岐阜県瑞浪市

浅野竹雄 | honey shop bee farm asano

みずなみ高原の天然ハチミツ

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  • 関西660
  • 中国715
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  • クール区分:常温

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岐阜県東部の瑞浪市 みずなみ高原自宅養蜂場で定置養蜂をおこなっています。
市内に数ヶ所の蜂場で飼育しているためすべて瑞浪産のハチミツです。自然豊かなため病気予防のための抗生物質は使用しない養蜂です。
・アカシアハチミツ
ハチミツの王さまのアカシアハチミツ。比較的クセもなく、様々な食べ方のできるハチミツで、糖度も80゜と熟成されたハチミツです。
・ソヨゴハチミツ
非常に濃厚でしっかりした旨味のあるハチミツで、私の養蜂場では約6割がソヨゴハチミツです。
糖度80 ゜以上でイチオシのおすすめハチミツです。

#ホットはちみつ#加工品#はちみつ

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  • 保存方法:常温
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
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浅野竹雄さんの記事一覧 - 2件

バレンタインもポケマルで!手作りお菓子に使うなら、今年はこれで決まり!

2月14日は、バレンタインデーです。気になっているあの人や、いつもお世話になっているあの人へ、お菓子を渡す方が多いのではないでしょうか。しかし、毎年おなじみの悩みは、「何にしよう……?」だと思います。買うか、手作りか。はたまたどんなお菓子がいいのか。そんな悩めるみなさんにオススメする、バレンタインにぴったりのギフトや手作りスイーツ案を、この記事では紹介していきます!目次ここに目次が表示されます。バレンタインとは?2月14日に女性が男性へチョコレートを送る習慣は、すっかり日本に定着しています。しかし、欧米でのバレンタインは、"親しい人への愛情を示すために贈り物をし合う"習慣です。「チョコレート」や「女性から男性へ」というイメージは日本独自のもので、これが本格的に始まったのは1950年代からなのだそうです※。※山田晴通  2007. 「バレンタイン・チョコレート」はどこからきたのか(1). 人文自然科学論集41-56. 最近は日本でも、「女性から男性へチョコレート」だけでないバレンタインデーの提案も増えてきましたね。これからは日本でも、2月14日は「大切な人に感謝の気持ちをこめてギフトを贈る日」に、変化していくかもしれませんね。さて、次の章からはポケマルからのバレンタインデーのご提案です。生産者直送の食べ物を使えば、他の誰にも真似できないオリジナルギフトになること間違いなしです!ギフトは買う派のあなたにちょっと一手間加工品ドライフルーツはもちろんそのままでもいいですが、ちょっとした一手間で大変身! 川上さんが投稿しているように、チョコがけにしたりケーキのトッピングにしたり、色々使えて便利ですよ〜!そのままつまむのはもちろん!少し手をかけてチョコがけやパウンドケーキなどにもアレンジしやすいタイプです! 写真のチョコがけは料理の苦手な私でも簡単に作れました。 レンジで少しずつチンして溶かしたチョコレートにドライりんごをディップして、しばらく置いたら出来あがり! ビターチョコがオススメです!(川上健一さん)干し柿&セミドライ庄内柿&セミドライ ラ・フランスDried Figドライりんご3袋セット<お試し用>ドライいちご(スカイベリー)そのまま渡せる加工品もちろん、パッケージが可愛くて、そのまま渡せる加工品もありますよ! 「ぽんdeしょこら」~不知火~(友チョコ用)【冬季限定!バレンタインの贈り物に】林レーズン3種食べ比べセット「ベジタ棒2袋と いちごクッキー2袋」のセットみかんの生キャラメル(10個入り)手作りバレンタイン派のあなたにこれまでポケマルに寄せられたバレンタイン投稿と共に、バレンタインにぴったりの出品をまとめました。