訳あり品 栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 800g若尾将志さんの出品今週末終了【採れたて玉ねぎ/3kg】特価ちょっと訳あり今週末終了【採れたて玉ねぎ/5kg】特価ちょっと訳あり今週末終了【採れたて玉ねぎ/6kg】特価ちょっと訳あり小西正高さんの出品【7月上旬から発送予約】トウモロコシ(品種おおもの)【7月上旬から発送予約】品種『おおもの』トウモロコシ【期間限定!稀少品!】ヤングコーン(ベビーコーン)松永サヨさんの出品【新ジャガ】サヨばぁちゃんのジャガイモ『デジマ』 約12kg+野菜のオマケ付【新ジャガ】サヨばぁちゃんのジャガイモ『デジマ』 約4kg+野菜のオマケ付【新ジャガ】サヨばぁちゃんのジャガイモ『デジマ』 約8kg+野菜のオマケ付神代カツ子さんの出品m淡路島新玉ねぎミニ玉ねぎちゃん3キロ!m淡路島新玉ねぎミニ玉ねぎちゃん3キロ!s淡路島!新玉ねぎ&ミニ新玉ねぎちゃんセット!大木一真さんの出品「生食向け」味重視のにんじん 5kg「生食向け」味重視のにんじん 5kg無農薬にんじん (訳あり)5kg池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からの吊り玉ねぎ約5キロ‼️淡路島からの大根 約3キロ(4〜6本)淡路島からの大根 約5キロ(6〜8本)雨宮由規さんの出品ヒゲまで食べれる!皮付きヤングコーン朝採り!!しあわせコーン バイカラーとうもろこし朝採り!!とうもろこし2種の詰め合わせ しあわせコーン&きみひめ味は変わらずうまいんだけどなぁ〜。訳あり!朝採りとうもろこし芝田琢也さんの出品菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ビーツ】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ビーツ】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【黄金カブ・西洋種】野口明巳さんの出品【ちょっぴり訳あり】子どもたちを育てる♪美味しい!完熟たまねぎ 10kg【ちょっぴり訳あり】子どもたちを育てる♪美味しい!完熟たまねぎ 5kg子どもたちを育てる♪美味しい!完熟たまねぎ 10kg 淡路島野口ファーム子どもたちを育てる♪美味しい!完熟たまねぎ 5kg 淡路島野口ファーム鴨志田純さんの出品スベリヒユビーツ【販売再開、サラダ向き、1.5kg】ビーツ【販売再開、サラダ向き、2.5kg】ビーツ【販売再開、サラダ向き、2kg】生茹で落花生を食べたことがありますか?【10月下旬発送予定】五味利男さんの出品[お一人様一回限り] いいから食べてみて!お試し [フェンネル]「ごみっくす」with フェンネルいいから一回食べてみて!簡単おいしい [フェンネル]いいから一回食べてみて!簡単おいしい [フェンネル]八幡大智さんの出品ニンニクの芽*500g~農薬/化学肥料・不使用~ラディシュ*1k~農薬/化学肥料・不使用旬☆彩 元気★野菜セット~農薬/化学肥料・不使用小松菜 1.5k~農薬/化学肥料・不使用小松菜 2k~農薬/化学肥料・不使用天然★淡竹(ハチク)2k~農薬/化学肥料・不使用最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]【後編】新着出品ダイジェスト(2019年5月31日〜6月6日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。こちらの記事は【後編】です。前編はこちらをご覧ください。※2019年5月31日(金)から2019年6月6日(木)までに出品され、6月7日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちらようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁ハウレット・ハヌルさんの出品ジャムに最適!濃い味わいの冷凍ミックスベリー(ブルーベリー&カシス)芦沢清和さんの出品甘味と酸味のバランスが抜群! 山梨県産さくらんぼ高砂 500g向後康宏さんの出品【千葉県産】甘くて美味しいタカミメロン3キロ荒井美波さんの出品パクチー(根っこ付き)佐藤秀信さんの出品とろける甘みのマルセイユメロン(5kg前後)中村 新さんの出品京都洛西 有機jasミニトマト中池達郎さんの出品マヨネーズで食べた〜い!野菜セット!送料込み!筒井孝一さんの出品限定販売❗️超レア❗️『佐藤錦』超大玉2Lサイズ山口文孝さんの出品紀州南高梅 梅干し 塩分20% 白干し梅紀州南高梅 梅干し 紫蘇梅 塩分20%竹本彰吾さんの出品農薬をつかわないコシヒカリ30年産 白米20kg農薬をつかわないコシヒカリ30年産 白米5kg福重智寛さんの出品オメガ3健康長寿たまごオメガ3健康長寿たまご宮下純一さんの出品漁解禁!!サザエ 1キロ漁解禁!!サザエ 3キロ今が旬!!天然岩牡蠣 5個山本幸典さんの出品夫婦で手間ひまをかけたシャキシャキコリコリさぬきワカメ、葉夫婦で手間ひまをかけたシャキシャキコリコリさぬきワカメ、葉、3袋セット夫婦で手間ひまをかけたシャキシャキコリコリさぬきワカメ、葉、6袋たっぷりセット賀川元史さんの出品艶・張り、抜群! 朝採り旬ナス☆ (お試し 10本セット)艶・張り、抜群! 朝採り旬ナス☆ (大盛り20本セット)松原 学さんの出品松原農園のぶいぶいパック(手羽・6羽分)松原農園のももむねたまごセット(モモ肉と胸肉のパックと卵20個の組み合わせ)成田雄大さんの出品青森県産サンふじ100%無添加ジュース1リットル2本➕乾燥りんご35g青森県産サンふじ100%無添加ジュース1リットル3本青森県産サンふじ100%無添加ジュース1リットル5本➕乾燥りんご35g青森県産サンふじ100%無添加ジュース1リットル6本山崎瑞基さんの出品100%七福丸のタコを使用☆タコの唐揚げ100%七福丸のタコを使用☆タコの唐揚げ下津井産「朝獲れ ボイル 真タコ」小サイズ下津井産「朝獲れ ボイル 真タコ」中サイズ下津井産「朝獲れ 生 真タコ」小サイズ下津井産「朝獲れ 生 真タコ」中サイズ今週は合計340出品がずらり!◎卵・乳コーナー相原健作さんの出品【期間限定大特価!】業務用加工卵 150玉松本英樹さんの出品【シェア用に】まつもとたまご Lサイズ10個×8【シェア用に】まつもとたまご Mサイズ10個×8◎肉コーナー熊野博崇さんの出品香心ポークミンチ倉持信宏さんの出品【骨つきの旨味!】山西牧場スペアリブ1kg中瀬英則さんの出品旭山ポーク 生肉ブロック2.5kg 詰め合せ 品種 WLD 3元交配豚安田優子さんの出品鹿肉 モモ肉 1㎏鹿肉 モモ肉 500g◎魚介類コーナー五十嵐万早樹さんの出品鼠ヶ関港からバイ貝三点セット食べて幸せバイ!森貴紀さんの出品北海道寿都産 活ホタテ(殻付き)野津英二さんの出品宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg古川千穂さんの出品今年もの! メカブアカモク5パック今年も出来上がりした!ネバネバ満点 美味しいアカモク 5パック新田長男さんの出品超お得!竹富島の冷凍車海老0.5kg+0.25kg増量超お得!竹富島の冷凍車海老2kg+1kg増量超お得!竹富島の冷凍車海老3kg+1.5kg増量石野智恵さんの出品お試しかえりフェア!500gがちりめんと食べ比べ!海藻2種も入ってひじきにふのり粘るアカモクお試しセット使い切り100g5袋セット粘るアカモクたっぷりお得1キロ 使い切り100g10袋高野粋さんの出品小樽産 茹で大タコ足1本 1.6㎏(冷凍)小樽産塩水生ウニ(エゾバフンウニ)小樽産塩水生ウニ食べ比べ6個セット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ小樽産塩水生ウニ食べ比べセット(エゾバフンウニ×1キタムラサキウニ×2)吉岡奨悟さんの出品イチマン❗活パック 王朝カレイ(マツカワ) 1尾 航空便翌日便❗関東方面~❗イチマン❗船上活〆エゾメバル 100~300㌘ 10尾父の日用‼️イチマン❗活魚パック&船上神経〆セット 航空便翌日便 関東~父の日用‼️イチマン❗活魚パック&船上神経〆セット 北海道~東北方面北海道~東北方面 イチマン❗活パック 王朝カレイ(マツカワ) 1尾◎蜂蜜コーナー渡邉雅洋さんの出品KOMONO蜜 Aセット「100gトンガリ+200g瓶」 百科蜜◎お茶コーナー石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します☆有機栽培高級煎茶・煎茶特・抹茶並やっとできたよ!高原の新茶セットかぶせ茶&煎茶長谷暢二さんの出品【新茶!】有機栽培 わたらいほうじ茶(三重県・2019年度産)50g【新茶!】有機栽培 わたらい上撰煎茶(三重県・2019年度産)100g杉山貢大さんの出品急須がなくてもOK!緑茶「和」200g&フィルタインボトルセット!杉山貢大農園の高級浅蒸茶「貢大・萌・碧」&フィルタインボトルのギフトセット杉山貢大農園の高級浅蒸茶「萌・碧・睦」☆フィルタインボトルのギフトセット!杉山貢大農園の浅蒸茶「萌・碧・和」&フィルタインボトルのギフトボックス!杉山貢大農園の浅蒸茶「萌・碧」各50g「和」200g☆フィルタインボトルのギフト煎茶「和」200g &「和紅茶50g」&フィルタインボトルのギフトセット父の日に!杉山貢大農園の「煎茶・和」&「ほうじ茶」のティーバッグセット!◎農作物の加工食品コーナー菊地晃生さんの出品【特注セット】木イチゴジャムと醤油麹と塩麹結城康文さんの出品ひまわり農苑の菊芋パウダー 100g森山知也さんの出品【野菜セットに同梱】固定種の加工品早瀬達哉さんの出品黒豆きな粉 1パック500g入り アルミ袋大野收一郎さんの出品【卵不使用】奈良のいちご古都華と米粉で作った[古都華いちごクッキー] 50枚入り渡部康貴さんの出品※ギフト対応可 父の日企画「親子で作った和食セット」二宮昌基さんの出品6本セット おいしー、ジューシー ブラッドオレンジジュース720ml能渡敬郎さんの出品まるごと発芽にんにくサプリメント18g(300mg×60粒)岡本幸代さんの出品五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット山中政勝さんの出品夏・元気!(にんにく300g約6玉・にんにくジャム1瓶)濃厚バニラアイスのためのにんにくジャム 2瓶徳永虎千代さんの出品【りんごと同時購入で】無添加・白砂糖不使用 "超"低糖度30% 生ジャム 1個甘っ!りんご 100% ジュース☆白砂糖なし "超"低糖度30% 生フルーツジャム 3個セット☆佐々木高行さんの出品〈20%OFF〉北海道 中銀ひらおか農園 トマトジュース 2本セット〈20%OFF〉北海道 中銀ひらおか農園 トマトジュース 3本セット〈20%OFF〉北海道 中銀ひらおか農園 トマトジュース 4本セット〈20%OFF〉北海道 中銀ひらおか農園 トマトジュース 5本セット〈20%OFF〉北海道 中銀ひらおか農園 トマトジュース 6本セット◎米・穀類コーナー伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [B品]加藤亮太さんの出品自然栽培 ハツシモ 5キロ 玄米【さっぱり冷めても美味しい】篠塚政嗣さんの出品【大崎マルシェ手渡し】フルーツのようなスイートコーン「ドルチェドリーム」×3本西尾 要さんの出品モチモチ食感がやみつきに!【五色米】/農薬・化学肥料不使用(100g×3袋)石田誠さんの出品【無肥料無農薬】2018年産ヒノヒカリ&恋の予感ブレンド米末松園子さんの出品米粉のホットケーキミックスとふところ餅200g渡部浩見さんの出品特別栽培米 あきたこまち 精米5㎏特別栽培米 金のいぶき5㎏菊地晃生さんの出品【特注品】コシヒカリ玄米10kg 農薬・化学肥料不使用耕さない田んぼのこしかり・玄米4.5kg耕さない田んぼのコシヒカリ・白米満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱精米)3kg冬季湛水不耕起栽培米 (ささしぐれ)玄米4kg精米1kg冬季湛水不耕起栽培米 (ささしぐれ精米)3kg冬季湛水不耕起栽培米 いのちの壱(5分つき2kg、白米5kgセット)冬季湛水不耕起栽培米 いのちの壱(玄米10kg、精米10kgセット)砂川重雄さんの出品【特別栽培米】鹿野のさくら姫米 コシヒカリ(10kg)【特別栽培米】鹿野のさくら姫米 コシヒカリ(2kg)【特別栽培米】鹿野のさくら姫米 コシヒカリ(3kg)【特別栽培米】鹿野のさくら姫米 コシヒカリ(5kg)【特別栽培米】鹿野のスーパーさくら姫米 いのちの壱(2㎏)【特別栽培米】鹿野のスーパーさくら姫米 いのちの壱(3㎏)◎果物コーナー梶谷光弘さんの出品河内晩柑 お試し4kg!錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》“紅”ニューサマーオレンジ 約8kg原田美紀さんの出品<無農薬・無施肥>自然栽培 青梅1.5kg サイズ無選別(梅酒・梅シロップ用)石井奈実絵さんの出品糖度平均25度! 南アルプスの清流で育てたサクランボ柳佳祐さんの出品〜初夏の香りをお届け〜食物繊維たっぷり無農薬ルバーブ吉田幸浩さんの出品7月お届け\(^o^)/凍ってもあま~い❤冷凍いちご2㌔(500g×4)冷た~い❗凍ってもあま~い❤さがほのか冷凍いちご3㌔(500g×6)小幡祐亮さんの出品【6月~8月中旬まで】完熟ブルーベリー 1kg(250gパック×4個)【6月~8月中旬まで】完熟ブルーベリー 500g(250gパック×2個)平野吉貢さんの出品大梅 3k 梅ジュース、梅酒、梅干し作りに大梅 5k梅 梅干し、梅ジュース、梅酒作りに本多恭子さんの出品完熟新鮮ブルーベリー完熟新鮮ブルーベリー伊熊勇樹さんの出品A.A.A のMIXブルーベリー1000gA.A.A のMIXブルーベリー300gA.A.A のMIXブルーベリー600g岩間和博さんの出品紅秀峰 2Lサイズ 1kg ご家庭用紅秀峰 500g 2Lサイズ 家庭用紅秀峰(チョコ箱入り)3Lサイズ 20個入 贈答用徳永虎千代さんの出品りんご 夏あかり【ギフト用3kg】減農薬 お中元 ☆ (8/1-16頃出荷)砂糖不使用!りんご100%ジャム 3個セット長野県産 りんご 夏あかり【家庭用3kg】減農薬 8/1-16頃出荷予定☆二宮昌基さんの出品もうすぐ終わり 無農薬 皮まで安全安心 ビワ4パック入り今年で終わり 農薬使ってません❗ 甘夏8㌔在庫限り 無農薬 皮まで安全安心 ビワ4パック入り籾山育代さんの出品お得パッション10個入 甘酸っぱい奄美の夏 6月お得パッション16個入 訳ありだから!色むらキズあり皇室献上【瀬戸内パッション】厳選L玉12個入鈴木順子さんの出品【お試し】農薬不使用 ニューサマーオレンジ 1.5キロ【今年最終】農薬不使用セット 甘夏1キロ&ニューサマー3キロ【農薬使用してません】旬です!甘夏 2キロ お試し丸山康男さんの出品【希少(1kg)】シャインマスカットから生まれたバイオレットキング【希少(2kg)】シャインマスカットから生まれたバイオレットキング【大人気】10月中旬発送の完熟シャインマスカット1kg【超希少】シナノリップ3kg芝橋宏治さんの出品【期間限定】自然農無選別梅*1kg【期間限定】自然農無選別梅*1kg【期間限定】自然農無選別梅*2kg【期間限定】自然農無選別梅*3kg◎野菜コーナー雨宮由規さんの出品ヒゲまで食べれる!皮付きヤングコーン園田祥大さんの出品無農薬野菜 こだわり旬の野菜セット(大)滋賀県産岡林伸昌さんの出品やわらかいキャベツ4玉加藤亮太さんの出品自然栽培 湘南レッド 浜育 3キロセット 【彩り豊か】岩上隼人さんの出品【農薬・化学肥料不使用】高知県産露地栽培カラフルズッキーニ 4kg亀崎敬介さんの出品【小さな畑で生き生きレタス】いろんなレタスの寄せ植え吉山誠二さんの出品JAS有機栽培 ミニキュウリ弓手ひろみさんの出品色が楽しい蕪や大根!が入った野菜セット【農薬不使用冷蔵便】栗生洋平さんの出品【産地直送】和歌山県産 南高梅桑原崇さんの出品6/14以降出荷予定【ポケマル限定】夏バテにはこれ!訳あり自然薯800g桑野真子さんの出品パクパクズッキーニの食べ比べセット(お試し価格)原田宗輝さんの出品神奈川県 横須賀市 津久井浜産 キタアカリ5kg‼️古家豊和さんの出品たべくら農園 旬のお野菜Sセット 農薬・化学肥料不使用(クール便)高麗 好一さんの出品約2倍入り!お得袋 さつまいも べにはるか 甘い スイーツ今井美奈さんの出品イエローズッキーニ(お試し価格)佐藤信二さんの出品*フルティカ2kg*あまーいフルーツとまとを山梨県南アルプス市よりお届け山田慶治さんの出品土の力を感じるじゃがいも「インカルージュ」2kg山本貴文さんの出品[貴山農園]季節の野菜セット(Sサイズ)山本真弘さんの出品特注3kg★2種類欲張りセット1kg×1箱、トマトベリー1kg×2箱山本律夫さんの出品【7月2日以降発送予約】青森田子町産自然農法土付き新生にんにく3kg おまけ付き若尾将志さんの出品お買得【採れたて玉ねぎ/3kg】訳あり特価小菅一樹さんの出品キュウリ(農薬・化学肥料不使用)小幡祐亮さんの出品【6月中旬~8月中旬まで】完熟ブルーベリーと夏野菜5品種のセット松下信也さんの出品サンバファームの無農薬野菜セット星野和志さんの出品【化学農薬不使用】島根産 たまねぎ約2kg 令和元年産西田栄喜さんの出品【クール便】風来の野菜セット西尾 要さんの出品10月収穫まで成長の写真送信!甘ーいさつまいも1.7㎏/福岡県宮若産/無農薬栽培前田良章さんの出品「加賀のトマト」4kg箱入り 北陸の寒さを耐え美味しく育ちました!大木一真さんの出品無農薬にんじん (訳あり)10kg谷 紀彦さんの出品無農薬で栽培。小松菜、グリーンスムージーにいかがですか?セット池田礼仁さんの出品小さめ、美味しい玉ねぎ5kg以上中里拓也さんの出品初夏を味わう!お野菜セット 〜Mサイズ〜 (農薬・化学肥料不使用)田原政和さんの出品こだわりの!福岡粕屋発!元気!!ズッキー!!ニ‼️八幡大智さんの出品チンゲン菜=2k~農薬/化学肥料・不使用尾関茂雄さんの出品無農薬島らっきょう武 浩之さんの出品初物!!野菜セット7〜8種平林慧遠さんの出品(訂正再出品) ホワイトショコラ 8本 (8月上旬発送)片岡淳さんの出品白くておいしいスイートコーン 《ピュアホワイト》『7月初旬より収穫』澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用濱川和成さんの出品希少品 種子島産タケノコ (リュウキュウチク) 2㎏皮付き濱田憲一さんの出品北海道産ベビーコーン 40本伊藤祐介さんの出品カラフルにんじん|農薬肥料不使用|葉付き バター醤油炒めがおすすめ♪固定種 黒田五寸にんじん|農薬肥料不使用|葉付き バター醤油炒めがおすすめ♪井上英治さんの出品【初出荷】ズッキーニ2色詰め合わせ【訳あり特価】規格外(小玉)赤タマネギ 3kg榎本健司さんの出品1.8kg「贅沢トマト」ちっちゃいプレミアム3kg「贅沢トマト」ちっちゃいプレミアム花島綾乃さんの出品無農薬野菜セットMサイズ無農薬野菜セットSサイズ近藤慎吾さんの出品甘いとうもろこしといえば!ゴールドラッシュ!甘いとうもろこしといえば!ゴールドラッシュ!高須昇さんの出品コブミカンの生葉マンジェリコン(ポルトジンユ)生葉今泉早智さんの出品☆大収穫祭☆幸丸農園の栽培期間中農薬、化学肥料不使用ミニトマト お徳用2kg!!☆大収穫祭☆幸丸農園の栽培期間中農薬、化学肥料不使用ミニトマト お徳用3kg!!佐藤信也さんの出品甘々娘(一箱12本入り)甘々娘(一箱4本入り)篠塚政嗣さんの出品【ベビーコーンと間引き人参の】ベイビーなベイビーセット【間引き菜 人参】ちっちゃくてもちゃんと人参セット(100g × 5袋)小野有香さんの出品信州うえだ発 採れたてズッキーニ 1.5kg(6〜7本)信州うえだ発 採れたてズッキーニ 2.5kg(12〜13本)神戸晴行さんの出品【送料込】あしたば 注文後に収穫いたします【常温便】【送料込】あしたば 注文後に収穫いたします【冷蔵便】大友佑樹さんの出品【2キロタイプ】 樹上完熟トマト 麗夏【4キロタイプ】 樹上完熟トマト 麗夏中村みずきさんの出品食味度数★★★とまと✕2箱食味度数★★★とまと✕3箱田畑 桃代さんの出品6月中にお届けです!まもなく収穫!新鮮枝豆お届け!7月からのお届け予定商品です。まもなく収穫!新鮮枝豆お届け!向後裕美さんの出品『からだに優しい野菜』おためし(L)セット『カラフル丸ズッキーニ③種類』詰合せ『生で食べられるカワイイかぼちゃ・コリンキー 』工藤昌弘さんの出品【7月発送】期間限定販売!青森県産にんにく「生」 -1kg-【7月発送】期間限定販売!青森県産にんにく「生」 -2kg-【7月発送】期間限定販売!青森県産にんにく「生」 -500g-神代カツ子さんの出品m淡路島新玉ねぎミニ玉ねぎちゃん3キロ!m淡路島新玉ねぎミニ玉ねぎちゃん3キロ!s淡路島!新玉ねぎ&ミニ新玉ねぎちゃんセット!川上和浩さんの出品【川上農園】夏356 ミニトマト 1.3kg 茨城県産 甘み酸味バランス○【川上農園】夏アルル ミニトマト 1.3kg 茨城県産 甘み重視【令和改元記念】品種おまかせ食べ比べセット2.5kg 茨城県産大園順一さんの出品鹿児島産甘ゴーヤ10キロ^_^鹿児島産甘ゴーヤ5キロ^_^鹿児島産甘新ジャガイモ10キロ^_^竹林諭一さんの出品有機フェンネル 6個入り有機フェンネル10株(業務用ロット)有機フェンネル20株(業務用ロット)渡辺健一さんの出品2キロ とうもろこし「ゴールドラッシュ」箱 3L 5本入3キロ とうもろこし「ゴールドラッシュ」箱 3L 8本入5キロ とうもろこし「ゴールドラッシュ」 特大3Lサイズ 12本入馬原真梨子さんの出品2キロ詰め‼︎お買い得品❤︎〜彩りミニトマトミックス〜値下げ始めました!これぞトマトの王道‼︎完熟麗容トマト‼︎値下げ始めました♪〜彩りミニトマトミックス〜飯原龍馬さんの出品6月末発送!年に1度の限定販売!激うま田子産生にんにくMLサイズ1kg土付き6月末発送!年に1度の限定販売!激うま田子産生にんにくMLサイズ2kg土付き6月末発送!年に1度の限定販売!激うま田子産生にんにくMLサイズ3kg土付き米原尚子さんの出品夏のご褒美ホワイトコーン夏のご褒美ホワイトコーン夏のご褒美ホワイトコーン安部美智子さんの出品エディブルフラワーセレクト!淡路島AwajicHorrorGarden!飲食店さま向けの旬セレクト!淡路島AwajicHorrorGarden!淡路島AwajicHorrorGardenのコモノたち!戸津川 良さんの出品【収穫したてのプリっとした甘〜いスナップえんどう】【数量限定・先着順】初夏のべっぴん野菜セット【早いもの勝ち!この時期だからこその「ホワイト6片生にんにく」】【早いもの勝ち!この時期だからこその「ホワイト6片生にんにく」】高橋健輔さんの出品限定【採れたて】土付き 新たまねぎ 1kg(宮城県産)限定【採れたて】土付き 新たまねぎ お得サイズ2kg(宮城県産)売切御免!予約販売のみ「旬のみずみずしい【生にんにく】」1kg 約14〜18玉売切御免!予約販売のみ「旬のみずみずしい【生にんにく】」2kg 約28〜32玉山中政勝さんの出品チョイ悪 大玉 にんにく 1kg 約13玉大玉 にんにく 1kg 約13玉中玉 にんにく 1kg 約18玉特大玉 にんにく 1kg 約10玉鴨志田純さんの出品【冷蔵便】鴨さんの旬を届ける「大盛り」野菜セット【冷蔵便】鴨さんの旬を届ける「特盛り」野菜セットレースフラワー【10本、エディブルフラワー】レースフラワー【20本、エディブルフラワー】葉付き新玉ねぎ【他セット同封可、1kg】近藤昌浩さんの出品お試しスイートコーン ホワイトショコラお試しスイートコーン ホワイトショコラスイートコーン ホワイトショコラスイートコーン ホワイトショコラスイートコーン ホワイトショコラ五味利男さんの出品農家がつくる手摘みハーブティー [カモミール&レモン]梅雨に負けない![訳ありビーツと人参付] ビタミン野菜本日限り![アク抜き重曹付き] お山のワラビ本日限り![アク抜き重曹付き] お山のワラビ本日限り![アク抜き重曹付き] お山のワラビ今坂知章さんの出品【1.5kg】火の国レッドビーツ+おまけ「生ニンニク」【1kg】火の国ニンニク(S、Mサイズ混合)で元気!疲労回復や滋養強壮も期待大【1kg】火の国レッドビーツ+おまけ「生ニンニク」【3kg】火の国レッドビーツ+おまけ「生ニンニク」【500g】火の国ニンニク(S、Mサイズ混合)で元気!疲労回復や滋養強壮も期待大塩谷隆好さんの出品たのしくそらまめ1kgたのしくそらまめ3kg無農薬 たのしくスナップえんどう1kg無農薬 たのしくスナップえんどう3kg無農薬 たのしく玉ねぎ3kg無農薬 たのしく玉ねぎ4kg芝田琢也さんの出品菜園家族のわくわく医農野菜セット100♪菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(黄爵)】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(黄爵)】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(黄爵)SSサイズ】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ズッキーニ緑・黄色】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【フルーツトマト(フラガール)】中川貴文さんの出品【おいしい!じゃがいも】グラウンドペチカ 10kg【おいしい!じゃがいも】グラウンドペチカ 5kg【じゃがたまセット】グラウンドペチカ6kgと玉ねぎ4kg【常温便】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット5品 80サイズ【朝穫り野菜】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット 80サイズ【訳あり品】パッチファームの新玉ねぎ 10kg♪伊熊勇樹さんの出品砂の真珠エシャレット砂の真珠エシャレット 土付1000g砂の真珠エシャレット 土付200g砂の真珠エシャレット 土付400g砂の真珠エシャレット 土付800g農薬・化学肥料不使用 エシャレット 1000g(皮飛ばし有)農薬・化学肥料不使用 エシャレット 200(皮飛ばし有)農薬・化学肥料不使用 エシャレット 400g(皮飛ばし有)農薬・化学肥料不使用 エシャレット 800g(皮飛ばし有)池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からのレッドオニオン約10キロ‼️玉ねぎ大国淡路島からのレッドオニオン約3キロ‼️玉ねぎ大国淡路島からのレッドオニオン約5キロ‼️玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ約1.3キロ(4〜6個)❗️お試し少量玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ約2キロ(5〜8個)❗️お試し少量新じゃが〜淡路島からのメークイン1.5kg新じゃが〜淡路島からのメークイン2.5kg淡路島の青ネギ4kg訳ありかも10k‼️淡路島玉ねぎ!訳ありかも10k‼️淡路島玉ねぎ❣️レッドオニオン入り訳ありかも3k‼️淡路島玉ねぎ!訳ありかも3k‼️淡路島玉ねぎ❣️レッドオニオン入り訳ありかも5k‼️淡路島玉ねぎ!訳ありかも5k‼️淡路島玉ねぎ❣️レッドオニオン入り訳あり淡路島玉ねぎ❣️白剥き約2.5kお買い得品‼️最新の出品一覧はこちら文=中川葵※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年5月24日〜30日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年5月24日(金)から2019年5月30日(木)までに出品され、5月31日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.プリプリ貝柱!北海道寿都湾で育ったホタテ貝〜♡北海道の森貴紀さんより、ホタテ貝が届きました!北海道寿都(すっつ)町は、札幌の西130kmほどの沿岸にあります。日本海の厳しい冬を越したホタテの貝柱は、プリプリに成長しているとのこと。ホタテはやっぱりお刺身…という方にはもちろん、殻ごとホタテを焼くのもおすすめです。網焼きは、ホタテを炭で焼くことができるので、炭火焼特有の香ばしさを楽しめますよ。冬に栄養を蓄えたプリプリのホタテ貝。貝柱の歯応えと、ほどよい甘みを、ぜひご堪能ください!!森貴紀さんの出品北海道寿都産 寿(ことぶき)牡蠣&ホタテセット 【生食可】2.超希少!柔らかハウス蓮根が限定販売!徳島県の久保将志さんより、「ハウス蓮根」が届きました!その名の通り、ビニールハウスで栽培されたレンコン。一般的レンコンのシーズンは夏ですが、それより2〜3ヶ月も早く収穫できてしまうのですね。露地栽培の一般的なレンコンとの違いは、収穫のタイミング。レンコンができはじめの、まだ若くやわらかい段階で収穫するのが特徴で、熟練された技術が必要なのだそうです。お味は、肉質が非常に柔らかく、シャキシャキとした歯ごたえもあります。収穫した当日か翌日までに発送してくださるとのことです。着いたらできるだけ早く、最高の鮮度で食べてみてくださいね。スーパーではおそらく、ほとんどお目にかかれない希少レンコン。販売期間も約1ヶ月となっております!久保将志さんの出品ハウス蓮根 1キロ お試しサイズ 大小バラ 久保の蓮根 徳島県産3.ころんとカワイイ丸ズッキーニで食卓に彩りを♡千葉県の向後裕美さんより、「丸ズッキーニ」が届きました!最近は、近所のスーパーでも見かけるようになったズッキーニ。細長いキュウリのような形が定番ですが、向後さんのズッキーニは、まんまるかわいい丸ズッキーニ♡味も通常のものよりクセが少ないのが特徴です。苦味もないので、ナスやキュウリが苦手なお子様も、パクパク食べてくれると好評なのだそう。ラタトゥイユや、中をくり抜いてカップのようにしても食卓が華やぎそうですね! 和洋中どんな味付けにも合うので、いろんなお料理にお使いください。向後裕美さんの出品『からだに優しい野菜』おためし(M)セット『カラフル丸ズッキーニ③種類』詰合せようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁宮川 航さんの出品三浦産 ふっくら釜揚げひじき阪口壮平さんの出品【初夏限定】農薬・化学肥料なしのアーティチョーク4個入り山口文孝さんの出品紀州南高梅 梅干し 紫蘇梅 塩分20%成田雄大さんの出品青森県産サンふじ100%無添加ジュース1リットル5本➕乾燥りんご35g竹内康祐さんの出品新品種 恵味グレイス 朝採りスイートコーン 10本セット長田孝子さんの出品フルティカとズッキーニのセット梅田光佑さんの出品クレソンの粉冨岡武さんの出品緑のダイヤ ぶどう山椒 実山椒 500g武 浩之さんの出品枝豆!!茶豆種限定!!抜群の甘みと香り伊澤泰之さんの出品洗わずに食べられるリーフレタス洗わずに食べられるリーフレタス400グラム後藤啓介さんの出品【送料無料】訳あり品 那須野が原産 朝採り 春アスパラガス 1.2kg【無洗米/注文後に精米します】平成30年度 栃木県那須野が原産 2kg佐藤秀信さんの出品(7月発送予約)甘い小玉スイカ(黒皮ひとりじめボンボン2個入り)(7月発送予約)甘くて美味しい小玉スイカ2個入り筒井孝一さんの出品『フルーツコーン』レア品種 糖度16〜20°)『フルーツコーン』レア品種 糖度16〜20°)『紅秀峰』大玉さくらんぼ 2Lサイズ 山形県東根産『紅秀峰』大玉さくらんぼ 2Lサイズ 山形県東根産『佐藤錦』L玉 1kg再販『佐藤錦』訳あり M玉L玉混合 1.6kg(800g×2)再販『佐藤錦』訳あり M玉L玉混合 1kg今週は合計278出品がずらり!◎卵・乳コーナー相原健作さんの出品大地の卵 プレミアムマヨネーズ 2本セット吉田睦美さんの出品【平飼い有精卵】うつしの森おまかせパック【3種類】大久保芙有花さんの出品放し飼いで育った鶏が産んだ卵(48個)大久保芙有花さんの出品国産米油使用の高級マヨネーズ3本セット米まよねえず本間昭久さんの出品[お試し]発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵20個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵40個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵60個「ほんまの卵」クール便発酵ベッドでホカホカしあわせ鶏の平飼有精卵90個「ほんまの卵」クール便相原健作さんの出品業務用加工卵 150玉大地の卵 20玉(10玉入り✖2パック)大地の卵 30玉(10玉入り✖3パック)大地の卵 48玉(6玉入り✖8パック)大地の卵 48玉(6玉入り✖8パック)+プレミアムマヨネーズ2本セット薄羽哲哉さんの出品【赤たまご160個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 160個【赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個【赤たまご50個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 50個【赤たまご75個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 75個【平飼い卵30個】平飼いのたまご(元気たまご)30個【平飼い卵50個】平飼いのたまご(元気たまご)50個【平飼い卵75個】平飼いのたまご(元気たまご)75個平飼いたまご(元気たまご)20個益子でうまれた赤たまご、醤油、燻製卵の3点セット◎肉コーナー錦織悦子さんの出品【希少!2種類の猪骨付肉入り】BBQ用猪肉+ソーセージセット市原忠士さんの出品ほんものかしわ 命いただきますセット鶏肉 ほんものかしわ 2Lサイズ舛野拓さんの出品近所のおじちゃんの要望!猪肉 バラ肉530g (B5)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 お試し煮込み用 モモ肉624g管理番号34自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 バラ肉 219g (C2)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 バラ肉 243g (B6)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 バラ肉 247g (C1)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 バラ肉 330g (B4)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 バラ肉 358g (B7)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 バラ肉 360g (B3)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 モモ肉156g (A7)自然を生き抜いたお肉は美味い!猪肉 焼肉用 モモ肉306g (36)◎魚介類コーナー吉岡奨悟さんの出品イチマン❗活パック 王朝カレイ(マツカワ) 2尾 航空便翌日便❗関東方面~❗本日限定❗イチマン❗船上活〆ミニセット  (下処理済み)野呂英樹さんの出品【6月5日発送】初出荷【生・国産サーモン】特大サイズ 深浦サーモン丸ごと1尾高野粋さんの出品《お得な2個セット》小樽産塩水生ウニ (エゾバフンウニ)《お得な2個セット》小樽産塩水生ウニ(キタムラサキウニ)《お得な3個セット》小樽産 塩水生ウニ (エゾバフンウニ)《お得な3個セット》小樽産塩水生ウニ(キタムラサキウニ)《お得な4個セット》小樽産塩水生ウニ (エゾバフンウニ)《お得な4個セット》小樽産塩水生ウニ(キタムラサキウニ)小樽産 茹でタコ足2本 1.4㎏(冷凍)小樽産塩水生ウニ (キタムラサキウニ)小樽産塩水生ウニ(エゾバフンウニ)小樽産塩水生ウニ食べ比べ4個セット(エゾバフンウニ・キタムラサキウニ小樽産塩水生ウニ食べ比べ6個セット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ小樽産塩水生ウニ食べ比べセット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ)小樽産塩水生ウニ食べ比べセット(エゾバフンウニ×2キタムラサキウニ×1◎米・穀類コーナー加藤亮太さんの出品自然栽培 ハツシモ 4.5キロ 白米【さっぱり冷めても美味しい】篠塚政嗣さんの出品【夏休み収穫体験】美味しいスイートコーンを収穫して食べちゃうセット(6本)中澤健一さんの出品自然栽培の押し麦(500g)【送料185円】渡部康貴さんの出品[玄米です]與惣兵衛のつや姫(6kg)[玄米です]與惣兵衛の我が家で食べてるお米(6kg)満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg笛吹剛康さんの出品《緑肥で育てたお米》あきさかり 精米10㎏ 特別栽培米【お米自慢コンクール 最優秀賞受賞米】福井県産コシヒカリ 精米10kg特別栽培コシヒカリ 3kg 減農薬栽培◎お茶コーナー杉山貢大さんの出品杉山貢大農園の高級品種さえみどり被せ煎茶「貢大」10g石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します♪有機栽培・煎茶 【中】と食べるお茶2つ白井いくみさんの出品『2019年新茶』ポケマル限定☆お試しセット☆2019年新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん 3☆2019年新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん 5増田勇太さんの出品深蒸し茶 金谷茶 令和元年新茶深蒸し茶 金谷茶 令和元年新茶 お買得3つセット粉末茶 3つセット (煎茶、玄米茶、ほうじ茶)粉末茶 玄米茶粉末茶 玄米茶 3つセット粉末茶 煎茶粉末茶 煎茶 3つセット◎農作物の加工食品コーナー五十嵐大輔さんの出品珍しい葡萄 山ソーヴィニヨン原液 1リットル2本首藤元嘉さんの出品土と暮らすの自然栽培米粉 5個セット(たろうのこめ粉)竹之内 美喜雄さんの出品竹之内農園のトマトジュース(10本セット)渡部康貴さんの出品※ギフト対応可 父の日企画「親子で作った和食セット」岡本幸代さんの出品五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット五島名物!手のひらカンコロ餅6個セット松崎裕一郎さんの出品【梅の恵みたっぷり元気酢!無農薬・無肥料】赤梅酢【豊かな香りを食卓に!無農薬・無肥料】赤じそふりかけ(ゆかり)林田裕美さんの出品トマト de スパイシーソース 1辛トマト de スパイシーソース 1辛と3辛のセットトマト de スパイシーソース 3辛◎果物コーナー佐佐木郁夫さんの出品栽培期間中 農薬不使用 茂木びわ ビワ 1.8キロ山崎孝史さんの出品【三浦半島のご当地メロン】くるめメロン 2個入平野吉貢さんの出品小梅 3k 梅干し作りに丸山康男さんの出品【希少】完熟ブラックビート1kg【超希少】(訳あり)シナノリップ3kg吉田幸浩さんの出品【激安‼️❤️わけあり】さがほのかいちご1.0kg❤️【激安‼️❤️わけあり】さがほのかいちご2.0kg❤️山下英行さんの出品もぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズもぎたて!千葉富里産スイカ 秀品Lサイズ西出英晃さんの出品【訳ありでお買い得】農薬・化学肥料不使用のこだまスイカ ひとりじめボンボン農薬・化学肥料不使用のこだまスイカ ひとりじめボンボン渡辺健一さんの出品【大口用】大梅(青梅) 1kg×5袋入 無選別品 梅酒に!梅干に!大梅(青梅) 1kg×2袋入 無選別品 梅酒に!梅干に!筒井洋充さんの出品【農業体験】《宅配プラン》デコみかんの木オーナー【農業体験】2020年1月11日収穫全部持帰り‼︎ デコみかんの木オーナー二宮昌基さんの出品ビワ4パック入り無農薬 皮まで安全安心 ビワ4パック入り萩野谷智裕さんの出品メロン オトメアイ  【秀品】 (2L) 2個入りメロン オトメアイ  【無印】 (2L) 2個入り ※主に外観(表面)訳アリ片山和洋さんの出品【まとめ買い】【規格外】温室桃はなよめ1kg(8玉入り)×2箱【規格外】温室桃はなよめ1kg(8玉入り)鈴木順子さんの出品【農薬使ってません】紅ニューサマーオレンジ1キロとニューサマーオレンジ1キロ【農薬使用してません】旬です!甘夏 2キロ お試し【訳有】農薬不使用ニューサマーオレンジ 3キロ農薬不使用セット 甘夏1キロ&ニューサマー3キロ亀岡隆宏さんの出品福島の桃 1.8kg 7月の品種おすすめ 7月中-下旬お届け 化粧箱入福島の桃 2.7kg 7月の品種おすすめ 7月中-下旬お届け福島の桃 2kg 8月の品種おすすめ 8月中-下旬お届け 化粧箱入福島の桃 2kg 9月の品種おすすめ 9月中-下旬お届け 化粧箱入福島の桃 3kg 8月の品種おすすめ 8月中-下旬お届け福島の桃 3kg 9月の品種おすすめ 9月中-下旬お届け松平浩代さんの出品【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅2L・10㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅2L・3㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅2L・5㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅3L・10㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅3L・3㎏【6月中下旬発送】紀州南高梅青梅3L・5㎏芝橋宏治さんの出品【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ10kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ1kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ2kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ3kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ4kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ5kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ6kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ7kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ8kg (配送日指定不可)【期間限定】自然栽培の厳選南高梅L〜3Lサイズ9kg (配送日指定不可)【期間限定】自然農無選別梅*10kg【期間限定】自然農無選別梅*1kg【期間限定】自然農無選別梅*2kg【期間限定】自然農無選別梅*3kg【期間限定】自然農無選別梅*4kg【期間限定】自然農無選別梅*5kg【期間限定】自然農無選別梅*6kg【期間限定】自然農無選別梅*7kg【期間限定】自然農無選別梅*8kg【期間限定】自然農無選別梅*9kg◎野菜コーナー井上 聡さんの出品採れたてズッキーニの詰め合わせセット園田祥大さんの出品無農薬野菜 こだわり旬の野菜セット! 滋賀県産加藤亮太さんの出品自然栽培 赤タマネギ 湘南レッド 1.5k弓手ひろみさんの出品色が楽しい蕪と大根!が入った野菜セット【農薬不使用冷蔵便】橋場英範さんの出品朝どり新鮮とうもろこし ゴールドラッシュ近藤慎吾さんの出品食育に!トウモロコシ+ヤングコーン(ベビーコーン)セット古内 真心哉さんの出品九十九里の絶品玉ねぎ高麗 好一さんの出品甘い さつまいも べにはるか♪ Sサイズ10袋入り松原英子さんの出品とれたて!枝付き高級枝豆西田栄喜さんの出品【クール便】風来の野菜セット(無農薬栽培)大田志穂さんの出品無農薬リーフレタス3種 3袋入り中山健さんの出品春の土の子野菜セット【栽培時農薬化学肥料不使用】中村嘉裕さんの出品‼️ワケあり‼️☆サクッとレタス☆ 箱に入るだけ!片岡淳さんの出品【6月中旬より収穫予定】甘さあふれるスイートコーン味来堀 理紀さんの出品無農薬 初夏の野菜! 瑞々しいサラダのセット野村貴巳さんの出品においの残らないまるごとにんにく廣納佳則さんの出品生ニンニク(1㎏)ホワイト六片廣和仁さんの出品【自然栽培】無農薬、無肥料のエンドウ豆3種おまかせセット澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用安東浩太郎さんの出品【7月も忘れないように・・・】『森のアスパラ』いろいろサイズ 1㎏一瀬鉄也さんの出品アーティーチョークアーティーチョーク近藤慎二さんの出品ちょいマッチョアスパラ❤️2Lサイズ(^ ^)またまた再登場❤️近藤アスパラL〜Mサイズ1キロ原靖さんの出品無農薬・無肥料人参甘いよ!10kg無農薬・無肥料人参甘いよ!5kg戸津川 良さんの出品【自然栽培(無肥料無農薬)のペコロス】【自然栽培(無肥料無農薬)の新玉ねぎ】今泉早智さんの出品幸丸農園の栽培期間中農薬、化学肥料不使用ミニトマト幸丸農園の栽培期間中農薬、化学肥料不使用ミニトマト 贈答用山田慶治さんの出品土のチカラを感じる「赤たまねぎ」2kg以上土の力を感じる赤大根「紅くるり」2kg以上篠塚政嗣さんの出品【夏休み収穫体験】色んな夏野菜を自分で収穫するセット!(2キロまで)新鮮採りたてサニーレタス6株セット松平浩代さんの出品【レシピ付き】旬の実山椒300ℊ【レシピ付き】旬の実山椒500ℊ松本真実さんの出品初夏のレタス祭(1k)初夏のレタス祭(5k)神代カツ子さんの出品m淡路島新玉ねぎミニ玉ねぎちゃん3キロ限定!s淡路島!新玉ねぎ&ミニ新玉ねぎちゃんセット!石井芳典さんの出品ヘアルームトマト【追熟】☆詰め合わせ1200グラムヘアルームトマト【追熟】☆詰め合わせ600グラム竹山明彦さんの出品フルーツコーン「味来」12本入りフルーツコーン「味来」6本入り竹林諭一さんの出品希少品!有機ヤングコーン15本希少品!有機ヤングコーン30本渡部康貴さんの出品幻の與惣兵衛だだちゃ豆2kg幻の與惣兵衛だだちゃ豆3kg八幡大智さんの出品天然★山ウド 1kg~全て食べられます!(農薬/化学肥料・不使用)天然★山ウド 2kg~全て食べられます!(農薬/化学肥料・不使用)濱田憲一さんの出品北海道産ベビーコーン 20本北海道産ベビーコーン 40本井上英治さんの出品【スーパーでは買えない野菜シリーズ】赤タマネギ 3kg【訳あり特価】規格外(小玉)赤タマネギ 2kg(外箱含/正味1.7kg)【訳あり特価品】規格外(小玉)タマネギ 3kg近藤昌浩さんの出品スイートコーン ホワイトショコラスイートコーン ホワイトショコラスイートコーン ホワイトショコラ【7月2日以降発送予約】青森田子町産自然農法土付き新生にんにく1kg おまけ付【7月2日以降発送予約】青森田子町産自然農法土付き新生にんにく2kg おまけ付き【7月2日以降発送予約】青森田子町産自然農法土付き新生にんにく5kg おまけ付き大園順一さんの出品鹿児島産甘オクラ1キロ^_^鹿児島産甘オクラ2キロ^_^若尾将志さんの出品【新玉ねぎ/2kg】この時期だけの絶品食材!有機栽培。【新玉ねぎ/3kg】この時期だけの絶品食材!有機栽培。飲食店さん向け【新たま・サニレタのセット】少量お試し【新たま・サニレタのセット】沼山 博行さんの出品【常温発送】岩手県産 ハウス栽培きゅうり 2Kg【常温発送】岩手県産 ハウス栽培きゅうり 3Kg【常温発送】岩手県産 ハウス栽培きゅうり 約2Kg【常温発送】岩手県産 ハウス栽培きゅうり 約5Kg大野收一郎さんの出品【古都奈良の農薬不使用野菜】新玉ねぎ2キロ!【古都奈良の農薬不使用野菜】新玉ねぎ5キロ!【古都奈良の農薬不使用野菜】赤玉ねぎ・新玉ねぎの2種計5キロセット!【古都奈良の農薬不使用野菜】赤玉ねぎ2キロ!田中達也さんの出品【クール便】季節の自然農法野菜詰め合わせと蜂蜜のセット【クール便】自然栽培淡路島玉ねぎ3キロと季節の野菜セット【クール便】自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット【クール便】自然農法、自然栽培の旬の野菜詰め合わせセット桑原崇さんの出品【ポケマル限定】夏バテにはこれ!訳あり自然薯800g とろろご飯おススメ!【父の日ギフト受付用】熊本の立派な一本物自然薯1.3kg(1〜2本) レシピ付き【父の日ギフト受付用】熊本の立派な一本物自然薯1kg(1〜2本) レシピ付き【父の日ギフト受付用】熊本の立派な一本物自然薯800g(1本)【父の日ギフト受付用】熊本の立派な自然薯2kg(2〜4本)五味利男さんの出品[重曹付] 届いてすぐにアク抜きできる!極太ワラビ[豊富な湧き水で育つ] 信州の山菜セット2P[冷蔵便] 天空のサラダ「ごみっくす」60サイズ [サラダの名脇役] なないろ野菜80サイズ [サラダの名脇役] なないろ野菜佐藤信二さんの出品*フルティカ1kg*あまーいフルーツとまとを山梨県南アルプス市よりお届け*フルティカ3kg*あまーいフルーツとまとを山梨県南アルプス市よりお届け※フルティカ0.5kgとティポ0.5kg※あまーいとまとを南アルプス市よりお届けフルティカ1kgティポ200g、南アルプス市よりあまーいフルーツとまとをお届け。#NAME?池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ約10キロ‼️玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ約3キロ‼️玉ねぎ大国淡路島からの玉ねぎ約5キロ‼️淡路島の淡竹(ハチク)約2kg❣️訳あり淡路島新玉ねぎ❣️白剥き約2.5kお買い得品‼️鴨志田純さんの出品[月2回金曜日定期発送、冷蔵便]鴨さんの旬を届ける野菜セットビーツ【サラダ向き、1kg】ミョウガダケ【1日2セット限定、他セット同封可能、冷蔵便】鴨さんのフキ【冷蔵便】普段のパクチー【根付き、1kg】清岡賢さんの出品季節のお野菜BOX-大 きよさんセレクト無肥料•無農薬栽培にこだわった、えがおファームのじゃがいも1kg無肥料•無農薬栽培にこだわった、えがおファームのじゃがいも2kg無肥料•無農薬栽培にこだわった、えがおファームのじゃがいも3kg無肥料•無農薬栽培にこだわった、えがおファームのじゃがいも4kg無肥料•無農薬栽培にこだわった、えがおファームのじゃがいも5kg最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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野菜セット100種類以上ご用意!農家直売の野菜セット一覧

