▼自己紹介 真鯛 2,0-2,5kg ▼商品概要 活き〆 内臓ウロコ処理済み ▼品種・味の特徴・食べ方 ▼数量、分量の目安 1,8-2,2kg ▼栽培/生産方法、こだわり 三重県 伊勢志摩国立公園のリアスの豊かな恵みで育った真鯛です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 捌き可能なかた ▼オンライン捌き方講座について 4/19 (日)にオンライン会議システム「Zoom」を利用して、鯛の捌き方をレクチャーする教室を実施いたします。 ──────── 【日程】 第１回：4月19日（日）16:00〜17：30（90分） 第２回：4月19日（日）21:00〜22：30（90分） 【告知方法】 当該時間帯までに、ZoomのURLをポケットマルシェコミュニティ（https://poke-m.com/producers/66410）にて告知いたします。そちらのURLからご入室ください。 （※個別のメッセージには即時対応できない場合がございます） 【参加費】 無料 【ご準備いただくもの】 ・注文した真鯛（なくてもOK） ・まな板、包丁、キッチンペーパー、大き目のゴミ袋、ウロコとり ・スマホまたはパソコン（ネット環境のあるもの） 【その他】 ・オンライン講座中の事故等においては責任を負いかねます。注意してさばいてください。 ・ZOOMは電波や回線の状況により、途切れることがあります。ご了承ください。 ────────

2020年4月12日追記

新型コロナウイルスの影響で行き場をなくした養殖真鯛。東日本大震災のとき、この地域の養殖漁業も壊滅的被害を受けたの機に、若手漁師で新たに立ち上げた伊勢真鯛ブランド。伊勢志摩サミットでも各国首脳に食された。特大サイズは、通常サイズより味が濃いです。