本命のあの人に❤️気になるあの人にあげたくなっちゃう、ステキな手作りスイーツをまとめました! ドキドキしながら、作ってみませんか?柔らかい部分の皮も、人参ラペに入れたり、紅茶パウンドケーキに入れると香りが良く、余すところなく頂いてます✨(あむさん)紅茶パウンドケーキにみかんの皮……🍊 皮まで使えるのは、作り手が分かって安心、ポケマルだからこそですねー! 紅茶とみかんの香りに、彼の心もノックアウト✊️甘酸っぱさが何とも言えない、香りも良い林檎ですね 勿論そのままでも、毎日頂いています🍎(はつみんさん)こんな素敵なのを女の子が持ってきたら……!!  もう、彼はあなただけのものです。笑【食べ比べ】完全無農薬はっさく1キロ、訳あり伊予柑1キロ、ネーブルオレンジ1キロ【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(家庭用に最適な14玉)友達へ、大量に✨️大量につくりたいときは、最初から小さく沢山つくるか、大きく作って切り分けるか、2種類の方法がありますね! 自慢のお菓子をたくさんの人に配りまくりましょ〜!パウンド生地に混ぜていちごパウンドケーキにすると とっても美味しいんですよー😋💕 ポケマル経由のこだわりの卵と 川島さんのいちごで作ることにしています✨ 砂糖はほんとに限界まで減らしても いちごの甘みで美味しくできあがってくれます🍓(茶太郎さん)たっぷりいちごのパウンドケーキ! 材料を混ぜて焼くだけなので、大量に作るのにピッタリです♪  コンビニで買ってきたチョコとマシュマロでバレンタインっぽくしてみたものです。 バニラアイスに混ぜたのも美味しかったです!(中川葵さん)なんと、毛豆をお菓子にしちゃうなんて! 湯煎で溶かしたチョコレートにマシュマロをディップして、仕上げに砕いた煎り毛豆をたっぷりまぶす……これなら甘いものがあまり好きでない友達にも好評かもしれません✨️冷凍いちご 1kg あきひめ、紅ほっぺソフト煎り毛豆 [津軽在来青大豆の手作りおやつ]バレンタインホームパーティ誰かを家に招待して、バレンタインパーティはどうでしょう〜? 一緒につくってもいいですし、作ったものを一緒に食べるのも◎。 生クリームなどのトッピングは、その場で食べるからこそできるものですね!カラフルで可愛らしいお花にテンションあがりムスメと楽しくデコレーションし、可愛いケーキ🎂でお祝いできました。 ありがとうございました。(ゆーきさん)こちらはお誕生日ケーキのようですが、お花のケーキはバレンタインにもぴったりですね〜!  カップル・家族・友達同士でわいわい飾り付けしてみてはいかがでしょうか🌼まずカットした時の香りとみずみずしさに感動しました!生地の中にも、アイシングの中にもクリームの中にもレモンを絞り皮も入れました。(koronさん)レモンの香りに包まれながら、みんなで楽しくクッキング〜(^^)  焼き立てのふわっふわを、みんなで楽しめますよ〜。季節のエディブルフラワーMIX 1パックフル・オーガニックレモンAline.Blineミックスあなたのポケマルバレンタインを投稿してね♪ポケマルならではのバレンタイン……きっといろんなバレンタインがあるはず。あなたのステキなバレンタインのアイデアをごちそうさま投稿にして、教えてください♪ちなみに、2018年はこんなバレンタイン投稿がありました! う〜ん、どれもおいしそうですね〜!ダンナに焼いたバレンタインのシフォンケーキにたっぷり添えました。 濃い味の美味しい🍓✨ごちそうさまでした!(母熊さん)バレンタイン 風邪気味の大切なひとに チョコと一緒にハナウタカジツ(片山和洋さん)バレンタイン米粉シフォン‼️ メレンゲしっかりでベーキングパウダーは不要です。チョコはフェアトレードのビター。 今回はクリームなしでこのまま✨ 我が家の手作りケーキはいつも米粉シフォンです🎵(齋藤幸江さん)浅野さんのハチミツをたっぷり使ったチョコケーキです!(八幡名子さん)愛知県産 米粉 0.1メッシュ お菓子用【規格外】完熟きんかん1.8kg入り(小玉180個前後)幸せイチゴ-ケーキ等デコレーション用(静岡限定品種:きらぴ香)みずなみ高原の天然ハチミツ* * *バレンタインは渡す瞬間も楽しいですが、何をあげようか、何をつくろうか考えている時間もワクワクしますよね♪バレンタインまであと1週間、いろんな商品を見て、いろんなレシピを見て、この時期だけのワクワクを楽しみましょう!!果物の商品をもっとみる卵・乳の商品をもっとみる加工食品の商品をもっとみる文=尾形希莉子

