販売終了
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春掘り ちへいの長いも
青森県三戸郡五戸町
山口 平 | ちへいの畑
約1kg
950円
(税込)
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商品説明
雪の下で冬を越した長いもです。
青森県は長いもの産地として有名です。
シャキシャキの千切りをわさび醤油や梅かつおで、すりおろしてとろろ汁、輪切りをソテーしてほくほく感を味わったり、いろんな味わい方ができます。
農薬、肥料を使わずに育てました。火を通す料理では皮付きのままで丸ごと食べていただけます。調理前に根をバーナーなどで焼くと食べやすくなります。(生食だと皮をむいた方が食感がいいです。)
1枚目の画像で約1kgです。形や大きさはまちまちです。
3枚目と4枚目の画像は最近の様子です。モールミニという機械と人力で掘っています。
- 保存方法
- 冷暗所に保存してなるべく早くお召し上がりください。冷蔵する場合は、新聞紙に包んでポリ袋などに入れてから野菜室に入れてください。
- カテゴリ
- 産地
- 青森県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)