さあ12月です。冬です! 2018年秋は紅葉もなかなか色づかず、12月4日にはなんと夏日を記録する地域がありましたね。寒いのは苦手なのでラッキー♪と思う反面、ここ最近のなんだかヘンな気候にすこし胸騒ぎが……。そういえば、2017年から2018年にかけての秋冬には、野菜小売価格の高騰が世間を賑わせていました。テレビや新聞が「鍋シーズンなのに白菜がない」などと大騒ぎしていましたよね。8月の冷夏が原因で秋冬野菜の生育不良がおき、市場価格が高騰したのでした。さて、記録的酷暑に西日本の豪雨災害が重なった夏、そして、遅い紅葉に12月の夏日を記録した初冬という、異常に暖かい年2018〜2019年の冬はどうなってしまうのでしょうか。「野菜が高騰しました大変です」とか、「お魚がとれません大変です」とか、そんなニュースで騒ぐのはこりごりです……。少し前のことですが、ポケマル農家さんたちに高騰の裏側についてアンケートを行ったことがあります。(参考:【えっ?意外…】農産物の高騰 農家さんに聞いた真相 ) その結果わかったのは、この事実。市場価格が上がっても農家の出荷価格が上がっているわけではないアンケートに回答してくれた農家さんのひとりからは、こんな声も聞くことができました。定期的にお野菜を購入してもらってるお客様に対しては、うちは例年とほぼ変わらない値段で販売しています農産物や水産物の市場価格の上がり下がりに振り回されないためにも、信頼できる農家さん漁師さん直売での購入を継続し、日頃から良い関係を築いておくことは重要ですね。この記事では、ポケマルで販売中の野菜セットを産地別にまとめて、日本の南の地域から順にご紹介します。全て農家直売! 宅配便で直接ご自宅に届きます。たくさんあって迷ってしまう方には、鮮度が命のお野菜ですから、お住まいの地域に近い農家さんを選ぶのをおすすめします。※2018年12月8日現在販売中の野菜セットの一部を掲載しています。掲載商品以外にもサイズ違い、内容違いなど別の出品がある場合が多いです。気になる農家さんがいる場合は、農家さんのアイコンをクリックすると、その人の別の出品を見ることができます。目次ここに目次が表示されます。九州・沖縄エリア野菜セットS★レシピ付き※木曜日のみの発送になります!☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜8品セット+畑で採れた果物をプレゼント‼️[単便]九州の旬の野菜8品セット(常温出荷)【お試し】うぶやまの風小さな野菜セット元気やさい雅 自慢の野菜詰め合わせ(オマケに梅干し付)四国・中国エリアー四国ー土佐、香北町の固定種の野菜セット夏の野菜セット4種類朝採れ!高知の野菜セット(^_^)80サイズ 好きなのを選んでね!自然農野菜BOX(Sサイズ)【冷蔵配送】ー中国ー【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(お試しSサイズ) 無農薬、無化学肥料山陰・鳥取より!自然栽培(無肥料・無農薬・無除草剤)の7-10品野菜セット【朝採れ】シャキシャキサラダ野菜セット関西エリア野菜セット 3.5㎏元気が出る★平さんちの夏野菜セット(冷蔵)【クール便】自然農法の季節の野菜2倍量セット【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 5kgと【無農薬】 季節のお野菜セット【無農薬】朝採れ野菜詰め合わせセット無農薬野菜 こだわり旬の野菜セット! 滋賀県産菜園家族のわくわく医農野菜セット80♪【産地直送】園主おすすめ季節の野菜セット関東エリア「ふぁむのお任せ野菜セット」子どもの野菜食べ比べセット旬の無農薬野菜セット(10品目)クールからだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用【無農薬・無肥料 生命力溢れる】旬野菜セット(定期便・月1回)六条麦茶とこだわり野菜セットSサイズ無農薬野菜セット 60サイズ 6品【無農薬・無化学肥料】野菜セット我が家の採れたて野菜セット 80cmサイズ(クール便)新鮮野菜セット小 クール便 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 5種の野菜セット【お一人様一回限り・お試し価格・冷蔵便】鴨さんの旬を届ける野菜セットサンバファームの無農薬野菜セット無農薬野菜セットSサイズ【6月中旬~8月中旬まで】完熟生ブルーベリーと夏野菜5品種のセット季節の百笑栽培野菜セット(自然栽培・有機無農薬栽培)そぼくな旬のやさいセット月曜:固定種/江戸東京野菜セット【CSA】【東京 町田産】旬の野菜セット 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 Mサイズさいのね畑の野菜セット(無農薬・無化学肥料)M 7品 旬の有機野菜の詰め合わせ(9品)〈有機JAS取得〉農薬・化学肥料不使用のこだわり旬の野菜セットご注文いただいてから収穫!鮮度重視の旬野菜セット!!甲信越・北陸・東海エリアー甲信越ー夏よ恋恋♡サラダセット7品目*農薬/化学肥料・不使用信州四賀 旬のお野菜セット 選べる2サイズ 農薬・化学肥料不使用(クール便)げんたのやさい少なめセット〈主婦の味方〉無農薬サラダセット旬☆彩 元気★野菜セット~農薬/化学肥料・不使用☆月イチお届け☆もぎたて旬の野菜定期BOX(Mサイズ)ー東海ー夏野菜セット(クール便)【クール便】高原の朝獲れ野菜セットSサイズ・農薬不使用Cool便ver.夏の土の子野菜セット第1弾【農薬、化学肥料不使用】自然栽培・季節のおまかせ野菜セット ほぼ固定種・在来種・自家採種も【朝穫り野菜7-8月ver.】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット【無農薬】5種類おためし旬の野菜セットー北陸ー風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き)北海道・東北エリアー東北ー【お試し用】旬の野菜とハーブのセット帰ってきた福箱セット(遊び心編)80サイズ一瞬一旬お野菜セット季節の野菜 小幸セット 自然栽培 無肥料 無農薬【冷便】油菜マヨ+ミルキーエッグ+おまかせ野菜セット固定種の野菜セット【クール便】レギュラーー北海道ー北海道とかちニシボふぁ〜む 詰め合わせセット『大地の恵み』3・3・1kg規格外の『大正酵素ながいも』&越冬メークインの食べきりセット 約3キロ関連出品野菜のセットの出品をもっとみる全ての野菜の出品をもっとみる野菜を選ぶ基準や理由はひとそれぞれですし、この記事だけでは各農家さんの魅力のすべてを説明することはできませんが、このまとめが、あなたの「お気に入り農家さん」を見つける手助けになれば幸いです。文=ポケマル編集部

