▼商品概要 噴火湾発祥のみみづり式養殖で育てた2年貝とそのみみづりをする時に形が悪くはじかれる変形稚貝のセットです。 ホタテが赤ちゃんの頃から精魂込めて育てたホタテです。 豊富なプランクトンとミネラルたっぷりの水質の噴火湾のホタテは品質も最高です！ 2年物なので大きすぎず小さすぎず丁度良いサイズで食べ易いと思います。 ※注意 ウロ（黒い部分）は食べないようお願いします。 その他は刺身良し焼いて良し煮て良しなんでも美味しいです！ おすすめは貝柱のにぎりですね♪ ホタテは高タンパク、低脂肪でヘルシーグルメな健康食品です。 肝機能を助けコレステロールも抑えて疲労回復にもってこい♪ 是非お試しください。 ＃海の幸 ▼品種・味の特徴・食べ方 2年貝は刺身、フライ、焼き 稚貝は酒蒸し、ホタテご飯、味噌汁など ▼数量、分量の目安 2年貝3kg 一枚160g-180g 16枚-18枚 稚貝2kg ▼こだわり 殻に付着した他の生物を綺麗に取り除いて発送してますので食べた後殻を器にしたり飾りにして使って欲しいです