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年1月20日〜1月26日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。サメを食べて漁師さんを助けよう昨年大注目を浴びた秋田の山本太志さんのアブラツノザメ、ついに待望の出品再開です。そしてその裏には、海の資源と向き合う漁師の切実な「事情」がありました。山本さんの言葉を引用します。「サメとフグが大量に大陸棚を占拠している為、他の魚が食われたり逃げたりして漁になりません」「繁殖力が強く食物連鎖の最上位に位置するサメを獲らない…その結果、他の魚が激減する原因になってしまいました」トロに匹敵するほどウマいというアブラツノザメ。騙されたと思って、ぜひ食べてみてください。おいしく食べることが食文化や海の資源を守ることにつながるなんて、最高ですよね。漁師殺しのアブラツノサメ縁起よすぎる!災害を生き延びた富有柿昨年夏の九州北部豪雨。その被災地である福岡県朝倉市に住む秋吉智博さんの富有柿の冷蔵保存品が登場です。被害が大きかった杷木地区の山の上にある秋吉さんの柿畑。幸いにして流失は免れましたが、流入した土砂に土壌は覆われ、柿畑への道路も破壊され…。我が子のように手をかけてきた柿の樹たちのために、秋吉さんは自力で道を拓いてきました。「豪雨災害もありましたが、しっかりと実ってくれました」(商品ページより)受験や資格試験など、人生の節目の大切な挑戦を控えている方に贈ってあげたくなりますね。①冷蔵富有柿 6玉詰め 家庭用向け ふくおかエコ農産物認証②冷蔵富有柿 12玉詰め 家庭用向け※関連記事:・土砂災害で孤立した柿を守る299歩分の復興(文=高橋博之)・「絶対にあきらめない」九州北部豪雨被災地の農家は今(文=高橋博之)ブランドズワイガニ「加能ガニ」って?石川県の逢坂伸司さんから出品された「加能ガニ」は、甲羅の幅が9cm以上の雄のズワイガニだけにつけられる称号です。元気なカニを生きたまま発送。ご自宅で水から茹でて、プリップリを召し上がれ♪加能ガニ[ズワイガニ]  活 天然物 一箱3匹入り1匹600gサイズ加能がに【ズワイガニ】 活 天然物 一箱4匹入り(1匹300g~390g)味の違いを楽しもう愛知県の羽佐田裕紀さんのきゅうり食べ比べセットに、お試しサイズが登場です!ハッシーきゅうり食べ比べセット(お試しセット)新じゃが3種食べ比べセット!アンデスレッド、ベニアカリ、キタアカリの3種が埼玉県の飯島修さんから登場。数量限定 じゃがいも3種詰め合わせ Mサイズ 1.5Kg卵4種を食べ比べ!白色レグホン、アローカナ、会津地鶏、烏骨鶏の卵が入った「にじたま」2パックセットが福島県吉田睦美さんより出品。 にじたま2個セット(平飼い有精卵)2種の卵と燻製卵のお試しセット!放し飼いで育てられた烏骨鶏卵、こめたまごの味をお試しあれ。茨城県の大久保芙有花さんより出品。 「烏骨鶏卵」と「こめたまご」と「こめたまごの燻製」のお試しセットハチミツ2種類を食べ比べ!クセのないアカシアハチミツ&濃厚でしっかりとした旨味のあるソヨゴハチミツが浅野竹雄さん(岐阜県)から出品。みずなみ高原の天然ハチミ人気のあらしまカキの無選別品が新登場。色んなサイズが混ざっているので、大きさによる味や食感の違いを試すことができますね。三重県の中村彩さんから。 安楽島カキむき身1kg(無選別/加熱用)安楽島カキむき身1.5kg(無選別/加熱用) 貯蔵して甘みを増したじゃがいも100日熟成したから甘みがもりもりホクホクですよ。北海道の吉川浩さんからキタアカリが出品。5kgと10kgがあります。北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり Sサイズ 5kg】北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり Mサイズ 5kg】北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり LMサイズ 5kg】北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり Lサイズ 5kg】北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり Sサイズ 10kg】北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり Mサイズ 10kg】北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり LMサイズ 10kg】北海道 農家直送 熟成100日 じゃがいも【きたあかり Lサイズ 10kg】皮ごと焼けばまるでサツマイモ…!?