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【6月が旬!】農家直送の梅まとめ。南高梅もオーガニック梅も販売中です【編集部のクリップ帳】

「俺、今うめしごとにハマってんだよね〜」誰もがいちどは言ってみたい、やってみたい「うめしごと」。興味はあるけどなかなか手が出せない、思っているより難しそう、材料をどこで買えばいいかわからない……そんな風に感じていた方も多いのではないでしょうか。そんなお悩みを、ポケマルが解決します!この記事では、梅の基礎知識とともに、今シーズンのポケマルでの梅の出品をまとめています。農家さんによって、作る品種も違えば、栽培方法も違います。梅酒や梅シロップ、定番の梅干しから梅ジャムまで、今年はあなただけのうめしごとをしながら、梅雨のおうち時間を楽しく過ごしてみませんか?目次ここに目次が表示されます。梅の実の色、緑と黄は何が違う?緑色の梅と、黄色の梅があるのを見たことがありますか? その色の違いは、種類ではなく熟度によるもの。緑の梅を「青梅」、黄色の梅を「黄梅」または「完熟梅」と呼びます。まずは「青梅」と「黄梅」の違いを整理してみましょう!!-  青梅 -・旬の時期は5〜6月。・きれいな緑色・青梅のタネには身体に有害な成分が含まれているため、生で食べることはできません。・梅酒や梅シロップ、カリカリ梅などの加工に適しています。- 黄梅(完熟梅) -・旬の時期は6〜7月。・青梅が熟したもので、黄色から赤味を帯びます。・酸味が薄れ甘味が出てきます。・柔らかい梅干しや、ジャムなどの加工に適しています。「うめしごと」という言葉が生まれるほど様々な加工用途がある梅ですが、その種類による加工適性を知ることで、様々な梅加工品を作ることができます。梅酒や梅シロップ、日の丸弁当に使われるようなカリカリ梅には青梅を、ふっくらした梅干しや梅酢、梅ジャムには黄梅をつかうと良いでしょう。さらに、梅の素敵なところは、その加工品の保存性が高いこと。(もともと保存食として発展した文化ですからね)6月に「えいっ」とまとめて加工をしておけば、その後1年でも何年でも楽しみ続けることが可能なんですよ。……いかがでしょう? うめしごとしてみようかな、と思っていただけましたでしょうか?ポケマル梅まとめ:青梅編6月上旬は、青梅のシーズン! さわやかな緑色にぽっと赤みがさして、産毛の生えたコロコロとした梅の実は、まるで赤ちゃんのお肌のよう。見ているだけで幸せな気持ちになりますね。南高梅(なんこううめ)みなさんも一度は聞いたことがあるでしょう。梅といえばこの品種! 梅の生産量で圧倒的1位の和歌山県が誇る、最高級ブランドの梅です。南高梅は高田貞楠さんという方が発見したことから、もともとは「高田梅」と呼ばれていたそうです。昭和25年に和歌山県南部川村(現在のみなべ町)で、最もその土地に適した品種を選ぶために南部高校の教師らが行った調査で選ばれたのが、その高田梅。「南部の高田梅」から名をとり、「南高梅」と命名されたのだそう。参考:コトバンクより「南高」の項目 、 田辺市HPより「主要な梅の品種とその由来」最大の特長は、なんといってもそのフルーティーな甘い香り、そして柔らかな果肉。完熟したものは、日本人のご飯のお供:梅干しにもってこいの品種です。ちなみに、読み方は「ナンコウバイ」ではなく「ナンコウウメ」ですのでお間違いなく!◎二葉美智子さんの南高梅和歌山の梅農家に生まれた二葉美智子さん。農家の厳しさを知りつつも、気がつけば梅農家の嫁になっていたそうです。子育てと夫の手伝いをして過ごす単調な毎日から抜け出すため、10年前、自分が作った梅は自分で売りたいと”みっちゃんの梅”の屋号で販売を始めました。二葉さんの南高梅は、完熟のすこし手前で収穫する「木熟」がポイント。お客さんの手元に届いた時にベストな熟し具合になっていてほしい、という、梅の育ち方を熟知した梅農家さんならではのこだわりです。発送は6月中旬からの予定。「梅で皆さんに元気になっていただきたい!」そんな思いと南高梅への愛があふれる二葉さんの梅をどうぞ!【6月中頃から発送予定】紀州南高梅 みっちゃんの木熟梅【6月中頃から発送予定】紀州南高梅 みっちゃんの木熟梅 ◎吉瀬雄哉さんの小梅南高梅和歌山県紀美野町の柑橘農家に生まれた吉瀬雄哉さん。東京での会社員生活の後、実家の柑橘を守るべく柑橘農家になったそうです。フルーツをお仕度する前には必ず試食して、自信をもって「おいしい」と思ったものを送り出している吉瀬さん。そんな吉瀬さんの柑橘は八朔をから不知火まで大人気です。厳選されたカツオを主とした有機肥料は、長年試行錯誤してたどりついたオリジナル有機肥料なんだそうです。その中でわずかながら栽培されている梅の木は、もともとは自家用だったため減農薬栽培を行ってきました。今シーズンの農薬散布は2回のみで、4月上旬以降一切農薬は使用しておらず、また除草剤も使用しておりません。安心して梅酒作りや梅シロップなど梅しごとにご利用ください。【減農薬】【梅酒、梅シロップに】青梅(小梅南高) 1kg 【減農薬】【梅酒、梅シロップに】青梅(小梅南高) 2kg◎深見優さんの南高梅熊野古道の玄関口:和歌山県上富田町の深見優さんは、有機JAS認証取得の梅農家さん。数少ないオーガニック梅の生産者さんです。「自分が食べたい梅をつくりたい」という思いから栽培方法にこだわるだけでなく、うめしごとの楽しさを沢山の人に知ってもらうために、深見さん厳選の素材と瓶がセットになった入門キットもご用意! もちろん、梅だけの購入も可能です。熊野有機生梅(青梅)梅酒専用の生梅 3㎏(6月7日より順次配送)【初めての梅シロップ】店長厳選の簡単梅シロップ入門キット1kg(6月7日より)関連記事:有機JAS認証の南高梅で「梅しごとはじめ」。オーガニック梅農家さんに聞きました!、とっても簡単!「梅シロップづくり」は初めてのうめしごとにピッタリです。◎堀内宣隆さんの「たぶん南高梅」和歌山県有田川町の堀内宣隆さんちの青梅。「品種は南高梅だとは思うのですが、何しろ古い木なもので断言できないんですよー💦」と、梅の里の農家さんならではのコメントをいただきました。たぶん南高梅だけど、ほんとうに南高梅かどうかは梅の木のみぞ知る……。このミステリーを解明できる南高梅博士はいらっしゃいませんかー?農薬・化学肥料は不使用、肥料兼毛虫対策に醸造酢を使ったくらいの、自然の力で育った梅。汚れや表面の斑点はありますが、中身に影響はありません。今年はサイズのばらつきも少なく、「いい梅ができました!」とのことです♪のぶやんの青梅 3kg 和歌山県産のぶやんの青梅 5kg 和歌山県産その他の梅◎芝橋宏治さんの自然農梅徳島県阿波市の日開谷の奥の山の中。樹齢40年以上の梅の木が、この青梅のお母さんです。有機JAS規格のように国によるルールがあるわけではなく、人によっていろいろな育て方がある「自然栽培」というカテゴリーですが、「芝橋さんの自然栽培」は、農薬・肥料を一切使わずに、自然の持つ力のみで育てる方法です。そのため、斑点が入っていたり、少し傷がついていたり。若干小ぶりな梅もありますが、中身に影響はありません。自然農青梅*1kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】自然農青梅*2kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】◎平野達也さんの野菜農家梅静岡県の富士宮市で無農薬・無化学肥料の農作物を年間なんと約80種類も栽培している平野さん。その中から旬の野菜を届けてくれる平野さんですが、今年は栽培しているわけではない梅の木にたわわに実ったそうです。嬉しい偶然と言いますか、出来事と言いますか、もちろん無農薬です。野菜農家さんからのおすそ分け、斑点や傷はあるものの、味には全く影響しませんよ。訳あり青梅1キロ~お買い得品~訳あり青梅2キロ~お買い得品~ポケマル梅まとめ:黄梅編6月中旬からは熟した黄色い梅のシーズン! 青梅よりもより豊かに香りを増した黄梅は、梅ジャムや梅干し作りに最適です。現在農家さんが準備中ですので、今しばらくお待ち下さいm(_ _)m* * *梅の旬は一瞬です!! あっという間に熟してしまいます。梅しごとをはじめてみたい方、今年も挑戦する方も、用途にあったベストな梅のタイミングを見逃さないよう、注意して見てくださいね!小梅で自家製の梅干を作ってみませんか? 1kg×2袋入 無選別品きみの青梅(南高梅: 梅シロップ、梅酒用)2kg【大口用】小梅で自家製の梅干を作ってみませんか? 1kg×5袋入 無選別品きみの青梅(南高梅: 梅シロップ、梅酒用)4kg#梅しごとしようの商品をもっとみる文=ポケマル編集部

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年5月19日〜25日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。そのままポリポリ!トウモロコシの赤ちゃん。岐阜県の杉山大了さんから、皮付きヤングコーン 30本セットが届きました!とうもろこしの赤ちゃん:ヤングコーンは、農家や知合いの中で消費されてしまうため、生のものはスーパー等ではなかなか出回らない貴重な商品です。大人のトウモロコシとは全く違い、生でも芯ごとポリポリ食べられちゃうくらい、やわらかいんです。 パスタ、サラダ、バーニャカウダやBBQなどにどうぞ!本格的な夏を迎える前のこの時期にしか食べられないコーンです!ぜひお早めにご注文を〜!貴重!皮付きヤングコーン 30本セット初めてのお手軽「うめしごと」してみませんか?和歌山県のオーガニック梅農家:深見優さんから「初めての梅シロップ入門キット」が届きました〜!「うめしごとってなんだか大変そう。。。」と思っている皆さま。安心してください!深見さんのから届く入門キットは、瓶や秘密のレシピまで同梱されているので、届いたその日に梅シロップ作りが楽しめますよ〜。出来上がった梅シロップを炭酸水で割って飲むと、ほどよい「甘み」と「酸味」が絶妙でまさに「暑さに疲れた体が求めている!」さわやかさを感じられます!深見さんは日本で数少ない有機JAS認証取得済みの梅農家さん。「自分が食べたい梅」づくりのために、毎年タイヘンな監査を受け続けているのだそう。そんな深見さんに有機JAS認証について聞いたインタビューは、こちらからお読みいただけます→関連記事:国内でわずか0.2%!有機JAS認証の梅農家さんに聞いた「うめしごとの楽しみ方」熊野有機生梅(青梅)梅酒専用の生梅 3㎏(6月7日より順次配送)【初めての梅シロップ】店長厳選の簡単梅シロップ入門キット1kg(6月7日より)熊野有機生梅(青梅)梅シロップ専用の生梅 3㎏(6月7日より順次配送)そして、徳島県の芝橋宏治さんからも、「うめしごと」にぴったりの梅が出品されていますよ〜。自然栽培(※有機JAS認証は未取得)のシンプルな梅で、梅酒に梅シロップ、梅干し作りと初夏の梅仕事。蒸し暑い夏にはさっぱりな梅で美味しくリフレッシュしてみてくださいね〜!自然農青梅*1kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】自然農青梅*2kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】自然農青梅*3kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】梅しごと関連記事:①とっても簡単!「梅シロップづくり」は初めてのうめしごとにピッタリです。  、 ②【初めてのうめしごとの結果発表】オフィスで梅シロップつくってみた。   大好き!海のもの◎これまたびっくり!!エイの詰めまくりセットです!ヒレ酒や煮物にしてお召し上がりください。鳥取県の中本克也さんからの出品です。お試し価格、エイ詰めセット【ヒレ酒、煮付けに最適】◎1年というごく短期間で立派に出荷サイズまで成長するには、漁師の苦労や生育環境のこだわりがなければできません。身がつまった戸倉っこ牡蠣、お試し下さい。宮城県の後藤新太郎さんからの出品です。戸倉っこ 殻付き牡蠣(加熱用)採りたて送ります!◎北海道の豪雪地帯で4ヶ月以上美味しさを蓄えた太くて甘いアスパラを、朝採りしてその日の内に出荷いたします!北海道の白岡直樹さんからの出品です。朝採りを直送! 大地の恵み 露地アスパラ Lサイズ 1kg朝採りを直送! 太めと細いがはんぶんこ 露地アスパラ L+S 1kg◎掘り立てホヤホヤ、真っ白なホワイト生ニンニクはいかがですか?この時期限定の食感と香りになっていますよ!千葉県の古内真心哉さんからの出品です。生ニンニクホワイト六片柑橘レモン◎和歌山生まれの柑橘三宝柑は、みかんにはない爽やかさとみずみずしさがあります。より長く樹上で熟させた旨味の詰まった三宝柑ですよ。和歌山県の大谷益弘さんからの出品です。【爽やかでみずみずしい!】大清農園の三宝柑 お試し用◎防腐剤&ワックス不使用ですので、皮まで使える安心の国産ユーレカレモンです。グリーンとイエローの2色ありますが、色の違いは収穫時期の差によるもの。グリーンのほうがよりフレッシュです! 和歌山県の河嶋敏広さんからの出品です。限定品!グリーン&イエローレモン!皮ごと使える国産ユーレカレモンたっぷり2㎏お買い得品!皮ごと使える国産ユーレカレモンたっぷり3㎏お野菜◎ポテチ用のジャガイモは皮付きのままいただけます。小さくて訳ありだけど、サッと揚げればみんな大好きホクホクおいもになりますよ。宮崎県の福重真由美さんからの出品です。訳ありポテチ用じゃがいも◎みなさんレタスを味わって食べていますか?なんとなく食べるなんてもったいない、岩手県の小原富美徳さんからの出品です。無農薬栽培レタス◎枝豆の旬はボーッとしていたらサヤから豆が飛び出るが如くどこかに行ってしまいますよ。口で受け止めてください。静岡県の川村研史さんからの出品です。旨い枝付き枝豆野菜セット◎もりもりもり!!グリーンとレッドが鮮やかな、柔らかくて甘いリーフレタスがもりもり育っています!岩手県の佐藤勧さんからの出品です。◎農家さんの気まぐれ野菜セットはいかがでしょうか。レタスかハーブか山菜か、何が届くかは農家さんの気分次第♪三重県の吉川文さんからの出品です。その日の気分で組んだ野菜セット◎今が旬の新玉に付いてくるのはオカヒジキ・ハオチイ菜・サラダ菜!!なんだか聞きなれない気になる野菜たちです。三重県の田保二郎さんからの出品です。新玉ねぎ(S)8~10個と旬の葉野菜の詰め合わせセット!!送料お安く重さ2kg内◎大サービスです!小松菜など葉野菜の美味しさを知っていただきたいセットになります。注文後の収穫ですので新鮮そのものですよ。栃木県の生沼洋子さんからの出品です。無農薬栽培:小松菜たっぷり、旬の葉物野菜セット◎厳しい規定をクリアして得られる有機JAS認証。そんな高品質な旬の野菜を、朝採り新鮮な状態でお送りします!埼玉県の江原広美さんからの出品です。有機JAS認定 旬の野菜セット(月4)◎新ものがどんどん追加されています。新じゃがにズッキーニ、中でも葉っぱ付き人参はすごく可愛らしいです…♡千葉県の篠塚享利さんからの出品です。春物 お手軽無農薬野菜セットチャレンジ食材!◎シャキシャキ、プチプチとした食感が特長のアイスプラント。形を崩さないサラダや天ぷらがおすすめですよ。長野県の宮永正浩さんからの出品です。有機アイスプラント3kg有機アイスプラント5kg宮永さんからの野菜セットもありますよ〜☆定期便☆もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)">◎根付きのパクチーさんです。刻んで薬味のようにして風味を楽しめますので、ぜひチャレンジしてみてください!栃木県の加藤美岐さんからの出品です。益子産パクチー(根付き)新鮮たまご◎卵の味や弾力の違いは、餌や生育環境で決まることを知っていますか?ケージの外でのびのび暮らした鶏たちの絶品卵!神奈川県の末永郁さんからの出品です。【湘南】放し飼い自然卵1パック【10個入】【湘南】放し飼い自然卵1パック【10個入】◎ミルキーエッグでお馴染みの菊地将兵さん(福島県)から、月に一回卵2パックと季節の野菜をお届けいたします。プリプリ感の詰まった小さい卵もありますよ〜!相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期]お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入りちょっとひと手間加工品◎みつばちが様々な花から採取してくるので、同じハチミツは二度とできないそうです。100パーセント天然のハチミツの味の違いをお楽しみください!福島県の佐藤辰彦さんからの出品です。天然はちみつ 2018年5月5日採取天然はちみつ 2018年5月11日採取天然はちみつ 2018年5月17日採取◎フルーツ王国信州からの贈り物♪ 一度に色々な味をお楽しみにいただけるりんご加工品セットが初登場!長野県の福嶋宏史さんからの出品です。【お試しセット】 果汁100% りんご・梨ジュース&ジャム2種【お試しセット】 果汁100% りんご・梨ジュース4本入【お試しセット】 果汁100% りんご・梨ジュース4本入お茶◎有機JAS認証、海外から引っ張りだこの希少な抹茶です。買いだめしておきたい方にピッタリ。開拓以来一度も農薬を使用していない茶園で育てています。愛知県の石川龍樹さんからの出品です。有機栽培・抹茶【上】「森の妖精」8個セット関連記事:究極のシングルオリジンオーガニック抹茶で初めての濃茶に挑戦お花◎『心を強くするハーブ』『癒しのハーブ』と呼ばれるカレンデュラ。ハーブティーやスイーツに添えても綺麗ですよ。滋賀県の増田健多さんからの出品です。エディブルフラワー カレンデュラMIX 1パックエディブルフラワー カレンデュラMIX 2パックエディブルフラワーとナスタチュームの葉お米◎毎年種採りをし、ていねいに苗を育てています。やさしい甘味のある、どこか昔なつかしいお米となっております。宮崎県の日高宗宏さんからの出品です。あいをん米 白米 5kg(平成29年産 にこまる)あいをん米 白米 3kg(平成29年産 にこまる)あいをん米 玄米 3kg(平成29年産 にこまる)あいをん米 玄米 3kg(平成29年産 にこまる)今週は以上47品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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4月のMGUは誰の手に?「ごちそうさまを伝えた人」を勝手に表彰いたします!

