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 玄米3k+野菜 セット、耕さず草と22年(農薬肥料なし)

佐久間清和

千葉県香取郡東庄町

佐久間清和 | さくま草生農園
農薬肥料不使用おだがけ玄米3キロ+耕さない、自然に任せたやさい4種~
4,428円
(税込)

商品説明

農薬肥料不使用、耕さない、草や生きものたちの中で育った四季折々の野菜たちです。 ビニルハウス、マルチは使わず、自然な露地でじっくりと成長した野菜です。川、海まで近いですから汚染の原因を出さないようにしています。 22年耕しませんと、畑はほんとに柔らかです。 視点を変えますと、様々な草々、虫たちが休みなく畑を柔らかくしてくれています。 種は農業の基ですので、固定種、在来種を出来るだけ採取して、栽培してます。だんだんと環境に合ったものに変わってきます。 固定種の味は奥行きがあり、立体的と思っています。 畑にぴったりと合う品種を絶えず探しつつ、試しつつ、毎日畑に立っておあります。 畑にあるもの、貯蔵してある野菜のみのお届けです。 多くの有機栽培の方の作物のとれ方が異なります。 メニュー、献立を考えていただく前に、畑の野菜のリズムに合わせて頂いております。それが無理のない自然な食生活とおもいます。 一年中、何でも食べられる時代ですが、私たちはあえて無理のない、自然とおもう農業をめざしております。 お米のご説明 できるだけ自然にと心がけて、ビニールハウスなし、乾田苗代で苗を育ててます。 春にはレンゲの花が今年は特に良く咲きました。 おだがけ、天日干しですので、お時間頂いています。 肥料農薬不使用で、じっくり大きくなる晩生種を育てています。 しかもコシヒカリ系統ではなく、あっさり系統の品種です。 農林22号は、コシヒカリの母親に当たります。背が伸びる大柄な稲です。 ねばりは控えめですが、足腰に強いお相撲さんのような味です。 ハツシモも晩生種で、大粒なお米。東のササニシキに西のハツシモと呼ばれるあっさり系統のお米。噛むほどに味が出てきます。 イセヒカリは、伊勢神宮のご神田で発見されたおこめ。小粒でしっかりとしたきれいな粒。ねばりはやはり控えめ。
2020年4月14日追記
出荷は火曜と金曜です。
保存方法
常温、 常温、または冷蔵庫に。
カテゴリ
産地
千葉県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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