北海道の玉手敏章さんの「はるか」、気になりますね。熟成ジャガイモ はるか野菜中国が本場の葉にんにくが、鹿児島県の小川祐美さんから登場です。中華料理を食べたくなったらコレ!サニーレタスとのセットもあります。有機葉にんにく有機サニーレタス・有機葉にんにく小さなレタスが、北海道の濱田憲一さんから登場です。通常のレタス6玉分のレタスがお買い得なお値段になってますよ〜【訳あり】小玉レタス初めて通販サイトにデビューしたという藤田義昌さん(茨城県)から自然薯が登場。自然薯独特のネバネバ感をお楽しみください。自然薯くだもの完熟シナノゴールドが、家庭用で登場!春先まで保存ができるそうですよ。岩手県の北田学文さんから。減農薬特別栽培 大玉シナノゴールド 家庭用もぎたてとは違った味を楽しめます。青森県の工藤智明さんから、訳あり太陽ふじりんごとりんこジュースが登場。青森県産りんご太陽ふじ訳あり約5kg(16~18個入)青森県産りんご太陽ふじ訳あり約10kg大中小ミックス(30~36個入)青森りんごジュース ふじ&ジョナゴールドブレンド無添加ストレート 1ℓ 6本入「あまおうは、全てが大きいわけではありません」福岡県のくわの真光さんが、小粒のあまおうをお買い得価格で出品です。注文を受けてから精米してくださるお米もあります。平成29年度産のお米・特別栽培米【白米】4.5kg【小粒】 あまおう 500g✖2パック【小粒】 あまおう 500g✖4パック(2箱)【小粒】 あまおう 500g✖6パック(3箱)旬はじまったんですね!ネーブルオレンジが登場です。和歌山県の堀内宣隆さんから。香りも甘みも抜群 ネーブル 5kg香りも甘みも抜群 ネーブル 10kgお茶ハーブティーの3種類セットが、宮城県の平間拓也さんから登場です。眠れない夜やリラックスしたいときに。蔵王グリーンハーブティー3種(レモンバーベナ、カモミール、レモングラス)セット茨城県の石山奈幹さんから、ほうじ茶やハーブティーが登場。香りを楽しめます。『薫り広がる』茎焙じ≪リーフ30g≫薫り広がる『茎焙じ茶』ティーバッグ【2.5ℊ×10こ入り】≪緑茶ハーブティー?!≫香り楽しむ『緑茶檸檬』5こ入りお米300年以上続く米農家・大野收一郎さん(奈良県)のヒノヒカリです。冷めても美味しいので、お弁当に最適です!無農薬のお野菜で作ったおやつもありますよ〜新米【金鵄米 2kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 29年度産)新米【金鵄米 5kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 29年度産)新米【金鵄米 10kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 29年度産)月1回定期【金鵄米 5kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ(きんしまい 29年度産)2ヶ月1回定期便【金鵄米 5kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ きんしまい29年産2袋セット 塩・添加物一切なし!無農薬のこだわり野菜チップス【ベジタ棒】新潟県の大竹正信さんから、「まぼろしの米」が登場です。なかなか市場に出回ることのないコシヒカリです。最上流で最上級 しただH29年産 コシヒカリ 特別栽培米すっきり飽きずに食べられるお米です。福井県の斎藤貴さんからコシヒカリ玄米の出品。毎日おいしく化学肥料を使わないコシヒカリ玄米5kg 【29年産】毎日おいしくコシヒカリ白米4.5kg 【29年産】お米の味がする玄米あられ、お子様のおやつにいかがですか?岩手県の伊勢崎克彦さんから。お米の味が楽しめる!玄米塩あられ 【自然栽培もち米】今週は以上49品の出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/萩原有希・中川葵)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから

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