毎月、生産者さんにたくさんの「ごちそうさま」を伝えたお客さま、すなわち、生産者さんのモチベーションアップに多大なる貢献をいただいているお客さまを、勝手に表彰させていただいています。その名も"Most Gochi-ed User"略して"MGU"。今回は、2018年4月にたくさんの「ごちそうさま」を投稿してくださったお客さまを、ランキング形式で発表します。というわけで、今月のMGUを発表します!* * *第3位  Toyoda Yukiさん:15ゴチもうランキング常連さんのToyoda Yukiさん! 4月もいろんな旬な食材を堪能してくださりありがとうございます。素材を活かした調理法で、ズッキーニの濃い味がじっくり味わえていいですね。ズッキーニは天ぷらにしてもおいしいのでぜひ試していただきたいです!緑・黄色まぜズッキーニ1kg(5本)緑・黄色まぜズッキーニ2kg(10本)第2位 atさん:16ゴチatさん……! なんと4ヶ月連続でランクインです! 相変わらずのatさんらしいほっこり料理に和ませてもらっています。カレーかな?と思ったら全然違いました(笑)。予想とはだいぶ外れてトマトベースのトムヤムスープ。カブのピンク色がとてもかわいいですねー。野菜たっぷりなので栄養も取れて嬉しい一品!自然農野菜BOX(Sサイズ)【冷蔵配送】自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】第1位は……はつみんさん!!!24ゴチで初の単独首位獲得です!!! ちなみに、2ヶ月連続の1位です。おめでとうございます!2月に初ランクインしてから怒涛の追い上げで、ついにトップの座を射止めちゃいました。これからも幸せのおすそ分けをしていただければと思います♡江島さんのトマトに大竹さんのお米、石野さんの新玉ねぎとポケマルだらけの食卓ですね。嬉しい限りです(*^o^*)/江島さんのトマトは、トマトの領域を超えた甘さとジューシーさでポケマルスタッフにもファンが多数いるんです!お目が高いですね〜。大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」2.5キロ レギュラーひばりバラエティーセット上にちょこんと乗っているキャロットがかわいい! ヘルシーなだけでなくて、食べ応えもありそうな満足感たっぷりのなケーキですね♪旬の有機野菜の詰め合わせ(9品)ん?これが手作り???イカ焼売を手作りしちゃうとはなにごとですか!正直、自分で作ることを考えたこともありませんでした...(笑)そして、たくさんのごちそうさま投稿をありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いします!トックにお任せ仕送りセット【中サイズ】殿堂コーナー4月38投稿と圧倒的な投稿数!はつみんさんがごちそうさま投稿で茶太郎さんのことを「ポケマルのカリスマ」とよんでいたのですが、まさにそうだなと思わされますね。菜花とそら豆と言う意外な組み合わせですが、おいしそうっ.....!!! キッシュにしてもちゃんと味がするお野菜って本当にすごいなー。朝からこんなごちそうが食べられる息子さんが羨ましいです。(文/髙木文)

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自然農野菜セットのお料理アイデア〜みんなのコミュニティ投稿まとめ〜

ポケマルのいいところは、生産者さんとコミュニケーションをとれるところだと思います。ごちそうさまを言えるのはもちろんのこと、おすすめの食べ方を教えてもらうこともできるんです。野菜セットを販売している芝橋宏治さんの発送完了連絡には、送られてくる野菜の情報やおいしい食べ方が書かれていて、自宅に届くのが待ち遠しくなってしまう程です!コミュニティ投稿を見ていると、おすすめどおり作っている方もいれば、独自のアレンジを加えている方も。野菜たちの魅力を引き出す食べ方をたくさん見つけました!お野菜そのままそのままでおいしいのは、素材がいいから。シンプルな食べ方で満足できるお野菜は、主婦の味方ですね!ミソマヨとマスタードマヨのディップで。ずっしり重いキュウリ、さっとゆがいたぱつぱつのインゲン、カリフラワーは生でおいしかった...(ponさん)トマトとカリフラワーは、ピクルスにしてみました^ ^野菜が不足しがちな朝食時にいただきました!(ドラたろさん)先日母が注文させていただいたんですが、人生初のアイスプラント!おすすめの通りツナとあわせたら最高でしたーーー!(まほんぐさん)昨日無事受け取りましたので夜は早速葉物から頂きました。スイスチャード好きなので嬉しかったです。(Itoko Yamanaka Nakaharaさん)ご飯がすすむ野菜のおかず野菜だけど、ご飯がすすみそうなおかずがずらり。こんな味付けもあるのか……と勉強になります。おすすめの通りではないのですが、プチヴェールは和風の胡麻和えにしてみました。味が濃くて美味しいですね!(320oさん)今日はとりあえず空芯菜とキクラゲのガーリック炒めに。初めての生キクラゲは、肉厚でプリプリ、ほんのり茸の香りにびっくりしました。シンプルな味付けなのに、深い味わいの炒め物になりました。(Kazueさん)ブロッコリーは豚肉や人参・白菜とオイスター炒めにしました。ブロッコリーのぽりぽり感が良かったようで、2歳と5歳の子供達もよく食べてました^ ^(Miya.aさん)カボチャ、美味しかったです!下茹でして、オリーブオイルで炒めてバルサミコ酢をかけて食べました!(Nakayama Ricaさん)アイデア次第でいつも同じ食べ方になりがちですが、ちょっと食べ方を変えるだけで飽きずに楽しめますよ。お野菜セットの方は、日々楽しませて頂いております。今日はモロヘイヤが小さな袋に沢山詰まってましたので、スープにして頂きました。(Kazueさん)わさび菜は、さっと茹でて細かく刻み、ごま・醤油・砂糖・ごま油・おかか と和えて、おにぎりの具にしてみました^ ^(Miya.aさん)* * *意識しないと、つい不足しがちな野菜。でも、おいしい野菜に巡り合ったら、もう野菜なしの生活には戻れなくなってしまうかも……!?旬の時々によってセット内容は変わります。食べ方が分からない野菜が届いたら、どんどん生産者さんに質問してみてください。野菜料理をもってピクニックに行くのもいいですね🌸芝橋さんの野菜セットの出品はこちら自然農野菜BOX(Sサイズ)【冷蔵配送】自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然農野菜BOX(Lサイズ)【冷蔵配送】芝橋さんの最新の出品状況を見る文=尾形希莉子

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年3月24日〜30日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。ブラッドオレンジを作って30年!珍しい国産もの〜!福岡県の久保田勝揮さんから、ブラッドオレンジの2種詰め合わせセットが届きました~! 人口700人ほどの小さな島、能古島で柑橘農家を営む久保田さん。 現在島の中での柑橘農家はどんどん減っている状況ではあるものの、最近は農業をやりたいと移住してくる若い人もいるそうで、そんな方々と一緒に島の農業を盛り上げようと頑張っているんだそう。 10種類以上の柑橘を育てている久保田さんが特にオススメしているのが、祖父の代から30年以上栽培している「ブラッドオレンジ」です。 国産ものはとても希少で、全国のお客様から注文があるんだそう! 今回出品されている「モロ」は赤みが強く、まさにブラッド(血)のよう。「タロッコ」は赤みは少なく、グラデーションになっていたり、全く赤くないこともありますが、風味が抜群で、果肉が柔らかくゼリーのようです。 普通の柑橘とは一味違う風味をぜひお試しください!能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット旬のお野菜『新たまねぎ』の甘さをお楽しみあれ〜!鹿児島県の小川祐美さんから、コロコロと小さくてかわいい新たまねぎが届きました! 生でももちろん、そのまんま丸ごとレンジに入れて調理しても、天ぷらなんかもいいですね! 小玉ではありますが、小玉だからこその使い道がたくさんあります! この時期だけの旬なたまねぎの、みずみずしさと甘さを活かした皆さんのごちレポお待ちしてます!今が旬!『有機☆新たまねぎ』小川さんからは希少野菜でもある葉にんにくも出品されていますよ〜。にんにく球根部が肥大する前の若い葉の段階で収穫した葉物野菜で、にんにく風味は控えめです。 油との相性が良く、炒めもの・お鍋・中華料理がオススメですよ!終了間際!4月10日まで『有機葉にんにく』終了間際!4月10日まで『有機葉にんにく』 2kg山の幸◎鮮度が命のたけのこを掘ったその日のうちに発送します!若竹煮やたけのこご飯なんていいですね!和歌山県の高岡壮介さんからの出品です。掘ったその日に発送します! 和歌山県「山東産たけのこ」◎雪解けがようやく始まった柏崎市では旬の山菜達が顔をだし始めました。出た瞬間に収穫!!予約承り中です。新潟県の小林昌司さんからの出品です。地場産品山菜(予約販売)海の幸◎海のダイヤともいわれているアワビ。漁師さん自らが美保湾に潜って獲った天然物です!!鳥取県の安田弘樹さんからの出品です。アワビ◎ホタテ&ボタンエビ、旬の贅沢品がセットになって登場です!!そのままでもBBQでもお楽しみください。北海道の舘岡勇樹さんからの出品です。ホタテ&ボタンエビの春のBBQセットホタテ&ボタンエビの春のBBQセット◎海にも春がやってきた!!色鮮やかなワカメは乾燥させてもうまい、鍋でもうまい、今年のはうまい!!岩手県の千葉豪さんからの出品です。春の色春の色の二個盛り野菜セット◎農薬などを一切使わず、自然栽培にこだわった野菜をお届けします。菜花などの季節の野菜もありますよ〜。徳島県の芝橋宏治さんからの出品です。自然農野菜BOX(Sサイズ)【冷蔵配送】自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然農野菜BOX(Lサイズ)【冷蔵配送】◎季節の野菜を食べたいけど何を買えばいいの!?そんなあなたに旬のお野菜セットをお届けしちゃいます。埼玉県の清岡賢さんからの出品です。季節のお野菜BOX(大) きよさんセレクト緑なお野菜◎どうして今まで思いつかなかったんだろう。。。遂に登場!パクチーとクレソンを両方食べたい方へ!島根県の原田真宜さんからの出品です。【お鍋でもサラダでも!】ゴウツクレソン(R) 1kg◎普段市場に出回らないサイズのきゅうりたち!コミュニティ投稿の「きゅうりアート」が素敵なのでぜひのぞいてみてください!愛知県の羽佐田裕紀さんからの出品です。ハッシーきゅうり食べ比べセット(お試しセット)森のキャビア!?◎フィンガーライムってご存知ですか?プチプチとした果肉が中に詰まっており「森のキャビア」とも呼ばれているようです。愛媛県の梶谷光弘さんからの出品です。フィンガーライム大好き八朔◎植物の力で土壌を豊かに。微生物の力で沢山の栄養を吸収した八朔の味は日本一!!嬉しいお試しサイズです♪和歌山県の松坂進也さんからの出品です。【お試し】草生栽培園の八朔Mサイズ8個入り【訳ありサイズ】【5kg】草生栽培園の八朔【Mサイズ】じっくり漬かったおいしさを!◎15年ものの風来のぬか床を種としておすそ分け。あなただけのぬか漬けを作ってみてください。お味噌もあります。石川県の西田栄喜さんからの出品です。風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(無肥料栽培野菜使用)風来特製 味噌 800g×2◎農薬不使用大根を3日間かけて桜・楢の木で燻し、その後、真冬の厳寒の中60日間漬け込んでいます。お酒やご飯のお供にどうぞ。秋田県の梅川尚季さんからの出品です。減塩・減糖の素材味【Natural】いぶりがっこ 無添加優しい田舎味【Country】いぶりがっこ 無添加ひと手間かけた加工品◎非加熱の国産はちみつ。上品なコクと甘さで市販の物と比べたらその差は歴然ですよ!!愛知県の末松園子さんからの出品です。非加熱のあかしあの生はちみつ250g◎国産米100%の純米酢と唐辛子をベースにした調味料。和・洋・エスニックなんにでも合いますよ〜。高知県の宮崎朝子さんからの出品です。HOTソース今週は以上27品の出品でした!最新の出品一覧はこちら(文=金澤善空・萩原有希)

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[バックナンバー]2017年11月11日〜11月17の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。被災から苦節4ヶ月。太陽をたっぷり浴びた富有柿!福岡県朝倉市の秋吉智博さんから富有柿が出品されました!太陽をたっぷり浴びることのできる斜面で育った秋吉さんの柿は、農薬・化学肥料使用を福岡県基準の半分以下に抑えて栽培されたものです。朝倉市と言えば、7月のはじめに起きた「九州北部豪雨」の記憶が思い起こされます。長引く豪雨の影響で山が崩れ、土石流となって集落を襲いました。秋吉さんの住む朝倉市杷木地区では、山から押し寄せた土石流に園地は流され、道は破壊され……。現在でも復興には程遠い状況だといいます。その様子は、現地を訪問したポケマル代表のレポートで覗いていただくことができます。秋吉さんが過ごしてきた数ヶ月のほんの一部でしか無いとは思いますが、少しでも知っていただければ幸いです!ふくおかエコ農産物認証富有柿 ご家庭用 サイズ混同 3キロ詰め 朝倉市杷木から忘れ去られて苦節(?)4年。超レア物の殻つきホヤが登場!夏が旬のはずの東北のミラクル海産物:ホヤ。「……なぜいまポケマルに?」と思った方。そうですよねおかしいですよね。つい先日、ホヤを養殖している宮城県の渥美貴幸さんが、夏に揚げ忘れたホヤを発見したそうです。なんてうっかり漁師さん♡そんな、レアもレアなホヤを、ありがたいことにポケマルで出品してくれました!!「海のパイナップル」と呼ばれる甘味と旨味を備えたホヤ。夏に食べそびれてしまったそこのあなた!この機会にいかがでしょうか?ポケマルでは捌き方も紹介していますよ!期間限定ものなので急いでくださいね〜【激レア!】海中に忘れ去られていた殻つきホヤ3kg(4年もの)秋のお野菜たち。根菜以外もありますよー◎静岡県の石川ゆかりさんの里芋(赤目芋)。今年の出来は上々だそうです!里芋(赤目芋)◎青森県の鈴木正樹さんから、爽やかな甘みの宮重総太り大根と甘みに富んだ煮崩れしにくい赤筋大根。宮重総太り大根・赤筋大根 ミックス 10本◎北海道夕張の井澤孝宏さんの玉ねぎ。北もみじ2000という品種で、加熱するととっても甘く、しかも煮崩れしないそう加熱でグンと甘く!煮崩れしない<北もみじ2000>10kg◎石川県の中井勝利さんから、カラフルでジューシーなあま〜いスイートパプリカが登場。色も味も様々なお料理に大活躍です!甘い!カラフル!6~7色入り スイートミニパプリカ 1kgまだまだ続く秋のフルーツ◎新潟県の小林昌司さんからシブヌキ柿が登場。甘柿の甘さと違って老若男女がおいしく食べられる甘さだそうです。東条産の甘いシブヌキ柿◎和歌山県の中岡有子さんから伝説の果実ジャバラが登場!絞ってそのまま飲むのも、マーマレードにするのも、ジャバラ風呂にするのもOKです。【予約】伝説の果実ジャバラ◎和歌山県の堀内宣隆さんから、本場の有田みかんが登場。酸味と糖度のバランスが抜群です。有田みかん5kg箱 和歌山県産牛さんと鶏さんからの貴重な恵み◎岩手県の中洞正さんのグラスフェッドバター。草育ちの牛さんからとれると〜っても貴重でおいしいバターです。なかほら牧場・究極のグラスフェッドバター《3個セット》なかほら牧場・究極のグラスフェッドバター《93g × 5個》◎広島県の池上正則さんから、神勝寺たまごとその卵をたっぷり使ったどら焼きとカステラ。鶏1羽1羽を丁寧に育て上げて生まれた卵です神勝寺たまご (10個入り)天心山どら焼き(5個入り)天心山かすてらお米とその仲間たち◎福岡県の古森憲さんのヒノヒカリ。5kg入りの簡易パック使用でお求めやすいお値段になっています。【新米】福岡県認証特別栽培米5kg(ヒノヒカリ)割引価格◎静岡県の石川ゆかりさんの2017年新米。新米 無肥料無農薬 2Kg◎新潟県の服部純さんの新米コシヒカリ。冷めてからの方が甘みをより感じるとのことで、おにぎりお弁当におすすめです【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米10キロ◎岩手県の伊勢崎克彦さんの、生麹とササシグレの白米のセット。レシピ付きで甘酒以外にも麹塩麹や醤油麹も作れますよ。出来立てをお届け!ササシグレ生麹とお米(白米)の甘酒手作りセット(予約販売)◎奈良県の大野收一郎さんの金鵄米の米粉。グルテンフリーでヘルシーに!お菓子だけでなく、揚げ物の衣やお好み焼きなどにもどうぞ〜。2袋 グルテンフリーでヘルシーに!金鵄米の【米粉】1袋420g×2袋◎岩手県の佐藤吉洋さんから、新米のひとめぼれ。玄米と白米どちらか選ぶことができ、単品と有精卵のセットも。【和み米☆自然卵】白米3kg+自然卵10個をセットで【和み米】無農薬☆無化学肥料☆天日干し 白米・玄米2kg【和み米】無農薬☆無化学肥料☆天日干し 玄米5kg【和み米】無農薬☆無化学肥料☆天日干し 白米5kg◎石川県の中井勝利さんのコシヒカリとミルキークイーン。特殊酵母で熟成させた有機質肥料・自家製発酵肥料で育てたお米です。【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 白米5kg【29年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン 白米5kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 白米 10kg【29年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン 玄米5kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 玄米5kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 玄米 10kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 白米5kg×2袋【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 玄米5kg×2袋【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリとミルキークイーンのセット今週も新たな野菜セットが登場◎徳島県の芝橋宏治さんの自然農野菜BOX。セット内容はコミュニティページに記載されていますよ〜。自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】自然農野菜BOX(Lサイズ)【常温配送】◎静岡県の石川ゆかりさんからは富士山の湧き水で育った野菜セット。寒暖の差で美味しい野菜になるそうです。富士山の湧き水で 無肥料無農薬栽培 お野菜セット『東北食べる通信』より◎東北食べる通信から、東北の隠れた逸品の定期便が登場。『東北食べる通信』編集長がセレクトする旬の隠れた逸品を毎月お届けします『東北食べる通信』東北"隠れた逸品"定期便今週は以上の38出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年10月のマガジン記事一覧はこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

今が旬

はじめての方にもオススメの商品、ご紹介します!

