豚肉では最も定番、かつ万能なお肉の部位です。 1cmはBBQやサムギョプサルなどに使える、お肉をふんだんに味わえる厚みです。 この厚みでも、肉質は柔らかく美味しく召し上がっていただけます。 特に山西牧場の豚肉は、餌にこだわることで脂を作り上げています。 鉄板やグリル、BBQの網、様々なシーンで 厚切りのバラ肉を是非お試しください。 二度感動していただけます。 一度目は食べた瞬間、口に広がる旨味。 二度目は翌日、全くもたれていないこと。 自然な甘みを感じられ食べやすさは抜群です。 是非厚切りならではの食感や柔らかさ含めてお楽しみください。