「生産者から直接食べ物を買える??なんだか面白そう・美味しそう。」とポケットマルシェ(ポケマル)をのぞいてみたものの、いろんな商品があって何を選んだら良いかわからない・・・そんな方のために、ポケマルに出品されている商品の中からはじめての方にもオススメのものを厳選しまとめてみました。旬は常に移り変わるので、こちらに掲載する商品も随時更新してまいります。はじめての方だけでなく、すでにポケマルを楽しんでいただいている方も、「何を選ぼうかな」と迷ったらのぞいてみてくださいね。日常使いできるお野菜が欲しい!なんと言ってもポケマルのオススメの一つが、いろんな農家さんが出品する色とりどりの「#野菜セット」です。全国各地の農家さんがそれぞれ「うちの畑では今これが旬です!」という多品目の野菜を詰め合わせてくれるので、野菜の好みや産地、はたまた生産方針などから、自分にあった野菜セットを選んでいただくことができます。はじめての方はまず少量の野菜セットからお試しいただくのがオススメです◎お試し用の少量サイズはこちらげんたのやさい少なめセット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜お試しセット固定種の野菜セット・ライトなゆた農場野菜セットSサイズ野菜セット★レシピ付き※月曜日のみの発送になります!季節のお野菜BOX(小) きよさんセレクト自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】たべくら農園 野菜セット Sサイズ【初回のみ!お試しセット】旬の野菜セット 農薬・化学肥料・厩肥不使用◆#野菜セット の一覧はこちらからご覧いただけます。(ワンポイント)「送料最安値エリア」で配送先を選択していただくと、送料の安いもので絞り込むこともできますよ。新鮮でおいしい魚介類が食べたい!海から離れたエリアに住む方は、なかなか漁師直送の新鮮な魚介類なんて食べる機会がないかもしれません。ポケマルなら、漁師さんが水揚げして、選別して、梱包して、送る!だから新鮮なまま、ときには生きた状態でお魚や貝などが届きます。(加工済みのものもあります)はじめての方にも注文しやすい水産物はこちら恋し浜ほたて(6枚)天然!本まぐろ! お試しセット!!さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g小樽産 茹でタコ足2本 800~900㌘(冷凍)安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!◆水産物の一覧はこちら◆お魚セットの一覧はこちらおいしい食材を友達とシェア!イベントやホームパーティにポケマルにはイベントやホームターティにもってこいの食材がたくさん!シェア飯に活躍する大容量はもちろん、美味しさやインパクトも間違いなしです◎BBQ(バーベキュー)なら淡路島海鮮バーベキューセット❗❗【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ阿蘇のあか牛 切り落とし【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 M 中抜きホール 一羽料理用バーベキューに最適!放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分(およそ5人前)恋し浜ほたて(6枚)【佐賀牛】焼肉・BBQカット(400g)田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です◆BBQにもオススメの商品一覧はこちらホームパーティに阿蘇のあか牛 焼肉南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400gワインに合うスモークチキン直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル伊達の純粋赤豚 しゃぶしゃぶセットヘルシーモモしゃぶセット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用(400g)【東北食べる通信つき】おうちで楽しむ赤豚ブロック!【香心ポーク】カツ・ステーキ用400g[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)フルーツも農家から直接お取り寄せフルーツは特に収穫のタイミングが大事です。直送ということもあって特に農家さんたちは絶妙な収穫のタイミングを見計らい、皆様に一番おいしいタイミングで食べてもらえるよう努力を欠かしません。そんな厳選のフルーツこそ、スーパーよりも農家直送のものを食べてみませんか?11月現在は柑橘系のフルーツがたくさん出品されています。大きめ(食べやすい!)ゆらみかん3kg紀伊路屋有田産みかん「田口早生」2.5kgおまけ付純国産グリーンレモン 1.8kg【完熟♪】シナノゴールド! ☆ご家庭用 8〜10個入り☆【予約】サンふじ 家庭用(訳あり) 5㎏箱(11~18玉)1,000円ポッキリ新規の方限定 お試し用良品富有柿 5個セット[自家用] 梨3キロ箱 クール便◆果物の一覧はこちらちょっとした贈り物や感謝のしるしにポケマルに並んでいる生産者さんこだわりの食べものはちょっとした贈り物にもオススメです。特別な美味しさは喜ばれること間違いなしです。極上新茶入りギフトBOX(Aセット)ファームガーデンたそがれ ギフトBOX(Mサイズ)【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セット稀天・ほうじ茶ギフト【予約】サンふじ 特秀(贈答用) 5㎏ 中玉(16~18玉)【冬ぶどうで限定復活】食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱【お歳暮対応】完熟朝摘みスカイベリー【お歳暮対応】出来立て生麹!搗き立て玄米餅入りお米尽くしギフトセット【お歳暮対応】伊達の純粋赤豚 生ハム・ソーセージセット【お歳暮対応】いただきます農園の詰め合わせセット A◆贈り物にもオススメの商品一覧はこちらまた現在は、お歳暮やお年賀にも対応した #冬のギフト 特集も実施中です。◆ポケマル 冬のギフト商品一覧はこちら◆冬のギフト特設ページはこちらおいしさを知って欲しいから、お試しサイズ用意しました生産者直送なんてはじめてという方が多いはず。生産者さんも自分の商品に自信を持ってはいるけれど、やっぱりまずは試してみて欲しい。そんな思いで、お試し用のサイズを用意してくれている生産者もいます。気になったらまずはここから試してみませんか?匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)[お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースおためしお米セット(8種類から選べます)ポケマル限定☆お試しセット極上肉厚きくらげ 生と干し 食べ比べセットお試し‼乾燥品一式お得な4セット☆イナキビ・紫黒米 セット美肌のために~黒豆と大納言小豆のセット◆お試しサイズ商品の一覧はこちら訳あってお買い得!お得な訳あり品を買えるのも、生産者直送ならではかもしれません。少し傷が付いてしまった・形や色づきが悪い等々、一般的には「規格外」などと称されるものも、味が大きく変わるわけではありません。通常こうした食材は生産者さんの自家用などになることも多いですが、ときに通常よりお得な価格で出品をしてくれることがあります。「見た目が少々悪くても構わない!」という方は、少しお買い得な価格で試してみるのもいいかもしれません◎食べたら止まらない!温州みかん(早生)ご家庭用 1.8kgふくおかエコ農産物認証富有柿 ご家庭用 サイズ混同 3キロ詰め 朝倉市杷木から訳アリ!有田のお子様向けみかん 1.8kgうみかぜ椎茸 B品◆「#訳あってお買い得」な商品の一覧はこちらはじめての農家・漁師直送に。〜1000円台の商品残念ながら9割の人が知らないフルーツほおずき、濃厚で不思議な味わい&びっくり〜自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500g×2袋長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 2パック魅惑の紫じゃがいも☆シャドークイーン 1kg一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー(ジャムの作り方レシピ付)◆その他の1000円台の出品はこちら2017年の新米もはじめての農家直送にオススメです◎魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約! こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ(精米)29年度新米、美味しいお米本埜米3キロ新米【金鵄米 2kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 29年度産)【新米】お米3品種食べ比べセット!!2キロ×3品種【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ◆「#2017年の新米!」一覧はこちら◆お米の品種について知りながら選びたい方はこちら【番外編】生産者のコミュニティが盛り上がっていますポケマルの最大の特徴といえば、生産者に直接「ごちそうさま」を伝えたり、生産者自身も生産現場のリアルな様子を発信しているコミュニティがあること。ここでは生産者さんも購入者さんも特に活発なコミュニティをご紹介します。生産者とたくさん交流したい人は、ここから商品を選んでもいいかも?(※現在出品のない生産者さんもいます)■青森県青森市 森山知也さん(農家)■秋田県潟上市 伊藤徳洋さん(漁師)■岩手県大船渡市 千葉豪さん(漁師)■秋田県山本郡八峰町 山本太志さん(漁師)■大分県由布市 竹林諭一さん(農家)■千葉県八街市 小山直樹さん(農家)そのほかの商品の見つけ方●ポケマル編集部によるマガジン(記事)でオススメ商品を知る・出品されたばかりの旬食材を知りたい方は、新着ダイジェスト(記事)をのぞいてみよう(記事一覧へ)・ポケマル編集部が生産者に深堀取材した記事の一覧・全ての記事をみる(新着順)●オススメのキーワードで検索してみよう#2017年の新米!#たまご●送料最安値で届く商品を検索してみる例)関東まで送料最安値で届く商品一覧●日々の新着商品や人気商品はトップページで更新されています。  トップページへ気になる商品は見つかりましたか?ぜひ、背景を知って買う・生産者の顔を浮かべながら食べる・ごちそうさまを伝える。そんなポケマル体験を楽しんでくださいね。SNSでの「#ポケマル体験」の投稿もお待ちしております!サービス利用時のご不明点やご意見・ご要望はこちらの問い合わせフォームからお問い合わせください。

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みんなの注目ランキング!農家さんから直送で旬の野菜・果物を楽しもう

ポケットマルシェで最もたくさんの生産者さんがひしめき合う激戦区。それが、農産物カテゴリー!2017年6月12日時点で196人もの農家さんが登録しています。お野菜や果物には旬が短いものがとくに多いので、気づかないうちにはじまって終わっているものがあるんです。。(日々忙しくてポケマルをチェックする暇がない方には、毎週末にメールマガジンで新着情報をお届けしていますので、ぜひご利用ください)そんなわけで、今回は激動の農産物カテゴリーをランキングにしました。上位3カテゴリーと、そのなかのおすすめをご紹介します。<集計方法>カテゴリーはこの6種類に分類して、それぞれの商品ページの閲覧数を合計(集計期間:2017年6月1日〜11日)①野菜単品②野菜セット③キノコ④茶⑤果物⑥米さてさて、一番人気はどのカテゴリーでしょう?* * *第3位 農家直送の旬のお野菜単品カテゴリー農産物の代表選手「お野菜単品」が3位でした。季節は初夏から夏に変わった今時期のおすすめは、太陽の光を浴びてグングン育つ夏野菜たち。その中の2017年6月12日現在のおすすめをご紹介します!小山直樹さん(千葉県八街市)のゴールドラッシュ夏といえば…代表。人気のトウモロコシの出品いちばんのりは小山さん!ゴールドラッシュは、生でも食べられるトウモロコシとしてここ数年大人気の品種。あまーいフルーティーなお味がしますが、その糖度は収穫してからの時間経過とともにどんどん落ちていきます。そこで小山さんは、お届けしたトウモロコシをすこしでも畑で食べる美味しさに近い状態で召し上がっていただけるよう、朝どり発送を宣言!早ければ翌朝にはお手元にとどきます。生でも美味しいとうもろこし12本生でも美味しいとうもろこしこどももだいすき。あま〜いトマト今や野菜というよりは果物と言ったほうが近いのかもしれません。品種も栽培方法も、どんどんレベルが高くなる進化系のお野菜、トマト。そのまま生で食べてもいいし、ラタトゥイユなどの煮込み料理につかったり、手づくりケチャップにしてもいいですね。◎江島正樹さん(佐賀県佐賀市)の「ひばりトマト」東大研究者とタッグを組んで土壌成分や水分量等をロジカルに調整し、甘味と酸味のバランスが良く味の濃いトマトを栽培する江島さんの「ひばりトマト」。「ミニひばりトマト」[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」◎佐藤勧さん(岩手県一関市)の「ごほうびトマト」先祖代々お米農家の佐藤さんが3年前から栽培を続けるトマト。佐藤さんのコミュニティには「こんなに美味しいトマトははじめて」という喜びの声が投稿されています!完熟もぎ ごほうびトマト摘果青トマト。ピクルスやサラダにいかがでしょうか。第2弾!◎蕎麦田加津男さん(栃木県真岡市)のワケアリ大玉トマトトマトが主役のサラダや、お料理にトマトをたっぷり使いたい方におすすめの規格外トマト。とまと特価 訳あり 12玉~清岡賢さん(埼玉県坂戸市)の新じゃがいも「デジマ」一切の農薬も肥料も与えずにお野菜を育てる「無肥料栽培」を実践する清岡さんから7月末までの期間限定出品です。「デジマ」は味の良さが人気の品種。まるごと蒸してバターと塩で食べたーい。無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも1kg無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも2kg* * *第2位 農家直送の旬の野菜セットカテゴリー野菜セットは2位でした。出品数も多いので、どれを選んだらいいかわからない方も多いかもしれません。そんなときに役立つのが、「地域」から選ぶという方法です。自分が住んでいるのと同じ配送エリアに農家さんがいればめっけもの!鮮度が良いのはあたりまえ、送料もとってもお得になるんです。◎はじめての方に、ポケマルからのおすすめはこちら。固定種の野菜セット・ライト自然農野菜BOX(Sサイズ)【冷蔵配送】ゆるり畑直送!露地で育ったお野菜セット【農薬不使用冷蔵便】農薬 化学肥料不使用◆ビオファームまつきの野菜セット【M】冷蔵便◎関東地区にお住まいの方にはこちらもおすすめ【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆げんたのやさい少なめセットたべくら農園 野菜セット Sサイズ季節のお野菜BOX(小) きよさんセレクト◎関西地区にお住まいの方にはこちらもおすすめ菜園家族の医農野菜セット♪【Mサイズ】[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便]* * *第1位 農家直送の旬の果物!!!!いちばん注目を浴びているカテゴリーは、果物でした〜。たしかに、華やかですからね。言われてみると、納得。現在のとびっきりの旬はこちら。籾山育代さん(鹿児島県加計呂麻島)のパッションフルーツ食べたこと…いや、見たことありますか?パッションフルーツ。名前はよく聞くけれど、実物を見たことある方って多くないのではないでしょうか。加計呂麻島は、奄美群島のひとつ。亜熱帯の気候で年間通して温暖な南の島。そこに移住して農家になり、キュートなパッションフルーツを育てながら念願の南の島ぐらしを実現した籾山さん。なんとうらやましい。。自分用と贈り物用、2種類の出品をしてくれています。「樹上完熟」の4文字に期待が高まりますね!出品期間は7月後半頃までの予定。パッション12個秀品贈答箱いり訳ありパッション10個入 少々キズあり!菅原亜郎さん(神奈川県小田原市)の超大型「木なり熟成レモン」こんなのどこにも売ってない…。そのうんちくでご飯3杯はいけるくらい、菅原さんの思いが込められたフルオーガニックレモンですが、このたび、「6〜7月限定のSライン」が出品されています。百聞は一見に如かず。ぜひ出品ページをご覧ください。(4枚目の写真をお見逃しなく)フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモン深見優さん(和歌山県上富田町)の梅干しづくり入門セットうめしごとシーズン後半は、完熟梅をつかって梅干し作りはいかがですか?深見さんは梅仕事の楽しさを沢山の人に知っていただくために、有機JAS取得の完熟梅に、漬けるための塩とガラス瓶をセットにして販売しています。もちろん、梅だけの購入も可能です。【初めての梅干し作り】店長厳選の簡単梅干し入門キット1kg熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 1㎏(6/17から発送)3kg、5kgの出品もあります熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 3㎏(6/17から発送)熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 5㎏(6/17から発送)* * *農家直送の野菜・果物で、はじめてのポケマル体験をお楽しみください♪お野菜は鮮度。果物は樹上完熟。…これが、おいしい野菜・果物をえらぶためのコツです。農家さんから直接買わないと出会えないおいしさを、ぜひポケマルで体験してください!<農産物の出品一覧ページはこちら>

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト!2017.5.20〜2017.5.26の巻

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。野菜も魚も果物も、スーパーに行けば1年中なんでも手に入る時代。旬なんか知らなくたって生きていける。それはそのとおりだとおもいます。でも、知ってることで、もっと人生が楽しくなることってありますよね。空の色で季節の変化を感じ、雲の形を見て明日のお天気予想。「あぁ、今年ももうツバメの雛が生まれたのか」とか、「クチナシの花の香りはまだかな」とか。旬って、きっとそういうことなんです。ポケマル流の旬基準は、全国各地の生産者さんからの「とれたよ!」のお知らせです。産地や気候や品種や栽培方法によって、同じ産地の同じ産物でも「旬」の期間は毎年変わるから、「この食材はいつからいつまで販売します」というお約束はできません。ごめんなさい。そのかわりに、「その時」「その一瞬」しか味わえない味に、出会うことができるんです。旬の食べ物との出会いは一期一会。ちょっと迷ってるスキに無情に走り去っていくのもまた旬。「今日買うべきか、いや、もう数日考えようか…」そんな駆け引きも、たのしいものですよ。さあ、今週はどんな旬のお知らせが届いたのでしょうか?今週の新着ダイジェスト、はじまりはじまり〜。今年は農家直送の梅で「うめしごと」。oO自然農梅*1kg自然農梅*2kg耕作放棄の梅園復活 梅!!ホヤって知ってる?漁師から直送じゃないと味わえない美味しさ!旬がきた!殻つきホヤお試し4個(4年もの)from青森の山奥。昨年のエース「固定種の野菜セット」もついに発送再開!固定種の野菜セット搾りたてより熟成したほうがおいしいノンホモ牛乳…?あなたの牛乳の「常識」がくつがえるかも。なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳なかほら牧場はじめてセットなかほら牧場・究極のグラスフェッドバター魔除けにも!フレッシュ生ニンニクは収穫期の今だけの旬の味です。自然栽培 フレッシュ生ニンニク 500g 5月31頃までの出荷自然栽培 フレッシュ生ニンニク 1キロ 5月31頃までの出荷自然栽培 フレッシュ特大生ニンニク 500g 5月31頃までの出荷軒下の吊るしニンニク (皮むき・大粒)あなたも農家気分?軒下の吊るしニンニク (土付き)にんにくの芽とズッキーニ。お肉やオイルと一緒に調理するとおいしいお野菜なかま無臭ニンニクの芽鹿児島発 ズッキーニ(ゴールディ)鹿児島発 ズッキーニ(ゴールディ)みんな大注目の塩水ウニに、オトクなセットが登場しました〜小樽産 塩水生ウニ 食べ比べセット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ)《お得な2個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)《お得な3個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)《お得な5個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)今週は以上20出品でした!

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送料無料?無農薬・有機などの栽培方法? 2017年春の野菜セット、あなたはどんな基準で選びたいですか?

いよいよ5月!農家さんが大切に育てたお野菜たちが収穫期を迎えています。新たまねぎ、ソラマメ、サヤエンドウ、春の小カブに、葉つきミニ人参……。ピチピチでキラキラのフレッシャーズたちです。野菜セットを選ぶ時、あなたはどんな基準で選んでいますか?鮮度の良さ、栽培方法のこだわり、野菜の種類、価格の値ごろ感など、気になる要素はいろいろありますよね。今回は、春のお野菜を楽しめる野菜セットを、「送料」と「栽培方法」のふたつの切り口で選べるように、ポケマル内の情報をまとめてみました。さて、どちらの基準で野菜セットを選びましょうか?①送料の安さはやっぱり魅力。メリットいっぱいの地産地消でお得にエコにお野菜を食べたい!②スーパーの野菜じゃ満足できないから、栽培方法で納得できる農家さんから直接買いたい!①送料の安さはやっぱり魅力。メリットいっぱいの地産地消でお得にエコにお野菜を食べたい!そんな方には、お住いの地域と同じ配送エリアにある農家さんから選ぶのをおすすめします。【探し方】商品一覧画面の「送料最安値エリア」をクリックし、お住まいの地域に該当するエリアを選択。同一地域内で買うと、こんなメリットがあります。◎送料が安い(最小サイズなら常温便は0円、クール便は216円)◎お届けにかかる時間が少ないから新鮮◎フードマイレージが少ないから地球環境への負担が少ない※フードマイレージとはフード・マイレージ(Food-Mileage)とは、イギリスの消費者運動家ティム・ラング(Tim Lang)さんが1994年から提唱している「フードマイルズ」の考え方を参考に、農林水産省の研究所で考えたものです。外国で生産された食料を日本に運ぶ場合、生産地が遠ければ遠いほど、輸送距離も長くなります。すると、船や飛行機、鉄道、トラックなどによって排出される二酸化炭素も多くなり、地球環境に負担をかけることになるという考え方です。具体的にフード・マイレージは、「食料の輸送量(t)」×「輸送距離(km)」であらわします。この値が大きいほど、一般に地球環境への負担が大きいことになります。出典:農林水産省北陸農政局ホームページ http://www.maff.go.jp/hokuriku/kids/tanken/oneself-hokuriku05.htmlご参考までに、5/16現在出品中の野菜セットを配送エリア別に並べてみました。関東エリア(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨)にお住まいの方にはこちら【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆季節のお野菜セット季節のお野菜お試しセット中部エリア(静岡・愛知・岐阜・三重)にお住まいの方にはこちら【期間 数限定 プレゼント付】ビオファームまつきの野菜セット【L】冷蔵便農薬 化学肥料不使用◆ビオファームまつきの野菜セット【M】冷蔵便【サラダ好きに♡レタス3種サラダセット♪おまけ1品付】農薬化学肥料不使用 関西エリア(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山)にお住まいの方にはこちらゆるり畑の野菜セット【農薬不使用冷蔵便】5~6種類ゆるり畑の野菜セット【農薬不使用冷蔵便】3~4種類[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便][簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便]豆&豆セット【農薬不使用冷蔵便】 2~3種類四国エリア(香川・愛媛・徳島・高地)にお住まいの方にはこちら自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然栽培精米約1.8kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然栽培玄米2kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】九州エリア(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)にお住まいの方にはこちらパクチーあります!一期一会の野菜セットその他のエリアの方には、まだ同一エリア内で出品されている野菜セットがありません…。気候などの理由で出品再開までまだ時間がかかる農家さんもいらっしゃるので、続報をご期待下さいm(_ _)m②スーパーの野菜じゃ満足できないから、栽培方法で納得できる農家さんから直接買いたい!そんな方向けに、野菜セット出品中の農家さんの栽培方法や特徴をご紹介します!※5/16日現在で野菜セットを出品している生産者さんを順不同でご紹介しております※各農家さんご本人がポケマルに記載した情報を元に作成しております。芝橋宏治さん(阿波ツクヨミファーム)/徳島県阿波市農薬 :不使用肥料 :不使用その他:不耕起発送する野菜セットの写真やこれから野菜セットに入る予定のお野菜の種類を、こまめにご自身のコミュニティに投稿してくださっている芝橋さん。色とりどりの季節のお野菜は、見ているだけでも楽しいです。「自然農」という栽培方法もさることながら、ポケマルスタッフは随所にあふれ出るオリジナリティに注目しています。どんな野菜がでてくるかわからない「パルプンテハウス」、目標は「農産物を無料にする」ことなど、読めば読むほどもっと知りたくなる農家さん。興味のある方はこちらの記事をお読みください。牟田園明さん(むたぞの農園)/茨城県石岡市農薬 :不使用肥料 :化学肥料不使用、自家製落ち葉堆肥使用2016年に就農した牟田園さんは、今年で農家2年生。畑はクワとカマと小さなトラクターだけで耕し、堆肥は自家製、ハウスなどの施設はなく、虫取りも草取りも手作業です。そうしているのには理由があって、本来の旬の時期に育ついちばんおいしい野菜を、安心して食べてほしいから。機械を使わないのは「野菜との距離が生まれる気がする」から。新米農家とはいえお野菜の味は確かで、既に”むたぞのファン”がうまれています。松木一浩さん(ビオファームまつき)/静岡県富士宮市農薬 :不使用肥料 :化学肥料不使用、有機質肥料使用富士山の見える農場で露地栽培を中心に年間通して野菜づくりをしている松木さん。2000年に就農されたとのことなので、今年で18年目になるんですね。個人向けの直販にいち早く取り組んできた松木さんは、栽培方法やお野菜の旬はもちろんのこと品種選びも大切にされています。昔ながらの味の良い品種、トレンド最先端のめずらしい品種、お料理の用途に最適な品種、などなど、松木さんの野菜セットを買い続けたらお野菜にどんどん詳しくなれそうですね。弓手ひろみさん・洋一郎さん(ゆるり畑)/奈良県桜井市農薬 :不使用肥料 :化学肥料不使用、有機質肥料使用夫婦ふたりの小さな畑で、やさしく丁寧に、でも「過保護にならないように」お野菜を育てる弓手さん。野菜セットのお野菜には、ひとつひとつに野菜の名前を書いたお手製のシールを貼ってくださいます。コミュニティには、出荷するお野菜がない期間にも、野菜づくりの様子を投稿してくださっていました。種を発根させるために自分の服の内側に貼り付けて体温で温める様子とか、なかなか見る機会のない野菜のお花の写真など、細やかな視点でゆる〜くワクワクさせてくれる農家さんです。それもそのはず。前職はコピーライターだったとのことで、農家になった理由はこちらの記事でお読みいただけます。大久保守さん(里舎)/奈良県山辺郡山添村農薬 :不使用肥料 :化学肥料不使用、有機質肥料使用奈良県の山奥で農家民宿を営む大久保さん。「季節ごとの旬のお野菜を食べることが、健康な体を維持するために最も大切なこと。若い人たちにそれを知ってほしい」という信念のもとに、露地栽培で様々なお野菜を育てています。農家歴は30年以上!ポケマルを使うために初めてスマートフォンを買って使い始めたというチャレンジャーなシニア世代でもあります。お菓子のダンボールにぎっしり詰め込まれた野菜たちからは、飾らない素の香り・味わいを感じることができるでしょう。大久保さんのコミュニティをまとめた記事もご覧ください。竹林諭一さん千尋さん(竹林畑)/大分県由布市農薬 :不使用肥料 :化学肥料不使用、有機質肥料使用大分県由布市で3年前に耕作放棄地を借りて農業を始めた竹林さん夫婦。 農薬を散布して吸い込むことで自分たち自身の健康を害したくない。子どもたちだって安心して畑を走り回れるようにしたい。それが農薬に頼らない農業を始めた理由でした。目標は 「◯◯農法とか訴えなくても”竹林畑”のロゴだけで勝負できるような野菜を育てること。竹林畑のことを知ってもらうべく、畑レポートや美味しい食べ方など、情報発信も頑張っています。竹林さん自身が書いた記事も読めますよ!清岡賢さん(えがおファーム)/埼玉県坂戸市農薬 :不使用肥料 :不使用その他:固定種・在来種栽培方法というと「無農薬」「有機」「自然栽培」という言葉がよく聞かれると思いますが、清岡さんが実践しているのは、「無施肥栽培」とか「無肥料栽培」と呼ばれる栽培方法。有機質肥料を使わないので有機栽培ではなく、積極的に畑の雑草を抜くなどの管理をするので自然栽培ともちがう、第4のカテゴリーです。前職で激務により体を壊したことをきっかけに自分で畑を始めてから薬が要らなくなった、という経験を経て現在の農法にたどりつきました。無肥料栽培についてもっと知りたい方は、ポケマルスタッフが清岡さんの畑にお邪魔して取材したインタビュー記事もぜひご覧ください。いかがでしょうか?現在は7人の農家さんが野菜セットを出品中ですが、これから夏に向けて、他の農家さんからも出品がある予定です。野菜を選ぶ基準や理由はひとそれぞれですし、この記事だけでは各農家さんの魅力のすべてを説明することはできませんが、このまとめが、あなたの「お気に入り農家さん」を見つける手助けになれば幸いです。

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サステイナブル生産者の商品でポケマルアースデイ妄想開催♪

今週末の4月22日土曜日は、地球や環境のことに思いを巡らす「アースデイ」(通称:地球の日)!世界175カ国、約5億人が参加する一大イベントです。”地球環境にやさしい”をテーマに、マーケット(物販・フード)や音楽、トークショーなど多彩な企画が詰まった“楽しく・ちょっぴり真面目に考える”イベントが各地で開催されます。「アースデイ」。その歴史は意外と長い⁉︎「アースデイ」は、簡単に言うと「地球環境について考える日」。なんだか漠然としているけど、それが魅力のひとつでもあります!一人ひとりが自由な発想で意思を表明し、楽しく参加・行動できるからです。世界的に見ればその歴史はとても長く、日本が大阪万博で盛り上がっていた1970年に、アメリカの上院議員が4月22日を”地球の日”であると宣言したことが起源なんですって。日本で産声を上げたのは1990年のこと。有名な代々木公園の「アースデイ東京」は2000年にスタートし、今では毎年10万人以上が来場。ほかにも、各地で様々なイベントが開催されます。中でも大勢の人で賑わうのがアースデイ・マーケットです。そこには、全国から”地球にやさしい”モノづくりに励む生産者さんがブースを構え、自慢の商品を販売しています。地球環境をテーマに始まったアースデイですが、最近の日本ではもうすこし広い意味に変容してきています。環境保護や地産地消、旬。さらには”生産者と消費者がつながる”ことを目的にしたマーケットとして、全国各地でその輪が広がっているんです。ポケマルでバーチャルアースデイマーケットをやってみようせっかくなので、今回はポケマルでアースデーマーケットを妄想してみたいと思います。もちろん、オンラインマルシェなので買うこともできますよ!まずはアースデーマーケットに欠かせない「マップ」から。アースデーが大好きなスタッフのP子に考えてもらいました。じゃーん。おおっ。そうそう、こんな感じです。アースデーマーケットって、いくつかのテーマごとにテントがグループ分けされているんですよね。さて、注目すべきはその出店者です。マップを描いたP子に詳しく聞いてみましょう。エリアごとに生産者と商品を”まるっと”紹介(全20商品)はじめに、このマップについて説明してください。P子:会場は、理想は日比谷公園なんですが、今回は初めてということもありオフィスの近くの築地川中央公園をイメージしました。小さな公園なのでテントは20くらいがちょうどよいですね。妄想にしては具体的ですね…。テーマはどのように決めたんですか?P子:ポケマルは農畜水産物にまたがったマーケットプレイスで、どのカテゴリーでもアースデイにふさわしい生産者がいるので、この4つのテーマをつくりました。⑴農薬・化学肥料不使用のお野菜(緑のテント)⑵循環型農業(緑のテント)⑶持続可能な水産業(青のテント)⑷アニマルウェルフェアな畜産物(橙のテント)なるほど。農薬・化学肥料不使用は比較的わかりやすいですね!循環型や持続可能もよく耳にはするけど、説明するのは意外と難しいかも…。アニマルウェルフェアは耳慣れない言葉です…。P子:アニマルウェルフェアは日本の消費者にはほとんど知られていないですが、真剣にこの問題に取り組んでいる畜産家はちゃんといるんです。あとで各エリアをご案内する時に一緒に説明します。ありがとうございます。それぞれのテントの出店者さんはどうでしょう?P子:ポケマルは魅力的な生産者さんばかりですし、一次産業に携わる人はだれでも地球のことを意識しているはずなので、今回はとても悩みました。今回取り上げた他にもサステイナブルな生産者さんはいらっしゃるはずなので、その点はご了承ください!わかりました!それではポケマルバーチャルアースデイマーケットのご案内です〜。「エコな農業」のコーナー農業って「自然」なイメージがありますが、実は「不自然」なものなんです。人為的に植物を改良してきたというのもありますが、極端なことを言うと、森や山を切り開き畑をつくることは生態系を乱すことになりますからね。でも、それは人間が生きるために必要なこと。だから、生態系への影響を最小限にするような生産方法として、2つのテーマをあげてみました。⑴「自然をなるべく汚さない」農薬・化学肥料不使用栽培安定的に一定の品質の農産物を供給するために使われる農薬や化学肥料。しかし、使い方によっては他の生物の生存を脅かすことにもなります。最近では、ある種の農薬がミツバチの減少の要因のひとつとして考えられていたり、化学肥料を施肥基準を超えて過剰に使用することでの地下水汚染も問題になっています。農薬・化学肥料を使わない理由は農家ぞれぞれですが、結果としてそれは生態系を保全することにつながるんですね。◎特に、旬の食材を一度にいろいろ試せる野菜セットは便利でお得です!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】季節のお野菜セット[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]ビオファームまつきの野菜セット【M】(常温便)◎自然な香りも楽しみたい方には、にんにくやハーブもオススメです!自然栽培にんにく500gはねにんにく(たっぷり50本)自家採種 パクチー 固定種 根無し ☘️パクパー用☘️ 3〜5人オーガニック ローリエ フレッシュリーフちなみに、植物は自ら害虫に抵抗する仕組みをもっていて、虫に喰われるとその虫が嫌がる物質やその虫の天敵を呼び寄せる化学物質を分泌する…という話があります。そのせいか、農薬化学肥料不使用で育った野菜には味や香りが濃いものが多いように思います。⑵これぞサステイナブル!「循環型農業」「循環型」は「持続可能」の代表といえますね。例えば、岩手県でマッシュルームを生産している船橋慶延さんは馬ふん堆肥を培地に使っています。もともとは引退した競走馬の多くが殺処分されている現状をどうにかしようと考えついたアイデアですが、「馬→マッシュルーム→お金→馬」という循環ができています。また、畑を耕さない不耕起栽培でお米や野菜などを生産しているユニークな農家さんも必見です!直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン)H28年産ひとめぼれ30キロ 白米手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット耕さない田んぼのあきたこまち・白米⑶持続可能な水産業のコーナー海に目を向けても「持続可能」は注目ワードの1つです!世界的に海洋資源の乱獲が問題視されていますが、漁師さんにとって漁獲量を制限するのは簡単なことではありません。それでも、「未来のため」とチャレンジする人が増えています。たとえば、沖縄・竹富島の新田長男さんは、過疎の島に新たな産業を興すために車エビの養殖をはじめました。養殖は味のばらつきがない上に乱獲防止にもなるエコな生産方法です。養殖プールから出る排水を目当てに魚が集まり豊かな海になる、という共生関係も生まれているそうです。他にも、クロマグロを始めとする水産資源の保護に取り組む青森県の野呂英樹さん、乱獲の背景にあるお魚の市場価値の下落に挑む秋田県の山本太志さん、貴重なヤマトシジミの天然資源を維持するための厳しい漁業管理のなかでシジミ漁を行う島根県の錦織淳さんなどなど、ポケマルにはサステイナブルな漁業を営む漁師さんが多数出店されています。活き〆め冷凍車えび(350g)青森県産 本マグロ(深浦産)詰め合わせ【船長が推す】新鮮刺身セット【直送の味】宍道湖漁師朝獲れシジミ(Lサイズ)500g⑷アニマルウェルフェアのコーナー最後に、これはもしかしたら少し上級者向けかもしれません。アニマルウェルフェアは「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されることが多く、厚生労働省によると「快適性に配慮した家畜の飼養管理」。家畜は人間が食べるためという目的があって飼養される動物ですが、せめて生きている間は動物本来の生き方に近い方法で幸せに過ごさせ、屠畜するときも苦痛を感じない方法で…という考え方です。例えば、熊本県(阿蘇郡)の井俊介さんが生産する「あか牛」は、広い高原でたっぷりの牧草を食べてのびのび育てられています。沖縄の地鶏を開発した大谷明正さんはオーシャンビューの鶏舎で平飼い(放し飼い)し、通常の2倍の時間をかけてゆっくりと育てます。こだわりの卵を生産する広島県・池上正則さんや福島県・菊地将兵さんも、鶏にストレスのかからない平飼いでのびのびと育てています。阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 L中抜きホール 一羽料理用「天心山のたまご」放し飼い地鶏の朝採りたまごこれが噂の「相馬ミルキーエッグ」! (10個入×1パック) 最後に今回まとめてみてわかったのは、どのテーマでも人間と人間以外の生きもの・環境との「共生」がキーワードになるということ。この地球の恵みをうけて生きるすべての動物植物微生物と、良い関係を築いていきたいですね。アースデイは「何らかの形で地球への関心を示す日」。すこしでも関心を持っていただけたら、次は実際に買うこと、食べることで、このような取り組みをされている生産者さんを応援しましょう!今週末、各地で開催されるイベントにも、個性豊かな生産者さんや商品がズラリと並んでいることでしょう!!”地球にやさしい”空気を吸いながら、”お気に入り”の生産者さんや商品を探しに出かけてみてはいかがでしょうか?最後までお読みいただきありがとうございました!

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農家・漁師から直接買える、3月の旬食材

みなさんは、本当の「旬」を知っていますか?旬とは、特定の食材が畑や海でよくとれる時期であり、また一年の中でその食材を最も美味しくいただける時期でもあります。今では、ハウス栽培や養殖などの技術も発達し、年間通して様々な食材を買うことができますが、いわゆる本来の旬ではないものは、スーパーでも少し値段が高かったり、味が十分にのっていない場合もあります(全てに当てはまるわけではありません)。ポケットマルシェでは、農家さん・漁師さんが、今畑や海でとれる旬のものを、出品してくれているので、より本来の旬を感じられる食材たちが並んでいます。ここでは、3月に旬を迎えている食材をご紹介します!(※一部販売終了している食材もございます。)野菜ねぎ・雪下ねぎ雪下でじっくりと甘みを蓄えたねぎ。中はシャキシャキ、熱を加えればトロッと甘い!トロける雪下ネギ加熱でグンと甘くなる!煮崩れしないたまねぎ<北もみじ2000>5kgレンコンレンコンの旬は、3月頃まで。冬から春先にかけてのレンコンは、シャキシャキ食感の奥にねっとりさと甘みも増しています。レンコン 1kgアスパラ菜茎の味がアスパラガスに似ていることから名付けられた新しい品種です。秋田県の鈴木さんによると、今が最も美味しい時期だそうです。アスパラ菜(栽培期間中農薬不使用)※常温発送スナップエンドウ奄美諸島の温暖な気候で育ったスナップエンドウが、出荷の時期を迎えました。歯ごたえしっかり、「パリパリと止まらないおいしさ」で、おつまみなどにピッタリ。子どものおやつにも最適です。歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪1kgにんじん冬にんじんは間もなく旬が終わり。この時期あらたに蒔くにんじんの種が、また春先に芽吹きます。オレンジ人参・むらさき人参・しろ人参はそれぞれ風味も異なるので、まずはそのまま生で、味の違いを楽しんでください。【訳あり品】カラフル人参ジュース用に栽培した美味しい人参 10キロジュース用におすすめ にんじん5キロじゃばらゆずなどと同じ香酸柑橘類で、絞り汁や皮をお料理や飲み物に使っていただけます。花粉症を緩和する効果があると言われており、シーズンには注文が殺到する希少果実です。果実の最旬は2月末までですが、これからは加工品も一緒に楽しめます。柑橘じゃばら紀伊路屋じゃばら無添加ストレート果汁150ml紀伊路屋じゃばら無添加ストレート果汁720ml紀伊路屋じゃばらジャム140g紀伊路屋じゃばら果汁150ml じゃばらジャム140g みかんジャム140gその他の3月の旬野菜無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも1kg自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kg自家採種 パクチー 固定種 根無し ☘️パクパー用☘️ 3〜5人オーガニック 里芋生コリアンダー(パクチー)【露地で育ったフレッシュ香菜】レモングラス500g無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコヤーコン1kgキクイモ(無選別)菊芋(不揃い・土付き)800g【農薬不使用で育ったキクイモ】【フルーツトマト】糖度9以上ひと口サイズ「ミニひばりトマト」[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」アピオス(蒸し冷凍) ほくほく甘い健康イモじゃがいもや菊芋、ヤーコンなどは主に冬に食べ頃を迎えますが、まだ十分美味しく味わえます。果物いちご今が旬!のいちご。福岡県のくわのさんのいちごは大きく・甘く育っています。熟してから収穫をする「赤ちぎり」いちごは、スーパーなどでは買えない美味しさです。"赤ちぎり"完熟あまおう 500g×2p【お買い得】3月に旬を迎えるみかん・柑橘類10月以降、順番に旬を迎えていく柑橘類。4月頃まで、様々なみかんを楽しんでいただくことができます。3月に旬を迎えているのは、はっさくや不知火(デコポン)のほか、いよかんやはるみ、はれひめ、紅まどか、静岡限定のキンカン「こん太」などがあります。直送ならではの珍しい品種もぜひお試しください。[柑橘類お試し]紅まどか、不知火、紅八朔、じゃばら 、はれひめ不知火(デコポン) 3kgふぞろい今取り、紅八朔3kg キズあります。紅まどか3kg、おまけ果実付き富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」『産地直送』八朔 3kg香りバツグン!おためし温州ネーブルオレンジセット(ジャム付き)はるかちゃん 6-7個入り箱セット『産地直送』清見 3kg 写真急造で申し訳ありません。不知火(デコポン)3kg(キズあり・お買い得)3月まで!サンふじ新潟県の渡邊さんが手がける「甘酸っぱい」味が魅力のサンふじも、残りあと僅かです。「サンふじ」と「新興梨」の5キロセット水産物ヒラメ秋田ではヒラメの季節が到来しています。白神山地から注ぐ雪解け水によって、キュッと身が引き締まっています。船上で血抜きしてお届けするので、とにかく新鮮です。ヒラメ牡蠣(カキ)海水温が徐々に上がるにつれて、カキも栄養をどんどん蓄えていきます。伊勢湾で獲れる「安楽島(あらしま)カキ」は、知る人ぞ知る隠れたブランド品です。また、宮城・南三陸産のカキは、環境に配慮した養殖として国際認証を取得しています。加熱用牡蠣 むき身1Kg安楽島カキむき身1kg(大きいサイズ/加熱用)そのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック牡蠣バカが作る米崎牡蠣お試し5個(広田湾ビック!りサイズ)牡蠣バカが作る米崎牡蠣10個(広田湾ビック!りサイズ)安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!ひじき気仙沼ではひじきが採れ始めています。生ひじきの出品は終わり、天日干しした乾燥ひじきが登場しています!乾燥ひじきアンコウプルプル・コラーゲン豊富なアンコウ!7キロ以上のアンコウは高値で取引される高級魚ですが、それ以下のものは比較的安価なんだそう。出刃包丁一本で意外と簡単に捌けるそうですよ!コラーゲンたっぷりアンコウヤリイカ&ボタンエビヤリイカとボタンエビが、旬を迎えています。イカは甘みと食感が絶品で、まずはお刺身で、他にもホイル焼きや、ピラフやパスタなど、いろいろと楽しんでほしい食材です。ボタンエビも、プリプリの歯ごたえと独特な甘みが特徴で、アヒージョにしても美味です。ヤリイカボタンエビ(トヤマエビ)期間限定ヤリイカ沖漬けヤリイカジャンボなタラ白子とたらこのシーズンは終わり、値段は下がっていますが、たらふく食べて太った鱈の身は柔らかく絶品です!ジャンボタラちゃん!10kg以上!さばいて発送します!!その他3月に美味しい魚介類恋し浜ほたて我が家の食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚【絶品 佐賀海苔】アブラツノサメノドグロ(アカムツ)ババカレイナメタガレイ旬の食材セット旬の食材セットなら、農家さんや漁師さんがその時その時の旬のものを詰め合わせにしてくれます。中身は、生産者さんに直接確認してみてくださいね。旬セット(お野菜編)自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】ゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】西洋野菜&アレッタのセット季節のお野菜セット[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便][簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]ビオファームまつきの野菜セット【M】西洋野菜セットお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットセット野菜(果物)7品目旬セット(海のもの編)淡路島明石海峡岩屋港発❗活け越しお魚4種お任せセット(月1回の定期便)船長お任せ新鮮刺身セット日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせさばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】季節の神経〆鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。船長お任せセットinノドグロ参考:もっとからだにおいしい野菜の便利帳(高橋書店)ポケットマルシェは、スマホで簡単に、全国の農家・漁師から旬の食材を直接買える、オンラインのマルシェです。ポケットマルシェについて詳しく知りたい方はこちら。※あと少しで旬の終わりを迎える食材もありますので、ご注意ください。※ここでは、ポケットマルシェ上に出品されている食材のみをご紹介しています。世の中のすべての旬食材を網羅しているわけではありませんのでご注意ください。

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プロなら野菜セットをどう使う?ある日の献立と、野菜を長持ちさせる保存方法までを野菜ソムリエが実践

一番美味しい「旬」の野菜を味わおう今は一年中出回っている野菜も多いですが、旬のものを味わうことは最高の贅沢!旬の野菜は最も栄養価が高く、収穫量が多いので安く、そして何よりも一番美味しい時期。生産者さんから直送の野菜セットであれば、いま一番美味しい野菜が届き、最高品質のタイミングで食べる事ができます。でも、実は旬の野菜セットは、いわば何が入ってくるかわからない「お楽しみボックス」でもあります。一度にたくさん届く野菜をどのように使っていけばいいかわからない、どうやって保存すれば長持ちするのかわからない・・・そんな悩みの声もよく聞きます。そこで、ポケットマルシェ(ポケマル)で実際に購入した野菜セットで、実際に献立を考え、保存も含めて実践してみることにしました!今回注文したのは、徳島県・阿波ツクヨミファームさんの自然農野菜BOX(Mサイズ)。ダンボールいっぱいの新鮮なお野菜が届きました。かぶかぶは、根の部分だけで販売している事も多いですが、根から葉まで余すところなく食べられる野菜。かぶの葉は、緑黄色野菜で強い抗酸化力を持つβカロテン、ビタミン C やカルシウムなど、栄養も豊富。シャキシャキとした歯ざわりが特徴です。葉がいきいきとした濃いグリーン色のかぶは、採りたて新鮮な証拠!実は根よりも栄養価が高いので、是非葉っぱまで活用しましょう。かぶの葉は根と一緒に煮たり、お味噌汁やスープに加えたり、お漬物に。調理方法を工夫して無駄なく、美味しくいただきます。かぶの保存方法かぶを保存する際は、葉っぱ付きのままおくと水分の蒸発が早くなります。かぶは、根と葉っぱは切り分けて別々に保存しましょう。葉は霧吹きをして濡らしたペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室へ保存。根も同様に野菜室で保存しましょう。「小かぶ」のレシピ一品目は、可愛らしい「小かぶ」を使ったお料理をご紹介致します。煮るととろーりやわらかな食感が美味しいかぶ。この小かぶの中身をくり抜き、鶏ひき肉のタネを詰めて煮込みました。やさしい生姜あんをからめると、かぶの甘味もしっかり味わえます。まず最初に、かぶの中身を包丁でくり抜きましょう。ファルシはフランス語で「詰め物」のこと<小かぶのファルシ>【材料:2人分】・小かぶ 4個・鶏ひき肉 100g・生姜 1片・塩・胡椒・〇だし汁 200cc・〇薄口醤油 小さじ1・〇みりん 大さじ1・〇酒 大さじ1・〇塩 少々・生姜のみじん切り 適量・水溶き片栗粉 適量・刻み柚子 適宜【作り方】1. かぶは茎を2cm 残して切り落とし、皮を剥いて、かぶの上部1cmの所を横に切る。かぶの周りを包丁で一周し、中身をくり抜く。2. ボウルに鶏ひき肉、生姜のみじん切り、塩・胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。1の中に詰め込む。3. 鍋に〇、かぶの上部と2を入れ、蓋をして約10分煮込む。4. かぶがやらかくなったら、生姜、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。5 器に盛りつけ、生姜あんをかけ、刻み柚子を散らす。【コメント】お好みで生姜の量を調整ください。ヤーコンヤーコンのレシピ注目の野菜!オリゴ糖の王様「ヤーコン」<ヤーコンのキンピラ>【材料:2人分】・ヤーコン 小2本・にんじん 1/2本・赤唐辛子の輪切り 1/2本分・〇醤油 大さじ1・〇みりん 大さじ1・〇砂糖 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・いりごま 少々【作り方】1. ヤーコンは皮をむいて千切りしてさっと水にさらしてザルにあげる。にんじんは千切りする。2. フライパンにごま油と赤唐辛子を熱し、1を炒める。ヤーコンが透き通ってきたら、〇を絡めていりごまを加える。【ヤーコンの特徴&栄養】ヤーコンは南米のアンデス地方原産の野菜で、外見はサツマイモに似ていますが、梨のようなシャキシャキした歯ごたえとほんのり甘味があるのが特徴です。生でも食べる事ができます。ヤーコンはフラクトオリゴ糖が豊富。フラクトオリゴ糖には、腸の中にある善玉菌を増やし、悪玉菌を減らして腸内環境を整える作用があります。主成分の食物繊維も同じく腸をキレイにする効果があります。また、抗酸化作用が強く、老化防止が期待できるポリフェノールも含みます。※くり抜いたかぶの中身、葉っぱは味噌汁に活用<本日の献立>・主菜:かぶのファルシ・副菜:ヤーコンのキンピラ・副菜:スティックセニョールとラディッシュのヨーグルトサラダ・汁物:かぶの葉と根のお味噌汁・主食:玄米ごはんレタスレタスの保存方法採れ立てのレタスはみずみずしく、シャキシャキとした食感。サラダやサンドウィッチなど、様々な料理に大活躍のお野菜ですよね!しかし、レタスは水分量が多く、傷みが早い野菜でもあります。今回は、レタスの鮮度を驚くほど長持ちさせる方法をご紹介します。準備するものは「つまようじ 3 本」。レタスは芯の部分から傷んできますが、芯の先端には生長点の細胞があり、収穫後もレタスの栄養分を使って成長し続ける為、劣化してしまいます。そのレタスの生長点に爪楊枝を3本奥まで差し込むと、芯にある生長点がほどよく破壊され、成長を遅らせる為、劣化しにくくなります。レタスの芯に爪楊枝を刺した後は、濡らした新聞紙やペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存。是非、お試しください!※この方法はキャベツや白菜でも可能。ドラゴンレッドドラゴンレッドのレシピ表皮の色、中まで赤いじゃがいも!<ドラゴンレッドのアヒージョ>【材料:2人分】・ドラゴンレッド 1個・海老 8尾・〇にんにくのみじん切り 2片分・〇ローズマリー 1本・〇赤唐辛子 1本・〇粒黒胡椒 適量・オリーブオイル 適量【作り方】1. ドラゴンレッドは表面を水で濡らし、ラップで包んで電子レンジで加熱する。やわらかくなったら、皮をむき、食べやすい大きさに切る。2. 小さめの鍋にオリーブオイル、〇を入れて弱火で熱し、1、海老を加える。バケットを添えていただきましょう!【ドラゴンレッドの特徴&栄養】ドランゴンレッドは、ホクホク系の肉質。ポテトサラダやポタージュ、揚げ物に向いています。赤い色素はポリフェノールの一種であるアントシアニン成分。アントシアニンには「活性酸素」の生成を抑制する働きがあると言われています。生産者さんから直送された旬のこだわり野菜は、野菜本来の味がしっかりしているので、シンプルな調理方法で美味しくいただけます。何が入っているかを楽しみに、届いた野菜を手に取りながら美味しいうちにいただきましょう!久保 ゆりか野菜ソムリエ上級プロ / 腸美人コンシェルジュ プロ2011 年 九州初最高峰の野菜ソムリエ資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍や WEB 等へ掲載する料理のフードコーディネートやレシピ提供、料理教室・セミナー講師、各種メディアへの出演のほか、企業のレシピ・商品開発も手掛ける。野菜、果物、素材を大切にした季節感のある料理が得意。カラダの中からキレイになること、発酵食品の研究も行っている。BLOG:http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/今回使用した野菜セット自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】自然農お試し野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】

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「隠れた名品」が眠る土地。自然に囲まれた「四国」の魅力とはーー

「四国」と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか? 海の幸で有名な北海道や東北、独自の食文化が根付く九州などに比べると、もしかしたら少し影の薄い存在に見えているかもしれません。でもそれは、私たちが「無知」だっただけーー。ポケマルに出品してくれている農家さんや食材について知れば知るほど、そんな思いが込み上げてきます!独自の哲学で生産物とひとすら向き合い、どこまでも農業の未来を信じる2人の農家さんにスポットを当てました。 芝橋宏治さん(徳島県阿波市)[食材]自然栽培精米・玄米、野菜BOX 「安心・安全」。食の偽装問題などをきっかけに、昨今よく耳にするようになったこのフレーズ。しかし、一口にそう言ってもその実態やアプローチは様々で、私たちは何を根拠にその言葉を信じればいいのか。理解しているようで、実はわかっていないのかもしれません…清流・吉野川が流れる徳島県阿波市。豊かな自然と温暖な気候を利用して、お米や野菜を栽培している芝橋宏治さん。「阿波ツクヨミファーム」では、畑を「耕さない」独自の手法を取り入れており、さらに有機JAS対応を含む農薬や肥料、動物性堆肥を一切使用しないこだわりも!「生物多様性」をテーマに、固定種・在来種の種を中心に農産物を育てています。【25種超から厳選!自然農野菜BOX】そんなこだわりの詰まった野菜をお得なセットにしたのが、「自然農野菜BOX」です。なんと25種以上もある野菜の中から、季節に合わせて新鮮なものを8〜10品目(お試し=4〜5品目)厳選してお届けしているんです!そして、「冬」イチオシの1つが「サラダセット」です。芝橋さん曰く、このサラダセットは「何が生えてくるかわからない『パルプンテハウス』」で育てているそう。春の野菜が花を咲かせ、夏に種を落とし、秋になるとまた芽を出し始める。この四季の循環から生まれたレタス類、少しアクセントのある葉物などをミックスしているんです!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然農お試し野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】【コシヒカリに匹敵⁉︎自然栽培精米・玄米「阿波米」】そして、もう1つの自信作が「阿波米」です!「お米と言えば東北?いーえ南国、四国だって負けていません」。芝橋さんはそう言います。品種はコシヒカリ。寒暖の激しい山地で、吉野川の恵みを目一杯浴びて育った阿波米は、本場にも引けをとらない「隠れた名品」として地元で愛されています!寒暖差の大きな山地の自然栽培精米1.8kg【平成28年度徳島県産コシヒカリ】寒暖差の大きな山地の自然栽培玄米2kg【平成28年度徳島県産コシヒカリ】野菜とお米のお得なセットも販売中!  自然栽培玄米2kgと自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】自然栽培精米約1.8kgと自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】自然栽培精米約1.8kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然栽培玄米2kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】「農業が本当の自立をすると、社会はこんなに良くなるんだということを証明したい」。芝橋さんは、これからも目標に向かってひた走る決意です。島津緑さん(高知県四万十町)[食材]四万十ジャンボ落花生  関東でデザイン関係の仕事をしていた「安定」の身を投げ捨て、遥か彼方の四万十町に移住した島津さん。都会のオフィスではなく田舎の農園をフィールドに、「第2の人生」をスタートさせました!島津さんはここでの生活を「都市部までかなり遠く、とても不便」と笑って話します。それでも、それを凌駕する豊かな自然と土地の文化に惚れ込んだそうです。そんな島津さんがゼロから独学で育てた自慢の品が、「ジャンボ落花生」です!なんとこの落花生、通常の2〜3倍の大きさもあるそう。さらに、この土地独自の土の特性から、ねっとり甘く、コクのある味も実現しました!天然由来の肥料だけで栽培した、自然のパワーがたっぷり詰まった落花生です。島津さんは、「一度食べたら無くなるまでとまらない美味しさ」と自信たっぷりに語ります。島津さんは、落花生の食べ放題などイベントの開催にも精力的に動いています。さらに、実際に四万十町の自然や文化を体験してもらうための交流会も計画しているそう。「四万十の野菜や食べ物を通じて、お客様と友達のような関係を築いていければ」と力強く話してくれます。四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g

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農家・漁師から直接買える、2月の旬食材

みなさんは、本当の「旬」を知っていますか?旬とは、特定の食材が畑や海でよくとれる時期であり、また一年の中でその食材を最も美味しくいただける時期でもあります。今では、ハウス栽培や養殖などの技術も発達し、年間通して様々な食材を買うことができますが、いわゆる本来の旬ではないものは、スーパーでも少し値段が高かったり、味が十分にのっていない場合もあります(全てに当てはまるわけではありません)。ポケットマルシェでは、農家さん・漁師さんが、今畑や海でとれる旬のものを、出品してくれているので、より本来の旬を感じられる食材たちが並んでいます。ここでは、2月に旬を迎えている食材をご紹介します!(※一部販売終了している食材もございます。)野菜にんじん冬にんじんは間もなく旬が終わり。この時期あらたに蒔くにんじんの種が、また春先に芽吹きます。オレンジ人参・むらさき人参・しろ人参はそれぞれ風味も異なるので、まずはそのまま生で、味の違いを楽しんでください。【訳あり品】カラフル人参ジュース用に栽培した美味しい人参 10キロレンコンレンコンの旬は、3月頃まで。冬のレンコンはシャキシャキ食感の奥にねっとりさと甘みも増しています。レンコン 1kgヤーコン冬の時期甘みを増すヤーコン。シャキシャキとした食感と、オリゴ糖の甘さは「梨のよう」とも表現されます。生でマヨネーズなどを和えてサラダにも良いですし、そのままで甘さがあるのでキンピラがおすすめの野菜です。無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコヤーコン1kgヤーコン(不揃い・土付き)1kg【農薬不使用で育ったヤーコン】菊芋秋〜冬にかけてが旬の菊芋。生で食べるとシャキシャキとしたお芋。火を通すと、シャキシャキが和らいで柔らかな食感になります。菊芋に含まれるイヌリンという成分は糖尿病予防の効果が期待できるそうです。無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコ菊芋500gキクイモ(無選別)菊芋(不揃い・土付き)800g【農薬不使用で育ったキクイモ】アピオスたんぱく質・食物繊維・イソフラボンを多く含む健康野菜として注目されているアピオス。極寒の青森県佐井村で、強く育ったアピオスは、2月だけの限定です。素揚げやそのまま茹でて、ほくほく感を楽しんでください。[2月限定]"生"アピオス ほくほく甘い健康イモじゃばらゆずなどと同じ香酸柑橘類で、絞り汁や皮をお料理や飲み物に使っていただけます。花粉症を緩和する効果があると言われており、シーズンには注文が殺到する希少果実です。果実の旬は2月末までで、それ以降も加工品があります。柑橘じゃばらその他の2月の旬野菜無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも1kg自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kg自家採種 パクチー 固定種 根無し ☘️パクパー用☘️ 3〜5人オーガニック 里芋菜園家族の医農野菜シリーズ♪【さつまいも食べ比べ】シルク&パープル生コリアンダー(パクチー)【露地で育ったフレッシュ香菜】アスパラ菜(栽培期間中農薬不使用)※クール発送歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪1kgレモングラス500g果物いちご今が旬!のいちご。福岡県のくわのさんのいちごは大きく・甘く育っています。熟してから収穫をする「赤ちぎり」いちごは、スーパーなどでは買えない美味しさです。"赤ちぎり"完熟あまおう 500g×2p【お買い得】2月に旬を迎えているみかん・柑橘類10月以降、順番に旬を迎えていく柑橘類。4月頃まで、様々なみかんを楽しんでいただくことができます。2月に旬を迎えているのは、はっさくや不知火(デコポン)のほか、いよかんやはるみ、はれひめ、紅まどか、静岡限定のキンカン「こん太」などがあります。直送ならではの珍しい品種もぜひお試しください。はるみ、いよかん、八朔、不知火、旬の柑橘詰め合わせ 3kg[柑橘類お試し]紅まどか、不知火、紅八朔、じゃばら 、はれひめ不知火(デコポン) 3kgふぞろい今取り、紅八朔3kg キズあります。紅まどか3kg、おまけ果実付き富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」水産物タラ・真鱈秋田では鱈が旬!2月中旬までは、たっぷりとした白子とたらこも楽しめます。2月後半になると白子・たらこは終わりますが、「たらふく」食べて大きくなった鱈のプリプリっとした身が絶品です。寒タラ(オス)寒タラ(メス)ジャンボタラちゃん!10キロ以上!次の漁で終了かも…大きな真ダラさばいて送ります!白子もたっぷりアブラツノザメサメ!?と思うかもしれませんが、この時期秋田の海では、こちらのアブラツノザメがたくさん獲れるそうです。脂がたっぷりとのった身は、お刺身に、煮付けに、フライにと万能で、他のお魚に全く引けをとらない美味しい食材です!アブラツノサメ珍味セット カスベ(エイヒレ)アブラツノザメヤリイカヤリイカが旬を迎えています。甘みと食感が絶品で、まずはお刺身で、他にもホイル焼きや、ピラフやパスタなど、いろいろと楽しんでほしい食材です。ヤリイカその他2月に美味しい魚介類ノドグロ(アカムツ)ボタンエビ(トヤマエビ)恋し浜ほたてヤリイカ我が家の食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚【絶品 佐賀海苔】旬の食材セット旬の食材セットなら、農家さんや漁師さんがその時その時の旬のものを詰め合わせにしてくれます。中身は、生産者さんに直接確認してみてくださいね。旬セット(お野菜編)自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】お米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】[通常包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]西洋野菜&アレッタのセット季節のお野菜セット旬セット(海のもの編)淡路島明石海峡岩屋港発❗活け越しお魚4種お任せセット(月1回の定期便)船長お任せ新鮮刺身セット日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせさばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】季節の神経〆鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします参考:もっとからだにおいしい野菜の便利帳(高橋書店)ポケットマルシェは、スマホで簡単に、全国の農家・漁師から旬の食材を直接買える、オンラインのマルシェです。ポケットマルシェについて詳しく知りたい方はこちら。※あと少しで旬の終わりを迎える食材もありますので、ご注意ください。※ここでは、ポケットマルシェ上に出品されている食材のみをご紹介しています。世の中のすべての旬食材を網羅しているわけではありませんのでご注意ください。

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【生産者に聞く⑨】農業を通じて誰も諦める必要のない社会を作りたい!ーー阿波ツクヨミファーム・芝橋宏治さん

「生産者に聞く」シリーズ、第9回は、徳島県阿波市の阿波ツクヨミファーム・芝橋宏治さんです。芝橋さんは、生物多様性をテーマに、耕すことをせず農薬・肥料・動物性堆肥を利用しない農業を行っています。そして、安心・安全は「一生産者として当たり前」、ネガティブな情報ではなく、最大限正確な情報を消費者に届けていきたいと言います。一問一答の中でも色んな気持ちを語ってくれました。ーー自慢の生産物は何ですか?夏期はパプリカ、冬期はサラダセットです。単純に国内で流通しているパプリカの9割は韓国・オランダ産、残り1割の国産の9割は水耕栽培、残り1割の土耕栽培の9割は慣行栽培、残り1割の有機・自然栽培の中で、農薬も施肥も耕しもしない自然農はほとんど無いのかなと妄想します。徳島ではまともにしてるのは2軒だけなので。。。あとトマトも甘味と酸味、コクのバランスが良く、オクラもBBQに持っていくとみんな貪ってます。サラダセットは何が生えてくるかわからないパルプンテハウスで育っています。パルプンテハウスは秋に定植した野菜が翌春に花を咲かせ、夏に種を落とします。そしてまた秋になると芽を出し始め、毎年定植する野菜と一緒に雑草の様に野菜をボーボーに生やしていきます。そうしてできた数種類のレタス類や少しアクセントのある葉物などをミックスしたセットです。ーー生産地はどんなところですか?ラフティングの世界大会が行われるなど、日本一の暴れ川でもあり清流でもある吉野川が、近年までほぼ隔年位のペースで何千、何万年と氾濫し続け形成されてきた扇状地です。火山も無く、昔の文明でいう氾濫農耕ではないですが、ミネラルなど山からの養分が分厚く堆積した豊かな土壌です。県単位で年間晴れ日数が2位、年間日照時間6位の中で一番香川県の瀬戸内海式気候に近い場所で、植物の生育に不可欠な日照条件に恵まれています。まぁ雨がホントに降らないんですが。。。吉野川を境に土壌や気候がガラッと変わる面白い土地柄です。ーー生産者歴何年目ですか?農業に関わってから16年、独立して11年です。ーー農家になられた経緯を教えてください。実家が建築業で農業もしていたので昼間に家業を手伝い、夜間にダンスのインストラクターをしていました。米を20ha、キャベツ、レタス、ブロッコリー、玉ねぎなど葉物を中心に2〜4haづつ慣行栽培をしていました。独立時に農業を続けるか続けないか選ぶことができましたが、大いなる勘違いを元に有機栽培に転向し、20a程で現在は自然農に取り組んでいます。ーー仕事をする中で一番楽しい・嬉しいことはなんですか?草の上で寝てみたり、鳥とか虫とか色々いるのでどこに行くのか何をするのか見てみたり、植物がどんな成長をするか眺めたりすること。これでいいやと思ったやり方を残しつつ、常に変えているので思った通りいかないことや、時間がかかることも楽しいです。さすがに夏は虫の餌食だろうなと思うものができたりするととても嬉しいです。収穫ついでの朝ゴハンがうまくて朝日が最高に気持ちいいです。市場出荷などは行わずポケマルをはじめとし、ほぼ全量通販で販売しているのでお客様からメッセージがよく来ます。めっちゃ充電になります。ーー仕事で一番大変なことはなんですか?事務作業と、草が大きくなり過ぎた時の対応は大変です。夏の暑さと冬の寒さも暑がり寒がりにはキツイですね。それから、楽しみに待ってくれているお客さんの期待を裏切ってしまい辛い気持ちになることもあります。ーーみんなにぜひ食べてもらいたい、一番好きな食べ物・食べ方はありますか?野菜本来の味をシンプルに楽しむのもいいと思うのですが、今はレシピなんかも色々すぐに見つけられるので、せっかく注文した食材を特別に調理して料理自体も楽しんでほしいなと思います。週に一度じゃなくても、月に一度からでもいいので野菜を大量に食べてみて欲しいですね。例えばキャベツ1玉一日で食べきるとか、オクラ500g位食べてみるとかそういう単純なのでもいいので。ーー最近のマイブームは?Spotifyと娘。音楽とテンションがはまると終わりの無い作業も続けられます。日々進化する娘の成長が糧になります。ーーどんな想いで生産活動されていますか?自然農に取り組み始めてからは、こんなの合法的に革命が起こせてしまう気がするんだけどいいの?と思うようになり、農業は未来と今の距離を縮められる産業だなあと感じます。誰も諦める必要の無い社会、誰もが挑戦し続けられる社会をつくれると思っています。おじいちゃんになるまで待ってられないので、タイトなスケジュールですが目標はオリンピックまでに農産物を無料にすること、かつ持続可能にすることです。余計なことを気にする必要なく、食べたいだけたらふく農産物が食べられる様に頑張ります!※この記事は一問一答への生産者さんの回答をそのまま掲載しています。自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】自然栽培玄米2kgと自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】自然栽培精米約1.8kgと自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】寒暖差の大きな山地の自然栽培精米1.8kg【平成28年度徳島県産コシヒカリ】寒暖差の大きな山地の自然栽培玄米2kg【平成28年度徳島県産コシヒカリ】自然栽培玄米2kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】自然栽培精米約1.8kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】自然栽培玄米2kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】自然栽培精米約1.8kgと自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】

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初めての方におすすめ!低価格で試せる&いろいろ試せる商品(2017.3.21更新)

ポケットマルシェで購入するのが初めてで何を選んだら良いかわからない方、気になる商品をまず低価格で試したい方、色々試してみたい方におすすめの商品をご紹介します!まずは1000円台〜試せる野菜セットがおすすめ!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】季節のお野菜お試しセットゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】[通常包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]野沢菜&壬生菜で2kg【漬け菜2種類セット】西洋野菜&アレッタのセット西洋野菜セットお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットセット野菜(果物)7品目ビオファームまつきの野菜セット【M】(常温便)魚介が好きな方はこちらから天然!本まぐろ! お試しセット!!宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g天然本マグロ 炙り漬け!日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ超希少部位の刺身セット!!マグロの心臓、頭肉、ホホ肉の刺身! 【能登の伝統食】こんか鯖(サバのぬか漬け)雄勝産 銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セット〇〇貝。貝類の中でダントツ1位の出汁。資源保護のため顏出しNG未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】鮮度にこだわった季節の鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします帰ってきた【ヘラガニ】千里を泳ぐ牡蠣バカが作る米崎牡蠣お試し5個(広田湾ビック!りサイズ)アカモク安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!期間限定ヤリイカ沖漬けヤリイカナメタガレイそのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック乾燥ひじき我が家の食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚【絶品 佐賀海苔】お肉は友人と集まって食べよう!みやじ豚バーベキューセット(ポケマル限定)【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ湘南みやじ豚 小籠包ソーセージ 50本(冷凍)南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400g★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工ワインに合うスモークチキン阿蘇のあか牛 焼肉やっぱり果物が好き!潮風を浴びて育った室戸ぽんかん 3kg冷凍ベリーミックス(在庫限り限定商品!)「サンふじ」と「新興梨」の5キロセット富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」"赤ちぎり"完熟あまおう 500g×2p【お買い得】冷凍ベリーセットお徳用(ラズベリー×2p&ボイセンベリー×2p)はるみ、いよかん、八朔、不知火、旬の柑橘詰め合わせ 3kgおためし温州ネーブルオレンジセット(ジャム付き)香りバツグン!はるかちゃん 6-7個入り箱セット『産地直送』清見 3kg 写真急造で申し訳ありません。不知火(デコポン) 3kg味には自信あり!でも一般流通に乗らないお得品お買い得イチゴ あまおう 500g✖2パック【訳あり品】カラフル人参無農薬・無化学肥料のポンカンアウトレットにんにく『家庭用』1kgとまと特価 訳あり 12玉~ふぞろい今取り、紅八朔3kg キズあります。ジュース用におすすめ にんじん5キロ不知火(デコポン)3kg(キズあり・お買い得)1000円以下で試せる塩麹木いちごジャム ブラックベリーミックス手前味噌にtasogare大豆 あやこがね(農薬不使用)スーパーベジタブル にんにくスプラウト100gバジルソース1瓶(期間限定、お試しにどうぞ)きんこ芋ちっぷす玄米のお煎餅 1袋(自然栽培ササシグレ)食べるお茶(有機栽培てん茶)エゴマの実(ゴマと同じように使えます)雑穀・イナキビ(きびだんごも作れます)無添加*マー坊のラー油(ノーマル)緑茶ティーバッグかぶせ深むし茶 けっこいのんしんしろ和紅茶 ティーバッグ長野県産特A コシヒカリ2合(300g) 白米長野県産ひとめぼれ 玄米 2合(300g)トロける雪下ネギ加熱でグンと甘くなる!煮崩れしないたまねぎ<北もみじ2000>5kg赤ちゃんワカメが育って今、二十歳。「はたちわかめ」※対象は税抜価格です。初めての農家直送米!岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ 精米済み平成28年度新米 特別栽培米 白米【金鵄米 2kg】きんしまい 白米 28年産新米 冷めても美味しいヒノヒカリ[新米]あきたこまち2kg いわて七ツ森五代目徳田慎太郎より無農薬有機肥料栽培滋賀県田上産こしひかり白米2kgあきたこまち100%微細米粉 1kgもちもち食感が好きな方にお勧め!食味値82点きぬむすめ 平成28年度産菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】♪菜園家族のほっこり医農米♪【白米】♪長野県産ひとめぼれ 白米2kg長野県産特A コシヒカリ2kg 玄米色々入っていて楽しい!スッチャンファームセット米粉とブルーベリージャムのセット能登ポテチ&無添加ラー油&能登塩レモン&無塩ナッツ手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット泣ぐ子もだまるおらが秋田の味噌セット【無添加】おやつセット(ポテチ・蓮根チップス・干し芋)紀伊路屋じゃばら果汁150ml じゃばらジャム140g みかんジャム140gつぼ焼き芋BOX(4袋入り)+黒米1袋 セットあきたいぶり美人の、幻になるかもしれないセット。ポケマル限定☆お試しセット特別にお試し品を用意しました匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)【お試し12日】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースtasogareおためしお米セット[柑橘類お試し]紅まどか、不知火、紅八朔、じゃばら 、はれひめ温州ネーブルオレンジ定番セット(ジャム付き)『産地直送』八朔 3kg[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」他にも、2000円以下で試せる特別な食材たち干しきくらげ 天日干しにこだわったコリコリきくらげ自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kgレンコン 1kgヤーコン(不揃い・土付き)1kg【農薬不使用で育ったヤーコン】オーガニック ローリエ フレッシュリーフ生コリアンダー(パクチー)【露地で育ったフレッシュ香菜】アスパラ菜(栽培期間中農薬不使用)※常温発送宇陀 ハンサムガーデンの旬穫たまねぎドレッシング[1本]芋蜜しろっぷ(瓶)きんこ芋 200g入り歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪1kgにんドレ2本セット(ポケマル限定)四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g山の芋(丹波篠山産)雲南百薬(おかわかめ)入りくくるてん【沖縄発】「ミニひばりトマト」※対象は税抜価格です。

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1月の旬食材

1月の「旬」と言えばどんな食材が浮かぶでしょうか?スーパーにはイチゴが並び出したなあ、とか、冬だから根菜かなあ、とか。スーパーに多く並び始めた食材が旬である可能性は高いですが、本当の旬は畑や海にいる生産者が知っている!というわけで、今旬を迎えている食材を一気にご紹介します(主に生もの)。野菜レンコン 1kg無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコヤーコン1kg無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコ菊芋500g無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも1kg【露地で育ったフレッシュ香菜】生コリアンダー(パクチー)柑橘じゃばら【訳あり品】カラフル人参畑で完熟!「南薩かぼちゃ」菊芋(不揃い・土付き)800g【農薬不使用で育ったキクイモ】キクイモ(無選別)国産のえびすかぼちゃ 合計5㎏ (約2.5㎏×2個)歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪ヤーコン(不揃い・土付き)1kg【農薬不使用で育ったヤーコン】果物潮風を浴びて育った室戸ぽんかん 3kgサンふじ 5キロ箱 特秀(贈答品、10〜18玉・大玉〜中玉程度) りんご[お得] サンふじ 25玉〜(規格外小玉) 新聞梱包 りんご潮風を浴びて育った室戸ぽんかん有田みかん10kg Mサイズ愛媛県オリジナル高級柑橘【愛果28号】無農薬・無化学肥料のポンカンゆらみかん5kg 正月企画あんぽ柿 蜂屋柿 トレーお買い得イチゴ あまおう 500g✖2パック有明海の潮風で育てたみかん水産物宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g俊足!三陸白身の王様【 虹色ドンコ 】寒タラ(オス)寒タラ(メス)アブラツノサメノドグロ(アカムツ)鱈鍋用真鱈(白子)真鱈メス日本海限定幻のガサエビボタンエビ(トヤマエビ)恋し浜ほたて旬の食材セット旬の食材セットなら、農家さんや漁師さんがその時その時の旬のものを詰め合わせにしてくれます。中身は、生産者さんに直接確認してみてくださいね。旬セット(お野菜編)野菜セット【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆季節のお野菜お試しセット自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】お米、無農薬野菜、いちごクッキーのセット【農薬不使用で育った野菜クール便】ゆるり畑の野菜セット季節の彩り野菜セット(月1回コース)竹林畑の野菜セット【お試しミニサイズ】旬セット(海のもの編)淡路島明石海峡岩屋港発❗活け越しお魚4種お任せセット(月1回の定期便)船長お任せ新鮮刺身セット日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。※あと少しで旬の終わりを迎える食材もありますので、ご注意ください。※ここでは、ポケットマルシェ上に出品されている食材のみをご紹介しています。世の中のすべての旬食材を網羅しているわけではありませんのでご注意ください。

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2016年のベスト食材はこれだ!今年最も売れた〝神ってる〟商品を一挙紹介!

ポケマルがリリースして約4カ月。無我夢中で走り抜けてきましたが、気がつけばもうすっかり年末に。まだ販売期間は短いですが、これまでに最も売れた人気の商品たちを〝2016年ベスト食材〟と題してご紹介します!ランキング上位は、やっぱり他にはない〝ポケマルらしさ〟が特に際立つ食材になっています。あの味をもう一度堪能していただくもよし、まだ出会っていない人はこの機会に味わっていただくもよし。ぜひご覧ください!※売り切れ中の食材は除外しています。 甘さ最高級!十三浜活ホタテ宮城県石巻市の漁師・阿部勝太さんが自信を持って送り出す「十三浜活ホタテ」。漁師直送の新鮮が最大の売りで、さらに甘さも最高級、貝柱のプリプリな食感も人気の理由です。十三浜は三陸の養殖場では数少ない外洋に位置し、荒々しい波と潮が押し寄せます。それが甘〜い身に育つ秘密だそう!漁師直送ならではの鮮度を活かすため、刺身やカルパッチョなど生のまま召し上がるのがオススメです!甘さ最高級 漁師直送 十三浜活ホタテ希少!〝幻〟のガサエビ水産物では山本太志さんが釣り上げる「ガサエビ」も人気です!水揚げ量が限られるうえ、鮮度の落ちが早いので市場にはほとんど出回らないそう。まさに、漁師直送ならではの一品です。見た目は決してきれいとは言えませんが、味は絶品!歯ごたえが特徴的で、刺身や天ぷらに最適。これからの季節、鍋に入れるのもオススメです!山本さんいわく、なかなかまとまった量を獲るのが難しいため「早い者勝ち」だそうです!日本海限定幻のガサエビ船長お任せ新鮮刺身セットボタンエビ(トヤマエビ)ベスト・オブ・みかんポケマルでよくご購入いただく食材の1つが、みかんです。全国各地から多くの農家さんがこだわりのみかんを出品してくれています。その人気食材の中でも最も売れ行きがよかったのが、和歌山県の峯村明宏さんが栽培する「ゆらみかん」です!他の地域に比べて皮が薄く、その分果汁がたっぷり詰まっているんです!最高品種のみかんが集う由良町。〝日本のエーゲ海〟と呼ばれる温暖な気候から、この絶品みかんは生まれました!ゆらみかん5kg11/18頃発送予定バジル。イタリア品種「イタリアンクラシコ 」冬季バジルソース1瓶(期間限定、お試しにどうぞ)小籠包×ソーセージ小籠包とソーセージが史上初のコラボーレション。ソーセージの中に甘くてクリーミーな脂身を多めに入れることで、噛んだ瞬間に肉汁がじゅわ〜っと広がる。そんな小籠包を食べるときのようなあのドキドキ感を、ソーセージで再現しました!一口サイズなので食べやすく、調理が簡単なのも人気の秘訣です。開発した宮治勇輔さんのアイデアと遊び心が、たっぷり詰まっています!宮治さんは、バーベキューセットも人気を集めています!湘南みやじ豚 小籠包ソーセージ 50本(冷凍)みやじ豚バーベキューセット(ポケマル限定)湘南みやじ豚 生ジャーキー プレーン(30g)3パックセット限定!ねっとろ里芋その名の通り、「ねっとり」の概念を超えた「ねっとろ」。福島県いわき市の白石長利さんが、丹精込めて開発した里芋です。ねっとり、とろける。この新感覚に、リピーターも続出です!祖父の代から受け継ぐ、まさに独自の食感と味。自然農法にこだわり、注文後に土から掘り起こすなど鮮度にも抜群の自信があるそうです!自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kg1パックに3本分の人参だけどさらりと飲める人参ジュース1パック(320g)に約3本分の人参が凝縮されているので、人参の豊富な栄養素を手軽に取り込むことができます。人参はわざわざジュース用に品種選定して栽培しており、人参が苦手な人でも美味しくいただける飲みやすさ。低農薬・有機肥料の栽培で育て、無添加・無着色・甘味料不使用。原料は人参のみ。文字通り、ザ・100%人参ジュースです。【1ヶ月】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュース【お試し12日】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュース【濃厚/常温タイプ】小山農園の100%人参ジュースジュース用に栽培した美味しい人参 10キロ脱サラ・新米農家の旬野菜セット力強い目と、鼻の下とあごにたくわえたヒゲ…その凛々しく男らしい表情に、思わずドキッとしてしまう方もいるかもしれません!その主は、昨春脱サラして農家に転身した茨城県の牟田園明さんです。そんな新米農家の旬野菜の詰め合わせセットが、上位に顔を並べました!牟田さんは、堆肥を落ち葉からつくったり、鍬と鎌しか使わないなど〝昔ながらの〟そして〝手づくり感たっぷりの〟農法にこだわっているんだそう。栽培する野菜は年間50種超。どれが届くは、開けた後のお楽しみ。【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆その他の人気商品毎日ヨーグルトを食べて育った健康な鶏が産む最高級の自然卵「相馬ミルキーエッグ」[お得] サンふじ 25玉〜(規格外小玉) 新聞梱包 りんご自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】天然!本まぐろ! お試しセット!!販売終了商品は来年のお楽しみ!人気商品の中には、すでに在庫切れのものや、旬が終わって販売終了しているものもあります。今は残念ながら購入ができませんが、また来年の旬シーズンに巡り合えるかも!?ぜひお楽しみに。ヘラ蟹 千里を泳ぐ【予約】秋田男鹿沖ハタハタ秋田沖真鱈とんでもムール貝

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【野菜ソムリエのレシピ】風邪予防に美肌効果・・にんじんパワーを引き出す調理のコツとは?

にんじんは野菜の中でもフィトケミカルの一種であるβ‐カロテンの含有量がトップクラス。このカロテンの名前は、にんじんの英語名「キャロット」に由来します。β‐カロテンは体内でビタミンAに変化し、髪の健康維持、皮膚や粘膜を保護します。強力な抗酸化作用を発揮し、紫外線に対抗する力を強めてくれる為、美肌にもとても効果的です。その他、免疫力を高め、風邪予防、がんや動脈硬化の予防に期待できる健康野菜です。にんじんの調理のコツ!にんじんに含まれるβ-カロテンは油に溶けやすい脂溶性のビタミン。つまり、油との相性が良く、揚げもの、炒め物、オイルドレッシングなど、油と摂取することで、β-カロテンの吸収率がアップします。また、カロテンは「皮」の近くに多く含まれるので、皮をなるべく薄く剥くようにするか、皮ごと調理すると効率的に栄養素を摂ることができます。にんじんを使ったレシピ<にんじんツナサラダ>電気や火を使わずに作れる簡単レシピ!【材料:2人分】・にんじん 1本・ツナ缶 小1缶・塩 適量・〇レモン汁又は酢 小さじ1・〇オリーブオイル 小さじ1・〇ブラックペッパー 少々・刻みパセリ 適宜【作り方】① にんじんは千切りにして塩をまぶし、しばらくおき、水気をしぼる。② ボウルに①、オイルを適度にきったツナ、〇を入れて和える。  器に盛り付け、パセリを散らす。【効果】常備菜にもなる、シンプルおかず!オイルを加える事でβ-カロテンの吸収率がアップ!<にんじんピューレの豆乳グラタン>にんじんのほんのり甘味が美味しい!【材料:2人分】・にんじん 大1本・とうもろこし 1/2本・玉ねぎ 1/2個・アスパラガス 4本・ビーツ 少々・バター 10g・米粉 大さじ1・豆乳(又は牛乳) 200㏄・塩・胡椒 適量・パルメザンチーズ 大さじ1【作り方】① にんじんはイチョウ切り、とうもろこしは包丁で実をそぎ落とし、飾り用に少しとっておく。玉ねぎは薄切り、アスパラガスはさっと茹でる。② 鍋にバターを熱し、にんじん、とうもろこし、玉ねぎを炒め、水100㏄を加えて蓋をし、にんじんがやわらかくなるまで蒸し煮する③ 米粉を加えてよく混ぜ、豆乳、塩・胡椒を加えて味を調え、ひと煮立ちさせる。粗熱をとり、ミキサーにかけてにんじんピューレを作る。④ 耐熱皿に③、アスパラガス、ビーツ、飾り用のとうもろこしをのせ、パルメザンチーズを散らしてオーブンで表面がこんがり色づくまで焼く【効果】にんじんの色鮮やかさと甘味が全体に溶け込んだグラタン。ボリュームをつけたい場合は、チキンやベーコンを加えていただきましょう。<にんじんのほっこりポタージュ>これから温かいスープが恋しくなる季節。にんじんの甘さに思わずほっこり!【材料:2人分】・にんじん 大1本・玉ねぎ 1/2個・〇水 100㏄・〇ローリエ 1枚・〇無添加固形ブイヨン 1個・豆乳 300㏄・塩・胡椒 少々【作り方】① にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎは薄切りにする。② 鍋に①、〇を入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。ローリエを取り除き、粗熱をとる。③ ミキサーに②、豆乳を加えてなめらかになるまで攪拌し、塩・胡椒で味付けする。鍋に戻し入れて温めて、器によそう。【効果】色鮮やかなにんじんの色を楽しみながら、お野菜がたっぷりと食べれるポタージュ。温かいポタージュをゆっくり味わうと心もカラダもほっこり!リラックできます。余った野菜があれば、一緒に加えてお野菜の栄養高めましょう!一年間流通しているにんじんですが、これから寒くなるにつれて、にんじんの甘味が増し、栄養価も上がってきます。ますます美味しくなる「にんじん」を食事に取り入れて、美肌&免疫力アップを心がけましょう!久保ゆりかシニア野菜ソムリエ / 腸美人コンシェルジュ プロ2011年7月 九州初のシニア野菜ソムリエの資格を取得。フードコーディネーターであり、最高峰シニア野菜ソムリエの資格を併せ持つ野菜ソムリエ。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理のフードコーディネートやレシピ提供、料理教室・セミナー講師、各種メディアへの出演のほか、企業のレシピ・商品開発も手掛ける。野菜、果物、素材を大切にした季節感のある料理が得意。カラダの中からキレイになること、発酵食品の研究も行っている。ポケマルでは、旬の食べものを直接農家さんや漁師さんから買うことができます。農家さんこだわりのにんじんで作ってみてはいかがでしょうか。固定種の野菜セット・ライト自然農野菜BOX(Sサイズ)【冷蔵配送】野菜セット季節の彩り野菜セット(2〜3人前)※野菜セットは、それぞれの農家さんが、その時の旬のお野菜をセットにしているため、商品写真とは異なるものが入っている場合や、また写真に写っていても実際の商品には入っていない場合もあります。お野菜の内容は、注文の前に農家さんにたしかめることができます。お野菜の旬は短いため、その季節ごとの旬を是非楽しんでくださいね!また人参のパワーを栄養パワーを存分に味わえる人参ジュースもオススメですよ![お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュース【ギフト対応】大切な人へ贈る人参ジュース

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【地域の伝統・郷土料理】なすの肉味噌のせ

夏から秋にかけておいしくなるなすをごはんが進む一品に。さっぱりとした鶏ひき肉とコクのある赤味噌が、油で焼いたなすにぴったりです。【材料(2人分)】なす 2本鶏ひき肉 100g酒 大さじ2A. 赤味噌 大さじ2A. 砂糖 大さじ1A. みりん 大さじ2しょうがの絞り汁 小さじ1サラダ油 大さじ3白炒りごま【作り方】1. なすは2~3cm幅の輪切りにし、水にさらしアク抜きをしておく。2. A.の調味料は合わせてよく溶き伸ばしておく。3. フライパンに鶏ひき肉と酒を入れなじませたら、火をつけて色が変わるまで炒める。2の調味料を加えてとろみがつくまで加熱し、火を止めてしょうがの絞り汁を加え混ぜる。4. 別のフライパンを熱し、サラダ油(大さじ3)と水気をとった①のなすを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。5. 器に盛り、③の肉味噌をのせ、白炒りごまを散らす。なすは焼く前にしっかり水気をとっておきましょう。多めの油で焼くことで、ふっくら色よく仕上がります。焼いている途中で油が足りなくなったら途中で足してください。関連商品朝採り!プリプリの中長茄子!当日発送可能です!スッチャンファームのおまかせ野菜セット徳島から自然農野菜BOX(8〜10品目)北海道十勝からのお野菜セット※野菜セットは、それぞれの農家さんが、その時の旬のお野菜をセットにしているため、商品写真とは異なるものが入っている場合や、また写真に写っていても実際の商品には入っていない場合もあります。お野菜の旬は短いため、その季節ごとの旬を是非楽しんでくださいね!

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【ポケマルまとめ】旬の野菜セットを買えるピックアップ生産者[9月初旬]

ポケマルで買える旬のお野菜セット。ポケットマルシェには、少量だけど様々な種類のお野菜をつくる農家さんが複数出店しています!日本全国各地、旬も少しずつ違えば、採れるお野菜も変わってきます。野菜セットは、基本的にその時々に採れたものの詰め合わせになっています。農家さん毎のこだわりや野菜のラインナップを見ながら、お気に入りの野菜セットを見つけてみてはいかがでしょうか?北海道十勝・夏目さかえさんの「夏野菜の詰め合わせ」「野菜は自分達が美味しいものをつくりたい!美味しいものを食べてもらいたい!」と語るのは、北海道の大自然で野菜を育てる夏目さん。美味しさだけでなく、見た目や面白さという目線も加えて野菜を選んでいます。9月3日まで夏野菜の詰め合わせ(ナス、トマト、パプリカなど)を販売しています。紫色の白菜など珍しいものも育てており、多くの方に味わってもらいたいそう。北海道十勝からのお野菜セット[夏目さかえさんのページへ]秋田県・菊地晃生さんの「季節の野菜セット」秋田県中央部、潟上市で、自分なりの哲学を持ちながら農薬や化学肥料に頼らない稲づくり、野菜づくりをしている菊地晃生さん。菊池さんの野菜セットを定期購入しているというHさんは、「味が濃い。スーパーでは買えない品種の野菜も届いて感動した」との声。10月まで、その時期その時期の、おすすめのお野菜を詰め合わせたセットを販売しています。毎回何が届くかはお楽しみに![商品情報]野菜セット[菊地晃生さんのページへ]埼玉県・清岡賢さんの「季節の野菜セット」埼玉県坂戸市で、無肥料・無農薬にこだわり野菜を栽培している清岡賢さん。ポイントは、埼玉県の種屋さん(野口種苗店)と提携し、「種」からこだわっていること。自身が主催する農業体験も、都会に住む人たちから人気を集めています。季節のお野菜セット[清岡賢さんのページへ]神奈川県・三橋清高さんの「おまかせ野菜セット」「大自然の中」とは決して言い難い神奈川県の茅ケ崎市の住宅街の中に大きな畑を持ち、たくさんの野菜を育てる三橋さん。直売所には地元の主婦がたくさん訪れ、三橋さんに相談しながら献立を考えるのを楽しみにしているのだそう。三橋さんが厳選して育てる数種類のミニトマトはどれも絶品です。「一般の人に楽しんで食べてもらいたい」という三橋さんの野菜セット、どんな野菜が入っているのか楽しみにしてくださいね。[商品情報]Coming Soon!![三橋清高さんのページへ]長野県・宮﨑康介さんの「野菜セット」長野県長野市の宮崎康介さん。前職は飲食店店長。「お客さまには、たくさんのメニューから選べる楽しさがありますよね」と語ります。一方、同時にたくさんの野菜を育てるのは、農家にとって非常に難しい仕事でもあります。それを見事に乗り越えた宮崎さんが、さまざまな種類の野菜をセットにしてお届けします!季節の彩り野菜セット(2〜3人前)[宮﨑康介さんのページへ][宮崎さんのおすすめ記事]ワクワクすることを続けるために、利益を考える。能登半島・ハンディ農園・上谷さんの「おまかせ野菜セット」石川県の能登半島で、無農薬・無化学肥料で野菜やお米を育てるハンディ農園さん。「『環境保全型農業』を基本とした、環境や人だけで無く、その地に暮らす他の動植物や昆虫などにも優しい農業、共生できる環境作り」を目指しているそうです。食の安全を考え土までこだわった上谷さんのお野菜をご賞味ください。おまかせ野菜セット岩手県一関市・スッチャンファーム・佐藤勧さんの「おまかせ野菜セット」代々農業を営む家庭で生まれ育ち12代目としてお米やお野菜をつくるのは佐藤勧さん。以前はメーカーに勤めていたという佐藤さんは、「枠にはまらない農業」を目指します。野菜セットには自慢のトマトとナスも入っているようですよ!スッチャンファームのおまかせ野菜セット自慢の中玉トマト「あや姫」もたっぷり入っています。(2016年9月上旬現在)奈良県奈良市・大野收一郎さんの「お米、無農薬野菜、いちごクッキーのセット」3.11をきっかけに「食べること」を意識したという大野さんは、300年以上続く農家を継ぐ決意をしました。無農薬で育てたお野菜にお米(1kg)とこだわりの材料で作ったといういちごクッキーが入っている嬉しいセットです。お米、無農薬野菜、いちごクッキーのセット兵庫県神戸市・芝田琢也さんの「こだわり農家の医農野菜セット♪」「意識生産事業」と称し、安全な農産物を提供するだけにとどまらず、人間の健康についても踏み込んで提案していく、そんな芝田さんの野菜セットは、種や栽培方法にとことんこだわっています。こだわり農家の医農野菜セット♪徳島県阿波市・阿波ツクヨミファーム・芝橋宏治さんの「徳島から自然農野菜BOX(8〜10品目)」自然豊かな徳島にて農薬・肥料を使わずに育てるお野菜のセットです。「誰もが挑戦し続けられる社会」を掲げ、前向きに農業に取り組まれている芝橋さんの気持ちが込められています。徳島から自然農野菜BOX(8〜10品目)※野菜セットは、それぞれの農家さんが、その時の旬のお野菜をセットにしているため、商品写真とは異なるものが入っている場合や、また写真に写っていても実際の商品には入っていない場合もあります。お野菜の旬は短いため、その季節ごとの旬を是非楽しんでくださいね!

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【地域の伝統・郷土料理】夏秋野菜×ぬか床のつくり方

【地域の伝統・郷土料理】では、日本の各地域で伝統的に作られている料理をご紹介します。手順を追って作り方も紹介しますので、ぜひご自宅で試してみてくださいね。ぬか漬け夏秋のお野菜とも相性のよいぬか漬けですが、ぬかには炭水化物やビタミン、ミネラルが含まれているので、暑さで食欲が落ちたり、さっぱりしたものばかりになりがちな時期にはぴったり。そのままごはんのおかずにしたり、お茶漬けの具にするだけでなく、そばやうどん、パスタと合わせて食べたりと使いやすい副菜です。そんなぬか漬けの作り方をご紹介します。ぬか床の作り方◆材料(はじめやすい量)・ぬか 800g・ぬるま湯 800cc・塩 110g(ぬかの13~15%程度)・干ししいたけ 2枚・昆布 3枚(5cm角程度のもの)・唐辛子 1~2本・捨て漬け用の野菜 適宜◆ぬか床の作り方1. ぬかをフライパンでから煎りし、冷ましておく。2. (煎りぬかの場合は不要)ぬるま湯に塩を入れ、完全に溶かし塩水を作っておく。3. 保存容器に①のぬかを入れ、①の塩水を少しずつ加え混ぜ、やわらかめの味噌ぐらいの固さにする。4. すりおろした干ししいたけ、昆布、種を除いた唐辛子、捨て漬け用の野菜を漬け込む。☆はじめの1週間ぐらいは朝晩2回、容器の底からしっかりかき混ぜる。捨て漬け用の野菜は3~4日で新しいものに取り替える。季節や室温によりますが、1週間前後でぬか床の完成です。(適温は20~25℃)◆野菜を漬け込む1. 漬け込む野菜を洗い、水気をふきとる。2. 野菜が見えないようにぬかで包む。☆漬け込む期間(目安)・水分の多い野菜:半日~1日・硬い野菜:2~3日3. 漬かったら野菜についたぬかをとり、ぬかを洗い落とす。出来上がりです。ぬか床のお手入れ/ワンポイント・少しずつでも毎日漬け込みましょう・できる限り一日一回は、ぬか床を混ぜてあげましょう・ぬか床がゆるくなってきたら、「たしぬか」をしましょう ※たしぬかはぬかと塩を13~15%の割合で混ぜればできあがりです・混ぜるときは素手で混ぜましょう・数日混ぜられないとき、あまりに暑い日は、冷蔵庫保存もおすすめです・ぬかはお米屋さんで買えたり、精米機でもらえたりします・塩は自然塩や粗塩など、うまみの多いものがおすすめです・漬け込みするものは向き不向きがあります◯きゅうり、なす、にんじん、大根、かぶ、キャベツ、など×トマト、たまねぎ、ねぎ、ゴーヤ などの水分が多い/苦みのつよい野菜関連商品季節の彩り野菜セット(2〜3人前)おまかせ野菜セット北海道十勝からのお野菜セットこだわり農家の医農野菜セット♪徳島から自然農野菜BOX(8〜10品目)※野菜セットは、それぞれの農家さんが、その時の旬のお野菜をセットにしているため、商品写真とは異なるものが入っている場合や、また写真に写っていても実際の商品には入っていない場合もあります。お野菜の旬は短いため、その季節ごとの旬を是非楽しんでくださいね!

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